Mogyoró (mogyoró): szabadföldi ültetés és gondozás
Az enyhe éghajlatú országokban ipari méretekben nemesítik a mogyorófajtákat vagy mogyorót, amelyek gondozását és termesztését évezredek óta alkalmazzák. A hideg vidékeken korábban megelégedtek kisebb mogyoróval, amely Európa, a Közel-Keleten és a Kaukázus területén bőségesen nő a tisztásokon és erdőszéleken. század második felében olyan mogyorófajták jelentek meg, amelyek még Északnyugaton is termőre tudták hozni a gyümölcsöt.
A mogyoró botanikai leírása
A mogyoró (Corullus) vagy a mogyoró a nyírfélék (Betulaceae) családjába tartozó lombhullató cserjék vagy kis fák nemzetsége. 20 fajból áll, amelyek közül 7 a volt Szovjetunió országainak területén nő. A nagy gyümölcsű mogyorófajtákat mogyorónak nevezik, magánkertekben és ipari ültetvényeken diónövényként ültetik. A természetben a mogyoró tisztásokon vagy aljnövényzetként nő, áthatolhatatlan bozótokat képezve.
A Hazel nemzetségbe tartoznak a 2-7 m magas cserjék vagy a 10 m-ig terjedő kis fák világos fával, sima kéreggel és rugalmas ágakkal. Típustól függően a korona lehet terpeszkedő vagy összenyomott, kompakt. A mogyoró levelei meglehetősen nagyok, kerekek vagy nagyjából oválisak, egyszerűek, a szélük mentén fogazott, gyakran serdülő. A hegy éles, az erek pedig különállóak és benyomottak, amitől a felület hullámosnak tűnik.
A mogyoró minden fajtája egylaki növény, heteroszexuális virágokkal. A hím barkák a levél hónaljában helyezkednek el. A folyó évben termesztett mogyoró hajtásain június-júliusban jelennek meg, de csak az új szezonban virágoznak. A női virágzat az egynyári ágak oldalán vagy tetején elhelyezkedő rügyekben képződik, amelyekből csak rózsaszínű bibe kandikál ki.
A mogyoró virágzása kora tavasszal, a levelek virágzása előtt következik be. A régiótól függően a dió júliustól szeptemberig érik. Lehetnek gömbölyű vagy hosszúkás alakúak és különböző árnyalatú barna színűek - a majdnem sárgától az étcsokoládéig. A dióféléket csésze alakú ágy veszi körül - plüss, egyenként vagy 2-5 darabban összekapcsolva nő.
A kultúra egyenetlenül hoz gyümölcsöt. A betakarítási évek olyan évszakokkal váltakoznak, amikor nagyon kevés a dió. A fajtamogyoró- és vadmogyoró-bokrok szélességében erősen nőnek, gondozásuk nehézkessé válik. Ezért egy ipari ültetvény átlagos élettartamát 75 évnek tekintik.
Népszerű fajták és fajták
A mogyoró a bokrok és fák diótermő nemzetsége, amely Észak-Amerikában, Ázsiában és Európában elterjedt. Különféle fajok nőnek meleg éghajlaton, és elérik a sarkkört. A mogyorót, amely a mogyoró termesztett nagygyümölcsű formája, korábban leginkább a déli országokban és régiókban ültették, de a modern tudomány segített új hidegtűrő fajták kifejlesztésében.
A mogyoró fajtái
A hazai kertészek számára a mogyoró érdekes, hűvös éghajlaton nő, vagy mogyorófajták létrehozására használják. Oroszország számos faj természetes élőhelye. Mindegyik ehető diót termel, és ipari ültetvényekben és magánkertekben is termeszthető, némelyik endemikus.
Közönséges mogyoró vagy mogyoró
Ez a fajta mogyoró széles választékkal rendelkezik - Olaszországban és Észak-Norvégiában nő, és bármilyen éghajlaton jól érzi magát. Legfeljebb 5 m magas lombhullató több szárú cserje. A mogyorót világosszürke sima kéreg és rugalmas ágak jellemzik, amelyeket a hátoldalon sűrűn borítanak nagy, puha, serdülő levelek.
Délen a mogyoró februárban virágzik, Szentpétervár közelében - április végétől vagy május elejétől. Gömb vagy ovális, 2-5 darabra gyűjtve, nagy plüssbe rejtve, 18 mm hosszú, legfeljebb 15 mm széles barna dió, augusztusra vagy szeptemberre érik.
A mogyoró akár 90 évig is él, 1 hektárról körülbelül 900 kg gyümölcsöt ad, díszkertészetben használják. A legtöbb mogyorófajtát a hagyományos mogyoróból tenyésztik.
Nagy mogyoró vagy lombard dió
Ez a melegkedvelő faj számos mogyorófajta létrehozásában vett részt. Természetes körülmények között a Hazel Large Dél-Európában és Kis-Ázsiában nő, nagyszerűen érzi magát a Krím-félszigeten és a Transzkaukázusiban.
