Pepino: mi ez a növény?

Az otthoni pepinó termesztése nem nehéz feladat, inkább szokatlan. A vetőmagok már eladók, de kevés az információ. A hazai kertészek tehát megpróbálják elsajátítani a pepino termesztésének minden bölcsességét, majd megosztják tapasztalataikat a fórumokon. Eközben például a Krasznodar Területen és az Urálban mások a körülmények, és nevetséges hibákat követnek el. A kultúra pedig egyszerű, egyszerűen vannak szabályok, amelyektől eltérve nem lehet otthon tanítani a betakarítást.

Mi az a pepino

A dinnyekörte vagy a Pepino a Solanaceae családba tartozik. Dél-Amerikából származik, és meleg vagy mérsékelt égövi országokban termesztik ehető gyümölcse miatt. A többi nadálytővel ellentétben az éretlen pepino bogyók ehetőek, ízük olyan, mint az uborka, és zöldségként használják. A jól érett gyümölcs illatában és ízében hasonló a sárgadinnyéhez.

A pepino egy évelő, fás szárú cserje, melynek magassága meghaladja az 1,5 métert. Egyes fajták üvegházban termesztve elérhetik a 2 métert is. A pepino sok oldalhajtást képez, és gyorsan zöld tömeget nyer. Levelei ugyanolyanok, mint a paprikáé. A virágok hasonlóak a burgonyához, de ecsetekbe gyűjtik, mint a paradicsomot.

Gyümölcsök 150-750 g tömegűek, mint egyes padlizsánfajtákban, körte alakúak vagy lapos kerekek. Színben, méretben, alakban különböznek, gyakran sárga vagy bézs, lila vagy lila függőleges csíkokkal. Húsa fehér vagy sárga, lédús, aromás, édes-savanyú. Nagyon kevés apró mag van, néha egyáltalán nincs.

A pepino termesztésének jellemzői

A pepinóval kapcsolatos vélemények drámaian eltérnek. Egyesek úgy vélik, hogy a dinnyekörte termesztése ugyanolyan egyszerű, mint a többi éjszakai burgonya, mások azzal érvelnek, hogy nehéz kivárni a betakarítást. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy egyes kertészek nem veszik a fáradságot, hogy tanulmányozzák a növény igényeit. Még a címkét sem mindig olvassák el a magvak csírázása előtt. Eközben, ha nem teremtünk megfelelő feltételeket a pepinó számára, folyamatosan hullatja a leveleket, virágokat és petefészkeket. Termesztési követelményei nagyon szigorúak.

Amit a pepinoról tudni kell:

1. Ez egy rövid napos növény. Pepino virágzáshoz és terméshez, szükséges, hogy a sötét napszak legalább 12 óráig tartson. Furcsa módon az ilyen igények főként a trópusi és szubtrópusi növényekben találhatók. Azt, hogy a paradicsom, paprika, padlizsán napfényre kerül, és őszig biztonságosan terem, a hosszas és szorgalmas szelekció magyarázza. A Pepino viszont szigorú követelményeket támaszt a világítással kapcsolatban. Ezenkívül lehetetlen részleges árnyékba ültetni - a kultúrának sok napra van szüksége, de nem sokáig. A nagy bokrokon a gyümölcsök megtelepedhetnek ott, ahol a virágokat levelek borítják, vagy a többi növény által árnyékolt oldalon.
   Megjegyzés! Valaki azzal érvelhet, hogy a pepinót leggyakrabban trópusi éghajlatú országokban termesztik, és ott a nappali órák sokkal hosszabbak, mint nálunk. Ez igaz. Csak úgy ültetik, hogy a terméskötés ideje a télre essen.

