Az orosz tehénfajta jellemzői - Kalmyk
A kalmük tehén az Orosz Föderáció számos régiójában termesztett húsfajta, beleértve az Asztrahán régiót, Burjátföldet és Sztavropol területét. Az ebbe a fajba tartozó állatok izomtömegének 70%-a, harmonikus felépítésű testük, sűrű szőrzetük, könnyű fejük, erős izmos lábaik. Ezt a fajtát a fogva tartás körülményei, takarmányozása, sétahelyei iránti igénytelensége jellemzi. Rossz legelővel rendelkező vidékeken is tenyészthető. Ebben az anyagban elemezzük, melyek ennek a fajtának a jellemzői, hogyan néznek ki képviselői, milyen előnyei és hátrányai vannak ezeknek a teheneknek, milyen feltételeket igényelnek és milyen betegségekre hajlamosak.
Eredet
Ismeretes, hogy a Kalmyk tehén 400 évvel ezelőtt jelent meg az Orosz Föderáció területén. Úgy gondolják, hogy a kalmük nomádok a Volga alsó folyásáról, valamint Mongóliából hozták. Mivel ezek a törzsek nomád életmódot folytattak, a tehenek is hozzászoktak, és meglehetősen szerények lettek a fogvatartási körülményekre. Ennek a fajtának a további kialakítását a természetes szelekció végezte. A 19. században ezt a tehénfajtát jól leírták, de nem alkalmaztak rá szelektív intézkedéseket. Ez a link a simmentali tehénfajtáról szól.
A kalmük tehenek a 19. században jelentek meg az Orosz Föderáció területén.
Ezzel a fajtával 1920-tól 1928-ig szisztematikus tenyésztési munkát végeztek, melynek eredményeként több mint ezer fej, fokozott immunitású és nagy izomtömegű, szívós szarvasmarhát kaptak. A jövőben a tenyésztők csak ezen paraméterek megerősítésén dolgoztak. A mai napig számos tehénalfajt tenyésztettek ki, amelyek alkalmazkodtak a különböző éghajlati viszonyokhoz.
Leírás
A kalmük tehenek masszív, zömök, harmonikus felépítésű állatok. A fajta legtöbb képviselője vörös színű, fehér foltokkal a testen véletlenszerű sorrendben, leggyakrabban a fejen vagy a hason. E fajta képviselői meglehetősen vékony csontvázzal, kis zsírlerakódásokkal, de vastag testszőrrel rendelkeznek, ami lehetővé teszi számukra, hogy jól tolerálják a hőt és az alacsony hőmérsékletet. Ennek a testfelépítésnek köszönhetően a fajtához tartozó tehenek és bikák nagyon igénytelenek a takarmányozási körülményekre. Takarmányváltáskor nem fogynak és nem csökkentik a tejhozamot, ezért a tervezett időpontokra produktívan hizlalhatók. A kazah fehérfejű tehénfajták jellemzőiről itt olvashat.
termelékenység típusa
A kalmük, az aberdeen angus és a kalmük olyan húsfajták, amelyeket gyors súlygyarapodás jellemez. Egy ebbe a fajba tartozó felnőtt tehén akár 480 kilogrammot, az apa pedig akár 950 kilogrammot is meghízhat. Ugyanakkor a testtömeg 70% -a az egyének izomszövetére esik (ami magasabb, mint sok más szarvasmarhafajtánál), csak 10% -a a zsírszövetre. Meg kell jegyezni, hogy ennek a fajtának a vágási hozama eléri a 60%-ot.
A kalmük tehén laktációs ideje 8-9 hónap. Egy tehénből 1000-2000 liter tejet kaphat, méretétől függően. A termék zsírtartalma 4%.
Kinézet
E faj képviselői elérik a 128 cm-es marmagasságot. Világos fejük van, hosszú ívelt szarvakkal, jól beállított, izmos lábakkal és lekerekített hassal. E fajta képviselőinek háta és ágyéka hosszú és széles. Az ehhez a fajtához tartozó bikák harmatfája izmos. Ami a tőgyet illeti, kicsi, ami az üszők alacsony termelékenységéhez kapcsolódik. Tudjon meg többet a belga kék tehenekről itt.
Kisebb eltérések a leírt külsőtől a kalmük teheneknél előfordulhatnak. Ennek oka az a tény, hogy a huszadik században a kalmük fajta számos fajtáját tenyésztették ki különböző éghajlati viszonyok között, amelyek azonban külsőleg különböznek egymástól.
A fajta előnyei és hátrányai
A Kalmyk tehénfajta előnyei a következők:
- kitartás;
- ellenáll az alacsony hőmérsékletnek a vastag hajszál miatt;
- igénytelenség a takarmányozáshoz;
- gyors súlygyarapodás;
- zsírosság megőrzése száraz nyári időszakban is;
- a hús jó íze;
- a hó alól is ételhez jutni.
Meg kell jegyezni, hogy ez a tehénfajta önállóan megvédheti magát a különféle ragadozóktól, beleértve a farkasokat is. Nincs szüksége a pásztorok állandó felügyeletére, ami nagyban megkönnyíti egy nagy állomány gondozását.