3-10 m magas, hamvas kérgű, vöröses-zöld serdülő fiatal hajtású, faszerű cserje. Mogyoró nagy - hengeres vagy ovális, legfeljebb 2,5 cm hosszú. Márciusban virágzik, a dió szeptemberre érik.
Hazel Pontic
Ez a melegkedvelő faj a legtöbb délkelet-európai eredetű török, kaukázusi és mogyorófajta őseként került fel a listára. A Pontic mogyoró gömbölyű levelekkel és nagy, lapított diókkal rendelkező cserje, 2-3 darabra gyűjtve, széles, nyitott kupolával körülvéve. 6 m-re nő.
mogyoró
A Távol-Keleten elterjedt, 1,5-2 m magas, tojásdad vagy gömb alakú koronájú, több szárú diótermő cserje. A mogyoró elviseli az árnyékolást, az alacsony hőmérsékletet, és különböző, köztük rossz vagy sűrű talajokon nő.
A dió lekerekített, felül lapított, vastag héjú, bársonyos, nagy kupolával körülvéve, 2-3 darabot összegyűjtve a fiatal ágak végén. Átmérőjük körülbelül 1,5 cm. A mogyoró kora tavasszal virágzik, körülbelül egy hónappal a levelek virágzása előtt, a dió szeptemberben érik.
mogyoró mandzsúriai
Legfeljebb 4 m magas cserje, gyakori a Primorszkij és Habarovszk területeken, az Amur régióban. Természetes körülmények között a mandzsúriai mogyoró kizárólag aljnövényzet formájában nő. A termesztés során magas cserjét képez, felálló ágakkal és ovális levelekkel. A mogyoró -45 °C-ig bírja a fagyokat.
A vékony héjú hegyes diót a gyümölcs méreténél jóval nagyobb cső alakú csésze veszi körül. A betakarítási mogyorót szeptemberben szüretelik.
Mogyorófa vagy medvemogyoró
Ez egy fa, amelynek magassága meghaladja a 20 métert, és a törzs átmérője körülbelül 50 cm. A mogyoró egyes példányai elérhetik a 30 m magasságot és a 90 cm vastagságot. Világos kérgében, keskeny koronában különbözik. A mogyorófa gyakori a hegyvidéki területeken és a Kaukázus Fekete-tenger partvidékén, Kaukázuson túl, a Kuban folyó felső szakaszán.
Lassan növekszik, későn jön termőre, akár 200 évig is él, ritkán betegszik meg, de csekély termést ad. A mogyorót 3-8 darabra szedik, oldalról lapítják, és nagyon kemény, vastag héjúak. Plüss serdülő, nagy.
Ez a faj fatermő növényként és tenyészanyagként is érdekes. A közönséges mogyoróval és a nagy gyümölcsű mogyoróval keresztezve kiváló fajtákat hoztak létre, amelyek kiváló minőségű diót termelnek.
mogyoró fajták
A mogyoró nem a mogyoró egyik formája, hanem nagy gyümölcsű fajtáinak gyűjtőneve. Különböznek a magasabb hozamú fajokhoz képest. A hőszerető fajták több mint 2 ezer éve ismertek. A közelmúltban alacsony hőmérsékletekkel szemben ellenálló anyagokat hoztak létre, amelyek lehetővé teszik a mogyoró termesztését Közép-Oroszországban, sőt északnyugaton is. Vannak vörös és zöld levelű formák.
cserkesz 2
Helyi Adyghe mogyorófajta, amelyet 1949-ben hoztak létre. Az Állami Nyilvántartás által 1959-ben elfogadott, ötletgazdája a Szövetségi Állami Költségvetési Tudományos Intézmény "Észak-Kaukázusi Kertészeti, Szőlészeti és Borászati Szövetségi Tudományos Központ" volt.
Ez a mogyoró korán érik, a kártevőkkel, betegségekkel, fagy- és szárazsággal szembeni ellenállása közepes. A fajtát az észak-kaukázusi régióban termesztik.
A mogyoró erős, terebélyes bokrot alkot, magassága eléri a 4 m-t, szélessége pedig 6 m. Dió univerzális használatra, lapított, hegyes, átlagosan 1,6 g tömegű, nagy egész fenékkel és vékony barna héjjal.
Ízpontszám 4,5 pont, szemtermés 45,2%, mogyoró termés - akár 22,3 centner hektáronként. A fajta ipari termesztésre ajánlott.
Hivatal
Dísznövényfajta, amelyet 1860-ban Kenon Ellacombe angol kertész izolált egy véletlenül mutált közönséges mogyoróbokorból. A további szelekció a hajtások eredeti formájának rögzítését célozta, a diótermést felügyelet nélkül hagyva.
Kontorta mogyorófajta - 1,5-2,5 m magas cserje vagy 4,5 m-ig terjedő fa, sűrű, gömb alakú koronával, 1,5-2,5 m átmérőjű. A csavart és csavart hajtások összefonódnak. Az aszimmetrikus sötétzöld mogyoró levelei ráncosak, deformáltak, kifejezett serdülő erekkel, ősszel sárgára változtatják a színüket. A fajta növekedési üteme lassú, évente a bokor 25 cm-rel nő.
