A csemegeszőlő termesztésének titkai bíboros

Ennek a fajta szőlőnek a termései luxus ízűek - bogyók finom szerecsendió utóízzel. Nagy, sötétvörös vagy lila fürtök magas vagy közepes méretű bokrokon. Az ilyen jelek jellemzőek a Cardinal fajtára - bármely szőlőültetvény díszítésére. Ezenkívül a bogyók korán érnek, ami lehetővé teszi ipari méretekben történő értékesítését. Egy amerikai származású bebizonyította, hogy a termelő befektetett erőfeszítései bőven megtérülnek. Ehhez azonban ismernie kell a termesztés apró titkait. Ebben a cikkben a Cardinal szőlőfajta jellemzőiről, valamint az alapvető mezőgazdasági gyakorlatokról lesz szó.

Fajta leírása

A Cardinal a szőlőültetvények királynője és Alphonse Lavalle kereszteződésének eredménye. A szőlőültetvények királynőjétől a fajta örökölte a fürt alakját és méretét, valamint a korai érést. Az Alphonse Lavalle-től - a bogyók szokatlan színe, és még magas hozam is. Nagyon korai érettség. A növekedési régiótól függően az érett bogyókat augusztus elejétől lehet beszerezni. A fajta nem túl hidegtűrő. Képes ellenállni a rövid, akár 20 fokos hőmérséklet-csökkenésnek. Közép-Oroszországban télen megbízható menedéket igényel. A meleg évszakban, kedvezőtlen időjárási viszonyok között a Cardinal csökkentheti a hozamot a borsóbogyó eredményeként. Ezért a fajta magas, de bizonyos esetekben instabil terméssel rendelkezik. A fürtök közepesek, tömegük körülbelül 300-600 gramm. A bogyók nagyok, akár 9 gramm vöröses-lila színűek, vizualizált viaszbevonattal (szilva). Kóstoló pontszám - 9 pont. A Pamyat Dombkowska szőlőfajtáról itt olvashat.

A Cardinal szőlőt a bogyók kellemes és illatos íze, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni fokozott ellenállás, valamint a termés gyors érése jellemzi.

A Cardinal a korai szőlőfajták közé tartozik. Vannak is szuper korai. Érett bogyókat júniusban lehet beszerezni. Köztük: Kodryanka, orosz borostyán és mások.

Tulajdonságok

Bár a táplálkozási szakértők a szőlőt mint elfogadható terméket felveszik a listára, ennek ellenére korlátozzák a fogyasztását. Nagyon magas szénhidráttartalma miatt akár frissen és konzervként is ajánlott használni. Ennek oka a termék hasznossága és vitaminokkal és nyomelemekkel való telítettsége. A bogyók B-vitaminokat, aszkorbinsavat tartalmaznak. Valamint PP, A, E és mások. Ezenkívül nyomelemek is jelen vannak: kálium, réz, vas, cink, szilícium, réz. Flavonoidokat, pektint, antioxidánsokat tartalmaz. A szőlő tonik és tonik.

kalóriát

A táplálkozási szakértők egyöntetűen azon a véleményen vannak, hogy a sötét szőlőfajták több hasznot hoznak az emberi szervezet számára. Ezért a szív- és érrendszeri, légzőrendszeri betegségek vagy onkológiai betegségek diétájának kidolgozásakor a szőlő szerepel a betegek étrendjében. A bogyókat az immunitás szintjének növelésére is használják. A Cardinal kalóriatartalma nem haladja meg a fehér csemegeszőlő energiaértékét. 100 gramm ebből a termékből 0,60 gramm fehérjét, 0,20 gramm zsírt, 16,8 gramm szénhidrátot tartalmaz. A Cardinal szőlő energiaértéke 65,0 kcal (272 kJ). A Bajkonur szőlőfajta jellemzőiről ezen a linken tájékozódhat.

A Cardinal szőlő magas szénhidráttartalommal és alacsony kalóriatartalommal rendelkezik.

