A Jersey tehénfajta jellemzői
A tejelő tehénfajták közül a mezek különösen megkülönböztethetők termékeik minőségével, megjelenési jellemzőivel és gondozási jellemzőivel. Tartalmának fő előnye, hogy aránytalanul minimális takarmány- és istállórendezési költséggel a legmagasabb, kiváló minőségű tejhozam érhető el. Ha azonban saját háztartásába szeretne állatot vásárolni, a potenciális tenyésztőknek számos nehéz feladattal és problémával kell szembenézniük. Ez a cikk megmondja, mik ezek, és miért válik manapság egyre népszerűbbé a fajta.
Eredet
A jerseyi tehénfajtát két (egyes források szerint három) helyi faj keresztezésével nyerték Jersey szigetén. Tekintettel arra, hogy az állatok közvetlenül a tenyésztés után immunitási státuszt kaptak, ma már nem lehet pontosan megállapítani, hogy milyen időn belül tenyésztették őket. Az első információk a fajtáról a tizennyolcadik századból származnak.
2008-ig más szarvasmarhafajták behozatala is tilos volt a szigetre. Neki köszönhetően a kilátást komolyan javították és megőrizték. Ezekről a tehenekről méneskönyvet is létrehoztak. Magáról Jersey szigetéről pedig aktívan exportálták a mezekből nyert vaj- és sajttermékeket. Tudjon meg többet a Kostroma tehénfajtáról ebben a cikkben.
Jersey teheneket Jersey szigetén tenyésztettek
A fajta először a tizenkilencedik században érkezett Oroszországba. A 20. század közepéig nem koronázták túl nagy sikerrel a hazai nemesítési és más tejtermelő fajokkal való keresztezési kísérleteket, így a kísérletek hamar abbamaradtak. Ma már Ausztráliában, Európában, az USA-ban, Új-Zélandon is tenyésztenek állatokat. Oroszországban ismét egyre népszerűbbek, de a tehenek beszerzése továbbra is problémás.
Leírás
A jersey tehenek számos megkülönböztető tulajdonsággal és egyedi teljesítményjellemzőkkel rendelkeznek, amelyek miatt különösen nagyra értékelik őket.
A Jersey tehénfajtát az egyik legősibb szarvasmarhafajtának tartják
termelékenység típusa
A termelékenység típusa szerint a jersey-i, holland és ayrshire-i tehenek tejelő fajok. Megfelelő táplálkozással hihetetlen mennyiségű tejet képesek hozni - akár tizenegyezer litert évente. Ilyen feltételek mellett naponta húsz-harminc litert vagy még többet is lehet kapni. Tejtermékeik zsírtartalma ugyanakkor eléri a tíz százalékot, átlagosan hat-nyolc százalék. Sok múlik azonban az etetés minőségén és kalóriatartalmán. De érdemes megjegyezni, hogy a fajta képviselői sokkal kevesebb ételt fogyasztanak, mint más tejelő állatok.
A teheneket csak tejtermékekért tenyésztik. Ez a csekély húsjellemzőknek köszönhető. A szarvasmarhák izmai gyengén fejlettek, a zsírréteg minimális. A nőstények tömege mindössze négyszáz kilogrammot ér el, a hímek - nyolcszázat. És ez legfeljebb százhúsz, illetve száznegyven centiméteres marmagassággal történik.
A jersey-i tehén a tejelő termeléshez tartozik, és évente akár 11 000 liter tejet is tud termelni
Kinézet
A Jersey szarvasmarha a következő külső jellemzőkkel rendelkezik:
- fej - kicsi, keskeny homlokkal;
- nyak - vékony;
- a mellkas keskeny, de mély;
- a végtagok aszimmetrikusak;
- hát - homorú, törzs - hosszú.
A tehenek leggyakoribb árnyalata világosbarna vagy vörös. Kis fehér foltok is lehetnek a testen. Tőgyük kellően nagy, csésze alakú és vastag, kényelmes a fejéshez, mellbimbójuk. Tudjon meg többet a tejelő tehenek takarmányozásáról itt.
A jersey tehenek teste hosszú, mellkasa keskeny és feje kicsi
A kis testméret a tehén egyik legfontosabb tulajdonsága. Így lényegesen kevesebb táplálékra van szüksége, mint más fajoknak.
A fajta előnyei és hátrányai
Amellett, hogy nagy mennyiségű zsíros és ízletes tejet kapnak, a Jersey tehenek számos más fontos előnnyel is rendelkeznek:
- takarmánymegtakarítás és a helyiség méretei az állat kis súlya miatt;
- nincs komoly komplikáció ellés alatt a borjak kis mérete miatt;
- az állatok nem tapossák le a legelőket-
- kicsi, de erős izmok a végtagok pedig lehetővé teszik az állatok számára, hogy elkerüljék a betegségeket és a sántaságot.
Ezeknek a teheneknek átlagos étvágya van, mivel kis méretűek
Ugyanakkor meg kell jegyezni a súlyos hiányosságokat:
- az állat magas költsége (Oroszországban eléri a háromszázezer rubelt);
- képtelenség sok minőségi húst beszerezni;
- az állatok korábbi gazdájukhoz, élőhelyükhöz való kötődése miatt problémák adódhatnak vásárláskor, eladáskor, költözéskor;
- a téli szezonban takarmányozási problémák merülhetnek fel, mivel az állati takarmányt a lehető legjobb minőségben kell kiválasztani;
- az alacsony hőmérséklet csökkentheti a tejtermékek minőségét;
- a minőségi ellátás és az istálló megfelelő elrendezése fontos az egészség és a jó tejhozam szempontjából.