2. Bár a pepino termofil kultúra, 30 ⁰ C feletti hőmérsékleten virágokat és petefészket hullat. És nem feltétlenül mindent, ami miatt a kertészek azt gondolhatják, hogy nem ők hibáztak, hanem a növény rossz. Valójában a petefészkek általában a bokor belsejében vagy azon az oldalon maradnak, amely folyamatosan árnyékban van, és ott a hőmérséklet valamivel alacsonyabb.
   Fontos! 10 ⁰ C hőmérsékleten a pepino elpusztulhat.
3. Azok a gyümölcsök, amelyek május vége előtt kezdődtek, ne essenek le, kivéve persze, ha extrém hőség van. Megtelnek és megnövekednek.
4. A pepinó csírázásától a betakarításig 4-5 hónapig tart.
5. A dinnyekörte ecsettel virágzik, mindegyiken legfeljebb 20 rügy található. Ez nem jelenti azt, hogy mindegyik meghozza a gyümölcsét, még megfelelő mezőgazdasági technológiával sem. Az üvegházban ültetett felnőtt növényekben 20-40 bogyó érheti el az érettséget. Az üvegházban termesztett pepinó esetében 8-10 nagy termés számít jó eredménynek. Ugyanezt az eredményt lehet elérni otthon, az ablakpárkányon. A kis termésű példányok több bogyót adnak.
6. A magok vetésekor a pepino felhasad. Ez azt jelenti, hogy ha egy gyümölcsből ültetési anyagot gyűjtünk, neveljük, betakarítjuk, a különböző bokrok bogyói nemcsak méretükben, hanem ízükben is különböznek egymástól. Úgy gondolják, hogy a dugványokból termesztett példányok jobbak, mint a magvakból nyert példányok. A mostohagyermekeken képződött gyümölcsök pedig édesebbek, mint a fő szárból gyűjtöttek.
7. Az interneten vagy a nyomtatott sajtóban gyakran találkozhatunk azzal a kijelentéssel, hogy a pepino magvak csírázása közel 100%-os. Ez nem igaz. A biológusok alacsonynak értékelik a dinnyekörte magvak csírázási képességét.

Az oroszországi termesztésre adaptált dinnyekörte fajták

A mai napig több mint 25 pepinófajtát hoztak létre, és számuk növekszik. Az üvegházban bármilyen fajtát termeszthetsz, csak ott teremthetsz ideális feltételeket a dinnyekörte számára. Oroszországban két fajtát ajánlanak üvegházakhoz és nyílt terepre - az izraeli Ramses és a latin-amerikai Consuelo. Elég könnyű megkülönböztetni őket egymástól.

A Pepino és Consuelo fajtákról, a gyümölcs megjelenéséről a videó megtekintésével többet megtudhat:

Pepino Consuelo

A fajtát 1999-ben fogadta el az állami nyilvántartás., fóliában, üvegházakban és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott Oroszország egész területén. A Pepino Consuelo lila szárú, több mint 150 cm magas, határozatlan méretű növény, amely sok mostohagyermeket alkot. Kis levelek tömör szélű világoszöld.

Virágai fehérek vagy fehérek, lila csíkokkal, hasonlóan a burgonyához. A pepino Consuelo dinnyefáról szóló vélemények azt állítják, hogy csak a csíkosak alkotják a petefészket, az egyszínűek pedig morzsolódnak.

120 nappal a csírázás után beérik az első 420-580 g súlyú gyümölcs. Teljesen érett színük sárgás-narancssárga, oldalain függőleges lila vagy lila csíkok és vonások haladnak.

A termés formája szívre emlékeztet, teteje tompa, héja vékony, sima, felülete enyhén bordázott. A falak vastagsága legfeljebb 5 cm. Világossárga húsa édes, lédús, puha, erős dinnye ízű.

A kereskedelmi méretű gyümölcsök hozama fűtött üvegházakban eléri az 5 kg-ot négyzetméterenként. m. Minőségi magvak csírázása - 70-80%.

Pepino Ramszesz

A Pepino Ramses dinnyefát, amelynek termesztése Oroszország egész területén ajánlott, az állami nyilvántartás 1999-ben adta ki. 150 cm feletti határozatlan növény. A hajtások zöldek, lila foltokkal, a levelek közepesek, tömör szélűek, sötétzöldek.

