Mi a hasznos spárga férfiaknak, nőknek, terhes nőknek
A spárga előnyei és káros hatásai érdekes kérdés azok számára, akik igyekeznek ragaszkodni az egészséges táplálkozáshoz. A spárga, vagy más néven spárga sok esetben javíthatja a közérzetet és gyógyító hatású is lehet, ehhez azonban meg kell érteni a tulajdonságait.
Milyen íze van a spárgának?
A szokatlan termék rajongói gyakran összehasonlítják a spárga ízét a fiatal karfiol vagy brokkoli ízével. Mások azt állítják, hogy a termék inkább egy káposztaszárhoz hasonlít, enyhe zöldborsó ízzel. De így vagy úgy, a spárga ízéről szóló vélemények többnyire pozitívak.
Miből készül a spárga
A spárga értéke nemcsak kellemes ízének, hanem a készítmény hasznos elemeinek is köszönhető. A termék lédús szárai a következőket tartalmazzák:
- kálium, foszfor és kalcium;
- vas és magnézium;
- nátrium;
- kén;
- aminosavak;
- antioxidáns glutation;
- szaponinok;
- poliszacharid inulin;
- rutin és kempferol;
- kvercetin;
- cellulóz.
A szilícium elem nagyon fontos a spárga összetételében - 100 g termékből legfeljebb 3,5 napi normát lehet elérni ennek az anyagnak.
Milyen vitaminok vannak a spárgában
Az ásványi anyagokon, aminosavakon és egyéb anyagokon kívül a spárga számos vitamint is tartalmaz. Ugyanis:
- C vitamin;
- B1 és B2 vitaminok;
- A és E vitaminok.
Van spárga és nikotinsav, vagy PP-vitamin. A termék használata segít megelőzni a beriberi kialakulását, és növeli a szervezet életerejét és állóképességét.
Hány szénhidrát, fehérje és zsír a spárgában
A spárga tápértékét főként a szénhidrátok képviselik - ezek az anyagok a teljes térfogat körülbelül 3,1 g-ját foglalják el. A termék néhány fehérjét is tartalmaz - körülbelül 1,9 g, és zsírokat 0,1 g mennyiségben.
Hány kalória van a spárgában
A spárga rendkívül alacsony kalóriatartalmú. A zöldségfélék friss szárai körülbelül 22 kcal-t tartalmaznak 100 grammonként, a termék ideális az alakjukat követő emberek étrendjéhez.
A spárga glikémiás indexe
A spárga biztonságos a magas cukorszinttel rendelkező emberek számára. Glikémiás indexe mindössze 15 egység, a termék használatakor nincs éles vércukorszint emelkedés.
Mi hasznos a spárga az emberi szervezet számára
Az étrendben lévő spárga nagyon pozitív hatással van az egészségre. Ha rendszeresen eszik spárgát, ez a termék:
- jótékony hatással lesz a látásra és a bőr állapotára a magas béta-karotin tartalma miatt;
- segít megszüntetni a beriberi tüneteit;
- csökkenti a vérnyomást és erősíti az erek falát;
- védi a szív- és érrendszert az ateroszklerózis és a veszélyes szívbetegségek kialakulásától;
- javítja az ízületek és a kötőszövetek állapotát;
- jótékony hatás a vér összetételére;
- nyugtató hatással lesz az idegrendszerre és javítja az alvás minőségét;
- jó természetes vizelethajtóként szolgál, és előnyös lesz a vese- és húgyúti problémák esetén;
- javítja az emésztési folyamatokat és segít szabályozni az anyagcserét a szervezetben.
Ezenkívül a spárgát nyálkaoldóként használják megfázás esetén, segít eltávolítani a váladékot. A termékben található antioxidánsok és C-vitamin erősítik a szervezet immunrendszerét és küzdenek a különféle gyulladásos folyamatok ellen. A rák spárga jó megelőzésként, felgyorsítja a sejtmegújulási folyamatokat és segít megelőzni a rák kialakulását.