Gyümölcsös ritka, a dió ehető. A fajta tolerálja az árnyékolást, bármilyen talajon nő. A mogyoró Kontorta ültetése és gondozása nem csak savas talajon lehetséges. Javasoljuk, hogy a fajtagondozási komplexumban erős metszés kerüljön beépítésre.
Red Majestic
A közönséges mogyoró és a nagy mogyoró hibridizációjával létrehozott vörös levelű díszfajta. 3 m-re nő, a sűrű terjedő korona átmérője eléri a 3 métert. Ennek a fajtának a mogyoró ágai hajlottak és csavartak. Levelei vöröses-lila színűek a napon, zöldek, árnyékban lila árnyalattal.
A mogyoró kicsi, vörösesbarna, ehető, egyenként vagy 2-4 darabra szedve, teljesen piros cső alakú kupolába süllyesztve, szeptember-októberben érik. A mogyoró és a mogyoró más fajtáival vagy fajaival történő beporzás javasolt.
A fajta télálló, -34 ° C-ig tolerálja a hőmérsékletet, menedékre csak az ültetés utáni első években van szükség. A fiatal hajtások teteje kissé lefagyhat egy különösen kemény tél után, de tavasszal gyorsan helyreállnak.
A Red Majestic Hazel ültetése és gondozása jó vízelvezetésű talajokon egy-egy gócnövényként, illetve nagy és kis tájcsoportokban javasolt.
Trebizond
A mogyorófajta megfelel a legjobb világszabványoknak, régóta ismert, de az állami nyilvántartás 2017-ben elfogadta. Kezdeményezők - Volkov V. G. I Fursenko R. V.
A mogyoró Trebizond 3-3,5 m magas, lekerekített, közepes sűrűségű koronát alkot, függőleges bokrot. A fajta nagy, egydimenziós tompa diója, lapos alappal, átlagos tömege eléri a 4 g-ot, közepesen érik. A két részből álló mogyorópárna nagy, és szorosan fedi a gyümölcsöt.
A dió sűrű, krémes pépje édes, 5 pontra értékelt. Kernel termés - 48%, hozam körülbelül 25 centner hektáronként. A Trebizond mogyoró ültetése az Orosz Föderáció egész területén ajánlott.
Hogyan ültessünk mogyorót
A mogyoró egy szerény növény, amely jól növekszik és gyümölcsöt hoz különböző talajokon. Termesztett nagygyümölcsű fajtái, az úgynevezett mogyoró szintén nem túl igényesek a talajra vagy az ültetési helyre.
Leszállási dátumok
Tavasszal és ősszel mogyorót ültethet a helyére. A lényeg az, hogy ebben az időben a talaj meleg és nedves. A mogyoró tavaszi ültetése a szántóföldi munkák megkezdésével egyidejűleg vagy valamivel később történik, hogy a levelek kinyílásakor a palánták meggyökeresedjenek. Ősszel a földmunkákat legkésőbb 20 nappal az első fagy előtt be kell fejezni, különben a mogyoró nem éli túl.
A leszállási hely kiválasztása és előkészítése
Más növényekkel ellentétben a mogyoró és a mogyoró kevésbé igényes a talajra vagy a domborzatra. Meredek lejtőkön is termeszthetők teraszok kialakítása után, vagy egyszerűen lyukak kiásásával. Mogyoró ültetéséhez használja a nyugati, északnyugati, északi, északkeleti és keleti lejtőket. A dombok déli oldala nem alkalmas növénytermesztésre - ott a mogyoró nedvességhiánytól, tavaszi fagyoktól szenved és idő előtt virágzik.
A mogyoró szabadföldi ültetésére és gondozására bármilyen talaj alkalmas, kivéve a száraz homokos, mocsaras vagy szikes talajokat. De a kultúra előnyben részesíti a humuszos-meszes talajt. A talajvíz nem lehet 1 m-nél magasabban a felszíntől.
Ügyelni kell arra, hogy a mogyorót megóvjuk az erős széltől. Bár a mogyoró gyökérrendszere felületes, elég erős és jól elágazó ahhoz, hogy a hegyek lejtőit is meg tudja tartani, és rossz időben ne tépje fel gyökereit. De nyílt területeken a szél megzavarja a mogyoró beporzását, leüti a petefészket és a dióféléket.
Mogyoró termesztésénél nagy jelentősége van a termőhely megfelelő megvilágításának. Árnyékban a bokor nem hal el, de rosszul virágzik és kevés diót ad. A vörös levelű mogyorófajták elveszítik dekoratív hatásukat.
Ha mogyorót termesztünk az országban, a korábbi termés nem számít. A tavaszi ültetés során a talajt ősszel ássák ki, és fordítva. Ha a mogyorót 10 °-nál nagyobb meredekségű lejtőre ültetik, legalább 6 hónapon belül 1-1,5 m mélységű és szélességű lyukakat ásnak, vagy teraszokat szerelnek fel. Nem lehetnek vízszintesek, hanem 3-8 ° -os fordított lejtésűek. A mogyoró vagy mogyoró sík területeken történő ültetésére szolgáló ültetési gödröket legalább 50 cm mélységben és átmérőben kell ásni.
