Muskotályszőlő - a legjobb 10 csemegeszőlő fajta muskotályos ízzel
A muskotály az egyik legrégebbi ismert szőlőfajta. Ma ezen a néven számos muskotályfajta és eltérő tulajdonságú hibrid ismeretes. A szőlőt friss fogyasztásra és borkészítésre egyaránt termesztik. Minden fajtát egyetlen közös vonás egyesít - a szerecsendió csodálatos íze és illata.
A muskotályt termőképességük, kiváló érettségük és kiváló szállítási toleranciájuk jellemzi. A bogyók sűrűek, ízletesek, húsos, lédús péppel. A szőlő 2-3 hónapig megőrzi ízét és szerecsendió aromáját.
A szőlő Közép-Ázsiából származik, ezért nem tűri jól a hideget, és sok napsütést igényel az érése. Ma azonban a nemesítők olyan fajtákat kínálnak, amelyek jól tűrik a jelentős fagyokat, ellenállnak a penésznek és a kénes rothadásnak, és van idejük beérni egy rövid északi nyáron.
A Muscat jellemzői
A kényelmetlenség kellemetlen kiigazításokat végez terveinkben, ezért igyekszünk a lehető leggyorsabban megszabadulni tőle. A görcsöt és fájdalmat görcsoldó szerekkel, a székrekedést hashajtókkal, stb.d. De mi van akkor, ha ezek a tünetek nem különálló problémák, hanem egyetlen okuk van?
Az ok az IBS lehet, melynek tünetei a lakosság több mint 20%-ánál jelentkeznek. Ugyanakkor fájdalom, görcsök és gázképződés jelentkezhet a hasban székletzavarokkal - hasmenéssel vagy székrekedéssel - kombinálva.
Az IBS tüneteinek megjelenése több okból is összefügg:
- Állandó érzelmi túlterhelés: stresszes helyzetek, depresszió, szorongás és fáradtság
- Táplálkozási zavarok
- Korábbi gyomor-bélrendszeri fertőzések és rendellenességek
Általánosságban elmondható, hogy az irritábilis bél szindróma elválaszthatatlanul összefügg az ember életmódjával. Leggyakrabban a 25 és 45 év közötti fiatalok körében fordul elő.
Duspatalin® 135 mg közvetlenül a bél simaizomsejtjeire hat, enyhíti a görcsöket, de anélkül, hogy a sejteket túlzott ellazuláshoz vezetnéegy.
A simaizomsejtek munkájának koordinálásának képessége különbözteti meg a Duspatalint® 135 mg más gyógyszerektőlegy, és azt is lehetővé teszi, hogy attól függetlenül dolgozzon, hogy mi vezetett a belek meghibásodásához.
A muskotályszőlő a kéziratok szerint az ókori Rómában és Görögországban ismert volt. A bogyóból általában bort készítettek, mivel a szerecsendió íze teljesen egyedi aromát és ízt adott neki.
A Muscat fajta jellemzői
Muskotály jegyzet - a fajta sajátossága. A bogyó héjában és a héj melletti pépben található ternopoid vegyületek biztosítják. Az anyagok csak a szőlő teljes érésének szakaszában jelennek meg.
A muskotály nem növényfajta, hanem hibridek egész csoportja, amelyeket egy közös tulajdonság egyesít - a szerecsendió különleges illata és íze. A fajta Közép-Ázsiából származik, ma Európa és Ázsia minden megfelelő éghajlatú országában termesztik: Franciaországban, Spanyolországban, Olaszországban, a Krím-félszigeten. A muskotály szőlő több évezredes múltra tekint vissza. Az ókori Rómában termesztették. Léteznek friss fogyasztásra szánt étkezési fajták és a borok fölényességét szolgáló technikai fajták is.
Valójában a friss muskotályszőlőt fajtától függetlenül fogyasztják. Éréskor a bogyó sok cukrot tartalmaz – 15-25%-ot, a szerecsendió íze pedig rendkívüli vonzerőt kölcsönöz neki. Úgy gondolják, hogy az ezekből a fajtákból származó borok egyedi illatúak és kellemes, élénk ízűek.
A muskotály fajták kétségtelen előnyei a következők:
- a bogyó magas cukortartalma megfelelő savtartalommal - 19-33%, ami lehetővé teszi, hogy minőségükben összehasonlíthatatlan borokat kapjon;
- friss bogyós gyümölcsök kiváló íze, csodálatos szerecsendió aroma;
- kiváló fitoncid tulajdonságok, amelyek észrevehető javulást okoznak az emésztőrendszer működésében;
- jó hozam és kiváló megjelenésű bogyók.
