Retek magvak: a legjobb fajták nyílt terepre, a moszkvai régióban, Szibériában, a régiókban
Az ország számos régiójában a kertészek hagyományosan retek ültetésével kezdik a vetési időszakot. Ez a korai érésű zöldség meglehetősen szerény, azonban a magas terméshozam eléréséhez nem csak a megfelelő mezőgazdasági technológiára, hanem a jó minőségű ültetési anyagra is oda kell figyelni. Ezután felsoroljuk a legjobb szabadföldi retekfajtákat, megadjuk korai érés szerinti osztályozásukat, felmérjük a különféle fajták termesztésének lehetőségét az ország egyes régióiban.
Milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie a nyílt talajra szánt retekfajtáknak?
A szabadföldi retek sikeres termesztése érdekében a fajtának bizonyos tulajdonságokkal kell rendelkeznie.
- Hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni ellenállás. A retek az egyik legkorábbi zöldség, tenyészidejének nagy része tavasszal. Ebben az időben hirtelen hőmérséklet-változások és akár fagyok is előfordulhatnak.
- Betegségrezisztencia. Ez a növény érzékeny a savasságra és a talaj összetételére, ezek a paraméterek közvetlenül befolyásolják a betegség valószínűségét. Minél szerényebb a fajta ebből a szempontból, annál valószínűbb, hogy jó termést hoz.
- A lövéstől való vonakodás. Nem titok, hogy egyes fajták, még az optimális termesztési feltételektől való kis eltérésekkel is, a gyökérnövény megkötése helyett nyilat engednek ki, ebben az esetben a termés elveszik.
Minden más a kertész preferenciáitól függ. Ez vonatkozik az érés időpontjára, a gyökérnövény méretére, színére és ízére.
A sokféleség miatt általában könnyű kiválasztani az adott termesztési körülményekhez leginkább megfelelő fajtát.
Nyílt földre szánt retek fajták érési idő szerint
Az érési idő az egyik legfontosabb jellemző. Attól függően, hogy mennyi idő telt el az első hajtások kikelésétől a gyökértermés érettségi állapotáig, a retekfajtákat több csoportra osztják:
- ultra korai;
- korai;
- évad közepe;
- késő.
Ultra korai (korai) érése 16-20 napon belül. A korai retek érése kicsit tovább tart - 25-30 nap. A középszezoni fajták 5-6 hét után szüretelhetők. A késői retek érik a leghosszabb ideig, és 7-8 hét alatt érik el az érettséget.
A retek korai fajtái nyílt terepre
A korai érésű retket általában frissen fogyasztják. Ezeknek a gyökérnövényeknek a legvékonyabb a héja, ezért eltarthatóságuk rövid.
16 nap
Rendkívül korai, a lehető leggyorsabb betakarításra tervezték. 2,5-3 hét alatt érik.
Gyökér színe piros.
Hő
Körülbelül 3 hétig tart az érés. Málnavörös gyümölcsök, kerekek, simaak.
A hús rózsaszínes fehér.
Gyors
2,5 hét alatt éri el az érettséget. Kissé repedésre hajlamos, ritkán megy a nyílba.
A gyökérnövények kerekek, vörös héjúak és fehér húsúak.
Rubin
Ismert fajta. Körülbelül 3,5 hétig tart az érés.
Gyümölcsei egyenletesek, kerekdedek, vékony vörös héjúak.
Középszezoni retekfajták nyílt terepre
A középszezonos retekfajták a szabadföldön hosszabb ideig érnek, 1-1,5 hónap alatt érik el az érettséget.
A középszezon retek íze élénk és gazdag.
Alba
A kertészek körében jól ismert a hosszú tárolási lehetőség miatt, miközben a hús szilárd és lédús marad, anélkül, hogy egy árnyalatnyi keserűséget kölcsönözne, és nem válik pamutvá.
Gyökér Alba fehér, enyhén megnyúlt. 5-6 hét alatt érik. Lövésálló.
Würzburgsky 59
Szabadföldön átlagosan 5 hét alatt érik. Termése skarlátvörös, húsa fehér vagy enyhén rózsaszín.