Előny és kár

A szőlőcukor jó hatással van a szívizom működésére. Fokozza az oxigén anyagcserét a szövetekben. A katechinek, flavonolok csökkentik a radioaktív sugárzás hatását. A szőlőkezelést különféle betegségek esetén alkalmazzák:

• Hipertónia, hipotenzió;
• fertőző betegségek;
• Légszomj
• rossz étvágy;
• A szív funkcionális patológiái;
• A gyomor hurutos;
• A máj és a vesék betegségei.

Az aminosavak, mint az arginin, hisztidin, lizin és mások nagy jelenléte befolyásolja a bőrfehérjék szintézisét, szabályozza a zsíranyagcserét, serkenti a növekedési folyamatokat.

De az előnyök mellett a szőlő használata káros is lehet. 100 gramm bogyó 20 gramm könnyen emészthető cukrot tartalmaz. Ezért elhízás vagy cukorbetegség esetén jobb, ha nem használja. A szőlőben található borkősav pedig akut gyomorhurut vagy fekélyek rohamát válthatja ki. Ezenkívül negatívan befolyásolja a fogzománcot.

A szőlő elfogyasztása után célszerű a szájat kiöblíteni.

Savasság

A borkősav (dioxi-borostyánkősav) megtalálható a szőlőben. Alma és citrom is. De csak a bornak köszönhetően olyan italt kapsz, mint a bor. A savat széles körben alkalmazzák a cukrásziparban, alkoholmentes iparban, konzerviparban, borkészítésben, gyógyszeriparban, textiliparban, nyomdaiparban. A gyümölcslé teljes savasságát különféle módszerekkel határozzák meg. A mutatója a nagyon alacsonytól (kevesebb, mint 3 g/liter) a nagyon magasig (több mint 9 gramm/liter) terjedhet. A Cardinal bogyólé teljes savassága 7-8 g / liter. Ez az átlag. Hasonló cukortartalom (17-19%). A szőlő jól bírja a tárolást és szállítható. Konzerválásra alkalmas.

Bokor jellemzői

A bokrok közepesek és magasak. A szőlő akár 3 méteresre is megnőhet. A szár nagyon rugalmas, gyorsan növekszik. Egynyári és évelő részekből áll. Levelei zöldek, ötkaréjosak, közepesen boncoltak. Virágai kétivarúak, jól beporoznak. A kefe rövid szárú. Változat nagyon korán. A hozam általában alacsony, de ezt a hátrányt a szép és ízletes bogyók kompenzálják. Megfelelő gondozás mellett a hozam sokkal magasabb lesz. A fürtök nagyok és lazák. Tudjon meg többet a Sauvignon Blanc szőlő tulajdonságairól itt.

A fajta bokor masszív, erőteljes és gyorsan eléri a nagy méretet.

A szőlő az egyik legősibb kertészeti növény. Több mint 6 ezer évvel ezelőtt Mezopotámiában és Egyiptomban termesztették. Eperfa, éger, datolyaszilva közelébe ültettek, amelyek támaszként szolgáltak.

Szőlőtőke

Szára közepestől erőteljes. 2,5-3 méteresre nő. A Cardinal szőlőre jellemző színű kéreg: világosbarna, a csomók környékén sötétebb helyekkel. A levéllemez ötkaréjos, közepesen tagolt, széle mentén fogazott. Levele nagy, fényes. Pubertás és hólyagosodás nélkül. A lebenyek között bevágások vannak: két felső és alsó, valamint egy levélnyél. Színezés a világoszöldtől a sötét smaragdzöldig. A levelek ősszel zöldellnek pirosra. Lehullás előtt ott, ahol a levélnyél elválik a hajtástól, az elválasztó réteg dugója képződik. Az antennák egyszerűek és elágazóak. A szőlő érettsége közepes. A bokrokon akár 60 hajtás is kialakulhat.

A szőlő jellegzetes barna árnyalatú. A levelek világoszöld színűek, az ősz beálltával sárgássá válnak.