Mi hasznos a spárga a női test számára
Ősidők óta a spárgát különösen nagyra értékelték a női test számára előnyös tulajdonságai miatt. Gyógyászati célokra a növényt aktívan használják az ájurvédában és a hagyományos orvoslásban. A spárga jótékony hatással van a női reproduktív rendszerre, növeli a fogamzóképességet, egyensúlyba hozza a hormonszintet, nyugtató és enyhe fájdalomcsillapító hatású. Hasznos a termék használata menstruáció alatt és időskori menopauza idején is.
A spárga előnyei és káros hatásai a nők egészségére az is, hogy a termék segít a nőknek a szépségápolásban. A növény összetételében található vitaminok és antioxidánsok hozzájárulnak a bőr megfiatalításához, valamint a bőr frissességének és egészségének megőrzéséhez. A spárga segít fenntartani az egészséges testsúlyt, és megakadályozza a salakanyagok és méreganyagok felhalmozódását a szervezetben.
Mi hasznos a spárga a férfi test számára
A spárga is jótékony hatással van a férfi testre, mindenekelőtt a növény védi a húgyúti rendszert a betegségektől. A spárga jótékony hatással van a libidó és a potencia csökkentésére, gyulladásos folyamatokra és prosztatagyulladásra.
Ezenkívül a termék jótékony hatással van a súlyos másnaposságra. A spárgát erős lakomák után másnap reggel ajánlott fogyasztani, a benne lévő anyagok hozzájárulnak a mérgező anyagok gyors eltávolításához a szervezetből. A spárga nemcsak a másnaposság enyhítésében segít, hanem megvédi a májsejteket is.
A spárga előnyei a terhesség alatt
Szülés közben nagyon hasznos, ha a spárgát is beiktatják a terhes nők étrendjébe. Először is, a spárga folsavval telített, amely nemcsak a kismama, hanem a fejlődő magzat számára is szükséges.
Ezenkívül a spárga jótékony tulajdonságai segítenek a nőknek leküzdeni a duzzanatot és enyhítik a fáradtságot, megnyugtatják az idegeket és kiegyenlítik a vérnyomást. A kismamák gyakran szenvednek székrekedéstől a későbbi szakaszokban, de a spárga segít az emésztés szabályozásában, és hozzájárul a méreganyagok időben történő eltávolításához a szervezetből.
GYIK
A spárga nem tartozik a finomságok és a szűkös termékek kategóriájába. Egy normál asztalon azonban nem olyan gyakori, ami fontos kérdéseket vet fel a használatával kapcsolatban.
Lehet-e enni spárgát fogyás közben
Mivel a spárga kalóriatartalma rendkívül alacsony, gyakran használják fogyókúrában. A termék segít eltávolítani a felesleges folyadékot, méreganyagokat és káros anyagokat a szervezet számára, egészséges táplálkozással kombinálva, így körülbelül heti 2 kg-tól szabadulhat meg.
A spárga nem csak rostot, hanem nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz. Ezért a termék előnye az étrendben az is, hogy a spárga megakadályozza a beriberi és a vérszegénység előfordulását. A terméket napi rendszerességgel fogyaszthatja kis mennyiségben. Csak az étrendet javasolt más egészséges termékekkel diverzifikálni, és időnként szünetet tartani a spárga használatában.
Lehet-e enni spárgát egy szoptató anyának?
A spárga számos előnyös tulajdonsága ellenére jobb megtagadni a szoptatás alatt. Az a tény, hogy a termék gyakran okoz allergiát a csecsemőknél, és puffadást, kólikát és puffadást is okozhat. A termék összetételében lévő nagy mennyiségű rostot nem mindig szívja fel jól a csecsemők emésztőrendszere, ezért jobb, ha a spárga visszatérését az étrendbe a szoptatás végéig elhalasztja.
