Northern vagy Oryol sinap - a fajta részletes leírása
A Sinap-almát ősidők óta nagyra értékelték hihetetlen ízéért, amely némileg hasonlít a mézhez. Ezenkívül hosszú eltarthatósági idejük van, és egész télen fekszenek. Ezért ideális lehetőségnek tekinthetők a téli időszak friss betakarítására.
Ha még mindig nem ültette el ezt a fajtát a kertjében vagy nyaralójában, akkor fontolja meg a következő év tavaszi ültetését. Ezenkívül a Sinap almafát több mint száz éve termesztik Oroszország számos régiójában. Tulajdonságait, termesztésének sajátosságait, gondozását részletesebben kell tárgyalni.
Az almafa leírása Sinap Orlovsky
A Sinap kétféle - északi és orlovszkij.
Az északi fajtát nemesítették. ÉS. Isaev a K-ről elnevezett fiatal természettudósok biológiai állomásán. A. Timirjazev. Beporzással nyerték a Kandil-Kitayka fajta magjából 1927-ben.
Az Orlovsky fajtát a Severny fajtából nemesítik, ezért ugyanolyan ízű és magas hozamú. Ezt a fajtát 1955-ben szerezték be az Összoroszországi Gyümölcstermesztési Kutatóintézetben és az All-Union Kertészeti Kutatóintézetében. ÉS. V. Michurin a Northern Sinap és a Memory of Michurin fajták keresztezésével.
Érési idő és termés
Az északi és az Orlovsky Sinap termése magas. Átlagosan legfeljebb 200 kilogramm almát nyernek egy fáról. Az érett gyümölcsök betakarítása október első évtizedének elejétől kezdődik. Az első betakarítás időszaka a fajta növekedési régiójának éghajlati típusától és időjárásától függően változhat.
A teljes termés időszaka a fákban nem jön túl korán. Az első alma csak az almafa termesztésének negyedik évében jelenik meg.
Ha további törpe típusú alanyokat használ, ez megnöveli a termés kezdeti időszakát.
Idővel ennek a fajtának az almafái gyorsan növelik terméshozamukat. Minden évben növekszik az érett alma száma, ha az első évben 100 kg-ot takarítanak be, akkor a következő évben ez a szám kétszeresére nő. A bőséges termés azonban hátrányosan befolyásolhatja az alma méretét.
Az alma leírása
A Sinap Orlovsky almafajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Az érett gyümölcsök mérete átlagos, súlya 150 gramm;
- Az érett gyümölcsök, amelyek készen állnak a fáról való eltávolításra, sárgászöld árnyalatúak. És tárolás után a gyümölcsök aranysárgává válnak;
- Ha a fa a napos oldalon van, akkor az érett almán tompa, halvány rózsaszínű, elmosódott pír jelenik meg;
- A héj sűrű szerkezetű;
- Az érett alma olajos és sima tapintású.
A North Sinap almafajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- Az érett gyümölcsök különböző alakúak, egy gyümölcs súlya 120 gramm;
- A héj felülete sima, zsíros;
- Az érett alma színe sárgászöld, néha sötétvörös pír van;
- A pép lédús, laza szerkezetű;
- A pép kiváló ízű, a sav és az édesség, a lédússág és a lágyság harmonikus kombinációjának köszönhetően.
A gyümölcsök teljes érése egy hónappal a betakarítás után következik be. Az érlelés során édességet, lédússágot és lágyságot kapnak.
Az érett gyümölcsök csökkentett százalékban tartalmaznak cukrot. A teljes cukorszint 9,5%. Az érlelés alatti utolsó érlelési időszak után a cukrok és savak aránya kiegyenlítődik. Ebben az időszakban az alma gazdag ízű, enyhén savanyú ízzel. 100 gramm alma kalóriatartalma nem haladja meg az 50 kilokalóriát.
A Sinapa Severny és Orlovsky érett almái magas hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek. Magas szintű vitaminokat, nyomelemeket tartalmaznak. A tárolás során ne veszítsék el hasznos tulajdonságaikat.