Csokor

A fürtök hengeresek, legfeljebb 30 cm hosszúak. Laza, 400-600 gramm súlyú. A súly kizárólag a termesztési régiótól és a mezőgazdasági technológiától függ. Bogyó színe vöröses lilától a sötétliláig. Lehetnek ovális vagy kerek alakúak, enyhe viaszbevonattal, nagy méretűek. Az egyik súlya körülbelül 7 gramm, hossza legfeljebb 2,5 cm. A bogyón egy ferde felső vagy egy kis horony látható. A bőr vastag, de könnyen törik. A pép lédús, könnyű, enyhe szerecsendió-aromával. Nagy vetőmag. Egy bogyóban 2-4 darab lehet. Ez az anyag a Livadiysky szőlőfajta termesztéséről és gondozásáról szól.

A kefék hosszú száron fejlődnek, túlnyomórészt laza szerkezetűek, hengerkúpos alakúak, nagy méretűek.

Kedvezőtlen időjárási körülmények között a vegetációs időszakban a virágzat leeshet, és a bogyók mérete csökkenhet. Ez a termelékenység csökkenéséhez vezet.

hozam

A Cardinal a Grenache, a Laura és a Kesh fajtákkal ellentétben nem tartozik a magas hozamú fajták közé. Ráadásul ez a mutató instabil. Számos ok befolyásolhatja a hozamot:

• Patogén mikroorganizmusokkal szembeni érzékenység;
• Kedvezőtlen időjárási viszonyok;
• Instabilitás a hőmérséklet-különbségekkel szemben a vegetációs időszakban;
• A folyamatban lévő agrotechnikai tevékenységek minősége.

A fajta nagyon korai. Az első érett bogyók már a rügyfakadás utáni 105. napon megkóstolhatók. A szőlőtermesztők véleménye szerint ennek a fajtának a hozama eltérő. Hektáronként 110-150 centner lehet.

Érdekes tény. Az egyik legtermékenyebb sötét szőlőfajta - Myatash Janos. Termése hektáronként 200 centner. Ebben a cikkben olvashat a rózsaszín muskotály szőlőfajtáról.

termesztés

A Cardinal szőlő termesztésének főbb jellemzői:

• Magas hozamok ipari méretekben csak az ország déli vidékein lehet termeszteni;
• jól nő homokos, agyagos, gesztenye- és csernozjom talajokon;
• Jobb, ha a palántákat napos területekre ülteti, védve a területen uralkodó szelektől;
• Bizonyos gazdálkodási ismereteket igényel ennek a kultúrának a termesztése metszéssel, hajszolással, hengerezéssel;
• Feltétlenül el kell végezni a mostohavágást, száraz és zöld harisnyakötő;
• Mivel a fajta fogékony a gombás betegségekre, gondos megelőző karbantartás szükségessége.

A jó növekedéshez a Cardinal fajtának mérsékelten nedves talajra van szüksége.

Jobb oltott palántákkal ültetni, mivel a saját gyökerekből termesztett szőlő hajlamosabb a fagyásra.

Ültetési időszak

Csak speciális faiskolákban kell palántákat vásárolni, miután ott iskolát ásnak. Ősszel készült. Tavasszal vásárolhat növényeket. Az a tény, hogy az ültetési anyagok termesztésére szolgáló nagy ipari vállalkozásoknál a palántákat bizonyos páratartalom és hőmérséklet mellett tárolják. Így minőségben nem fognak különbözni az ősszel vásároltaktól.

A moszkvai régióban és más régiókban ősszel és tavasszal is leszállhat. Lehetőleg természetesen tavasszal, mivel gyökeret eresztenek, és nem gyengíti meg őket a tél. Ezt akkor kell megtenni, amikor a talaj hőmérséklete 9-10 fok. De ha sikerült fiatal növényeket vásárolnia ősszel, akkor a fagy kezdete előtti ültetés után le kell fedni őket.

A palántákat ősszel ültetik, ezért menedéket kell biztosítaniuk a tél számára.

Ügyeljen arra, hogy egy fiatal szőlőültetvényt a fagyok előtt földdel takarjon be télen. Szalma vagy fólia is lehet.