Fontos tulajdonság, hogy a retek ne veszítse el piacképes megjelenését és a tárolás során se veszítse el ízét.
jég jégcsap
A gyökérnövények fehérek, erősen megnyúlt alakúak.
A pép sűrű, fűszeres ízű. 6 hét alatt érik.
ősz óriás
Az érés a csírázás pillanatától számítva 5-5,5 hétig tart. A gyökértermés fehér, tömege eléri a 150-170 g-ot. Hosszúkás-kúp alakú.
Közepesen fűszeres retkre emlékeztető íz.
Késői retek fajták nyílt terepre
Az ilyen retekfajták a vastag héj miatt jó eltarthatósággal rendelkeznek, ugyanakkor nem veszítik el a kereskedelmi tulajdonságait. Ennek a csoportnak a gyökérnövényeit jelentős méretük, valamint élénk ízük jellemzi. Átlagos érési idejük nyílt terepen 45-56 nap vagy több.
Dungansky 12/8
6,5-7 hét alatt érik. Legfeljebb 80 g súlyú gyökérnövény. A gyümölcs vörös héja. A hús lédús, fűszeres-édes ízű.
Lövésálló, kiváló tárolás.
Hajnal
Népszerű a magas hozamért. Szabadban termesztve a gyökérnövények körülbelül 7 hétig érnek éretté.
A piros gyümölcs alakja lekerekített. Az íze kellemes.
Cherryat F1
Szabadföldi termesztésre jól alkalmazkodó hibrid. Ellenáll az időjárási változásoknak, érzéketlen a hirtelen hőmérséklet-ingadozásokra. Körülbelül 7 hétig tart a gyökérnövények beérése.
Gyümölcsei kerekek, enyhén megnyúltak, pirosak.
A legjobb retekfajták nyílt talajra a régiókban
Retek szinte bárhol termeszthető. A rövid tenyészidő és az időjárási viszonyokra való igénytelenség lehetővé teszi a termesztést még olyan területeken is, ahol más zöldségek nem teremnek. Ez az oka népszerűségének és széles körű elterjedésének.
A moszkvai régió számára
A moszkvai régió mérsékelt éghajlata kiválóan alkalmas sokféle retek szabadföldi termesztésére. Ezen a vidéken különösen népszerűek a korai fajták, amelyek termesztése lehetővé teszi, hogy a betakarítás után újrahasznosítsák az ágyásokat melegkedvelő növények számára. A moszkvai régió tavaszát instabil időjárás jellemzi, a meleg időszakokat éles hideg és akár fagy is felválthatja. Az esetleges hőmérséklet-ingadozások miatt előnyben kell részesíteni azokat a fajokat, amelyek nem hajlamosak a kilövésre, és ellenállnak a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.
Rebel F1
A holland válogatás korai érett hibridje. 3,5-4 hét alatt érik. A gyökérnövények sima, vékony, vörös színű bőrrel és lédús fehér péppel rendelkeznek.
Ennek a reteknek a megkülönböztető jellemzője, hogy a betakarítás nagyon barátságosan érik.
Celeste F1
Ennek a korai érésű hibridnek a betakarítása OG-ban 3,5 hétig tart. A gyökértermés héja élénkvörös.
Ez az egyik legjobb retekfajta, jó termőképességű, jól tűri a moszkvai vidék időjárási viszontagságait, így nyugodtan ajánlható a moszkvai régióban való szabadföldi termesztésre.
francia reggeli
Körülbelül 3 hét alatt érik a szabadban. Gyengén fogékony a betegségekre. Gyümölcsei kerek-hengeresek, erősen megnyúltak.
A héj színe vöröses bíbor, a gyökér csúcsa és a hús fehér.
Szibériaért
Szibéria éghajlata szárazabb az európai rész éghajlatához képest. Itt később jönnek létre a megfelelő körülmények a kipufogógázban történő retek termesztésére, és maga a kerti szezon is korábban ér véget. Ezért ebben a régióban a kertészek hagyományosan a korai fajtákat és hibrideket részesítik előnyben.
Rondar F1
Korai holland fajta, 2,5-3,5 hetes érési idővel. Hidegálló, nem hajlamos villogásra és repedésre. A gyökérnövények kerekek, enyhén fényesek, pirosak.