Beporzás
Sinap almafa - részben öntermékeny fa. Sok kertész azt tanácsolja, hogy a közelben termesztenek beporzót a terméshozam javítása érdekében. North Sinap esetében az Antonovka, a Pepin sáfrány, a Slavyanka megfelelő lehetőségnek tekinthető.
Ha a beporzók nem növekednek a helyszínen, az északi szinap termésszintje csökkenhet. Beporzók nélkül a betakarított termés akár 40%-kal is csökkenhet.
Sinaphoz Orlovsky, Antonovka és Welsey alkalmas.
A fajta előnyei és hátrányai
A Sinap Severny és Orlovsky almát Oroszország számos régiójában termesztik. Ez a fajta pozitív tulajdonságainak köszönhető. Érdemes kiemelni a Sinap Severny és Orlovsky legnépszerűbb előnyeit:
- Ez a fajta alma koraérettsége van;
- Magas hozam. Egy fáról 5 évesen 4-5 zsák almát lehet gyűjteni, ez 200 kilogramm;
- Az érett gyümölcsöket tárolni kell. Hazudozáskor ritkán romlanak, nem penészesednek és magas tápanyagszintet tartanak fenn;
- Ellenáll a súlyos fagyoknak. A Sinap Orlovsky -7,8 fokig képes ellenállni a fagyoknak. Amikor a hőmérséklet mínuszra csökken, az érett gyümölcsök nem fagynak meg, megőrzik minden külső és belső tulajdonságukat;
- Tud Oroszország zord éghajlatú régióiban nő;
- Az érett alma kiváló ízű. Szedés után, október elejétől november végéig hagyjuk az almát feküdni, lehetőleg egy hónapig. Ezt követően a gyümölcsök beérnek, kiváló ízűek, lédúsak és egészségesek lesznek.
A pozitív tulajdonságok mellett azonban a Sinapnak vannak negatívumai is, amelyek közül érdemes kiemelni a főbbeket:
- A palánták kiültetése után, a fa termése csak a 4. életévben következik be;
- Beporzók jelenléte nélkül a hozam akár 40%-kal is csökkenhet;
- A Sinap Severny, ellentétben Orlovskyval, alacsony fagyállósággal rendelkezik, ezért nem ajánlott Oroszország északi régióiban ültetni;
- Alacsony ellenállás a varasodás, kártevő- és betegségfertőzés ellen. Ezért kora tavasszal rendszeresen megfelelő kezeléseket kell végezni;
- A fa nagy méretű, ezért kis területen termesztve kellemetlenséget okoz.
A természetes növekedés régiói
Oroszországban a Sinap Severny termesztésére alkalmas területek a következők:
- Közép-Fekete Föld;
- Nyizsnyevolzsszkij;
- Pala formákon Kelet-Szibéria régiójában.
A Sinapa Orlovsky fajta a következő területeken ültetésre alkalmas:
- Központi;
- Közép-Fekete Föld;
- Közép-Volga;
- Oroszország északnyugati régiója.
Ezenkívül ezt a fajtát Fehéroroszország hat régiójában aktívan termesztik.
koronaképzés
A Northern és Orlovsky Sinap fajták fái ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkeznek:
- Erős termet és nagy méret;
- A korona formája piramis alakú, szétterülő ágakkal. Emiatt az ültetés előtt ki kell osztani a szükséges helyet a palántaneveléshez. A jövőben ez biztosítja a teljes értékű növekedést az összes szükséges komponens megérkezése miatt;
- Egy felnőtt fa magassága 3-5 méter;
- A hajtások sötétbarna színűek, vastagságuk közepes. Lent vannak. hajtókar alakja. A levelek ritkán vannak elrendezve;
- A levelek zöldek vagy sötétzöldek. Méret - közepes, formájukban szélesek, enyhén megnyúltak, leeresztettek. A levéllemez szélei felfelé vannak emelve;
- A törzsből a fő ágak merőlegesen indulnak el, a végek felfelé irányulnak.
Annak ellenére, hogy a fa nagy méretű, a fő ágak ritkán helyezkednek el, így a fa koronája nem túl sűrű. Ez a tulajdonság tovább megkönnyíti a gondozást, a metszést és a betakarítást.
