A turmalin paradicsom azon kevés középérésű, meghatározó rózsaszín gyümölcsű fajták egyike. A szokatlan színű gyümölcsöket kiváló íz jellemzi.
A fajta ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak: hideg, eső. Szabadtéri termesztésre alkalmas. Üvegházi-üvegházi körülmények között történő ültetéskor rendszeres szellőztetés szükséges.
A bokrok általában legfeljebb 1 m-re nőnek, majd miután 5-6 kefével paradicsomot hoznak létre, maguk is felülnek. A 2-3 törzsből álló bokor sokkal hosszabb ideig hoz termést, mint egy törzs (pár hónapig).
paradicsom turmalin
Kis paradicsom, körülbelül 170 g.
jegyzet! Az első kefékből nagyobb termést lehet betakarítani - a paradicsom akár 220 g-ot is érik rajtuk.
A turmalin paradicsom bőségesen terem. Egy szezonra egy bokorból akár 5 kg kiválasztott termést is lehet kapni. A magas hozam egyik titka a fajta ellenálló képessége a zöldségfélék veszélyes betegségével - a késői fertőzéssel - szemben.
A turmalin paradicsom lapított-kerekített formájú, sima és egyenletes héjú, enyhén bordázott az alján. Színe fényes rózsaszín, egy kis bíbor árnyalattal. Ennek a fajtának a gyümölcsének sajátossága egy sötétzöld folt az éretlen paradicsom szárán. Az érettséggel feloldódik.
jegyzet! Az ilyen típusú paradicsom szinte mind a szelekcióhoz hasonló - azonos súlyú és méretű.
Legfeljebb 8 virág képződik az ecseteken, amelyek közül szinte mindegyik gyümölcsöt képez. Túl meleg időben, + 35°C felett a pollensterilizálás miatt nem minden virág porzik be. Emiatt előnyös lesz egy fajtát nyílt talajra ültetni, és nem üvegházi-üvegházi körülmények között.
Virágzás
A pép húsos-sűrű, cukros, rózsaszínes árnyalatú, édeskés ízű. Hűvös vidékeken termesztve az ízminőségek kissé megváltoznak: a gyümölcsök savanyú ízt kapnak.
A turmalin fajtát széles körben használják a főzéshez. Készült belőle:
Védelemre ez a faj érett formában nem különösen alkalmas. Jobb, ha kissé éretlen gyümölcsöket választunk. A konzerválás során nem törnek szét és nem veszítik el piacképes megjelenésüket.
Konzerv paradicsom
A termikus feldolgozás során a paradicsompép gazdag élénk skarlát színűvé válik, a paradicsom csodálatos ízt kap. Ennek eredményeként az ételek kitűnő megjelenésűek és fűszeres ízek.
A bőséges betakarítás érdekében a magvakat március elején ajánlatos kiváló minőségű palánták termesztésére elültetni, az utasításokat követve:
A turmalin paradicsomfajta a jellemzők és a leírás szerint lehetővé teszi a jó betakarítást még a mérsékelten hűvös régiókban is. Csak jó minőségű ültetési anyagot kell kiválasztani és a növényeket megfelelően gondozni.