Hogyan főzzünk és főzzünk szárított csipkebogyót termosz nélkül
A szárított csipkebogyót termosz nélkül könnyű megfelelően főzni. Ezt sokféleképpen meg lehet tenni, például üvegedényben, serpenyőben, lassú tűzhelyben, vízfürdőben. Fontos szempont az összetevők hozzáértő kiválasztása és elkészítése. Az arányok a főzet vagy infúzió elkészítésének céljától függenek.
Hozzávalók kiválasztása és elkészítése
A szárított csipkebogyó önállóan elkészíthető vagy megvásárolható. Jobb olyan gyógyszertári termékeket választani, amelyek megfelelnek bizonyos minőségi előírásoknak. A bogyóknak kicsinek és zsugorodottnak kell lenniük. Ha a gyümölcsök nagyok és simaak, akkor a sütőben szárították. Ugyanakkor értékes elemek vesznek el, csökken az alapanyag-felhasználás.
Csak minőségi terméket készíthet. A bogyóknak penésznyomok, rothadás nélkül kell lenniük. Szárításkor súlyuk körülbelül 2/3-át veszítik, így könnyűvé válnak. Jellegzetes illatúaknak kell lenniük szennyeződések, dohosság nélkül.
Sörfőzés előtt a szárított csipkebogyót folyó vízzel le kell mosni. Kényelmes szűrőedényben csinálni. Jobb, ha nem használunk finom szitát, hogy minden törmeléket eltávolítsunk.
A száraz csipkebogyó termosz nélküli főzéséhez tiszta vizet kell használnia. Szűrhető, palackozható, főzhető. A tiszta természetes forrásból származó víz megfelelő, ha minőségét ellenőrizzük.
A megfelelően szárított csipkebogyó barnásvörös vagy sötétsárga színű
Hogyan készítsünk szárított csipkebogyót termosz nélkül
Sok infúziót termoszban készítenek, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsák a hőmérsékletet. Ilyen körülmények között az alapanyagok a legtöbb értékes elemet adják a víznek, takarékosan dolgozzák fel. Az eredmény akkor is elérhető, ha termosz nélkül főzi a vadrózsát, a víz és a bogyók aránya a termék elkészítésének céljától függ.
Hogyan főzzünk csipkebogyót egy serpenyőben termosz nélkül
A sörfőzéshez jobb zománcozott vagy üvegedényt használni. 0,5 liter vízhez 2 evőkanál kell. l. aszalt gyümölcsök. Ha zúzott formában vannak, a mennyiség csökkenthető.
A főzési algoritmus egyszerű:
- Tedd a gyümölcsöt egy tálba.
- Öntsön meleg vizet.
- Zárja le az edényt fedéllel.
- Infundálja a bogyókat fél órán keresztül.
- Tegye a serpenyőt a tűzhelyre. Állítsa be a minimális hőmérsékletet.
- Félóráig sínylődni. Ha apróra vágott alapanyagot használunk, a főzési idő felére csökken.
- Vegye le a tartályt a tűzhelyről.
- Meredjen addig, amíg a termék kissé felmelegszik.
Az e recept szerinti főzet jót tesz az immunitásnak, csökkenti a nyomást.
A serpenyőben lévő infúzió nem forrhat fel - csak enyhe gurgulázás megengedett
Hogyan kell főzni a csipkebogyót vízfürdőben
A szárított csipkebogyó termosz nélküli gőzölésének egyik módja a vízfürdő. Ez egy jó lehetőség. A főzéshez két különböző méretű edényre van szükség. A kisebb edényeket egy nagy serpenyő vagy tál aljára helyezhetjük, leterítve egy ruhát vagy törölközőt.
A szárított csipkebogyó vízfürdőben történő főzéséhez a következőképpen kell eljárnia:
- Öntsön vizet egy nagy tálba, tegye tűzre.
- Tegye a szárított gyümölcsöket egy kisebb edénybe.