Virágai megegyeznek a Pepino Consuelo virágaival, de a Ramses fajta korábban kezd érni - 110 nappal a csírázás után. Függő gyümölcsök, 400-480 g tömegűek, kúp alakúak, éles tetejű. A pepino Ramses dinnyefáról szóló vélemények azt állítják, hogy a színük krémszínű, lila vonásokkal és csíkokkal, de az állami nyilvántartás sárga-narancssárga színt jelez. A gyümölcs héja fényes, vékony, fala 4-5 cm vastag, íze kellemes, édes húsa világossárga, enyhe dinnye aromájú.

Termelékenység az üvegházban - 5 kg / négyzetméter. m. Jó minőségű magvak csírázása - 50%.

Hogyan neveljünk pepinót otthon

Úgy tartják, hogy a magról és mostohagyermekekről termesztett pepinón különböző minőségű gyümölcsök érnek be. A vegetatív úton szaporított növényeken ízletesebbek, nagyobbak és édesebbek. Az állami nyilvántartásban általában külön feltüntetik, hogy a pepinót dugványokkal szaporítják, és ez önmagában ritka - általában nem adnak meg ilyen információkat.

Pepino termesztése magról otthon

A dinnye körte magja hasított, a dugványok teljes mértékben öröklik az anyanövény tulajdonságait. De mi a helyzet a hétköznapi kertészekkel?? Hol lehet dugványokat szedni? A pepino magvak akciósan kaphatók, de a lágyszárú növények mostohagyermekei kiszáradhatnak vagy ráncosodhatnak, amíg el nem érik a postát. A puha törékeny szár gyökeres részeit még cserépben is kényelmetlen átvinni. A pepinót magból kell termeszteni. De ha szereti a kultúrát, a gyümölcs ízének javítása érdekében a legjobb gyümölcsűt veheti anyanövénynek.

Mielőtt a pepinót magokból otthon termesztené, tudnia kell:

1. A vetést november végétől december elejéig végzik. Csak ebben az esetben virágzik a pepino, és akkora termést hoz, hogy ne morzsoljon össze a hosszú nappali órák kezdetén vagy magas (de nem extrém) hőmérsékleten.
2. Ha tavasszal veti el a magokat, akkor jól csíráznak, aktívan virágoznak. Talán a pepino még bogyókat is megereszt. De a legjobb esetben egy gyümölcs érik, amely a levelek árnyékában rejtőzik, ahol a hőmérséklet több fokkal alacsonyabb. A pepino petefészkek augusztus végére leállnak. Ha egy több mint másfél méter magas növény téli karbantartására van hely, ráadásul harisnyakötőt igényel, az nem ijesztő. Az egzotikus gyümölcsök beszerzése télen nem kevésbé kellemes, mint nyáron vagy ősszel.
3. A pepino magvak csírázása alacsonynak minősül. Honnan származik az információ, hogy minden ültetési anyag 100%-ban kikel és kifejlett növényké alakul, nem ismert. Lehet, hogy valakinek csak szerencséje volt, az illető megosztotta az örömét, a többi pedig felvette. Hogy elkerülje a csalódást a pepinó magvak csíráztatása során, ne várjon tőlük csodát.

Pepino palánták termesztése otthon

Úgy gondolják, hogy a pepino palántákat ugyanúgy kell nevelni, mint a többi éjszakai palántát. Ez csak részben igaz – két valódi levél és egy csákány megjelenése után a tenyészetet igazán könnyű gondozni. De amíg a magok csíráznak, nem szabad eltérni a szabályoktól, már rossz a csírázásuk.

A tapasztalt kertészek szűrőpapírra vetik a pepinót. Ott a kultúra nemcsak kihajt, hanem a szedési szakaszba is eljut. De kezdőknek jobb, ha nem is kezdik el ilyen módon a palántanevelést. A cellulózon lévő fiatal pepinók könnyen száríthatók vagy önthetők, nagyon törékenyek, átültetéskor eltörnek, és nehéz elkülöníteni a vékony gyökereket a szűrőpapírtól.