A palánták ültetésének szabályai
A Sinap Severny és Orlovsky almafák palántáinak kiültetésére alkalmas időszak a szeptember közepétől október közepéig tartó időszak.
A palántákat tavasszal lehet ültetni. Ha az almafát tavasszal ültetik, akkor az ültetést április első felében kell elkezdeni. Tavasszal akkor érdemes ültetni, amikor a fagyveszély teljesen elmúlt, különben a palánták nem tudnak gyökeret verni.
Az ültetés során érdemes figyelembe venni a fák jövőbeni nagy méretét, ezért a palánták kiültetésekor hagyjunk 5-7 cm távolságot közöttük.
Leszállási csúcspontok:
- A palánták gödreit 14 nappal az ültetés előtt kell elkészíteni;
- A lyukak mélysége legalább 80 cm, az egyes lyukak hosszának és szélességének pedig legalább 1 méternek kell lennie;
- A lyuk alját gereblyével kell meglazítani;
- Ezután a téglát vagy az expandált agyagot apró darabokra kell törni, és a gödör aljára kell helyezni. Ez további vízelvezetést biztosít;
- A lyukban lévő termékeny talajt rothadt trágyával és fahamuval keverik össze. A földterület ¼ részére a műtrágya keverék ¼-ére lesz szükség-
- Ezután 40 gramm kálium-szulfátot és 80 gramm szuperfoszfátot kell önteni a talaj és a műtrágya keverék kész keverékébe. Mindent alaposan összekeverünk;
- Ezután ezt a keveréket az ültetési gödörbe kell önteni. A műtrágya a lyukat csaknem 1/3-ig töltse ki;
- A műtrágya feltöltése után egy kis földet kell hozzáadnia a központi részhez, hogy 20 cm magas dombot képezzen;
A palánta lyukba ültetése előtt meg kell vizsgálni a gyökereit. Célszerű az összes száraz és sérült gyökeret eltávolítani. 4-5 órára vízbe helyezzük, hogy a gyökerek nedvességgel telítődjenek. Ez felgyorsítja a fa növekedését és túlélését.
- Ezt követően a palántát egy lyukba helyezzük. Ebben az esetben a gyökérnyak távolsága a talajtól legalább 5-6 cm legyen;
- A palánta közelébe csapot verünk, magassága 60-80 cm legyen. Ehhez a fogashoz egy palántát kötnek;
- A gyökerek szépen kiegyenesednek, nem szabad összegabalyodni. Aztán megszórják földdel, tömörítik, de nem sokat;
- Ezután a palántát megtöltjük vízzel. Egy fiatal fa legfeljebb 3-4 vödör vizet igényel.
A Sinap Severny és Orlovsky almafák fiatal ültetési anyagát célszerű agyagos, homokos vályogos, magas lég- és nedvességáteresztő képességű talajra ültetni.A fő mutató az ültetés távolsága a talajvíz áramlásától legalább 2 méterrel, mivel az almafák nem bírják a víz hosszan tartó stagnálását.
Az almafák ültetésére használt földnek rendelkeznie kell a szükséges kalciumtartalommal. A kalcium hiánya negatívan befolyásolhatja az érett gyümölcs ízét.
Gondozási szabályok
Annak ellenére, hogy a Sinap Severny és az Orlovsky szerény almafafajtáknak számítanak, továbbra is további gondozást igényelnek. Ha megfelelő és időben gondoskodik, jó termést takaríthat meg.
metszés
Az almafák intenzív növekedése során a fiatal fák időszakos metszését kell végezni.
A fa metszésének jellemzői:
- A palánták ültetése utáni első évben az ágak csak egyharmadát kell metszeni;
- Egy évvel később, tavasszal metszést végeznek úgy, hogy utána három ág maradjon;
- A következő időszakokban a vágási eljárást úgy hajtják végre, hogy végül csak egy fővezeték maradjon.
Fiatal fák metszése 20-25 cm, kifejlett fák 45-50 cm-nél történik. A metszés során a száraz és sérült ágakat el kell távolítani.
