A tejelő kecske a legjobb fajták

Oroszország több mint egy éve tenyészt kecskét tejtermelés céljából. Köztudott tény, hogy a kecsketej sokkal hasznosabb, mint a tehéntej. Az ilyen tejtermékek gazdagabb összetételűek és magasabb fehérjetartalmúak. Az ilyen háziállatok tenyésztése a gazdálkodók számára minimális munkaerő- és pénzköltséggel jár. Ugyanakkor a megtérülés meglehetősen magas - legalább egy tonna egészséges tejtermék 365 nap alatt. Az egyetlen feltétel a helyesen kiválasztott tejelő kecske.

Tejelő kecskefajták

A modern piacon több mint egy tucat tejtermék képviselője van, akiknek a neve gyakran származási helyükről származik. A tejelő kecske terméke kétségtelenül hasznos, de gyakran sajátos szaggal és ízzel taszít.

A hazai tenyésztők tejelő kecskefajtákat tenyésztettek ki, amelyek száma ma legalább 200 faj, amelyek külső jellemzőiben különböznek. E fajták között vannak rendes képviselők és egyedi egyedek, amelyek úgy néznek ki, mint a póni. A bőség ellenére a legtöbb hús- és hús- és tejtermék-felhasználás, az Orlovsky fajok tekinthetők példának. Vásárlásuk nem a legjobb választás, hiszen alacsony a fejési arány, zsírmentes a tej. Ezek a képviselők nagyok, mert mivel sokat esznek, többet tartalmaznak a pelyhekhez és a húshoz.

Tejelő kecskefajták

A nagy mennyiségű tej fejéséhez speciális tejtermelő fajtákat érdemes használni. Az erre a célra szolgáló állatok kis méretűek, nagy tőgyük, hosszú mellbimbójuk és rugalmas karakterük van. Ha összehasonlítjuk az elfogyasztott takarmány mennyiségét és a fejést, akkor az ilyen fajták nagy jövedelmezőséget és magas tejhozamot mutatnak.

Meg kell jegyezni! Azok a fajták, amelyek fő feladata a jó tejhozam biztosítása, szerte a világon nem haladják meg néhány tucat. Ugyanakkor nem mindegyik alkalmas az éghajlati jellemzőkre és az élelmiszerekre Oroszországban. Ezért helyes lesz a legjobb fajtájú tejelő kecskék kiválasztása, amelyek sikeresen termesztik az orosz területeken.

Ezek közé tartozik a kecske is:

• Orosz;
• Alpesi;
• Zaanenskaya;
• kameruni;
• Gorkovszkaja;
• Toggenburgskaya.

Nem mondható, hogy ezek a fajták a fejésben a világ élvonalába tartoznak, de teljesítményük jóval magasabb az átlagosnál. Ezen túlmenően a beszerzésük költsége nyilvánosan elérhető. Például a Berkat egyéni képviselőinek költsége elérheti a 100 ezret. rubel.

Toggenburgskaya

Összehasonlító jellemzők

Fontos! Mielőtt otthoni használatra vásárolna állatokat, tanulmányoznia kell az Önnek tetsző fajták leírását. Így elkerülhető a csalódás. Pontosan meg kell értenie, hogy melyik indikátornak kell jelen lennie, és mi a másodlagos.

A szükséges fajták kiválasztásához az állatok következő jellemzőit kell figyelembe venni:

• kor;
• a fajtában rejlő sajátosságok jelenléte;
• test felépítése;
• tejszerűség jeleinek jelenléte;
• a szülők jellegzetes jeleinek jelenléte;
• fizikai egészség.

Tenyészállományok házi gazdaságokban, csak arányos, jól fejlett testű fiatal egyedeket vásároljon. Az egészséges, életképes példányokat a következők jelenléte jellemzi:

• erős, egyenes lábak;
• hosszú hordó alakú test;
• széles mellkas;
• erős gerinc;
• rugalmas tőgy;
• egészséges, fényes szőrzet, nincs kopasz folt.

Fontos! A legelső jelek, amelyekre érdemes odafigyelni a tejelő fajta kiválasztásakor, a tőgy alakja és állapota. A megfelelő forma körte alakú, a teljesen kifejlett mellbimbók jelenléte kötelező, közepes hosszúságú. A túl hosszú bimbók megnehezítik a fejést. A legyengült tőgy, amely tapintásra tésztaszerű, azt jelzi, hogy nem tartják be a tejtermékek képviselőire vonatkozó követelményeket.

Az erek és a tejkutak jelenléte a kecskék termelékenységét jelzi. A tőgyet megvizsgálva láthatóak a hasi részhez vezető erek, ahol a kutak találhatók. A széles és kifejezett kút az állat magas tejhozamának pontos jele. Már tejterméket termelő kecske kiválasztásakor érdemes próbafejést végezni. Így nemcsak értékelheti a kapott tejterméket és a teljesítményt, hanem könnyen megtudhatja, hogy a kecskének van-e sajátos szaga. A fejési folyamat után le kell esni, más esetekben nem szabad ilyen állatot vásárolni. A fejős mintákban a tőgy tapintásra rugalmas, pangás és tömítések nélkül.

A tejelő állomány gondozása során azt is figyelembe kell venni, hogy 50 nőstényre 1 kecske jut. Figyelmet kell fordítani a hím termelő törzskönyvére, hiszen tőle függ a jövő generációinak egészsége és közvetlenül a fejési teljesítmény. A legjobb, ha a kecske nincs egyedül, akkor nagy a valószínűsége annak, hogy elkerüli a szorosan kapcsolódó kapcsolatokat. Ugyanebből a célból 3 évente cserélik a kecskét.