A savas talajokat 500 g/1 négyzetméter arányban meszelik. m. A csernozjomokon homokot és humuszt kell hozzáadni a mogyoró alá a levegőztetés javítása érdekében.
A palánta előkészítése
A zárt gyökérzetű mogyorópalánták jobban gyökereznek. Sokkal többe kerülnek, mint az ástak, de egész tavasszal vagy ősszel ültethetők, még kivirágzott, vagy még le nem hulló levelekkel is.
Nyitott gyökérrendszerű mogyorópalánták vásárlásakor jobb, ha személyesen jelen vagyunk a kiásáskor. Ha ez nem lehetséges, akkor érdemes figyelni, hogy a vesék nyugalmi állapotban vannak - így valószínűbb, hogy a mogyoró gond nélkül gyökeret ver. Gondosan meg kell vizsgálnia a mogyoró gyökerét. Frissnek, épnek, jól fejlettnek és nagyszámú rostos folyamattal benőttnek kell lennie.
Ültetés előtt a konténernövényt megnedvesítjük, de nem sokat, hanem úgy, hogy könnyen eltávolítható legyen. Nyitott gyökerű mogyorópalántát legalább 3 órára feketeföldes vízben áztatunk. Nem szabad agyagcefrébe süllyeszteni. Ha a mogyoró gyökere megsérült, egészséges szövetté vágják vissza. A túl hosszú folyamatok lerövidülnek.
Hogyan ültessük a mogyorót
A mogyoró ültetése előtt a termőtalajból és a humuszból termékeny keveréket készítenek. A savas talajokhoz meszet adnak, a sűrű talajokat homokkal javítják. Magában a mogyoró ültetésében nincs semmi bonyolult:
- 2 héttel a feltárás megkezdése előtt az ültetési gödröt megtöltjük 2/3-ban műtrágyákkal kevert ültetőkeverékkel - 150 g szuperfoszfáttal és 5 g káliumsóval.
- Előző nap a mogyorós árok teljesen megtelik vízzel.
- A gödör közepére halmot öntenek, oldalra egy csapot húznak be.
- A mogyorópalántát egy dombra helyezzük, a gyökereket kiegyenesítjük és ültetési keverékkel borítjuk. Szükséges, hogy a törzsközeli kör a talajszint alatt legyen, de ne mélyítse el a gyökérnyakot.
- A talajt tömörítjük, minden mogyoróbokor alá 2-3 vödör vizet öntünk, mulcsozunk.
- A palántát levágjuk, 5-6 rügyet hagyva hátra.
Mogyoró ültetési séma
A mogyoró termesztésének technológiája 8x8 vagy 8x7 m-es ültetési mintát biztosít, meredek lejtőkön - 6x6 vagy 5x5 m-es, és csak sakktábla-mintában. A megadott tervtől való eltérés megengedett. Gazdag talajokon a mogyoró számára nagy táplálkozási területet hagyhat, rossz talajon pedig kisebbet.
Hogyan kell gondozni a mogyorót
A mogyoró tökéletesen terem a különböző éghajlati övezetek természetes körülményei között. A mogyoró diófajták nemesítése során a kultúra, bár szeszélyesebbé vált, továbbra is „lusták növénye” marad.
A talajlazítás nagy jelentőséggel bír a mogyoró gondozása során. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a legtöbb gyökér 10-35 cm mélységben fekszik, csak néhány esik 1 m-re. A mogyoró 3 cm-nél vastagabb hajtásai gyengén újulnak meg. Ezért a lazításnak szabályosnak kell lennie, de a törzsköröket legfeljebb 6-8 cm mélységig kell feldolgozni.
Mogyoró itatása és etetése
A mogyoró rendszeres öntözést igényel. Enélkül sok üres dió keletkezik, csökken a magtermés százalékos aránya, felére csökken a termésmennyiség. A termék minősége szenved.
A régiótól és az időjárástól függően a mogyorót havonta 1-2 alkalommal öntözik. A kötelező nedvességfeltöltés szezononként többször is megtörténik:
- közvetlenül a virágzás után;
- májusban;
- júniusban;
- júliusban kétszer, amikor a mogyorószemek megtelnek és a következő évi termésrügyek lerakódnak;
- lombhullás után.
A levegő páratartalma nagy jelentőséggel bír a mogyoró esetében - magasnak kell lennie. Ha a helyszínen permetező vagy párásító berendezés van, akkor nincs probléma. A többi kertész hetente egyszer tömlőzheti le a mogyorót. A fúvókát úgy kell permetezni, hogy a víz nyomása ne üsse le a diót, a permetezés délután vagy felhős időben történik.
Ha a mogyoró ültetésekor a gödör műtrágyával volt feltöltve, akkor 3 év múlva kezdik etetni. Minden ősszel a törzskört komposzttal vagy humusszal talajtakarják, hamu hozzáadásával. Tavasszal minden bokor alatt 100-150 g nitroammofoskát ágyaznak be a talajba, és a petefészkek kialakulása során a mogyorót karbamiddal is megtermékenyítik.