T.Nak nek. A Jersey tehén tejelő típusú, nem ad sok húst
A mezek tartásának minden hátránya ellenére a tenyésztőknek mindig lehetőségük van a vásárlás és karbantartás költségeinek teljes megtérülésére.
Tartalom jellemzői
A kiváló minőségű termékek beszerzéséhez be kell tartani a Jersey tehenek tartására és tenyésztésére vonatkozó szabályokat és ajánlásokat. Az otthoni tartásból és tenyésztésből kiváló bevételre lehet szert tenni nemcsak a tej és az értékesítésből származó haszon formájában, hanem a fiatal állatok értékesítéséből származó bevételből is, hiszen értéke igen magas. A borjak otthontartásáról ezen a linken olvashat.
Tenyésztés
A jersey tehenek kiváló szaporodási teljesítménnyel rendelkeznek. Így már kétéves korukban utódokat szülhetnek. Az oroszországi állatállomány alacsony elterjedtsége miatt azonban nehézkes lehet a trágyázás. Használhat azonban vásárolt vetőmagot és mesterséges megtermékenyítési technológiát.
Az ellés után a bikáknak legfeljebb egy hónapig, az üszőknek legfeljebb két hónapig lehet tejet adni. Ez azért fontos, hogy a jövőbeni tehenek magas tejtermelést és immunitást biztosítsanak. A tizenötödik naptól ajánlott fűre vagy szénára is szoktatni őket. A teljes tej mellett napi két liter (két adag) meleg sós vizet kell adni. Ez az anyag megmondja a tehenek takarmányozásának étrendjét.
A borjak születése után még egy-két hónapig tejet kell inni
Maguk a tehenek kellő pihenésre szorulnak ellés után. A tőgy duzzanatának megelőzése érdekében korlátozni kell a folyadék mennyiségét az itatókban.
Veszélyes a teheneket más fajtájú bikák spermájával megtermékenyíteni a leendő borjak viszonylag nagy mérete miatt. Ebben az esetben az ellés során komoly nehézségek adódhatnak, amelyek az állatok elhullásához vezethetnek.
Gondoskodás
Más tehénfajtákhoz hasonlóan a mezek nyáron zöldtakarmányt esznek, télen pedig száraztakarmányra váltanak. Az átállás során általában nincsenek nehézségek. Ugyanakkor az állattartás magas költsége miatt egyes tenyésztők a meleg évszakban önállóan próbálják betakarítani a füvet, vagy akár elkerített területeken tartanak állatokat. Ez az etetési mód laza tartásban elfogadható, mivel a tehenek nem igényelnek nagy mennyiségű táplálékot.
A tehenek étrendjének kötelező eleme a zöldtakarmány
A pázsitfű és széna mellett ajánlatos az állatállománynak szezonális zöldségeket, takarmánygyökéreket és sárgadinnyét adni. Szintén hasznos a szilázs és a kukoricalevél takarmányozása.
Lekötött házhoz kisméretű szigetelt ólak használata javasolt. A tehenek félnek a hidegtől, ezért fontos, hogy a helyiségek, ahol az istállók találhatók, ne engedjék be a huzatot. A tartalom optimális hőmérséklete öt és tizenöt Celsius-fok között van. A padlót vastag deszkákkal lehet borítani, a tetejére mindig jó réteg szalmaágy kerüljön.
A kombinált takarmányok segítségével jelentősen növelhető a tej tejhozama és zsírtartalma. Fontos azonban, hogy olyan speciális termékeket válasszunk, amelyek nem tartalmaznak hüvelyeseket.
Betegségek
Fiatal állatok esetében fontos a ragadós száj- és körömfájás, veszettség, brucellózis és egyéb kórképek elleni időben történő vakcinázás. Vásárláskor fontos odafigyelni az oltási dokumentumok és igazolások elérhetőségére. Ezenkívül a mezek egyik gyakori betegsége a tőgygyulladás, amely a tőgy hipotermiája következtében alakul ki hideg padlón. A patológiát fehér vérrögök megjelenése jellemzi a tejben és a tőgy duzzanata. Olvassa el az istállószőnyegeket itt.
A tehenek betegségeinek előfordulásának megelőzése érdekében időben be kell vakcinázni
A hideg időjárás fagyási és tüdőgyulladást is okozhat. Ennek elkerülése érdekében ajánlatos teheneket csak fagytól jól védett helyiségekben tartani. Szükség esetén további fűtési rendszert is beépíthet.
Az állatok önálló kezelése nem ajánlott, különösen antibiotikumokkal. A rossz közérzet, az étel vagy a víz megtagadása esetén forduljon szakképzett állatorvoshoz.
Videó
A videóban a történet a jersey-i tehénfajtáról szól.
következtetéseket
- A jersey-féle tehén gyorsan egyre népszerűbb a rendkívüli tejhozam és a tej zsírtartalma miatt alacsony takarmányköltség mellett.
- Az állatok karbantartásában és gondozásában szerény. Fontos azonban, hogy az istállókat tisztán és melegen tartsuk az állatállomány egészségének és a magas zsírtartalmú tejtermékeknek a megőrzése érdekében.
- Annak ellenére, hogy a mezek nagyon drágák, termékek értékesítése során teljes mértékben megtérítheti azok költségeit.
- Különös figyelmet kell fordítani a tenyésztésre, mint vállalkozásra a műtrágyázás lehetőségei és problémái, beleértve a mesterséges.