A gyerekek kaphatnak spárgát
Mivel az élelmi rostokban gazdag spárgát a kisgyermekek belei rosszul szívják fel, a terméket csak 2 éves kortól ajánlott bevinni a gyermekek étrendjébe. Ugyanakkor a termék kezdeti mennyiségének minimálisnak kell lennie, és mielőtt spárgát kínálna egy gyermeknek, gőzölni vagy főzni kell. Ettől a termék nem lesz kevésbé hasznos, de emészthetősége észrevehetően javul, mivel a rost mennyisége csökken.
Lehetséges-e a spárga gyomorhuruttal
A durva élelmi rostok a spárga összetételében akut gastritisben károsíthatják a szervezetet, mivel a rostok irritáló hatással vannak a gyomor falára. A gyomorhurut súlyosbodásával, különösen, ha magas savasság kíséri, nem kívánatos a termék használata.
De remissziós állapotban kis mennyiségben ehet spárgát, javítja az emésztést. Ugyanakkor ajánlott a terméket előzetesen felforralni és mérsékelt adagokat betartani, hetente legfeljebb kétszer fogyasztva spárgát.
Lehetséges-e a spárga köszvény
A köszvényt a húgysav túlzott felhalmozódása jellemzi az ízületekben, és meglehetősen súlyos krónikus betegségnek számít. Ennek a betegségnek a jelenlétében szigorú étrendet kell követni, amely számos termék elutasításával jár.
Köszvény esetén a spárga is tilos. Annak érdekében, hogy ne provokálja a betegség újabb súlyosbodását, még a remisszió időszakában is jobb, ha teljesen megtagadja a spárgát, vagy minimális mennyiségben és gondos hőkezelés után használja.
Lehetséges-e spárga 2-es típusú cukorbetegségben
Cukorbetegség esetén a spárga nagy előnyökkel járhat. Alacsony kalóriatartalmú és alacsony glikémiás indexe van, ami azt jelenti, hogy nem vezet súlygyarapodáshoz vagy glükóz kiugráshoz. A spárga jól telít, segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből és enyhíti az ödémát, védi a májat, az ereket és a szívet a betegségek kialakulásától.
A termék rendszeres használata cukorbetegségben lehetővé teszi a cukor stabil szintjének fenntartását. Ezenkívül a spárga megakadályozza a veszélyes szövődmények kialakulását, és általában erősíti a szervezetet.
Lehetséges-e a spárga hasnyálmirigy-gyulladással
A hasnyálmirigy akut gyulladása esetén a spárga használata szigorúan tilos. Először is, irritáló hatással van az emésztőszervekre, és a közérzet romlásához vezet. A termék megnövekedett szaponin- és rosttartalma puffadást, hányingert és fokozott fájdalmat okozhat.
A betegség nyugodt szakaszában, fájdalom hiányában a spárga időnként bekerülhet az étrendbe. De a főtt termék a legnagyobb előnyt nyújtja - sok vitamin van benne, és gyorsabban és könnyebben emészthető. A termékkel nem szabad visszaélni - elegendő heti 1-2 alkalommal spárgát bevinni az étrendbe.
Spárga a főzésben
A lédús és ízletes spárgát széles körben használják a főzés során. Mindenekelőtt önálló snackként és saláták részeként használják - a spárgát nyersen is fogyaszthatja, csak alaposan mossa meg a terméket.
A spárga táplálkozásban hasznos tulajdonságai a hőkezelés után is megmaradnak, ezért főzzük és sütjük a sütőben, sütjük és pároljuk. A főzés pozitív hatással van a termék ízére - a spárga megtartja a kellemes ízeket, ugyanakkor lágyabbá és aromásabbá válik.
A spárga a legtöbb ételhez jól illik. Szokatlan, de érdekes ízt ad a zöldségsalátáknak, jó kiegészítője a hús- és halételeknek, a tenger gyümölcseinek és a lisztből készült termékeknek.
Spárga kezelés
A hagyományos orvoslás gyakran használ gyógyspárgát – egy ehető növény segít megszabadulni számos betegségtől, vagy legalábbis enyhíti a tüneteket.