A fajta hátrányai nagyon jelentősek:
- A gyöngyfajták nem túl ellenállóak a betegségekkel szemben. A szőlőültetvényt folyamatosan speciális készítményekkel kell kezelni;
- Sajnos a szerecsendiót meleg országokban való termesztésre tervezték: alacsony a fagyállósága, és sok napsütéses napot igényel az éréshez.
A nemesítők folyamatosan igyekeznek olyan szerecsendió-fajtákat kifejleszteni, amelyek mentesek ezektől a hiányosságoktól. Ma már léteznek szőlőfajták, például Muscat white Shatilova, amely az Urálban termeszthető.
Szőlőfajták fajtái
Rengeteg szerecsendió-fajta létezik, amelyek különféle tulajdonságokkal rendelkeznek. Ez a sokféleség lehetővé teszi a szőlő kiválasztását különféle körülmények között és különböző talajokon történő termesztéshez. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minél nagyobb a fagy- vagy gombásbetegségekkel szembeni ellenállás, annál alacsonyabbak a fajta műszaki jellemzői. Friss fogyasztásnál ez nem sokat számít, a borkészítésnél viszont leküzdhetetlen akadály. Nézzünk meg néhány fajtát.
A szőlő gondozásáról és termesztéséről itt olvashat bővebben.
Hamburgi fekete nyár
Klasszikus meleg országok lakója. Spanyolországban, Franciaországban gyakori, a Krím-félszigeten termesztik, valamint Kaliforniában. A szőlőt Angliában nemesítették, és sokáig üvegházi fajtának számított.
A hamburgi muskotály bokrok átlagos magasságot érnek el, a kúszó hajtások és a nagy zöld tömeg kialakítására való hajlam jellemzi. A szőlőt rendszeresen metszeni kell. A fiatal szőlők zöldek, érettek - vörösesbarna színűek, átlagosan a gyümölcsös szőlő 67% -a a bokrokon található. A levelek nagyok, hullámosak, alul sűrű pelyhek borítják.
Bogyók - kerek vagy ovális, legfeljebb 16 mm átmérőjű és legfeljebb 4 g tömegű. Szín: fekete, látható viaszbevonattal. A bőr meglehetősen kemény, de a hús húsos, lédús, és markáns szerecsendió íze van. 140-150 nap telik el az érésig.
A bogyók alakja kúpos, de a fürt laza, ami némileg megnehezíti a betakarítást.
A hamburgi fajtát általában asztali fajtaként termesztik. A bogyókat 3 hónapig tökéletesen tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket, és jól tűrik a szállítást. Az amatőr termelők azonban szőlő alapanyagokat használnak a bor előállításához. A Muscat Hamburg szőlőt a neve ellenére üvegházi fajtaként szeletelték az Egyesült Királyságban.
A fajta hőigényes, alacsony fagyállósággal rendelkezik, és nem termesztik a középső szélességeken. -19 C-os hőmérsékleten a növény akár a szem felét is elveszíti, ezért télre a szőlőcserjét teljesen be kell csomagolni.
A hamburgi muskotály hajlamos a filoxérára, "szívesen" szenved penésztől, oidiumtól, szürkerothadástól. A gondozása erőfeszítést és türelmet igényel. A szőlőfiloxéráról itt olvashat bővebben.
A fajta hozama széles skálán mozog. Kedvező körülmények között 1 ha-onként 70-120 centner is elérhető. Ezek a mutatók azonban nagyon instabilok, és nehéz rájuk számítani.
Rózsaszín
Fiatal fajtának tartják, bár, mint mondják, több mint 200 éve született. A rózsaszín muskotályt Franciaországban, Olaszországban, Örményországban termesztik, mivel a fajta nagyon termofil. De a szőlő nem túl igényes a talajra, és jól tolerálja a szárazságot: a növényt évente négyszer öntözik.
A bokrok közepes méretűek, április közepén-májusban ültetik. Átlagos ütemben fejlődnek, így nem igényelnek gyakori metszést. A szőlő világosbarna, sötét csomókkal, levelei sűrűek, ötkaréjosak, felül simaak, alul enyhén sörtéjűek.
A fürtök átlagos méretűek és akár 200 g tömegűek is, de sűrű, kényelmes henger alakú. A bogyók sötétvörösek, viaszbevonattal, nagyok - 11-18 mm átmérőjűek. A bogyók héja vékony, a pép nagyon lédús és nagyon édes - az érett szőlő cukortartalma eléri a 35% -ot. A jellegzetes szerecsendió íz fűszerezi őket.
