Hogyan neveljünk zöldhagymát

Zöldhagyma - kiváló fűszeres ízű zöldek, amelyeket a szláv konyha számos ételének elkészítéséhez használnak. Az illatos szár az ízen kívül rengeteg vitamint és nyomelemet tartalmaz, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi szervezet számára. És mi a helyzet a hagyma illatával, ami nemcsak éhessé tesz, hanem elpusztítja a kórokozó baktériumokat is. Az immunrendszer erősítésére télen, amikor a friss házi zöldségek szezonja már rég elmaradt, a kertészek egyre gyakrabban termesztenek hagymát az ablakpárkányon. Hogyan neveljünk zöldhagymát és milyen nehéz?

A kultúra mezőgazdasági technológiája

Az év bármely szakában termeszthet hagymát az ablakpárkányon, de a tél az ideális időszak a hagyma termesztésére, nemcsak a test erősítésére, hanem a hőmérsékleti rendszer miatt is. Tehát a növényzet megjelenésének optimális hőmérséklete +25 C.

Néhány nappal később, amikor a hajtások magassága eléri a körülbelül 2 cm-t, a növényekkel ellátott tartályt áthelyezik a déli vagy délkeleti ablakpárkányra.

jegyzet! Ha nincs elég fény, a tollak elvesztik megjelenésüket és ízüket. A fő jele annak, hogy a növény nem kap elegendő napfényt, a hervadó, sárga szár. Ezért a ház északi vagy nyugati részén élő ültetvényeket a legrövidebb téli napokon fénycsövekkel kell megvilágítani.

zöld hagyma

Fontos! A házi hagymát egész éjszaka világíthatja - ez csak pozitívan befolyásolja a növényt. A zöldségkultúra a következő elv szerint fejlődik: minél több fény, annál gyorsabban növekszik.

Nyáron jobb, ha egy miniágyat közepesen megvilágított helyen helyezünk el, mivel a közvetlen napfény megégetheti a kényes szárakat. Sőt, +30 C feletti hőmérsékleten a tollak általában leállnak a növekedésben.

A megvilágítás igényessége ellenére nem ajánlatos a hagymás tálcákat közvetlenül az ültetés után fénynek kitenni. Annak érdekében, hogy az izzó gyorsan jó gyökérrendszert hozzon létre, célszerű a tartályt hűvös helyre tenni, ahol gyakorlatilag nincs fény.

Leszállás

Sok jól hozzáférhető tárgy használható leszállókonténerként: speciális edények, vágott 5 literes palackok vagy ételtálcák vagy fadeszkákból összeütve. A leleményes kertészek, akiknek nincs helyük a miniágyások elrendezésére, hagymát ültetnek egy 5 literes, földdel töltött palackba, oldalt résekkel. Egy ilyen függőleges ágy nemcsak minimális helyet foglal el, hanem eredeti megjelenésével is díszíti a házat.

Hogyan ültessünk hagymát zöldekre otthon? A hagyma termesztésére szolgáló talaj megvásárolható egy virágboltban, vagy önállóan elkészíthető gyepföld, tőzeg és korhadt trágya keverésével. Az aljzatban felgyülemlett baktériumok elpusztítására a talajt 60 C-on kalcinálják. A víz jobb kiáramlása érdekében vermikulitot, duzzasztott agyagot vagy bármilyen más vízelvezető anyagot helyeznek a tartály aljára.

Fontos! Annak érdekében, hogy a felesleges víz ne stagnáljon, kis vízelvezető lyukakat készítenek a terményekkel ellátott tartály alján, és raklapra helyezik.

Ültetési anyag kiválasztása

Miután a zöldek termesztése mellett döntött, az egyik legfontosabb dolog a folyamatban a vetőmag kiválasztása. A fűszeres szárak eléréséhez a legjobb, ha közepes méretű hagymát ültetünk. Ha túl kicsi zöldséget ültet, a tollak vékonyak lesznek, ellenkező esetben pedig túl vastagok. Az otthoni jó eredményeket a medvehagyma vagy, ahogy a legtöbb kertész nevezi, a kushchevka mutatja.