Csernozjomokon és tápanyagban gazdag talajokon nem alkalmaznak további nitrogénadagokat - ez a légi rész gyors növekedését okozza a termés rovására. Ezenkívül a mogyoró hajtásainak nem lesz ideje beérni a szezon vége előtt, és biztosan megfagynak. A mogyoró minden szükséges elemet megkap szerves anyagokkal és hamuval.
Túl rossz talajokon célszerű nem karbamiddal, hanem hígtrágyával kiegészítő etetést végezni. Ezért:
- A hordó 1/3-a friss trágyával van feltöltve.
- Adj hozzá vizet.
- Hagyja a keveréket a napon erjeszteni 2 hétig.
- A hordó tartalmát naponta megkeverjük egy hosszú pálcával.
- Az erjesztett zagyot 2-szer vízzel hígítjuk és mogyoróval megöntözzük. Minden felnőtt bokorhoz költsön 3-4 vödröt.
Jó eredmény érhető el, ha a mogyoróleveleket karbamiddal vagy más nitrogénműtrágyákkal permetezzük. Ezt hívják gyors fejtrágyázásnak, június végéig - július elejéig 2 hetente végezhető.
Vágás és formázás
A mogyoró formáló metszés lényege, hogy olyan bokrot kapjunk, amelynek 8-10, de legfeljebb 12 csontváza van egymástól minél távolabb. Minden irányban egyenletesen kell elhelyezni őket.
Általában egy jó minőségű mogyorópalántában a bokor önállóan alakul ki, a kertész feladata a gyenge és vastagodó vázágak időben történő eltávolítása. Ha a mogyoró ültetése után 2-3 évvel a gyökérhajtások gyengén képződnek, a teljes légi részt levágják a talajtól 6-8 cm-re. A következő szezonban sok paroszta jelenik meg, amelyek szabadon növekedhetnek, és a második-harmadik tavasszal a feleslegeseket eltávolítják, így a legerősebb és legjobban elhelyezkedő.
A mogyoró további metszése a bokor tövében megjelenő felesleges hajtások és a száraz hajtások eltávolítása. Lehetetlen az egynyári gallyakat lerövidíteni - rajtuk alakulnak ki a férfi fülbevalók és a női virágok, biztosítva a következő évi mogyoró betakarítást.
A mogyoró akkor kezd megfiatalodni, amikor a hozam csökken. Ez általában legkorábban 20-25 év múlva következik be, még ellátás hiányában is. A teljes metszést csak az erősen benőtt és elhanyagolt mogyorókon végezzük. Az ápolt mogyoró fokozatosan megfiatalodik.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A mogyoró fő védelme a betegségek és kártevők ellen a helyes mezőgazdasági technológia és a megelőző permetezés kolloid kén- és réztartalmú készítményekkel. A megvastagodott mogyoró ültetvények táptalaja a fertőzéseknek, gondozásuk kényelmetlen, vegyszerekkel nem kezelhető.
Leggyakrabban a mogyoró beteg:
- lisztharmat;
- barna levélfoltosság.
A mogyoró kártevői közül meg kell különböztetni:
- diózsizsik;
- diós bajusz;
- barka epeszúnyog;
- levéltetvek;
- heg;
- poloska.
A mogyoró és más kártevők a tömeges szaporodás időszakában fertőznek. A mogyoró védelme érdekében tavasszal és ősszel feltétlenül meg kell lazítani a fatörzseket 6-8 cm-rel. A sortávolság mélyebb feldolgozást igényel. Rovarirtó szerek segítségével elpusztíthatja a rovarkártevőket a mogyorón.
Felkészülés a télre
A mogyoró jó fagyállósággal rendelkezik, ha olyan régiókban termesztik, amelyek éghajlata hasonló a faj természetes élőhelyéhez. Nincs szüksége menedékre.
Ha fagyállósági zónájuknak és a mezőgazdasági technológia szabályainak megfelelően mogyorófajtákat ültet, a palántákat csak az első évben kell szigetelni. A mogyoró esetében nem annyira a téli vagy virágzási negatív hőmérséklet a szörnyű, hanem a beporzás után még egy kis mínusz is. A mogyoró petefészkeinek megőrzése érdekében füstölést végeznek, az ültetvényeket agroszálas vagy lutrastil borítja.
A mogyoró termesztésének és gondozásának jellemzői a különböző régiókban
A legkönnyebb mogyorót termeszteni a meleg éghajlatú régiókban. A gondozás minimális, a fajtaválaszték pedig óriási.
Mogyorótermesztés az Urálban
A mogyoró és más, Oroszország hideg vidékein elterjedt télálló fajok gond nélkül nőnek az Urálban. De a mogyorófajtáknál a férfi fülbevalók kissé lefagyhatnak - az előző év júniusában vagy júliusában alakulnak ki, a fiatal hajtásokon telelnek, és tavasszal nyílnak. Ha a fagy károsítja a hajtásokat, gyorsan felépülnek, és a pollenvirágok már nem teremnek.