Az öntözés szabályai
Annak érdekében, hogy a fa folyamatosan gyümölcsöt hozzon és jó termést adjon, megfelelően kell öntözni:
- A tavaszi és nyári időszakban a fákat havonta legalább 4-5 alkalommal öntözik;
- Egy fiatal fára legfeljebb 2-3 vödör vizet kell önteni;
- Minden öntözési eljárás után meg kell lazítani a talajt. Ez biztosítja a nedvesség teljes eloszlását;
- Öntözés előtt mindenképp készítsen egy kört a törzs közelében, így a víz jobban felszívódik.
Etetés jellemzői
A Sinap Severny és Orlovsky fajtát évente négyszer trágyázzák:
- A téli időszak után;
- A vesék kialakulása után;
- Virágzás után;
- Teljes betakarítás után.
Hogyan kell megfelelően trágyázni az almafákat:
- Az első műtrágya a következő tavasszal történik a palánta ültetése után. Ebben az időszakban műtrágya keveréket alkalmaznak a talajra - 700 gramm trágyát adnak 1 vödör földhöz;
- Amint az első rügyek megjelennek az egyes fák törzskörében, 500 gramm karbamidot kell szórni, majd kiásni a lyukat;
- A virágzási időszak végén a fákat speciális oldattal meg kell trágyázni. A termékeny oldat összetétele 100 gramm szuperfoszfátot, 60 gramm karbamidot, 40 gramm kalciumot tartalmaz. Mindezeket az összetevőket 10 liter vízben hígítjuk. Megtermékenyíthet egy másik, ugyanolyan termékeny keverékkel - egy kilogramm folyékony ökörfarkkórót, 500 gramm madárürüléket, 40-50 gramm szuperfoszfátot adunk 10 liter vízhez;
- A termés betakarításakor műtrágyát juttatnak a talajba. 10 liter vízhez 30-50 gramm szuperfoszfátot adunk.
Betegségek és kártevők
A varasodás és a lisztharmat gyakran előfordul Sinap Severny és Orlovsky közelében. A fák mérsékelten ellenállóak ezekkel a sérülésekkel szemben. Ezért feltétlenül biztosítani kell a teljes védelmet ezekkel a sérülésekkel szemben.
A varasodás és a lisztharmat betegségek elleni védekezés és megelőzés szabályai:
- Az almafák elváltozásainak, betegségeinek megelőzésére irányuló munkákat ősszel végzik;
- Az ágak állapotának és a szárkéreg épségének kötelező ellenőrzése;
- Kiszáradt ágak és sérült részek levágása;
- A fiatal fák metszéshelyeit krétával, felnőtteknél mészhabarccsal zárják le;
- Az alma teljes begyűjtése után a koronákat 3-5% -os réz-szulfát oldattal permetezzük;
- A kora tavaszi időszakban, a rügyfakadás kezdete előtt a permeteket Fitosporin M vagy 1% Bordeaux folyadék oldatából készítik.
Mivel a talajban nincs kalcium, a szinapi almát a keserű magozás érinti. A föld telítéséhez a gyümölcsök öntése és érése során ajánlott a gyógyszert folyékony formában használni - Kalbit S. 6-8 ml gyógyszert adunk 10 liter vízhez. A permetezést este végezzük. Felülről permetezve, fokozatosan lefelé ereszkedve lefelé.
Az ürömmoly elleni küzdelemhez ürömoldatot használnak. Ehhez ürömből tinktúrát készítenek, majd 10 liter vízhez 25 ml tinktúrát adnak, és ezzel az oldattal permetezzük a fákat. A permetezés a betakarítás előtt 4-5 héttel kezdődik. A permetezést 2 alkalommal, 7 napos időközönként végezzük.
Az almafák fajtája Sinap az téli változat, aminek jó a termése. Kíméletlen éghajlatú régiókban is ültethető, mert a fák fagyállósága magas.
Természetesen a jó termés érdekében be kell tartania az ültetés, a gondozás és a további termesztés szabályait. Ne feledkezzünk meg a fák etetéséről és permetezéséről sem, ez megvéd a betegségek és kártevők okozta károktól.