Ez a fajta retek nemcsak gyorsan, hanem együtt is érik.
korai vörös.
A szovjet szelekció jól ismert változata, amely még mindig nagyon népszerű a kertészek körében. Szabadban 3-3,5 hét alatt érik.
Termése gömb alakú, megnyúlt, piros. Húsa enyhén fűszeres.
Faith MS
A Retek Vera MS-t először a Cseh Köztársaságban tenyésztették ki. Több mint 20 éve termesztik Oroszországban. Középszezonra utal, 4-4,5 hét alatt érik.
Lekerekített, sima, élénkvörös színű gyümölcsök. A hús fehér, néha rózsaszínes csíkokkal.
Az Urálnak
Az uráli régió jelentős hosszúságú északról délre, ezért az éghajlati viszonyok széles skálája jellemzi. Az Atlanti-óceán, a hideg sarkvidék és Szibéria nedves légtömegei, valamint a Kazahsztánból érkező száraz levegő befolyásolja. Ezen a vidéken az időjárás viszontagságaival és a szárazsággal szemben jól ellenálló fajok ültetése javasolt.
Malaga
A retek korai fajtája, amelynek érése 3-3,5 hétig tart. Nagyon atipikus gyökérszíne van a reteknek - lila.
A termés alakja kerek vagy kerek-hosszúkás. Kiváló élénk ízű pép.
Zlata
Egy másik fajta retek atipikus gyökérszínű - sárga. Megjelent a Cseh Köztársaságban. Koraihoz tartozik, 3,5 hét alatt érik. Szárazságtűrő, alig hajt.
Húsa fehér, jó ízű.
Mokhovsky
Oroszországban tenyésztették a múlt század végén. A korai érésre utal, a betakarítás 3,5-4 hét alatt érik.
A gyökérnövény héja és pépje fehér. Az íze jó, gazdag.
A középső sávhoz
Közép-Oroszország éghajlata a legkedvezőbb a retek termesztésére. Ez a zöldség nem szereti a meleg és száraz időt, és a hideg időjárás jelentősen lelassítja a gyökérnövények növekedését és kialakulását. A középső régió mérsékelt éghajlatával és termékeny talajával szinte ideális a retek termesztésére, mind kereskedelmi, mind személyes fogyasztásra. További előny a tavaszi és őszi betakarítás lehetősége.
Aljoska F1
Ultra korai hibrid érés 2,5-3 hét alatt. Oroszországban viszonylag nemrégiben, 2009-ben tenyésztették, azonban jó íze és magas hozama miatt már széles körben ismertté vált.
A gyümölcsök kerekdedek, élénkpiros héjúak. Kóstolja meg szinte élesség nélkül, enyhén édeskés.
Korund
Koraira utal, 3-3,5 hét alatt érik. Fagyig ellenáll a hőmérsékletnek.
A gyökérnövények lekerekítettek, vörös héjúak.
Rudolf F1
A holland szelekció korai érésű hibridje, érési ideje 3-3,5 hetes. A legtöbb betegséggel szemben ellenálló, enyhén kihajtásra hajlamos.
A gyökérnövények egyenletesek, simaak, kerekek, vékony vörös héjúak. Húsa fehér, jó ízű.
Korai érésű retekfajták nyílt terepre
A korai érésű fajok használata lehetővé teszi, hogy nagyon rövid időn belül termést szerezzen. Az ilyen gyökérnövények nem különböznek nagy méretben és kifejezett ízben, fő céljuk a salátákban való felhasználás. A korai érésű retket nem szánják hosszú távú tárolásra, ezért általában kis mennyiségben ültetik el, és saját fogyasztásra használják.
Alex F1
A korai hibridekre vonatkozik, a csírázástól a betakarításig 2,5-3 hét telik el. Repedésálló, napfényhiányos körülmények között termeszthető.
Gyümölcse gömb alakú, piros, fehér húsú. Finom.
Duro Krasznodar
Korai érésű retekfajta, érési ideje körülbelül 3,5 hét. Jelentős méretű lehet.