Fontos! Biztosítani kell, hogy a kecske fajtatiszta és egészséges legyen.

A ma népszerű fajták, amelyeket az orosz régiók területén termesztenek, nemcsak megjelenésükben különböznek. A tejelő kecskéket a fejési mutatók, a kapott termék tápértéke és még a laktációs időszak is megkülönböztetik. Mindezen jellemzőket figyelembe véve a kapott adatokat a következő táblázatban foglalhatjuk össze.

A kecskefajták jellemzői

Érdemes emlékezni! Az ilyen jellemzők tanulmányozása során pontosan meg kell értenie, hogy melyik fajta mennyit ad, és kit jövedelmezőbb az otthoni gazdaságban tartani. Az összehasonlítás alapján megállapíthatjuk, hogy a hazai gazdálkodók számára a külföldi szelekciójú fajtákat tartják a legjobbnak. Leggyakrabban a hazai képviselőkkel való keresztezésre használják kedvenc fajtáik termelékenységének növelése érdekében.

Melyik fajta ad több tejet

A tejtermékek gyártásában vezetők között több fajta is megkülönböztethető. Ezek a fajták a következők:

• Cseh barna - a nagy hazai fajtákhoz tartozik. A fejő egyedek növekedése 75 cm, súlya 55-60 kg. A kecskék súlya elérheti a 80 kg-ot. A fajta képviselőitől beszerezhető tej minimális mennyisége 4 l / nap. A fejést 11 hónapig nem lehet abbahagyni. Ennek a fajnak a tenyésztésének népszerűsége abban rejlik, hogy jól alkalmazkodik bármilyen éghajlati viszonyhoz, és nem igényes a karbantartásban;

Cseh barna

• Saanen - az összes kecske közül a legidősebbnek tartják. A svájci tudósok kiválasztásának eredményeként jelent meg körülbelül 500 évvel ezelőtt. A név a szaporodási helynek – a Saanen-völgynek – köszönhető. A fejős anyák súlya elérheti a 80 kg-ot, egy kecske esetében a 110 kg-os súly tekinthető normálisnak. Minimális éves hozam - 950 liter tej. A megfelelő és gondos gondozás jelentősen növeli ezt a mutatót;

jegyzetNak neknál nél! A fajta egyetlen hátránya az alacsony hőmérsékletekkel szembeni intolerancia miatti fájdalom, ami lehetetlenné teszi a faj tenyésztését az ország hideg régióiban.

• Núbiai - a külső mutató szerint hasonlít az előző nézetre. Az első laktációtól kezdve a méh naponta 4,5 l-ig fejhető. Fokozatosan nő a termelékenység szintje. A laktáció legalább 10 hónapig tarthat legalább 1000 liter éves termelés mellett. Az állat tejterméke meglehetősen zsíros - étrendtől függően a zsírtartalom elérheti a 8% -ot. Hátránya a vásárlás magas költsége, mivel a fajtát még nem tenyésztették hazai területen;
• Lamancha - a spanyol állam területén tenyésztett svájci és núbiai fajok válogatása. Átlagos súly - 70 kg. Átlagosan akár 5 liter tejet is meg lehet fejni naponta, különös odafigyeléssel és szorgalommal 8 litert is sikerült megfejniük a gazdáknak. Az átlagos éves adat 1000 liter, de ugyanerre az időszakra 2047 literes fejési rekord ismert;
• Alpine - a svájci tenyésztés fajtája. Az alpesi hegyekben tenyésztett faj, ez az elnevezés oka. A méh akár 75 cm magasra is megnőhet, a férfiaknál a normál alak 85 cm. Átlagosan egy kecske súlya 63 kg, egy kecske 79 kg. Rendkívül termő fajnak számít, hiszen évente legalább 900 liter tejet ad, legalább 3,5%-os zsírtartalommal. Gyakran tenyésztik az észak-kaukázusi és a déli területeken, ismertek alacsony hőmérsékleti kitartásukról.

alpesi

Íztelen tej

Érdekes! A tenyésztők éves erőfeszítései hozzájárultak ahhoz, hogy különleges, szagtalan tejelő kecskefajtákat hozzanak létre az egészséges tejtermékek és a finom puha hús kedvelői számára. Sokan éppen ilyen hiányuk miatt kerülték meg ezen állatok termékeit. A különleges szagok nélküli tenyésztési képviselők nemcsak önhasználatot, hanem pénzügyi előnyöket is lehetővé tesznek, mivel a termékek érdekes ízűek és nagy keresletűek.

A speciálisan tenyésztett fajták, amelyeknek nincs taszító szaga, a következők:

• Zaanenskaya - a tejhozam rekordere;
• Toggenburg világosbarna;
• angol-núbiai;
• orosz fehér;
• Alpesi;
• Törpe Kamerun;
• Megrelai arisztokrata.

E fajták nem mindegyike magas hozamú faj, de a hús- és tejtermelő fajták körében népszerűek az ízletes, különösebb ijesztő szagú hús miatt. Az állománytenyésztésre szánt állatok kiválasztásakor mindenesetre ügyelni kell a fent tárgyalt tényezőkre. Mindenekelőtt vásárláskor az állatokat megvizsgálják és kiválasztják az alapján, hogy milyen területen tervezik a fajtát tartani. Figyelembe kell venni, hogy az egyes tejelő fajok eltérően reagálhatnak a környezetre, a takarmányozási és időjárási viszonyokra, és ezektől a tényezőktől függ a fejési teljesítmény.