A fajta középkoraihoz tartozik, 135-140 napon belül érik. Átlagos termés - 60-80 centner 1 hektáronként. A bogyókat frissen és bor vagy lekvár készítésére is használják. A muskotály rózsaszín szőlő gyorsan felhalmozza a cukrot, bogyói ropogósan sűrű péppel, kiegyensúlyozottan élénk ízzel és illattal, enyhe szerecsendióval.
A Rosé Muscat a legjobb minőségű borokat állítja elő. Így a Krím déli lejtőin termesztett szőlőt teljes egészében értékes borok előállítására használják fel.
A rózsaszín szerecsendió nem tűri jól a hideget, érzékeny a felesleges nedvességre - a bogyók rothadnak és megrepednek a heves esőzések során. Ezenkívül a fajta fogékony a filoxérára, a penészgombára és az oidiumra. A korábbi érés miatt azonban sok más betegség is biztonsággal elkerülhető.
Olvassa el, hogyan permetezheti a szőlőt penészből ebben az anyagban.
Blau: technikai borhoz
A nemes muskotály szőlő svájci válogatása, amelyet a legértékesebb minőség - fagyállóság - különböztet meg. A szőlő -30 C-ig bírja a hideget. Ezenkívül a Blaunak rövid érési ideje van, ami lehetővé teszi, hogy még a rövid északi nyáron is bogyókat kapjon.
A szőlőbokrok közepes méretűek, levelei közepes méretűek, sűrűek. A szőlő érzékeny a stresszre, ezért az időben történő gondos metszés a termesztés előfeltétele.
A fürtök közepes méretűek, de sűrűek és elérik a 260-300 g tömeget. A bogyók közepesek - legfeljebb 4 g tömegűek, kiváló ízűek. A szőlőt általában vörösmuskotályos borok készítésére használják, de friss fogyasztásra több mint alkalmas. A Blau meglehetősen ellenálló a gombás betegségekkel szemben, és nem igényel ilyen gondos és sok permetezést. A szőlő megelőző kezelését azonban nem szabad elhagyni. A fajta meglehetősen közömbös a talaj összetétele szempontjából: a lényeg a megfelelő mennyiségű műtrágya, amely könnyen megoldható fejtrágyázás segítségével.
Annak ellenére, hogy széles körben elterjedt a hit, hogy a muskotály szőlőfajták rendkívül szeszélyesek és rendkívül nehezen termeszthetők, a Muscat Blau több szempontból is kiemelkedik ebből a listából.
Az igazi katasztrófa Blau - darazsak. A rovarok szeretik az édes bogyókat, és jelentősen csökkenthetik a hozamot. Az érési időszakban a bokrokat speciális hálóval kell védeni, a szőlő köré pedig darazsak csapdákat kell elhelyezni.
Közepesen korai szőlő, 135-140 napon belül érik. Termésátlag. Az indikátorokat kevéssé befolyásolja a napsütéses napok száma, de a műtrágya és az öntözés növelheti a termést.
Borostyán arany
Tipikus asztali aranyfajta, optimális cukortartalommal - 22-25%, savtartalommal - 16-18 g / l. Különbözik a figyelemre méltó szállíthatóságban és tökéletesen tolerálja a tárolást - nem veszíti el az ízét több mint 3 hónapig.
A borostyánmuskotály bokrok közepesen magasak, közepesen lekerekített levelekkel, majdnem egészek. A szőlő világosbarna, sötét csomókkal. Még az éves hajtások is beérnek - akár 90%. A bokrok jól tolerálják a terhelést: metszéskor legfeljebb 6-7 szem marad.
A borostyán muskotályfürtök hengeres alakúak, viszonylag kicsik - legfeljebb 17 cm hosszúak, de elérhetik a 340 g tömeget. A bogyók kerekek, ritkán oválisak, átmérője elérheti a 17 mm-t. A szőlő héja sűrű, de ízletes, a pép nagyon lédús és nagyon édes. A bogyók színe zöldessárga, igazán borostyánsárga, a napos oldalon aranyszínűvé válik.
A borostyánmuskotály korai érésű, és 107-115 nap után válik fogyasztásra alkalmassá. Ez a funkció lehetővé teszi a szőlő termesztését rövid északi nyárral.