Ennek elkerülése érdekében olyan mogyorófajtákat kell választani, amelyek ellenállnak a hidegnek. Az állami nyilvántartásban szereplők közül a következők:
- Yablokov akadémikus;
- Ivanteevsky Red;
- Kudrayf;
- Moszkva korai;
- Moszkva Rubin;
- Pervenats;
- Lila;
- Cukor;
- Tambov korai;
- Trebizond.
Ahhoz, hogy a beporzás minden áron megtörténjen, a hím virágokat meg kell őrizni. Ehhez a férfi fülbevalóval ellátott mogyoróágakat ősszel a földhöz hajlítják és rögzítik. Egyszerűen követhetsz egy ágra. Hó takarja el a menekülést, és a fülbevaló túléli.
Tavasszal a terhelés megszűnik, a hajlékony mogyoróág kiegyenesedik és visszatér korábbi helyzetébe. Igaz, fennáll annak a veszélye, hogy nem lesz hó, vagy megdagad a fülbevaló a menhelyen. De nem kell sok hím virág a beporzáshoz. Elegendő néhány ágat fülbevalóval megdönteni minden mogyorófajtához - akkor annak a valószínűsége, hogy legalább valami megmarad.
Egyébként a mogyoró ültetése és gondozása az Urálban nem különbözik más régióktól.
Hogyan termesztünk mogyorót Szibériában
Az állami nyilvántartásban vannak olyan mogyorófajták, amelyeket Oroszország egész területén termesztésre ajánlanak. Nincsenek olyanok, amelyeket kifejezetten Szibériának szántak. A mogyoró, amely a legtöbb mogyorófajtának ősatyja lett, nem terem ott természetes körülmények között.
A közönséges mogyoró ültetése és gondozása Szibériában általában irracionális. Saját fajuk van, például a mandzsúriai és a vegyes fajták, amelyek elegendő diót adnak és probléma nélkül nőnek.
A szibériai mogyorófajta már régóta importtermék. De a közelmúltban, a Barnaul Kutatóintézet Kertészeti Szibéria elnevezett. M. A. Lisavenko és tapasztalt kertész a Biysk Sharov R-től. F. kifejezetten a régióra tervezett fajtákat hoztak létre:
- Alida;
- Lentin;
- Biysk Zelenolistny;
- Biysk Krasnolistny;
- Bijszkij Sharova.
Szibériában a mogyoró ültetése és gondozása kerítések vagy épületek védelme alatt történik, olyan helyeken, ahol télen sok a hó. A mogyorótermesztés fő problémája ezen a vidéken nem az, hogy a bokrok nem élik túl a telet, hanem az, hogy a fülbevalók lefagynak. Mentheti őket az Urálra ajánlott módon.
Közönséges mogyoró ültetése és gondozása a moszkvai régióban
A mogyoró és a mogyoró a moszkvai régióban minden probléma nélkül nő. A természet furcsa szeszélye folytán a főváros és környéke az ötödik fagyállósági zóna szigete, amelyet egy hidegebb negyedik vesz körül. Csak a legdélebbi mogyorófajták nem fognak ott növekedni. A Kijev közelében élők telelnek, és ugyanolyan ellátást igényelnek a moszkvai régióban.
mogyoró beporzók
A mogyoró vegetációjának kezdetét virágzásnak tekintik, amely a levelek virágzása előtt következik be, amikor a hőmérséklet 12 ° C-ra emelkedik. A mogyoróbarka megnyúlik, a portokok kirepednek, a sárga virágpor pedig a szél segítségével megtermékenyíti a női virágokat.
Ha virágzás közben a hőmérséklet -6 ° C-ra csökken, ez nem befolyásolja a mogyoró hozamát. De a megtermékenyítés után a -2-3 °C-os lehűlés káros a petefészkekre.
A jó termés érdekében a mogyorót más fajtákkal vagy mogyoróval kell beporozni. Még a magánkertekben is ajánlatos 3-4 fajtát ültetni, annak ellenére, hogy a kultúra meglehetősen nagy bokrokat képez.
Ennek elsősorban az az oka, hogy gyakran egyazon mogyorófajta hím- és nővirágai nem egyszerre nyílnak. És akkor még kedvező körülmények között sem történik megporzás.
A déli mogyorófajták esetében a jó univerzális beporzók a következők:
- cserkesz-2;
- Furfulak;
- Kudrjavcsik;
- Lombard vörös vagy fehér.
A mérsékelt vagy hideg éghajlatú régiókban érdemes egy mogyoróbokrétát termeszteni a kertben, amely tökéletesen beporozza a fajtamogyorót. Egy kis kertben egyszerűen egy csontvázágra olthatja a kilátást.
Ha van lehetőség és idő, a mogyoró beporzása kézzel is elvégezhető. Például tartsa a hím barka pollenjét 0 °C-hoz közeli hőmérsékleten, és amikor a nőivarú virágok kinyílnak, puha kefével vigye át rájuk.
Előfordul, hogy a hím és női virágok egyszerre nyílnak, de az idő nyugodt. Akkor segíthet a mogyorón, ha egyszerűen megrázza az ágakat.