Jobb a hagyományos úton haladni:

1. A szedésre szánt pepino palántákhoz válasszon átlátszó edényeket, például műanyag ételtartókat, amelyek alján lyukak vannak. Tőzegcsészékbe 2-3 darabot ültethet. Akkor nem kell merülniük. De ebben az esetben gondoskodnia kell egy zárt átlátszó tartályról, amelyet az első hónapokban üvegházként használnak.
2. A vízelvezetőt az aljára helyezik, kemencében kalcinált vagy kálium-permanganáttal fertőtlenített homokréteggel borítják. A palánták számára szánt talajt a tetejére helyezzük, tömörítjük (hogy a kis magvak ne tönkremenjenek), kiegyenlítjük, kiöntjük alapozóoldattal.
   Fontos! Ebben az esetben lehetetlen a Foundationolt kálium-permanganáttal helyettesíteni.
3. A magokat a talaj felszínére szórják.
4. A csíráztatótartályt üveggel vagy átlátszó fóliával borítják.
5. Minden nap eltávolítják a menedéket szellőztetés céljából, ha szükséges, nedvesítse meg a talajt egy háztartási permetezőpalackból.
6. Pepino tartalom hőmérséklete - 25-28⁰ С. Ettől a tartománytól való eltérés nem megengedett! Ha lehetetlen megfelelő hőmérsékletet biztosítani, jobb, ha nem kezdi meg a csírázást.
7. A burkolóanyag felületétől 10-15 cm távolságra fényforrást, és még jobb - fitolámpát szerelnek fel. Világítson a nap 24 órájában, a vetőmag csírázásának teljes idejében és a szedésig. Az egyes csészékbe ültetett pepino egész nap világít, amíg a harmadik valódi levél meg nem jelenik.
   Fontos! Ahogy nőnek a palánták, a lámpát magasabbra kell emelni.

8. A legtöbb mag egy héten belül kikel, de van, amelyik egy hónapig is eltarthat.
9. A pepino fejlődésének nagyon fontos mozzanata a sziklevelek által a maghéj leválása. Nem mindig tudják kiszabadítani magukat és rothadni. A hajtásoknak segítségre van szükségük: fegyverezze fel magát egy nagyítóval és egy steril tűvel, óvatosan távolítsa el a héjat. Óvatosan kell eljárni, mivel az apró pepinó nagyon törékeny.
10. Amikor megjelenik a harmadik valódi levél, a palánták külön csészékbe merülnek. Egy hét elteltével a háttérvilágítás napi 16 órára csökken. Azonnal külön tartályba ültetett palánták esetében a megvilágítás csökken, ha 2-3 valódi levél teljesen kinyílik.
11. Egy hónap elteltével a háttérvilágítás 14 órára csökken. Március elejére natúr üzemmódba kapcsolnak, persze ha az ablakpárkányon vannak a palánták. Ellenkező esetben a fényviszonyok a lehető legközelebb vannak a természeteshez.
12. A talajt rendszeresen öntözzük, hogy kissé nedves maradjon. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy mesterséges megvilágítással gyorsabban kiszárad. Elfogadhatatlan mind az egyszeri nedvességhiány, mind a túlcsordulás, amely fekete lábszárat és a palánták halálát okozhatja.
13. Az első kötszert a szedés után két héttel alkalmazzuk. Az azonnal egyedi edényekbe vetett pepinót a harmadik valódi levél fázisában trágyázzák meg. Ehhez használjon speciális fejtrágyát a palántákhoz, vagy hígítsa fel a szokásos komplexet 2-3-szor többre, mint az utasításokban leírtak. Ezt követően 2 hetente műtrágyázzon. Márciustól teljes fejtrágyát adhat a nadálytő növényekhez. A műtrágyákat vízben kell feloldani.
    Fontos! Az edényben lévő pepinót etetés előtt 10-12 órával öntözzük.
14. A dinnyekörte nagyon lassan növekszik, amikor 6-8 valódi levele van, 700-800 ml-es edénybe rakják át, hogy ne zavarja a földes csomót.

Pepino termesztése dugványokból

A dinnyekörte sok mostohagyermeket képez, amelyeket rendszeresen ki kell törni. Jól gyökereznek és anyai vonásokat örökölnek. Így szezononként egy csíráztatott magból is annyi fiatal növényt kaphatunk, hogy elég egy kis ültetvény elültetése.

