Mulard termesztése otthon
A poharas termesztésének első említése 1960-ból származik Franciaországból. A mulard egy húsirány hibridje, amelyet egy pézsmakacsa (indo-kacsa) és pekingi kacsa keresztezésével nyernek.
A hibridet azért hozták létre, hogy javítsák a szülőfajták tulajdonságait, hogy új, javított egyedeket kapjanak. A mulardok nem találhatók meg a vadonban, önmagukban nem szaporodnak, és csak otthon termesztik egy személy kezdeményezésére.
A madarak fajtájának leírása
A rétesek nagyok fehér madarak fekete folttal a fején, ennek a tulajdonságnak köszönhetően a hibrid könnyen megkülönböztethető a többi kacsától. A felnőttek nagyobbak, mint a szüleik (pekingi kacsa és pézsmakacsa). torzó tömött, leütött, jó felépítésű, hosszúkás alakú, szorosan illeszkedő szárnyakkal. Fej közepes méretű, világos, hosszúkás csőr, sötét szemek, hosszúkás nyak. Rövid lábak sárga, kicsi farok.
A récefélék nem adnak utódokat, ezért ezeket a kacsákat nem tenyésztésre használják. Előfordul, hogy a szarkalábak szexuálisan aktívak, és a kacsák tojásokat raknak, de mivel megtermékenyített utódok nélkül nem lehet őket megszerezni, ezt a tényt számos tanulmány és kísérlet igazolta. A hibridek nagyra értékelik a kiváló, alacsony zsírtartalmú (zsírszázalék mindössze 3%) húst, mint az indóé, sajátos szag nélkül, és a zsíros nagy májat, amelyből az ínyenc húsétel libamáj készíthető. A pekingi kacsákkal összehasonlítva a mulardok nyugodtak, nem olyan zajosak és tiszták.
A fogva tartás és gondozás feltételei
A réslécek alkalmasak ipari és otthoni karbantartásra. Ipari környezet a hibridet speciális baromfiházakban termesztik, amelyek minden szükséges mechanizmussal és technológiával felszereltek. Húshízlaláshoz főként kacsát, a máj kinyerésére pedig kalácsot használnak. A vállalkozások a baromfi padlón és ketreces tartását alkalmazzák.
Háztartási parcellákon történő termesztés A mulard nem különbözik más fajtájú és keresztezett kacsák tartalmától. Nyáron gazdaságilag kifizetődő a madarat speciális etetőkkel és itatókkal felszerelt területen tartani. Éjszaka a kacsákat egy istállóba terelik és bezárják. A mulardokat ritkán hagyják télre, mivel tenyésztésre alkalmatlanok, a szezonban pedig egy kiskacsától vágásra kész kacsát kaphat. Ennek a művelési módnak köszönhetően nincs szükség tőkére és jól szigetelt épületekre. A mulardok megfelelő karbantartásához elegendő egy egyszerű szoba jó padlóval, és nincsenek lyukak, amelyeken keresztül patkányok és más ragadozók bejuthatnak. Az istállóban ne legyen huzat. A déli oldalon lyukat készítenek a baromfiházba, a lyuk 5-8 cm-rel a padló felett legyen, és szorosan zárja le ajtóval. A baromfiházat a kacsák száma alapján kell építeni, 1 négyzetméterenként. m 3 fej. Menekülés közben a madárnak szabadnak kell lennie, tehát 1 négyzetméter. m területen. Etetéshez használjon speciális etetőket 110 hosszú és 23 cm széles felnőtt madarak számára és fiatal madarak számára 100x14.5. cm. Az etetők tetejére válaszfalat készítenek, hogy a madarak ne szórják ki a táplálékot. Vízhez jobb mellbimbós itatót használni.
Hőmérséklet a házban 16-18°C, páratartalom 60-70% legyen. Padlóburkolatként fűrészport, forgácsot vagy szalmát használnak. A házat rendszeresen takarítani és szellőztetni kell.
Kifejlett egyedek jellemzői: récék és récék súlya
Mulard súlya – 4-7 kg. A réce és a kacsa súlykülönbsége mindössze 500 g. 3 hónapja a madár 4 kg-ot hízik. Hosszan tartó termesztéssel a tömeg eléri a 7 kg-ot, majdnem olyan, mint egy liba súlya. Máj tömege formázóformák 500-550 g. Takarmányfelvétel naponta 340 g.
A mulardok megszerzéséhez különböző fajtákat keresztezhet. A pézsmakacsa pekingi kacsákkal, roueni kacsákkal, orgpingtonokkal és alliersekkel kereszteződött. Az ilyen keresztezések miatt a kiskacsákat különböző színekben és árnyalatokban kapják meg.