Leszállás előtti előkészítés

Hogyan csíráztassuk a hagymát, hogy a zöldek mielőbb kialakuljanak? A tapasztalt kertészek a következő módon készítik elő a hagymákat az ültetésre:

  1. A vetésre kiválasztott hagymákban a farkokat levágjuk, a gyökereket eredeti formájukban hagyjuk;

jegyzet! Vágja le a tetejét úgy, hogy a bevágás átmérője a lehető legnagyobb legyen. Ebben az esetben a hagymákon lesz a legtöbb növekedési pont, aminek következtében a terméshozam jelentősen megnő.

  1. A hagyma csírázása vízben történik: közvetlenül az ültetés előtt az ültetési anyagot enyhén meleg vízbe áztatják egy napig.

Az ilyen apró trükköknek köszönhetően a zöld növény egy nagyságrenddel gyorsabban jelenik meg, mint a kezeletlen ültetési anyagoké.

Hogyan ültessünk csíráztatott hagymát a földbe? A hagymákat sekély lyukakba helyezzük, majd a talajt enyhén rájuk nyomjuk. A magok közötti távolság tetszőleges lehet, mivel ez az érték a növényzet szempontjából nem fontos.

Hagyma termesztése vízben

Hogyan termeszthetsz otthon hagymát, ha nem szeretsz a földdel vacakolni? Sokan meg fognak lepődni, de a zöldek termesztését vízzel el lehet helyezni egy tálcába.

jegyzet! Klórozott víz használata nem megengedett, mivel az károsan hat a növényekre.

Az ilyen "leszállást" a következő terv szerint hajtják végre:

  1. Egy tepsibe vagy egy sekély műanyag téglalap alakú edénybe egy kis vizet öntünk, majd egy karton tálcát helyezünk bele, amelyben csirke tojást árulnak;
  2. Az előkezelt sevok cellákba kerül;
  3. Amint az izzó felszívja a vizet, szükség szerint adagoljuk hozzá a folyadékot.

Fontos! A hagymákat nem lehet közvetlenül vízzel töltött tartályokba ültetni - gyorsan elrohadnak.

A vizet a tálcában, ahol a gyökerek még nem alakultak ki, naponta kétszer cserélik: ideális esetben reggel és este. A szárak megjelenése után a vizet naponta egyszer cseréljük. Annak érdekében, hogy a penész ne jelenjen meg az edények alján és magukon a gyökereken, a tartályt és az izzó alsó részét folyó víz alatt mossák.

Megakadályozhatja a rothadás kialakulását 4%-os hidrogén-peroxid oldattal vagy gyenge kálium-permanganát oldattal.

A növényzet ebben a kialakításban úgy nő, mint a víz. Az első betakarítást az ültetés után 12-15 napon belül lehet betakarítani.

Toll desztilláció fűrészporban

Hogyan ültessünk hagymát zöldekre otthon fűrészporba? A faforgács vagy a fűrészpor kiváló természetes anyag, amelyet a kertészek a kultúrnövények talajtakarására és egyes növények termesztésére használnak, amelyek közül az egyik a zöldhagyma.

Hogyan termeszthetünk egészséges zöldhagymát otthon ebben a környezetben:

  1. Vásároljon laza vagy préselt fűrészport az állatkertben-

    Fűrészpor

  2. Fertőtlenítés céljából, valamint a brikett lazábbá tétele érdekében az anyagot óvatosan forrásban lévő vízzel leöntjük;
  3. A hámozott és vágott hagymákat 2-3 órán át áztatják gyenge kálium-permanganát vagy Microsporin oldatban. Abban az esetben, ha ilyen alapok nem állnak rendelkezésre, használhat sóoldatot (1 evőkanál.l. anyagok 1 liter vízre vonatkoztatva);
  4. Az ültetési anyagot úgy helyezzük el, hogy a tálcán ne maradjon szabad hely.