A dugványokból és mostohagyermekekből termesztett pepino sokkal gyorsabban fejlődik, mint a palántákon keresztül nyert pepinó. Elég levágni az alsó leveleket, és a szár egy darabját vízbe tenni, vagy könnyű talajba ültetni. A gyökerek gyorsan kialakulnak, a túlélési arány magas. A dugványokat nem kell fóliával lefedni, de gyakran kell permetezni.

A földből egy földes röggel együtt kivett, cserépbe ültetett pepinót könnyű lakásban tartani. Tavasszal a dugványokat levágják a szárról és meggyökerezik. A magvak okozta nehézségekkel ellentétben még egy tinédzser is képes megbirkózni a pepino vegetatív szaporításával.

Optimális feltételek a pepinó termesztéséhez

A legjobb dinnyekörte az üvegházban érzi magát. De télikert hiányában a pepinót ablakpárkányon, üvegházakban és nyílt terepen termesztik. Kényelmes a termést a helyszínen közvetlenül 5-10 literes nagy cserepekbe ültetni. De akkor oldalsó lyukakat kell készítenie, hogy a felesleges nedvesség kijöjjön rajtuk (a víz stagnálása biztosan elpusztítja a növényt), óvatosan kell etetni és öntözni.

Üvegházakban a pepino termesztése csak akkor megengedett, ha a hőmérsékletet szabályozzák. Gyakran 50 °C-os hőség van, és emiatt a dinnyekörte leveleket és petefészket hullat, még akkor is, ha már eléggé megnőtt ahhoz, hogy nyáron beérjen.

Nyílt terepen olyan helyet választanak ki, amelyet csak reggel világít meg a nap. Ellenkező esetben a gyümölcsök csak a bokor belsejében maradnak, vagy ahol más növények takarják őket. A virágzás folytatódik, de augusztus végére megjelennek az életképes petefészkek.

A pepino nyílt talajba ültetése legkorábban májusban lehetséges, amikor nemcsak a talaj melegszik fel, hanem az éjszakai hőmérséklet is legalább 10⁰ C lesz. A vélemények szerint a kultúra elviseli a rövid távú 8⁰ C-os csökkenést.

A pepino meglehetősen kompaktan ültethető, de ne felejtsük el, hogy a növény elérheti a 1,5-2 m magasságot, és hajtásai törékenyek, lágyszárúak, egy centiméternél vastagabbak. Harisnyakötő nélkül a dinnyekörte egyszerűen összeesik saját súlya alatt, és ha nem is törik, akkor is elkezd gyökeret verni. Ez már sűrű bozótok megjelenéséhez vezet, amelyek nemcsak gyümölcsöt hoznak, hanem rosszul virágoznak.

A mostohagyermekeket rendszeresen el kell távolítani, különben a pepino minden erejét az új oldalhajtások kialakítására fordítják, és nem a termésre. A keletkezett dugványok jól gyökereznek, gyorsan növekednek, jó körülmények között akár az anyanövényt is felzárkózhatnak. El kell távolítania az alsó leveleket is, hogy friss levegőt biztosítson és megkönnyítse az öntözést.

A Pepino-t 2 hetente ajánlott megtermékenyíteni, és jobb, ha speciális csávázószert használunk a nadálytő növényekhez. Ha a zöld tömeg gyorsan növekszik, és a virágzás nem következik be, hagyja ki az etetést - valószínűleg túl sok nitrogén keletkezett a talajban. Akár gyümölcshullást is okozhat.

Nem kell megcsípnie a pepino tetejét - ez egy határozatlan növény, korlátlan növekedéssel. Jó körülmények között 2-3 hajtás képződik, amelyek felmennek és lekötik. Ha nem távolítja el a mostohagyermekeket, kevesebb gyümölcs lesz, de a vélemények szerint sokkal finomabbak, mint a fő száron kialakultak.