Etetés és tenyésztés
A mulardok óta nem képes szaporodni, majd pézsma- és pekingi kacsákat használnak kiskacsák beszerzésére. A mulardok megszerzéséhez családokat hoznak létre 1 pézsmavirágból és 4-6 pekingi kacsából. A legjobb párzási életkor 7-10 hónap. kacsák indulnak tojikés 180-210 napon belül. A tyúk alá körülbelül 15-20 tojást raknak.
FONTOS! A csibék keltethetősége a tyúk alatt 60%, az inkubátorban közel 100%, ami célszerűvé és költséghatékonyabbá teszi az inkubátor használatát.
Annak ellenére, hogy a fajtát az igénytelenség és a koraság jellemzi, a tenyésztés során figyelembe kell venni néhány körülményt. Amikor kiskacsák születnek, a élőhely. A fiókák számától függően ez lehet egy doboz vagy egy egész szoba. A padlóra szalma vagy széna ágyneműt fektetnek. Természetes körülmények között a kiskacsák hőt kapnak az anyjuktól, mesterséges körülmények között pedig további forrásokat telepítenek. V élet első napjai a baromfiházat hővel kell ellátni, hőfok beltérben 28-30ºС, néhány nap múlva 23 ºС-ra csökken. Világítás fontos szerepet játszik az első napokban, és segíti a kiskacsák alkalmazkodását a külső körülményekhez. Az első napokban a világításnak éjjel-nappal kell lennie. Miután a gyerekek kicsit felnőnek, a világítás napi 15-17 órára csökken.
A születés utáni első napon a kiskacsák nem tudnak önállóan enni; speciális készletek, állatgyógyászati gyógyszertárakban értékesítik. Maguk a mulardok 2-3 napon belül kezdenek táplálkozni. Miután a kiskacsák kikeltek és kiszáradtak, forrasztják őket gyenge kálium-permanganát oldat. Az első étel egy keményre főtt és apróra vágott tojás. A 10. naptól jól aprított gabonát adunk az étrendhez. 10 napos kortól a mulardokat naponta kétszer etetik. 2 hetes kortól békalencset kell adni. A kiskacsák etetésének fontos eleme a hús- és csontliszt, valamint a korpa. A szervezet kalciumának normalizálása érdekében zúzott héjat adnak az étrendhez. A kiskacsáknak szüksége van takarmány ásványi keverékekkel: kréta, mészkő és kagylókőzet. Kavicsot adnak a kacsáknak az emésztési folyamatok javítására. A kiskacsáknak mindig tiszta vízzel kell rendelkezniük. Ha lehetséges, adalékanyagként fejenként 1 gramm túró adható.
FONTOS! A mulardok nem korlátozottak az élelmiszerekben, mivel nem hajlamosak a zsír felhalmozódására, és a bőséges táplálkozás során csak az izomtömeg nő.
Kiskacsa diéta 20% fehérjét, 2800 kcal energiát kell tartalmaznia 1 kg takarmányonként. 3 hét elteltével kiválasztják az etetési sémát: intenzív, extenzív és félintenzív.
Az intenzív technológia az pellet etetés, amelynek legalább 17% fehérjét kell tartalmaznia. Félintenzív technológia, amely granulált, nedves és terjedelmes élelmiszerekkel való etetésre épül. Az extenzív módszernél a szálastakarmányt és a gabonákat élelmiszer-adalékanyagokkal etetik. 5-6 hetes koruktól a madarakat legelőre engedik. A levágásra 3-4 hónapos korban kerül sor, amikor a mocsárok elérik optimális élősúlyukat.
Moolard etetése libamájjal
drake hizlalás hogy zsíros májat kapjunk, 3 szakaszból áll. Az élet első 3 hetében a csibéket a szokásos módon etetik. Ezután a madarat szűk és kis ketrecekbe ültetik át, hogy ne tudjon sokat mozogni. A következő 4 hétben a kiskacsákat keményítőben és fehérjében gazdag táplálékkal etetik, ami hozzájárul a madár nagyon gyors növekedéséhez. 8-10 élethéttől kezdődik a kényszeretetés szakasza. A táplálékot egy csöves csiga segítségével nyomják le a torkon, így a madár 1.8 kg gabona. kényszerhizlalás 12-21 napig tart.
ÉRDEKES TUDNI: A libamájjal táplált mulard máj a normál méretének tízszeresére nő.
A kacsák betegségei a termesztés során
A réteslécek nagyon erősek és betegségrezisztens hibridek. Jól tolerálják a hideget és a hőmérsékletváltozást. Normálisan kiegyensúlyozott étrend mellett a madár gyorsan növekszik, és nem szenved beriberiben. Jó adaptációs körülményeik ellenére azonban a mulardok még mindig érzékenyek bizonyos betegségekre, amelyek leírását az alábbiakban mutatjuk be.