Mikor terem a mogyoró?
Vegetatív szaporítással a mogyorófajták 3-4 év után kezdenek termést hozni, magról termesztve - 6-7 év után. A mogyoró 8 vagy 10 éves kortól teljes betakarítást ad. A vázág 2-2,5 évtizedig él, majd elpusztul vagy kivágják. A mogyoróbokor 80-90 évig képes megújítani a hajtásokat, kedvező körülmények között a déli régiókban - akár 150-180 évig.
Aratás
A mogyorónak évente gyümölcsöt kell hoznia. Ez történik a déli régiókban – a betakarítási időszakok váltakoznak azokkal, amikor kevés a dió. Az északi régiókban a mogyoró gyakran bőséges termése 6-7 évente fordul elő. Ennek oka elsősorban a virágbimbók lefagyása vagy a hím- és nővirágok nem egyidejű kinyílása.
Teljesen érett dió gyűjteménye
A mogyoró betakarítása a mogyoró érésekor történik. Ez akkor történik, amikor a plüss (csomagolás) megsárgul, és a gyümölcsök leesnek. Ha mogyorót szed egy fáról, nagy a valószínűsége annak, hogy nem volt ideje teljesen beérni, és nem tárolják sokáig. Ráadásul az éretlen mogyoró nem vesz fel elegendő zsírt, szénhidrátot, fehérjét. Az ilyen diófélék magjai íztelenek és kicsik. A mogyoró betakarításának késése tele van azzal a ténnyel, hogy a madarak, rágcsálók és más "segítők" ellopják a gyümölcsöt. A legrosszabb esetben a földre esett anyák rothadni kezdenek.
A betakarítás megkönnyítése érdekében a mogyoró vagy mogyoró alatti helyet megtisztítják a növényi törmeléktől és egyéb törmeléktől. Letehetsz egy ponyvát a földre.
A mogyoró kisebb termését kézzel tisztítják meg a plusztól, jelentősebbet csépelnek.
Technikai érettségű dió gyűjteménye
A mogyorót úgy gyűjtheti, hogy kézzel eltávolítja a bokorról a technikai érettség szakaszában, amikor a plüss már megbarnult, és a dió színe világosbarnára vagy sárgára változott, de még nem volt ideje összetörni. Ezt több menetben teszik, levágják a gyümölcsöket a csomagolással együtt.
Nem távolítják el a mogyorót a mogyoróról, hanem kupacokba rakják, ahol megérik és megtörténik az erjedés. Ezután a burkolóanyagból származó tanninok oxidálják a héjat és sötétbarnává teszik, és jellegzetes ízt adnak a magoknak.
Szárító dió
A mogyoró gyümölcsét szellőztetett helyiségben 1-2 hétig szárítják, vékony rétegben szétszórva. Kiviheted őket egy napra árnyékos helyre, éjszaka pedig megtisztíthatod, hogy ne gyűljön össze a nedvesség.
A dió akkor készen áll a tárolásra, ha nedvességtartalma nem haladja meg a 12-14%-ot. Ezt hang alapján tudod megállapítani - egy marék mogyorót megráznak, ha kopogás hallatszik, papírzacskóba csomagolják. Száraz helyiségben 3 és 12 ° C közötti hőmérsékleten egy évig tárolják. 0-3°C-on tartása akár 3-4 évre is meghosszabbítja a mogyoró eltarthatóságát.
A pörkölt diófélék előállításához kemencében 110 ° C-on szárítják.
Hogyan szaporítsuk a mogyorót
A mogyorót és a mogyorót vegetatívan vagy magvakkal szaporítják. A diófélék ültetésekor előfordulhat, hogy a fajtatulajdonságok nem maradnak meg, vagy nem adják át teljesen.
A bokor felosztásával
Magánparcellánál ez a legegyszerűbb módja az oltatlan mogyoró szaporításának, megőrizve a fajta összes jellemzőjét. Egy régi bokrot kiásnak, az összes hajtást 15-20 cm magasságra vágják, részekre osztják. Mindegyiknek rendelkeznie kell legalább egy csonkkal és a gyökér egy részével.
rétegezés
Ez a módszer akkor is megőrzi a fajta jellemzőit, ha a mogyorót nem oltották be. Nem sokkal nehezebb, mint az előző, de időbe telik. A mogyoró dugványai háromféleek lehetnek.
Hagyományos rétegezés (béklyók)
A tetejétől 30 cm-re lévő hajlékony mogyoróhajtásból 2 cm-es kérget távolítanak el a bimbóval szemben, vagy bemetszést készítenek, amelybe gyufát szúrnak. A sebfelületet növekedésserkentővel beporozzuk, és a sérült oldalával lefelé csepegtetjük 8-15 cm mélységig. A talajt tömörítjük és öntözzük, a tetejét csapra kötjük. A következő szezonban a mogyoró palántát állandó helyre helyezik.
