Kazah tehénfajta - a fehér fejű szarvasmarha jellemzői és vélemények
Minden fajta tehén három fő típusra osztható: tejtermékek, húsok és tejtermékek és húsok. A jellemzők szerint az utóbbiakat gyors izomtömeg-készlet és erős testfelépítés jellemzi, aminek az ilyen típusú állatokban meg kell jelennie. A húsfajta tehénfajták közül a kazah fehérfejű tehén különösen népszerűvé vált a FÁK-országokban. A sztyepp-ázsiai éghajlaton tenyésztésre legalkalmasabbnak tenyésztették. Képviselői szerények az élelmiszerekben és a gondozásban, de ugyanakkor előnyösek a karbantartáshoz. Arról, hogy melyek a fő előnyei, és hogyan kell megfelelően nevelni a kazah fehérfejű fajta teheneit, ez a cikk megmondja.
A kazah fehérfejű fajta eredete és jellemzői
A kazah fehérfejű fajta szülőhelye az RSFSR és Kazahsztán. Szovjet tenyésztők tenyésztették ki a huszadik század harmincas éveiben helyi kalmük és kazah fajták, valamint angol herefordok keresztezésével. A fő cél egy újfajta húsirány megszerzése volt, amely könnyen alkalmazkodik a sztyeppék viszonyaihoz.
A huszadik század közepén a fajta korszerűsítésére irányuló munkálatok folytak, aminek következtében tejmutatói némileg lehangoltak. Ehhez egyre inkább a hereford fajta génjeit használták fel. Ugyanebben az állapotban a fajta napjainkra is eljutott.
Kazahsztán fehérfejű teheneket tenyésztettek ki a harmincas évek elején Kazahsztánban a szelekciós munka eredményeként.
A szarvasmarhák leírása
Mint sok más húsfajta, a kazah fehérfejű fajta zömök és nagy. Tökéletesen alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási viszonyokhoz és a hirtelen hőmérséklet-változásokhoz, ezért otthoni tartásra is alkalmas.
Milyen típusú a termelékenység
A fajta fő hangsúlya a hús. Ebben a tekintetben az állatok kiváló paramétereket mutatnak. A felnőtt bikák tömege jó takarmányozás mellett eléri a tonnát, a tehenek - hatszáz kilogrammot. A húshozam több mint hatvan százalék (a rekord hetvennégy százalék). A húskészítményeket kiváló megjelenésük, ízük és lédússáguk miatt értékelik. A pép, ha megfelelően nő, kis zsíros csíkokkal rendelkezik.
Rekord tejtermelés - hat tonna évente. Az állatok átlagosan három tonnát hoznak, ami általában csak a borjak etetésére elegendő, de vannak kivételek, mivel sok függ a génektől és a tartalom minőségétől. A tej zsírtartalma körülbelül négy százalék. Ebben a cikkben olvashat az oroszországi húsmarha-tenyésztésről.
Tehenek és bikák, borjak megjelenése
A kazah fehérfejű fajta a húsfajtákra jellemző külső jellemzőkkel rendelkezik:
- erőteljes rövid nyak;
- viszonylag kicsi fej;
- erős izmok fejlődtek ki;
- kis tőgy;
- sűrű kiálló harmatfedő;
- rövid erős végtagok;
- hosszú hordó alakú test.
A végtagok és a fej fehérek. A test fő színe vörösesbarna. Szarvak - fehérek, sötét végekkel, lefelé mutatnak. Az állat bőre vastag.
Ennek az erős alkatú fajtának az állatai tökéletesen alkalmazkodnak az ország bármely időjárási viszonyához, felesleges nehézségek nélkül.
A fajta előnyei és hátrányai
A kazah fehérfejű fajta előnyei nyilvánvalóak:
- ízletes és lédús hús zsíros csíkokkal;
- kiváló túlélés és könnyű tolerancia a kedvezőtlen időjárási és hőmérsékleti viszonyokkal szemben;
- az állatok hihetetlen kitartással rendelkeznek, és nagy távolságokat is megtehetnek;
- rezisztencia a gyakori betegségekkel szemben (az állatállomány gyakorlatilag nem betegszik meg);
- a nőstények erős, szívós borjakat hoznak, kiváló immunitással;
- a húskészítmények magas hozama vágáskor;
- a csontok aránya a hasított testben viszonylag kicsi - körülbelül tizennégy százalék;
- naponta a fiatal állatok akár másfél kilogrammot is felszednek;
- az állatállomány szerény a táplálkozásban és a gondozásban;
- állati bőr felhasználható a gyártásban.