A fajta penész- és oidiumérzékeny, így a szőlő permetezése nem kerülhető el. De a borostyán muskotály nem hajlamos a bogyók rothadására és megrepedésére.
Szuper korai vörösmuskotály
A fajtát Moldovában tenyésztették ki, és a tenyésztők kiváló munkája. A szőlő nemcsak -23 C-ig jól tolerálja a fagyot, de ellenáll a penésznek, az ódiumnak és teljesen érzéketlen a szürkerothadásra is. A muskotályfajták ritkán büszkélkedhetnek ilyen előnyökkel.
A "Muscat Super Early Red" szőlőfajtát vörös hajtások jellemzik, levelei zöldek.
Nem hiába hívják szuperkorai fajtákat: az érési idő mindössze 95-101 nap, így már júliusban szüretelhetőek a bogyók. A korai érettség lehetővé teszi a szőlő számára, hogy elkerülje a sok betegséget, és rövid nyáron belül beérjen.
A bokrok közepes vagy magasak, a zöld tömeg bőséges. A levelek sűrűek, közepes méretűek, lekerekítettek és majdnem egészek. Átlagosan 1,3 fürt képződik minden hajtáson.
A piros muskotály fürtök a kereskedelmi ruha példájaként szolgálhatnak: nagyok, közepesen sűrűek, elérik a 300-400 g tömeget, szabályos, hengeres alakúak. A bogyók, kerekek vagy oválisak, akár 20 mm átmérőjűek is. A szőlő színe lédús, piros, éretten lilábbá válik. A hús húsos, ropogós, jól érezhető a szerecsendió íze. A bogyók cukortartalma valamivel alacsonyabb - 18-20%, ami több mint elegendő a csemegeszőlőhöz.
Az alacsony cukortartalom miatt a fajta nem vonzza a darazsak, ami lehetővé teszi a termés teljes megőrzését.
A vörös muskotály másik jellemzője a kiváló eltarthatósága. Egy csomót akár egy hónapig is a szőlőn lehet hagyni: a bogyók nem repednek, rothadnak és nem érnek túl. A kopott szőlő íze több mint 3 hónapig megmarad, ami lehetővé teszi a leghosszabb szállítást. Közepes hozam. A bogyókat legjobb frissen fogyasztani.
Dievsky
Kiváló asztali fajta, nagyon nagy bogyókkal. A Dievsky Muscatot egy amatőr kertész vette át, A. A. Golub. -23 C-ig bírja a fagyokat, de hidegebb télen a bokrokat teljesen be kell takarni. Ráadásul a szőlő igénytelen a talajra, jól tűri a szárazságot és a páratartalmat, mivel nem hajlamos a pusztulásra. A régóta szőlőt termesztő szakemberek a népszerű fajtákat részesítik előnyben, köztük a Muscat Dievsky-t. A szőlőbokrok magasak, erősek, a szőlő az első évben érik. Levele közepes méretű, ötkaréjos, enyhén vágott.
A Diev Muscat fürtök tömege eléri a 600-800 g-ot. Nagyok, kúp alakúak, tökéletesen fekszenek, tárolhatók és kibírják a szállítást anélkül, hogy elveszítenék sem ízüket, sem megjelenésüket. A bogyók oválisak, borostyán-zöld színűek, nagy méretűek - elérik a 4 cm hosszúságot, és 17-20 g tömegűek. A bogyók nem hajlamosak a borsóra, így még a legkedvezőtlenebb időben is nagyok és lédúsak maradnak.
A szőlő cukortartalma eléri a 22%-ot, savasság - 5-7 g/l. Íze nagyon harmonikus, lágy szerecsendió jegyekkel. A bogyókat legjobb frissen fogyasztani vagy tartósításra használni. A szőlő korán érik - 115-120 nap alatt. Tehát a betakarítás már augusztus közepén begyűjthető.
A fajta magas hozamú - 120 kg / 1 ha. A mutatók azonban az időjárástól függenek: az esők nem járulnak hozzá a teljes éréshez.
A Dievsky Muscat gyakori és alapos metszést igényel. A bokor átlagos terhelése 45 szem, és ezt a számot nem ajánlott túllépni. Sőt, a túlterhelt szőlőt érés előtt le kell metszeni, különben a bogyók nem érik el a tervezett méretet.
Ami még vonzó ebben a fajtában, az a gombás betegségekkel szembeni ellenálló képessége. Ez persze nem abszolút, de a szőlő penész-, szürkerothadás-, oidiumállósága 3,5-4 pont. A rovarok ellen is stabil a növény: a sűrű bőr nem engedi, hogy a darazsak hozzájussanak a péphez. Más parazitáktól, például szőlőlevéltetvektől vagy takácsatkáktól pedig a tenyészetet a szokásos módon – növényvédő szerekkel – védjük.