Függőleges rétegek
A mogyoróbokrot kora tavasszal teljesen levágják, 8 cm-es csonkokat hagyva hátra. Új hajtások kezdenek növekedni, fokozatosan talajjal borítják őket, és a tetejüket a felszínen hagyják. Amikor a halom eléri a 20 cm magasságot, abbahagyják a föld hozzáadását. Az egész szezonban a mogyorócserjét bőségesen öntözik, majd a következő ősszel osztják és ültetik.
Vízszintes rétegek
Tavasszal a levelek virágzása előtt a 120-150 cm magas és 6-8 mm vastag mogyoróhajtásnál a tetejét levágjuk, vízszintesen 8-10 cm mély horonyba helyezve. Az árok nincs feltöltve talajjal, de az ág több helyen be van tűzve. A rügyekből hajtások kezdenek növekedni, amelyek fokozatosan elalszanak a földdel. A szezon végére körülbelül 10 cm magas halom alakul ki. A következő ősszel a mogyoró hajtását kiássák és részekre osztják, amelyek mindegyikének egy hajtásból és egy rostos gyökérből kell állnia.
Gyökérhajtások (otdtirkami)
A mogyoró és a mogyoró hajtásai 2-3 évvel az állandó helyre ültetés után jelennek meg. Egy bokor élete során 80-140 gyökérszívót alkothat. A gyengéket kivágjuk, az erőseket hajtáspótlásra, mogyorónövesztésre használjuk, de használható a mogyoró szaporítására.
Ehhez válasszuk ki a legjobb 2-3 éves utódokat, válasszuk le fejszével vagy lapáttal az anyabokortól, tépjük ki a földből. Gyökérrendszerük általában gyenge, a palántákat faiskolába helyezik termesztésre. Magánkertben a mogyoró hajtásai azonnal állandó helyre ültethetők, lyukonként 2-3 db.
Oltások
A mogyoró oltással történő szaporításához némi tapasztalattal kell rendelkeznie - a kultúra vékony kadmiumréteggel rendelkezik. Hogyan használják fel az állományt. A dugványokat ősszel betakarítják, és hóbuckákban tárolják.
Tavasszal hasítva, fenékben, kéreg mögött oltják. Nyáron lehet szemmel párosodni, a sarjat legkésőbb 24 órával a műtét előtt szabad levágni. Az oltás helyét kerti szurokkal vonják be, lekötik és polietilénnel borítják. Miután az oltvány és az alany összenőtt, először eltávolítják a celofánt, majd 2 hét múlva a szövetet.
Minden hajtást eltávolítanak, a vakcinázási hely alatt található hajtásokat kivágják.
Zöld dugványok
Ez a legmegbízhatatlanabb módja a mogyoró szaporításának. Ez fáradságos és nagyon alacsony túlélési arányt ad. A zöld dugványok felső vagy középső részét 10-15 cm-es darabokra vágjuk, az alsó leveleket eltávolítjuk, gyökérképző szerrel kezeljük és hideg üvegházba ültetjük.
Hogyan neveljünk alanyot mogyoró dugványok oltásához
A mogyoró mogyoróra oltása különösen értékes fajták nemesítését teszi lehetővé, de nem növeli a déli fajták fagyállóságát. Ha a gyökér károsodás nélkül megmarad, a fülbevaló télen lefagy, és ez az, ami hosszú ideig megakadályozta a kultúra észak felé történő előretörését.
A mogyorófajták ideális alanya a Tree Hazel, gyakorlatilag nem ad hajtásokat, ami nagyban megkönnyíti a gondozást. De a faj nem növekszik jól hideg éghajlaton. Tehát csak a déli régiókban van értelme ilyen oltást végezni.
A közönséges mogyoró jó oltvány, amelyet Oroszország európai részén és meleg vagy forró ázsiai régiókban lehet használni. Az északi és az Urálon túli éghajlati sajátosságok miatt előnyös (de nem szükséges) a mogyorót a Hazel Diversified-re oltani.
A legjobb sarj egy dióból nevelt palánta lesz azon a területen, ahol a kertet fektetik.
Mogyorótermesztés vállalkozásként
A mogyoró ipari termesztése más kultúrákra alkalmatlan területeken lehetséges. A mogyoró jól érzi magát a meredek lejtőkön, és ha megfelelő szélességű teraszokat készít, akkor gépesített betakarítás lehetséges. Egy nagy ültetvényen jobb 5-6 fajtát ültetni, és minden 10. sorban ültessünk egy csík mogyorót a keresztbeporzáshoz.
A mogyoró gazdaságokban történő termesztése a szántóföld megtakarítása mellett számos előnnyel jár:
- könnyű tárolás és hosszú eltarthatóság;
- a mogyoró átlagos termése hektáronként körülbelül 20 centner;
- könnyű termesztés és alacsony költség;
- nagy kereslet a mogyoró iránt mind a lakosság, mind a feldolgozó vállalkozások részéről;
- a dió magas költsége.
Következtetés
A mogyoró, amelynek gondozása és termesztése nem nehéz, akár kis területen is elláthatja a családot dióval, vagy kiegészítő bevételt jelenthet. Bármely kertész könnyen megbirkózik ezzel a terméssel, és tisztességes termést kaphat.