Kerek gyökértermés, enyhén megnyúlt. Héja vékony, vöröses-málnás. A pép lédús, enyhe keserűséggel.
Carmen
Korai érésű, 3-3,5 hét alatt érik. Jó ellenálló képességgel rendelkezik az időjárás viszontagságaival szemben, nem hajlamos a lövöldözésre és a színezésre.
Gömb alakú gyökérnövények, élénkpirosak, kellemes ízűek.
sora
Lengyel válogatott termék. Korai érésű, 3-3,5 hét alatt érik el. Kiválóan ellenáll az időjárási ingadozásoknak.
Vékony vörös héjú gyökérzöldség. A pép sűrű, fehér.
Holland retekfajták nyílt terepre
A holland tenyésztőiskolát az egyik legerősebbnek tartják a világon. A retek számos fajtáját és hibridjét nemesítették ebben az országban. A holland retekfajták megkülönböztető jellemzője a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni jó ellenállás, valamint számos betegséggel szembeni immunitás, ami lehetővé teszi a gyökérnövények jó hozamát Oroszország számos régiójában.
Anabel F1
Korai érésű hibrid méhsejt, gyümölcsérési ideje körülbelül 3,5 hét. Számos pozitív tulajdonsága van: árnyéktűrő, ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak.
A betakarítás szinte egyszerre érik. A gyökérnövények élénkpirosak, kiváló kereskedelmi ruha. Húsa fehér, íze gazdag.
Irén F1
A hibrid tökéletesen alkalmazkodik a stresszes körülmények közötti növekedéshez: hőmérséklet-ingadozások, fényhiány, hideg. 4 hét vagy több idő alatt érik.
A gyökerek alakja gömb alakú, lekerekített, bőrszíne élénkvörös. A pép fehér.
Caspar F1
Szuper korai hibrid, 2,5-3 hét alatt érik. Virágzásnak ellenálló.
A gyökértermés alakja gömbölyű vagy enyhén megnyúlt, a bőr színe vörös, a hús fehér, sűrű, lédús.
Nagy retekfajták nyílt terepre
Jó gondozás mellett számos retekfajta képes jelentős gyökértermést kialakítani. Normális körülmények között azonban az ilyen gyümölcsök átlagos mérete kicsi. Ezért a nagy formák szerelmeseinek javasolható a nagy retek speciális fajtáinak használata nyílt terepen történő ültetéshez.
Askania
Korai érésre utal, 3,5-4 hét alatt érik. A gyökértermés alakja enyhén megnyúlt, lekerekített. A bőr színe élénkpiros.
Először Németországban adták ki. A jó szárú gyökértermés elérheti a 10 cm átmérőt is.
vörös óriás
Változatos japán választék, széles körben használják Oroszországban. A gyökérnövények kerek-hengeresek, élénkvörösek, 5-5,5 hét alatt érnek.
Átlagos gyümölcstömeg 40-45 g. A betakarítás adott körülmények között legfeljebb 3 hónapig tárolható.
Parat
Változatos német válogatott, korai érésű. 3-3,5 hét alatt érik. Gyökérvetemény vörös, gömb alakú.
Ezt a retket ajánlott azonnal betakarítani, amint a gyökerek érik. Ellenkező esetben az íze romlik.
Édes retek fajták nyílt terepre
Sok retekfajtára jellemző a jellegzetes édes íz. Ezek a gyökérnövények a legalkalmasabbak salátákhoz és könnyű ételekhez.
Deka
Oroszországban tenyésztették .Érettsége 3-4 hét. Gyökérvetemény gömb alakú, piros.
Hő- és szárazságálló. Jól működik gyenge fényben.
Mercado
Egyenletes növekedésben és a termés barátságos érésében különbözik. 4 hét alatt érik.
Gyümölcse gömb alakú, vörös héjú. Íze édeskés, az élesség gyengén érezhető.
Kvart
Az előző század végi szovjet tenyésztők terméke. Ennek ellenére továbbra is népszerű. Korai, 3,5 hét alatt éri el az érettséget.
Gyökér alakja gömbölyű vagy enyhén megnyúlt. A héja meglehetősen vékony, vörös.