- Az ödémával. Hasznos vizelethajtó készítéséhez egy kis spárgagyökeret kell őrölni 1 nagy kanál mennyiségben, majd fel kell önteni a nyersanyagot 200 ml vízzel, és fedő alatt forralni körülbelül 10 percig. A termék lehűlése és enyhe infúziója után naponta négyszer iható éhgyomorra, csak 50 ml-t. A házi készítésű gyógyszer segít eltávolítani a felhalmozódott folyadékot a szövetekből, és javítja a vesék és a szív működését.
- Kolecisztitisz esetén. Egy másik recept a spárga használatát javasolja az epehólyag és a csatornák gyulladásának enyhítésére. A spárgát 1 kis kanál mennyiségben össze kell törni, fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodni kell 2 órán át a fedél alatt. Ezután szűrje le a hasznos infúziót, és igya meg 2 nagy kanállal néhány óránként a nap folyamán. Ez az eszköz segít enyhíteni a fájdalmat, és enyhíti a gyulladás jeleit is.
- Amikor a potencia legyengül. Férfiak számára a következő recept hasznos lesz - 5 spárgabogyót fel kell önteni egy pohár forrásban lévő vízzel, és ragaszkodni kell a fedél alatt 8-10 órán át. Az infúziót 4 óránként 2 nagy kanállal kell bevenni, a kezelést 2-3 hétig kell folytatni, majd a spárga segít helyreállítani a libidót.
- A spárga jótékony hatással van tachycardia és egyéb szívritmuszavarok kezelésére. A friss vagy szárított szárat össze kell törni, forró vízben, például teában lefőzni, és a nap folyamán inni, egyszerre 100 ml-rel. Összesen 10 napig kell szednie a gyógyszert, majd néhány hét szünetet tart.
A spárga jó gyógyír álmatlanságra és szorongásos zavarokra. Körülbelül 100 g növény gyümölcsét fel kell önteni egy liter vízzel, és lassú tűzön forralni negyed órán keresztül. Ha röviddel lefekvés előtt néhány kortyot bevesz egy ilyen szert, a spárga normalizálja az alvást és erősíti az idegrendszert.
A spárga használata a kozmetológiában
A spárga előnyei a szervezet számára nem csak a termék kulináris és gyógyászati tulajdonságaiban rejlenek. A spárgának erőteljes kozmetikai hatása van, magas vitamin- és antioxidáns tartalma miatt szépségápolásra használják.
- Fiatalító arcmaszk. Az első ráncok eltüntetéséhez és a bőr rugalmasabbá tételéhez egy friss spárgaszárat péppé kell darálni, majd 2 nagy kanál alapanyagot ugyanannyi túróval és tejszínnel össze kell keverni. A terméket alaposan összekeverjük, eloszlatjuk a bőrön és 15 percig tartjuk. Ha hetente legalább kétszer elvégzi az eljárást, az arc gyorsan fiatalabbnak tűnik, és a bőr észrevehetően frissebb lesz.
- Fehérítő arcmaszk. Egy másik maszk segít kiegyenlíteni az epidermisz tónusát, és eltüntetni az öregségi foltokat és a szeplőket. 1 nagy kanál apróra vágott spárgát össze kell keverni 1 kiskanál friss sárgarépalével, majd hozzáadni 1 kiskanál tejfölt. A maszkot az arcra oszlatjuk, 20 percig tartjuk, majd lemossuk, és hasznos lesz a tiszta bőrt jégkockával törölni.
A spárga hasznos tulajdonságai segítenek megszabadulni a cellulit lerakódásaitól az oldalakon, a combokon és a fenéken. Főzetet kell készíteni - öntsön 2 kis kanál apróra vágott spárgát egy pohár forró vízzel, és forralja csak 5 percig alacsony lángon.
Ezután a gyógyszert körülbelül fél órán át kell tartani, majd szájon át naponta négyszer fél pohárra. Ezenkívül egy hasznos főzet segítségével naponta törölheti a test problémás területeit. A spárga elősegíti a zsíranyagcserét, így a csípő, a fenék és a gyomor gyorsan rugalmasabbá és tónusosabbá válik, és eltűnnek a csúnya lerakódások.