Livadia
Az egyik legjobb csemegeszőlő kezdőknek. Annak ellenére, hogy a fajta hagyományosan termofil, akár -21 C-ig képes elviselni a hideget, jól tűri a szárazságot és kiváló termést ad. Livadia "kedvenc" talaja a könnyű homokos és homokos vályog, de a növény általában nem válogatós. A Krím-félszigeten található Muscat Livadia fajtából 1892 óta az azonos nevű bort két éven át érlelték.
A Livadia kiválóan ellenáll a penésznek, a szürkepenésznek, az oidiumnak és még a filoxérának is. Ez azon kevés szerecsendió-fajta egyike, amely ilyen ellenálló képességgel rendelkezik, és nem igényel állandó gombaölő szeres kezelést. A bokor terhelése nem haladhatja meg a 35 szemet: a nagyon nagy fürtök sok tápanyagot igényelnek.
Közepes magasságú bokrok, kétivarú virágok. Levelei elég sűrűek, ötkaréjosak, jól karcoltak. A bokor nem ad bőséges zöld tömeget.
De a növény fürtjei külön dicséretet érdemelnek: az átlagos tömeg 500 g, a maximum 800, és nagyon egyszerű elérni. Bogyói közepes méretűek, megnyúltak, nagyon szép borostyán színűek. A bőr vékony, de sűrű - a darazsak behatolnak a szőlőbe, de nem tudnak megbirkózni. A pép nagyon lédús és szokatlanul ízletes: a kóstolási skála szerint a Livadia eléri a 9,5 pontot a 10-ből. A fajtát a filoxéra, penész, szürkerothadás, oidium elleni szántóföldi rezisztencia jellemzi, és 240 C-ig fagytűrő.
Túlsúlyosak is ehetnek bogyót: az édes íz ellenére az érett szőlő cukortartalma maximum 19%, savtartalma 5-6 g/l.
A fajta korai érésű - 110-115 napos, így július végére már lehet kóstolni a szőlőt. A betakarítás kiváló: egy forró napsütéses nyár során 1 hektárról 120-150 centnert szednek ki. Az időjárási viszonyok azonban jelentősen befolyásolják mind a szüretet, mind az ízt: a napsütés és a meleg hiányában a cukortartalom csökken, a szőlő savanykás ízt kap.
Fehér Pleven télen: alkalmas Észak-Szibériába
Változatos bolgár választék, jól akklimatizálódott Közép-Oroszországban. Jó ízű csemegeszőlő. Az ültetés után 3 évvel kezd gyümölcsöt hozni.
Pleven bokor - magas és erőteljes, a szőlő erőteljes, gyorsan fásodik. A bokor átlagos terhelése 35-45 szem. Általában legfeljebb 2 fürt marad minden hajtáson.
Az ilyen szőlő ízét "igazi szőlőnek" nevezik (ekkor érződik az ízben a savanyúság és egyben a jó cukor).
A fürtök kúpos alakúak, meglehetősen nagyok, átlagos súlya - 550-650 g. A fürtök lazaak, ami lehetővé teszi a bogyók egyenletes érését. A sűrű, lédús pépű szőlő nagyon ízletes: a cukortartalom eléri a 17-22% -ot, a savasság pedig 6-8 g / l. A muskotály íze nagyon kifejezett. Színe - arany borostyán, a napos oldalon éretten élénksárgává válik.
A Pleven a legcsapadékosabb nyáron is képes felhalmozni a megfelelő mennyiségű cukrot. Ez a tulajdonság garantálja a bogyók ízének megőrzését. Ugyanakkor a szőlő nem hajlamos a borsóra.
A Pleven fagyálló - -25 C-ig bírja a hideget. Nem különösebben válogatós a talajra, de nagyon átlagos betegségekkel szemben ellenálló. A szőlőültetvényeket évente legalább kétszer gombaölő szerrel kell kezelni. Tíz érési idő - 110-115 nap. A betakarítás kiváló - akár 140 centner hektáronként, de ahhoz, hogy a teljes termés sértetlen legyen, megalkuvás nélküli harcot kell vívnia a darazsak és a madarak ellen, amelyek nagyon éhesek az édes bogyókra.