A tollak gyengédek és illatosak. A vetés után 15 nappal lehet betakarítani. Átlagos zöld magasság - 35 cm.

Zöldek termesztése egy zsákban

Hagyma termeszthető egyszerű kiszerelésben. Ehhez a módszerhez csak magára a zacskóra és egy tekercs WC-papírra van szüksége.

A hagyma otthoni termesztése normál csomagban a következőképpen van elrendezve:

  1. Tisztítsa meg, vágja le és dolgozza fel az ültetési anyagokat fertőtlenítő és növekedésserkentő folyadékokban;
  2. A zacskó aljára több réteg papírt vagy 2-3 cm vastag fűrészporréteget helyezünk, majd az anyagot meleg vízzel öntözzük;
  3. A hagymákat egymás mellé fektetjük, mélyítés nélkül-

    Az izzók egymás mellé vannak rakva

  4. A csomagot felfújjuk, kötéllel megkötjük és sötét, hűvös helyre tesszük 2 napra;
  5. Miután a gyökérrendszer jól kialakult, a rögtönzött ágyat az ablakpárkányra helyezik;
  6. Amint a tollak felnőnek, a csomagot kinyitják. A nyitott konténer betakarításig áll.

Ezzel a módszerrel a toll csak 10 napig nő. Ez a leggyorsabb módja az egészséges zöldek termesztésének.

Ennek a gyorsaságnak köszönhetően néhány vállalkozó kedvű kertész saját tolltermesztő üzletet nyitott. A növényzet megszerzéséhez üvegházat vagy lakást használnak nagy felvétellel. A hagymatoll egész éves értékesítése minimális fizikai erőfeszítést igényel a tulajdonosoktól, és stabil bevételt hoz.

Hogyan kell gondoskodni a hagymáról

Az otthoni zöldhagyma termesztése gyakorlatilag nem különbözik a beltéri virágok termesztésétől. A növénynek csak vízre és tápanyagokra van szüksége ahhoz, hogy gyorsan szárat képezzen.

Hagymaápolás

Locsolás

A hagymát enyhén meleg, leülepedett vízzel azonnal öntözzük meg, miután a tartályban lévő talaj kissé kiszárad. A zöld tollak lédúsak és lágyak lesznek, ha a gyökér alatti öntözést szórópalackból történő permetezéssel váltják fel. Lehetetlen a hagymákat viszkózus mocsárban vagy kövön szárított szubsztrátumban tartani - egyetlen növény sem képes elviselni az ilyen terheléseket, és hamarosan elpusztul. Ha lehetséges, meleg napokon a miniágyat több órára áthelyezik az erkélyre.

fejtrágyázás

Annak érdekében, hogy a föld maximális mennyiségű nyomelemet tartalmazzon, ásványi és saját készítésű műtrágyákat használnak.

A hagyma etetésére szolgáló ipari keverékek közül jól megfelelnek a beltéri virágok univerzális folyékony műtrágyái. Az ilyen keverékeket a gyártó által megadott séma szerint vezetik be.

Ipari keverékek hagyma etetésére

A vízben termesztett hagyma etetéséhez adjunk hozzá 1 liter vízhez:

  • 2 óra.l. ásványi műtrágya kiegyensúlyozott összetételű;
  • 5 g. fa hamu;
  • 2 g. szuperfoszfát, egyenként 1,5 g. kálium-klorid és ammónium-nitrát;

A műtrágyákat attól a pillanattól kezdve kezdik kijuttatni, amikor a hajtások kezdenek zöldülni.

Azok, akik félnek a vegyszerektől, és szívesebben kényeztetik a növényeket szerves keverékekkel, készíthetnek tojáshéj forrázatot. Ehhez a zúzott összetevőt egy üvegbe öntjük, vízzel felöntjük és 5-7 napig ragaszkodunk hozzá. A folyadékot gyökér- vagy levélfestékként alkalmazzák.

