A legérdekesebb sárga paradicsomfajták
A paradicsom szó olaszul aranyalmát jelent. A paradicsom őse Dél-Amerika volt. Ma már az egész világon termesztik, ha nem is a földben, akkor üvegházakban.
Számos fajta paradicsom létezik, amelyek ízben, tápanyagtartalomban, színben különböznek egymástól. A legelterjedtebb szín a piros, de létezik sárga, narancssárga, rózsaszín, sőt zöld és lila is.
citrom óriás
A fajta nagy gyümölcsökkel rendelkezik, súlyuk eléri a 0,9 kilogrammot. Édes ízűek, citromos ízűek. A paradicsom 5 darabos ecsettel nő, amelyből 3 nagy és 2 kisebb. A gyümölcsök húsosak, lapított alakúak. Nagyon produktív, minden bokorból akár 5 kilogramm paradicsomot is betakarítanak. Szabadföldön és üvegházban is termeszthető, érési ideje 120 nap.
Őszibarack
A fajta középkoraihoz tartozik, az ültetés után 90-100 napon belül érik. A gyümölcs alakja kerek, súlya eléri a 100 grammot, 1 méter magasra nő, nem igényel csípést. A paradicsomnak finom, édes, gyümölcsös íze van. Üvegházakban és nyílt terepen termeszthető.
Datolyaszilva
Magas, a bokor eléri a 80 centiméter magasságot, üvegházakban akár 1,5 métert. A paradicsom édeskés ízű, gyümölcsös ízű, súlya 300-500 gramm. Gyümölcsök fagyig. Nagyon kevés szerves savat, de sok béta-karotint tartalmaz.
sárga óriás
A fajta magas, eléri az 1,7 méter magasságot, fürtben terem, 1 ecsettel legfeljebb 6, egyenként 400 grammos gyümölcs. 1 bokorból 5,5 kilogramm paradicsomot gyűjthet. A forma egyenetlen, bordázott szélű, lapított forma.
Vékony héjú, édes ízű, enyhén savanykás gyümölcsök. A paradicsom középszezon, az ültetéstől számított 110. napon érik, 45 napig termő. Minden régióban jól működik. A messzi északon csak fűtött üvegházakban termeszthető.
Hordó méz
A paradicsom húsos péppel rendelkezik, édes ízű. Magas, 1,5 métert érő bokrokon a petefészkek gyorsan kialakulnak, termése vékony héjú, lapos, tömege eléri a 200-400 grammot, termése középérésű, érési ideje 110 nap. Szabadföldön és takarás alatt is termeszthető.
Narancssárga bikaszív paradicsom
A fajta erőteljes szárral rendelkezik, amely akár 180 centiméter magasra is megnő, harisnyakötőt vagy rácsot igényel. Középszezon paradicsom, érési ideje 130 nap. Minden ecsettel 5-6 gyümölcs, súlya 250-400 gramm. A lédús, sűrű pép íze édes-savanyú, szív alakú.
Mézfürdők
A 1,5 méteres magas paradicsom lédús, savanyú mézes péppel rendelkezik. A 600 grammos gyümölcsök a talajba ültetés után 110 nappal érnek. Jó gondossággal a bokorról 5 kilogramm paradicsomot takarítanak be.
A sárga paradicsom hasznos tulajdonságait tekintve felülmúlja a piros fajtákat. Az allergiás betegségekben szenvedők is fogyaszthatják. Pozitív hatással vannak a vesére, a májra, javítják a gyomor-bél traktus működését, segítenek megszabadulni a szervezetben lévő méreganyagoktól. Nélkülözhetetlen termék bébi- és diétás ételekhez.