Muscat Paradicsom
Fiatal Muscat Paradise fajta, szintén A. A. Golub. Korai érésű, jó fagyállóságú asztali fajta - -23 C-ig. A fajta jellemzői még pontosítás alatt állnak. A Muscat Paradise a szőlő egy új csemegeszőlő formája, így az összes deklarált tulajdonságot ellenőrzik és tanulmányozzák amatőr szőlőültetvényeken Oroszország számos régiójában és külföldön.
A szőlő 95-100 nappal a petefészek megjelenése után érik. Ez az egyik legkorábbi muskotályfajta. Az érés időpontját azonban az időjárási viszonyok befolyásolják.
A növény bokroi erőteljesek, a szőlő világosbarna, fejlett. A fürtök nagyok, akár 800 g tömegűek, laza, szabálytalan kúpos alakúak. A bogyók átlagos tömege 14-17 g, és a borsó még a legkedvezőtlenebb körülmények között sem figyelhető meg. Színe - fehér-zöld, éretten rózsaszínűvé válik. Forma - ovális, hosszúkás hegyű. A szőlő nem fél a darazsaktól, mivel a sűrű bőr és a pép tökéletesen védi a bogyókat. Ezenkívül a fajta ellenáll a tipikus szőlőbetegségeknek: oidium, penész, szürkerothadás.
Az oidiumos szőlőről a linken olvashatsz.
A bogyók még esős nyáron sem rothadnak, nem repednek. A pép sűrű, húsos, íze édes, enyhe szerecsendió jegyekkel.
Jó Crunch
Egy másik újdonság az A kristályszelekció muskotály hibridjei között.A. Golub. Nem csak friss fogyasztásra, hanem nagy távolságra történő szállításra és tárolásra is alkalmas asztali fajta.
A ropogós nem veszíti el ízét 3 hónapnál tovább. Még hat hónap hűtőszekrényben való tárolás után is ropogós marad a pép, és a szerecsendió jegyei hangsúlyosak.
A bokrok közepes méretűek, jól fejlett szőlővel, a levelek közepesek, ötkaréjosak, nagyon sűrűek. Érezze a sörtéket a belsejében. A fürtök nem a legnagyobbak - 600 g, közepes sűrűségű, a bogyók szilárdan tartják a szárat. Maguk a bogyók 10-16 g-ra nőnek, és a legkedvezőtlenebb körülmények között nem hajlamosak a rothadásra és repedésre. Nagyon szép szín - gazdag vörös, lila árnyalattal, éretten nem sötétedik el. A szőlő alakja ovális, hosszúkás, lekerekített hegyű, kissé emlékeztet a "hölgy ujjaira". Mind a héj, mind a pép nagyon sűrű, lédús, ropogós, és ezt a tulajdonságát a hosszú távú tárolás során is megőrzi.
Meghatározzák a fajta egyéb jellemzőit.
Videó
Ebben a videóban megmondják, melyik szőlőt jobb termeszteni.
következtetéseket
- A muskotály a muskotály fajták egy csoportjára utal (Rusbol, Rossoshansky, Natukhaevsky, Golodrich, Kishmish, Muskateller / Muscatel, Vostorg, Muscari / Muskaris, Citron, Straw, Málna), amelyek egyetlen közös tulajdonságukban különböznek: a muskotály jellegzetes íze és illata.
- Általában a szerecsendió-fajták nagyon termofilek és nem túl ellenállóak a gombás betegségekkel szemben. De a nemesítők munkájának köszönhetően olyan fajtákat tenyésztettek ki, amelyek fagyállóak (télen és nyáron) Szibériában, és érzéketlenek a betegségekre.
- A leírás szerint bármely muskotályszőlő kiváló ízjellemzőkkel rendelkezik: a kóstolási skála szerint minősége 7,5-9,5-re becsülhető a lehetséges 10-ből.
- A legtöbb fajtát kiváló terméshozam, szép nagy bogyós gyümölcsök és nagyon piacképes fürt megjelenés jellemzi (magyar, odesszai, kubai, pavilon, dnyeszter, sakhty).
- A bogyók pépje lédús, de húsos és sűrű. A szőlő tökéletesen tolerálja a szállítást, és tökéletesen tárolható anélkül, hogy elveszítené ízét.
- A csemegeszőlőt kiváló íze miatt hagyományosan magángazdasági parcellákon termesztik. A technikai fajták első osztályú alapanyagok a legjobb minőségű borok és habzóborok előállításához.
Ebben a cikkben olvashat arról, hogyan mentheti meg a szőlőt.