Ugyanakkor van néhány hátrány, amelyeket szintén fontos figyelembe venni:
![]()
a túl keskeny csontváz nem teszi lehetővé a teljes növekedési potenciál kihasználását;- a nőstények túlzott anyai ösztöne agresszívvé teszi őket;
- az állandó szelekciós munka következtében a hús márványossága fokozatosan elvész.
a túl keskeny csontváz nem teszi lehetővé a teljes növekedési potenciál kihasználását;Tartalom jellemzői
A kazah fehérfejű fajta tehenek tartásának fő jellemzője a takarmányozás és gondozás szerénytelensége. Néhány fontos pontot azonban meg kell jegyezni. A tehéndiétáról itt olvashat bővebben.
Tenyésztés
A fajta borjai viszonylag kicsinek születnek - körülbelül harminc kilogramm. Mivel azonban gyorsan híznak, kilenc hónapos korukra súlyuk eléri a háromszáz kilogrammot, másfél éves korukra - az ötszázat. A borjak tejjel etetése hét-nyolc hónapos korban teljesen befejeződik. Túlélési arányuk alapvető elszigetelési körülmények között több mint kilencvenöt százalék. A barkácsbódék tehenek számára elmondják ezt az anyagot.
A pubertás mindkét nem esetében viszonylag korán következik be. Tehát a párosítás vagy mesterséges megtermékenyítés már tizenhat-tizennyolc hónapos korban elvégezhető. Általában az első ellés is problémamentesen zajlik le, így akár legelőn is elvégezhető. Az állatok tíz-tizenkét évig megőrzik szaporodási tulajdonságait.
Az ügyet egyszerűen hajtják végre. A termékenyítő bikákat két hónapra bocsátják az állományba, ezalatt a nőstényeket meg kell trágyázni. Az időszak végén a tehenek vemhességét ellenőrizzük. Negatív eredmény esetén az állatokat kezelésre vagy selejtezésre küldik, majd levágásra kerül sor.
Az ilyen húsfajta tehenek esetében célszerű hosszú ideig a legelőn tartózkodni.
Annak érdekében, hogy a bikák gyorsabban növekedjenek, már korán javasolt kasztrálni őket.
Gondoskodás
Két fő módja van a fajtához tartozó tehenek tartásának: laza és hagyományos (istállóban). Az első módszer az állatok állandó jelenléte a lombkoronás legelőkön. Ugyanakkor csak erős fagyok esetén javasolt a szarvasmarhák állományban tartása. A karámban negyven centiméter vastag, szalmából készült, nem cserélhető ágynemű legyen. Télen rendszeresen pótolni kell egyedenként egy-három kilogrammal. A borjakat csak tiszta és száraz, huzatmentes istállóban szabad tartani. Tudjon meg többet a lekötött tehenekről ezen a linken.
A második, hagyományos lehetőség az istállók előkészítését jelenti. Egy kis állatállomány számára elegendő egy huzatmentes faház felszerelése. Ez a módszer drágább, és a padlók és falak szisztematikus tisztítását és fertőtlenítését igényli. A 100 fős istálló projektjéről itt olvashat.
A kazah fehérfejű tehénfajta az egyik legkevésbé igényes az időjárás és a táplálkozási változatosság tekintetében.
A fiatal állatok szénához és koncentrált takarmányhoz való gyors és egyszerű hozzászoktatása érdekében ajánlott karámot építeni számára az istálló közepén.
Betegségek
A fajtához tartozó szarvasmarhák gyakorlatilag nem érzékenyek a betegségekre, és nem szenvednek tüdőgyulladástól és fagyástól. A brucellózis, paszteurellózis, ragadós száj- és körömfájás, lépfene és veszettség elleni védőoltás azonban javasolt. Az első oltást két hónapos korban kell beadni.
A fertőzések megjelenésének és terjedésének valószínűségének csökkentése érdekében az istállót havonta egy-két alkalommal oltott mésszel vagy marószódával kell kezelni. Letargia, orrfolyás, dudorok vagy gennyedés esetén az érintett szarvasmarhát karanténba kell helyezni és állatorvost kell hívni.
Videó
Ebben a videóban a kazahsztáni fehérfejű szarvasmarha termesztéséről beszélnek.
következtetéseket
- A kazah fehérfejű fajtát a húskészítmények tekintetében magas produktív tulajdonságok jellemzik, ugyanakkor gyakorlatilag nem hoz tejet.
- Az állatok túlélési fokú, gyakori betegségekkel szembeni ellenálló képességgel rendelkeznek, ezért minden szempontból alkalmasak tenyésztésre, mint vállalkozásra.
- Az állatállomány gondozása és takarmányozása terén szerény, és jelentősen megtakarítja a karbantartást.
- Szinte mindenhol termeszthet kazah fehérfejű tehenet és bikát, mert könnyen tűri a túl alacsony és nagyon magas hőmérsékletet.