Amikor a hőmérséklet lecsökken és eléri a 10 ⁰ C-ot, a dinnyekörtét eltávolítják az utcáról. Gyakran előfordul, hogy a gyümölcsök ekkor még csak elkezdtek formálódni, vagy még technikai érettséget sem értek el. Ha a növényt közvetlenül cserépbe ültettük, minden egyszerű: kiássák, megtisztítják a földtől, szép ültetőbe teszik és beviszik a házba.

A tartály nélkül földbe ültetett dinnyekörtét óvatosan kiássák és cserépbe ültetik át. Minél nagyobb a földgolyó, annál valószínűbb, hogy a növény a fogva tartás körülményeinek megváltoztatása után nem hullatja le leveleit és termését.

Felteheti a növényt az ablakpárkányra, és megvárhatja, amíg a gyümölcs beérik, vagy újat rakhat (ennek kedvező az idő). Az anyanövényt, amelyről tavasszal dugványokat kell kapnia, hűvös helyiségbe kerül, ahol a hőmérséklet nem esik 10-15⁰ C alá.

Betegségek és kártevők

A Pepino fogékony minden olyan betegségre és kártevőre, amely a nadálytő termését érinti, de megvannak a maga problémái is:

• a növény elpusztíthatja a Colorado burgonyabogárt;
• a pepino fogékony a takácsatkákra, levéltetvekre és fehérlegyekre;
• a vizesedő palántáknak gyakran fekete lába van;
• a kifejlett növények túlcsordulása különféle rothadást okoz;
• rézhiány esetén fitoftóra alakul ki.

A Pepino-t rendszeresen ellenőrizni kell, szükség esetén megfelelő gomba- vagy rovarölő szerekkel kezelni. A cserépbe ültetés előtt a permetezés kötelező. Ha a problémák a pepino házba hozatala után kezdődtek, a gombaölő szereket ugyanúgy használják, mint a nyílt terepen, akkor ajánlott az Aktelik-ot választani a rovarölő szerek közül.

Aratás

Általában november-decemberben vetik, a pepino májusra termést hoz. Ebben az esetben a betakarítás június-júliusra esik. A gyümölcsök egyenetlenül érnek, mivel a virágzás sokáig tart, különösen, ha a mostohagyermekeket nem távolítják el. A kedvezőtlen körülmények miatt a pepino leejti a petefészkeket és a leveleket, amelyek idővel visszanőnek. Az egyes gyümölcsök még nyári virágzás esetén sem morzsolódnak, hanem elérik az érettséget. Leggyakrabban a levelek között vannak elrejtve.

A vélemények szerint a túlérett pepino íze közepes. A termések akkor érik el a technikai érettséget, amikor a héja krémszínűre vagy sárgás-narancssárgára változik, és az oldalakon lila vonások jelennek meg. Ekkor a pepinót eltávolíthatjuk a bokorról, papírba csomagoljuk, és sötét, jól szellőző helyen hagyjuk érni. A gyümölcsök 1-2 hónap alatt érik el a fogyasztói érettséget.

A pepino eléri a teljes érettséget, amint színe teljesen megnyilvánul, és a gyümölcs préselésekor enyhén összenyomódik.

Hogyan együnk pepino gyümölcsöt

Japán és Dél-Amerika lakosai frissen eszik a pepinót, eltávolítják a héját és a magot a magokkal. Az új-zélandiak gyümölcsöket adnak a húshoz, halhoz, szószokat és desszerteket készítenek belőlük. A pepinót kompótokhoz adhatjuk, lekvárokat főzhetünk. Magas pektintartalma miatt a gyümölcsök kiváló zselét készítenek.

A technikai érettség stádiumában lévő gyümölcsök érésig legfeljebb 2 hónapig tárolhatók.

Következtetés

Nyáron szórakoztató pepinót termeszteni otthon. Gyümölcsei nem tudják különösebben diverzifikálni az amúgy is gazdag asztalt zöldségekkel és gyümölcsökkel. De a téli betakarítás nemcsak meglep, hanem telíti a szervezetet vitaminokkal, amelyek hiánya különösen a hideg évszakban érezhető.

Cikkek a témában "Pepino: mi ez a növény?"

Sárgabarack süvöltő

padlizsán vikárius

Sárgabarack süvöltő

padlizsán vikárius