Ennek a fajtának a hátrányai általában a fokozott anyai ösztön. Ha az ilyen teheneknek van borjajuk, előfordulhat, hogy be sem engedik a gazdájukat.
Tartalom jellemzői
A kalmük fajta tehén nagyon szerény a fogva tartás körülményeihez. Jól tűri a hosszú távokat, miközben a tehenek termelékenysége nem csökken. Az állomány elviseli a magasságot, a 45 Celsius-fokig terjedő hőmérsékletet és a -40 fokos fagyot, aminek köszönhetően az Orosz Föderáció szinte minden régiójában tenyészthető. A tenyésztőnek csak tiszta istállóról, bőséges ivóvízről kell gondoskodnia egy ilyen állomány számára, valamint a betegségek elleni védőoltásokról. A gyors hizlalás érdekében e fajta képviselője etetést használ. Otthoni tartásnál a borjak általában 5 hónap alatt, a felnőtt szarvasmarhák pedig 3-4 hónap alatt híznak.
Tenyésztés
A legtöbb esetben a tenyésztők, akik ezt a fajtát választják, tiszta párosítást alkalmaznak. A nőstények általában jól tolerálják a szülést, a szövődmények rendkívül ritkák. Az üsző teljes tejét fiatal szarvasmarhák etetésére fordítják, amelyeket általában felnőttekkel együtt tartanak. Tudjon meg többet a vörös sztyeppei tehenek fajtájáról ebben a cikkben.
Az egészséges szarvasmarhák elérése érdekében a kalmük fajtákat herefordokkal, valamint más hasonló fajtákkal lehet párosítani. Az ilyen keresztezésekből származó utódok általában ellenállóbbak a különféle betegségekkel szemben, könnyen és gyorsan híznak, esetenként akár a kalmük fajtájú bikákra és tehenekre adott határértékeket is túlnőhetik.
Gondoskodás
A fajta képviselőinek megfelelő gondozása magában foglalja:
- Tágas, világos istálló szervezése az állomány számára. A barkács istállóban kötelező a mesterséges világítás, nagy ablakok, felszerelt bódék. A helyiséget jól szellőztetni kell. Nem szükséges szigetelni az istállót, ha a hőmérséklet a térségben nem csökken -40 Celsius fok alá, elég egy kis padlóburkolatot készíteni a helyiségben szalmából vagy egyéb szigetelésből.
- Séta tágas legelőkön. Célszerű a füves helyeket választani, mivel ez a tehenek étrendjének alapja.
- Gabonafélék, cefre és széna használata fejtrágyázáshoz állatok reggel és lefekvés előtt. Ehhez a fajtához nem szükséges összetett takarmányt használni, mert elronthatja a hús ízét.
Ezenkívül a fajtához tartozó állatoknak állandó hozzáférést kell biztosítaniuk a tiszta vízhez. Azon a napon súlyuknak megfelelően 35-60 liter vizet kell kapniuk. Télen a víz felmelegítése javasolt.
Betegségek
A Kalmyk fajta nem fogékony a tehenek betegségeire. Ha a tenyésztő betart minden egészségügyi és higiéniai előírást, az állomány általában nem betegszik meg. Csak ha fertőzési gócok vannak a területen, a tehenek szenvedhetnek olyan betegségekben, mint a leptospirosis, leukémia, aktiminózis. Ha megsértik az állománytartás szabályait, a teheneknél is kialakulhat helminthiasis. Olvasson a holstein tehénfajtáról ebben az anyagban.
Ha a teheneknél vagy bikáknál bármilyen betegségre utaló jelek vannak, a tenyésztőnek azonnal forduljon állatorvoshoz szakképzett segítségért. A kezelés végéig az állatokat el kell különíteni az általános állománytól mind az istállókban, mind a sétálóhelyeken, hogy elkerüljük az állatállomány fertőzését.
Videó
A képen a kalmük fajta tehenek gondozása és karbantartása látható.
következtetéseket
- A kalmük tehén négy évszázaddal ezelőtt jelent meg Oroszországban. A tenyésztők csak a huszadik században kezdtek vele dolgozni.
- A fajta képviselői izmosak, zömök, jó felépítésű. Csak 10%-ban zsírosak és 70%-ban soványak.
- A fajta előnye a tehenek stabilitása különböző időjárási tényezőkkel szemben, igénytelenség az etetésnél, magas immunitás.
- A kalmük teheneket általában fajtájuk képviselőivel tenyésztik. Ritkábban hozzák össze más húsfajták képviselőivel (Hereford, brit).
- A megfelelő állománygondozás magában foglalja az állatállomány tágas istállóba helyezését jó szellőzéssel, tiszta különálló bódékkal, nagy ablakokkal. A gyógynövényeket takarmányként használják, a tehenek nagy mennyiségű tiszta friss vizet kapnak.
- A fajta nem fogékony a tehenekre jellemző betegségekre.