Milyen fajta retket lehet ültetni egész nyáron
A retket rövid nappali órákban és mérsékelt hőmérsékletű termésnek tekintik. Számára az optimális napi 12 óránál hosszabb megvilágítás, és a levegő hőmérséklete nem haladja meg a + 22 ° C-ot. Nyáron ezek a számok lényegesen magasabbak a szükségesnél. Ez az egyik fő oka annak, hogy ezt a növényt nem termesztik nyáron a szabadban, mivel valószínű, hogy a teljes termés a nyílra megy. Ha azonban mesterségesen szimulálja azokat a feltételeket, amelyekre egy növénynek szüksége van, akkor sokféle retket lehet ültetni egész nyáron.
A nappali órákat ebben az esetben mesterségesen 11-12 órára kell korlátozni, az ágyakat átlátszatlan fóliával lefedve, anélkül, hogy megvárnánk a naplementét. És olyan fajok leszállására is szükséges, amelyek nem hajlamosak a lövöldözésre.
Fehér éjszakák
Szezon közepén 5-6 hétig tart az érés.
Gyökér fehér. Íze élénk, gazdag. A betakarítás legfeljebb 3 hónapig tárolható.
Virovskiy fehér
Nagyon régi és jól megérdemelt fajta, amelyet a Szovjetunióban tenyésztettek ki a múlt század 50-es éveiben. Virágzásnak és hajtásnak ellenáll.
Szezonközép, 5-5,5 hét alatt érik. Gyökere fehér, lekerekített, enyhén megnyúlt. Húsa fehér, jó élénk ízű.
ChildF1
Szuperkorai hibrid, érési ideje 2,5-3 hét. Nem lő.
A gyökértermés gömbölyű vagy enyhén megnyúlt, piros, nagy. Az íze jó, szinte nem fűszeres.
A retek szabadföldi termesztése a nappali órák mesterséges korlátozásával különösen fontos az északi régiókban, ahol a levegő nem melegszik fel sokat, és a nappali órák jelentősen meghaladják a 12 órát. Ez kétségtelenül további költségeket igényel.
Nyár végén újra betakarítás céljából ültethet retket. Ebben az időben az időjárási viszonyok és a nappali órák közel vannak az optimálishoz, így bármilyen korán érő retket szabadföldön lehet termeszteni, például a fent leírt francia reggelit.
Fajtaválasztási szabályok
A nyílt terepen való vetésre szánt magok kiválasztásakor számos kritériumot kell követni:
- koraérettség. A lehető leggyorsabb betakarítás érdekében célszerű a rövid érési idővel rendelkező ultrakorai és korai retekfajták magvait használni.
- A fajta hajtási hajlama. Ha az időjárási viszonyok nem egészen megfelelőek a retek termesztésére, akkor nem hajtásos fajtákat és rezisztens hibrideket kell választani.
- minőség megőrzése. A gyökérzöldségeket főként frissen használják. Ha a termés egy részét tárolásra tervezi, akkor előnyben kell részesítenie a jó biztonságú fajtákat.
- Betegségrezisztencia. Annak ellenére, hogy a retek tenyészideje rövid, a növény lehetséges betegségeinek listája nagyon kiterjedt. A vetőmag vásárlásakor ügyelni kell azokra a fajokra, amelyek ellenállóak a fő retekbetegségekkel szemben, mint például a lúdgyökér vagy a mozaik.
Javaslatként javasolható a zónás fajták használata a termesztéshez, ebben az esetben jelentősen megnő a megfelelő termés valószínűsége.
Egy rövid videó a retek szabadföldi termesztésének fortélyairól:
Következtetés
A nyílt terepen való legjobb retekfajták meghatározásához számos tényezőt figyelembe kell venni. A jövőbeni betakarítás azonban nem csak az ültetési anyag minőségétől függ. Nagy jelentősége van annak a talajnak, amelyen a retket termesztik, a megfelelő mezőgazdasági technológiának, az időben történő és minőségi gondozásnak. Sajnos nincs "arany" mag, és a gyakorlat azt mutatja, hogy a választásban a legjobb asszisztens csak az évek során szerzett saját tapasztalat.