Érési időszak

A termesztő igyekszik különböző érési időszakú növényeket telepíteni a területre. A korai fajtáktól a későiig. A Cardinal egy korai termő szőlő. Már a rügyfakadás utáni 105. napon meg lehet próbálni az érett bogyókat, és 110-115 nappal a tenyészidő kezdete után kezdeni a betakarítást. Ez általában augusztus közepén történik. Mivel a szőlő édes, a darazsak elkezdik megenni. Meg kell szabadulnia tőlük, mivel a rovarok használhatatlanná teszik a bogyókat. Ehhez használja a következő módszereket:

• A bokor közelében egy edényt helyeznek el sziruppal és benne hígított méreggel;
• Minden csokorra gézzacskót teszünk.

Gondoskodás

A Cardinal gyönyörű fürteinek termesztéséhez egy kicsit több erőfeszítést kell tennie, mint például Moldovában:

• A fajta jól tűri a rövid távú szárazságot, de ugyanakkor növeli a termést az öntözött területeken. Szezononként három öntözés elegendő. Ezt jobb és gazdaságosabb csepegtető öntözéssel megtenni;
• A vegetációs időszakban fejtrágyázást kell végezni ásványi műtrágyák. Tavasszal adhatunk hozzá sót, majd csak hamuzsírt;
• A növények alatti talajt jobb talajtakarni. Ehhez használjon fűrészport vagy más rögtönzött anyagot;
• Télen a bokrokat gondosan letakarjuk.

A Cardinal jó termést ad az esős földeken. És a bogyó édesebb lesz, de a fürt nagyobb lesz, ha a tenyészidőben legalább háromszor öntözi.

Betegségmegelőzés

A fajta instabil a gombás megbetegedésekkel szemben, ezért már ősszel megelőző kezeléseket kell végezni. Miután a levelek összeomlanak, meg kell dolgozni a bokrot és a közelében lévő talajt Bordeaux keverékkel. A műveletet tavasszal még kétszer megismételjük. A vesék által és amikor a zöld hajtások elérik a 10-12 cm hosszúságot. Réz-oxi-kloridot és kolloid ként is használnak. Virágzás után alkalmazható a Ridomil Gold. Ez a gyógyszer és a Bordeaux folyadék csak profilaktikusként segít. De a penész és az oidium első jelei esetén át kell térni a gombaölő szerek használatára. A mellékelt utasítások szerint járjon el.

A feldolgozást este, nyugodt időben kell elvégezni.

metszés

A metszés ősszel és tavasszal is elvégezhető. Az ország mérsékelt égövében több szemet kell hagyni fagy esetére, ha ősszel végzik a műtétet. Tavasszal a metszést a rügyfakadás előtt végezzük.
A betakarítás a metszés függvénye, és ezt minden termelő tudja.

Csak a fontos a helyes végrehajtás:

1. Bokrot formázunk Guyot módszerrel vagy legyezővel.
2. A bokor terhelése nem haladhatja meg a 30 szemet.
3. A gyümölcshajtások körülbelül 15 darabot hagynak hátra.
4. Ez a fajta szereti a rövid metszést. Ezért 3-6 szem marad a hajtáson.

A metszés elsősorban azért szükséges, mert lehetővé teszi a megfelelő bokor kialakítását, a felesleges virágszár eltávolítását. Nagyszámú fürttel véd a nehezedéstől és a szőlő beérésétől.

Videó

A videó egy jó példát mutat a Cardinal szőlő termesztésére.

következtetéseket

Mielőtt szőlőt választana webhelyére, ismernie kell annak minden előnyét és hátrányát. És döntse el, hogy nyereséges-e. A bíborosnak megvannak az előnyei és hátrányai is. Előnyök:

1. Korai érett fajta.
2. Nagy csokor nagyon nagy bogyókkal.
3. Fokozott cukortartalom és szerecsendió íz.
4. A bogyókat hosszú ideig tárolják és jól szállítják.
5. Jó hozam megfelelő gondozás mellett.

De a bíborosnak megvannak a maga hátrányai:

1. A középső sávban menedékre van szükség.
2. Penész, oidium, bakteriális rák sújtja. A penészgombát a Kishmish sugárzó fajta is befolyásolja.
3. A bogyók még ugyanazon a fürtön is barátságtalanul érnek.

Cikkek a témában "A csemegeszőlő termesztésének titkai bíboros"

A görögdinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs

Hyundai fűnyíró

A görögdinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs

Hyundai fűnyíró