Aspergillosis
A madarak a penészes szalmában és a régi takarmányban tenyésző gombát tartalmazó fűrészpor belélegzésével kapják el a betegséget. A halál az esetek 50%-ában következik be. Tünetek: letargia, rossz étvágy, hányás, szapora légzés, orrfolyás, valamint a lábak és a szárnyak bénulása az utolsó szakaszokban. Az aspergillózis kezelésére nem nagy töménységű réz-szulfát oldatot adnak a vízhez, hanem nystatint adnak a takarmányhoz.
Tollkopasztás
A mulardok egyik akut problémája a tollcsípés. A betegség miatt következik be fehérje hiánya a szervezetben vagy kedvezőtlen körülmények között. Egy kicsi, piszkos és rosszul szellőző helyen a madarak tollai gyorsan beszennyeződnek, ami miatt a kacsák sokkal gyakrabban takarítanak. A csipkedés elkerülése érdekében ki kell egyensúlyozni az összes makro- és mikroelem étrendjét, és be kell tartani az egészségügyi és higiéniai előírásokat a baromfiólban.
kloacit
Ez a betegség a vitaminok hiánya miatt következik be. A kacsa kloákán nyálkahártya jelenik meg, progresszív stádiumban genny is előfordulhat. A kezelésre, először megtisztítják a kloákát, jódoldattal bekenik a nyálkahártyát és bekenik cink kenőccsel. Ha a betegséget az első szakaszban észlelik, akkor a kacsa nem szenved szenvedést, és a gazdaság nem fog sérülni.
A fajta előnyei és hátrányai
Előnyök
Tisztaság. A hibridet tisztasága és ápolt megjelenése jellemzi, e tulajdonságának köszönhetően pehelyüket széles körben használják az iparban.
Nyugodt hajlam. A pekingi kacsákkal ellentétben a mulardok nem zajosak, nyugodtan viselkednek, és nem zavarják a tenyésztőket állandó zajjal.
koraérettség. A récék normál takarmányozással nagyon gyorsan híznak, mint más kacsák, és már 3-4 hónapos korukban vágásra kerülnek.
Magas hústulajdonságok. Húshízlaláshoz főként nőstényeket használnak. A mulard hús gyakorlatilag sovány, mivel a növekedés során a madár csak izomtömeget halmoz fel. A húsnak nincs specifikus szaga, puha és ízletes.
Foie gras. A mulardok májából készül az ínyenc libamáj étel. A libamáj előállításához csak pelenkát használnak, a hizlalási időszakban a máj eléri az 500-550 g-ot.
elfogulatlanság. A récék nem igényelnek különösebb törődést, karbantartásuk sokkal olcsóbb, mint a közönséges kacsáké. A hibridek jól alkalmazkodnak a hideg és meleg éghajlathoz.
Hibák
Nem születhet utód. Mivel a mulardok hibridek, fiatal állatokat nem lehet belőlük beszerezni, ezért a tenyésztéshez minden alkalommal keresztezni kell a pézsma- és pekingi kacsát.
Nem jól tűri a nedvességet. Ez nem kritikus hátrány, de mégis jobb, ha a mulardokat száraz karámban tartjuk, hogy megelőzzük a különféle betegségeket.
Vélemények a hazai kacsafajtáról és videó
Mulardok tenyésztése Otthon sokkal könnyebb, mint egy normál kacsa. Vásárolhat tojást, és inkubátorba rakhatja, vagy azonnal vásárolhat kiskacsákat. könnyű a szezonban teljes értékű kacsát nevel, amit már ősszel le lehet vágni. Sok a hús és gyakorlatilag sovány, jobb 4 hónaposan vágni, nincs értelme többet tartani, és a kacsa kemény lesz. A mulard takarmány nem fogyaszt többet, mint egy pekingi kacsa, de sokkal gyorsabban növekszik, és a hasított test nagyobb. Télre nem kell ólakat építeni: Tavasszal vettem kiskacsákat, ősszel levágtam, és semmi gond. A nagy plusz az azonos súlyú kacsák és sárkányok, nem mintha más fajtáknál nagy a hím, de a nőstényben nincs mit látni. A Mulard ideális otthoni termesztéshez: gyors, olcsó és ízletes.
A réteslécek talán, legjobb kacsa hibrid. Mindenki ismeri a hús tulajdonságait és a gyors súlygyarapodást rövid időn belül. Ezek a kacsák nagyon szerények és nyugodtan viselkednek az udvaron. Kacsák súly szerint nem különbözik a drakes-től. Ezt a hibridet nagyméretű májlibamáj előállítására használják. Nem szaporodnak, de ez egy kis probléma, mindig lehet venni csibét vagy tojást kotlásra. És ha van rá lehetőség és idő, akkor a leánygazdaságokban pekingi pézsmarécékből családokat hoznak létre, és segítségükkel minden évben lehet utódokat-mulardokat szerezni. Moulards - ez egy nagyszerű lehetőség azok számára, akik rövid időn belül szeretnének kapni minőségi és sovány hús.