A fűrészporral tálcára ültetett hagymát nem kell fejtrágyázni. Az egyetlen dolog, amit néha meg kell tenni, az az, hogy a növényeket gyenge hidrogén-peroxid oldattal (1 evőkanál.l. 3% folyadék 1 liter vízben).

Fontos! Nyáron az ablakon növekvő zöldhagymát reggel vagy este kell permetezni. Napközben, amikor a legerősebben süt a nap, nem javasolt a manipuláció, mivel a perzselő napsugarak megégethetik a finom szárakat.

Aratás

A tollat ​​a hagyma ültetése után 2,5-3 héttel kezdik levágni. Ezenkívül el kell kezdenie a betakarítást a szélek mentén lévő tollakról.

zöld hagyma

Így a központban növekvő zöldek elérhetik a maximális méretüket. Ahhoz, hogy a zöldhagyma egész évben az asztalon legyen, a leszállások közötti időnek körülbelül 10-15 napnak kell lennie. A fő jele annak, hogy itt az ideje zöldhagyma választásának, a szár hajlása és alig észrevehető hervadása.

A termést értékesítő hagymatermesztők a betakarítás előtti napon bőségesen öntözik a hagymát, és csak ezután vágják le teljesen a tollrozettát.A hagyma tetején képződő barna lepedéket eltávolítják az oldalsó folyamatból. Az így betakarított csírák általában jó megjelenésűek és jó érzékszervi tulajdonságokkal rendelkeznek.

Ahhoz, hogy egy tollat ​​hosszú távú, körülbelül 3 hónapos tárolásra készítsen, számos manipulációt kell végrehajtania:

  1. Válasszon magas és élénk színű növényeket;
  2. Vágja le a kiszáradt végeket vagy a mechanikailag sérült részeket;
  3. Mossa le folyó víz alatt és szárítsa meg;
  4. Darabokra vág.

zöld hagyma

a zöldhagyma lefagyasztható. Ennek a módszernek köszönhetően a zöldek körülbelül 12 hónapig tárolhatók. A hagyma hosszú távú tárolásának két módja van:

  • A darabokra zúzott tollat ​​kis formákba rakjuk, és vízzel felöntjük;
  • A darabokat 3-4 percig forrásban lévő vízben tartjuk, szűrőedénybe hajtjuk és kis zacskókba vagy formákba szórjuk.

Egyes háziasszonyok, akik állandóan otthon termesztenek hagymát, szárítják a fűszert. A zöldeket jól szellőző, meleg helyiségekben ajánlott szárítani. A darabokat nem lehet közvetlen napfénynek kitenni, mert így gyorsabban eltűnnek belőlük a hasznos vitaminok.

Ha nincs szükséges hely a szárításhoz, a zöldeket a napfénytől védik fehér papírlapokkal, amelyeket egy illatos lap tetejére helyeznek. Megbizonyosodhat arról, hogy a toll száraz, ha megnézi a szerkezetét. Csak ropogós, töredezett darabokat rakhatunk télre. A nyersen betakarított hagyma gyorsan penészesedik és rothad.

Fontos! Ha megfelelően betakarítja és előkészíti a tárolást, akkor a hagymát sokáig megtakaríthatja.

Az ablakpárkányon zöldhagyma termesztése hihetetlenül egyszerű. Csak egy kis türelem és erő kell ahhoz, hogy a szárak áttörjék a hagymákat. Egy ilyen egyszerű mezőgazdasági technológiának köszönhetően nem csak a dachával rendelkezők, hanem a középiskolások is meg tudják csinálni a tollat ​​az erkélyen. Egy házi fűszeres növény jó betakarításához télen csak néhány tálcára, egy marék magra és egy pohár műtrágyára van szüksége.