Mi a káros spárga
A spárga hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai nem egyértelműek, bizonyos betegségekben és állapotokban károsíthatja a szervezetet. A termék ellenjavallatai a következők:
- egyéni allergia a spárgára;
- akut hasnyálmirigy-gyulladás vagy gyomorhurut;
- gyomorfekély súlyosbodás és súlyos bélbetegségek állapotában;
- hólyaggyulladás;
- laktációs időszak;
- súlyos köszvény.
A termék összetétele meglehetősen sok ként tartalmaz. A spárga gyakori használatával ez a tulajdonság eredeti mellékhatást okozhat - a bőrből kiáramló kén kifejezett kellemetlen szaga. Jobb, ha a terméket kis mennyiségben és legfeljebb heti 3 alkalommal használja, akkor tulajdonságai maximális hasznot hoznak.
Melyik spárga egészségesebb
Az üzletekben nemcsak zöld, hanem fehér spárgát is láthatunk. Valójában ugyanarról a növényről beszélünk, a fő különbség a spárgafajok között a termesztési módokban rejlik. A zöldspárgát a szokásos módon termesztik, így elegendő napfényt kap a fotoszintézishez. Ami a fehér szárakat illeti, termesztéskor teljesen beszórják őket földdel, így a hajtások szinte sötétben, napfény nélkül nőnek, és megőrzik fehér színüket.
Ízét tekintve a fehér spárga sokkal lágyabb és lágyabb, mint a zöldspárga. Ezenkívül több cukrot tartalmaz, ami magasabb kalóriatartalmú termékké teszi. A zöldspárga kicsit keményebb, de tápértéke alacsonyabb, emellett több B-vitamint, aszkorbinsavat és folsavat tartalmaz.
Így a fehér spárga íze sokkal jobb. De a zöldspárga jótékony tulajdonságai még mindig magasabbak, az egészség szempontjából értékes anyagok maximális mennyiségét tudja kínálni.
Hogyan válasszunk spárgát
Annak érdekében, hogy a termék kellemes ízű és hasznos tulajdonságokkal rendelkezzen, vásárláskor helyesen kell kiválasztani.
- A minőségi spárga szárának sűrűnek, szilárdnak és zártnak kell lennie, hajtások nélkül magvakkal.
- A száron mentesnek kell lennie sötét területektől, fekete pontoktól és bármilyen sérüléstől.
- A friss spárga lédúsnak tűnik, és a növény szára lekerekített.
- A jó spárga nem bocsát ki erős szagot.
- Ne vásároljon spárgát, ha a szár hegye már nyitva van - ez azt jelzi, hogy a spárga túlérett.
- Ezenkívül jobb, ha megtagadja a spárga vásárlását magnyi nyilakkal, túl vékony vagy lapított szárral, szárított szárvégekkel.
- A termék megromlását a szárak felszínén lévő fekete foltok és a belőlük áradó szag jelzi.
Az üzletekben a spárgát gyakran vákuumcsomagolásban árulják. Ha a fólia belső felületén páralecsapódás észlelhető, és maguk a zöldségszárak nedvesek, akkor ne vásároljon ilyen spárgát - már kezd romlani, és előnyei sokkal alacsonyabbak, mint egy friss terméké.
Hogyan kell tárolni a spárgát
A zöld vagy fehér spárga nagyon rövid ideig eltartható. A spárgát a hűtőszekrényben az alsó polcon kell tartani, de a szárak még így is legfeljebb 2 napig tudják megőrizni frissességét. A legjobb a spárgát a vásárlás után azonnal megfőzni.
Következtetés
A spárga előnyei és káros hatásai attól függnek, hogy milyen szakszerűen használják fel. Mérsékelt használat mellett egy szokatlan zöldség jótékony hatással van a szervezetre, segít az erő erősítésében és a közérzet javításában. Ugyanakkor emlékezni kell a spárga ellenjavallatára, és be kell tartani a kis mennyiségű fogyasztást.