- Adjunk hozzá forró vizet - egy pohár 2 evőkanál. l. bogyók.
- Helyezze a tartályt egy nagy tálba.
- Fedővel lefedni.
- 15-20 percig pároljuk.
- ragaszkodj fél óráig.
- Szűrd le.
A főzött italhoz citromot, mézet adhatunk. A tűzről való levétel után azonnal mártsa bele a citrusféléket az infúzióba. Méz - csak 40 °C-ra hűtve.
Vízfürdőben jobb apróra vágott gyümölcsöt főzni
Hogyan főzzünk csipkebogyót a fogyáshoz termosz nélkül
A csipkebogyó segít a fogyásban, normalizálja a bélműködést és segít eltávolítani a méreganyagokat. Ilyen célokkal gyümölcsöt főzni egyszerű:
- Tedd a bogyókat egy zománcozott serpenyőbe és tálba.
- Öntsünk hideg vizet - egy pohár 2 evőkanál. l. szárított tuskó.
- Fedjük le az edényt fedéllel, tegyük tűzre.
- Közvetlenül forralás után állítsa be a minimális hőmérsékletet, párolja tíz percig.
- Infundálja a kész húslevest 12 órán keresztül. Jobb este megtenni.
- Szűrd le.
Igya meg ezt az infúziót étkezés előtt. Egy pohár alap három adagra oszlik.
Jobb, ha a kész infúziót legfeljebb egy napig tárolja - tartsa a terméket hűtőszekrényben, szorosan lezárt tartályban
Hogyan készítsünk gyorsan csipkebogyót egy üvegedényben
E recept szerint 0,1 kg gyümölcshöz 1 liter vizet kell venni. A bogyókon és a folyadékon kívül szüksége lesz:
- megfelelő térfogatú üvegedény;
- a tartályt szorosan lezáró fedél;
- jar wrap törülközőt.
A főzési algoritmus a következő:
- Öblítse le a szárított csipkebogyót, és törölje szárazra papírtörlővel. Ha a nyersanyagokat kézzel gyűjtötte össze, és korábban megtisztította, akkor ez a lépés kihagyható.
- A gyümölcsöket turmixgépben vagy kávédarálóban őröljük meg.
- Öntsön bogyóport egy üvegedénybe.
- Forraljuk fel a vizet, várjunk néhány percet, amíg lehűl 85-90 °C-ra.
- Gőzölje meg a munkadarabot.
- Azonnal szorosan zárja le az edényt, óvatosan csomagolja be.
- Helyezze a tartályt meleg helyre. Télen az akkumulátorra rakhatod, a többi időben előmelegített sütőbe.
- Infúzió 1-2 óra.
- Szűrjük át a kész infúziót rongyon vagy egy finom szitán.
A bogyók darabolásakor egyes eszközökben a csontok érintetlenek maradnak, ez nem számít
Hogyan főzzünk csipkebogyót egy teáskannában
A bogyókat normál üveg teáskannában lehet főzni. Ez az ital hasznos az immunitás erősítésére, a megfázás megelőzésére. Egy pohár vízhez 2 evőkanál szükséges. l. bogyók.
A főzési algoritmus egyszerű.
- Gyümölcsöket őrölni.
- vizet forralni.
- Öntse a bogyós készítményt a teáskannába.
- öntsünk forrásban lévő vizet.
- Hagyja legalább tíz percig.
Ezenkívül hozzáadhat egy kis galagonya gyümölcsöt, fekete teát vagy hibiszkuszt. A sörfőzés során jobb, ha a vízforralót letakarja egy speciális fedéllel, vagy becsomagolja egy törülközőbe.
A vízforralóban egész gyümölcsöt főzhet, majd az infúziós időt 2-3-szorosára növelheti
Hogyan főzzünk csipkebogyót lassú tűzhelyben
Lassú tűzhelyben a szárított csipkebogyót különböző módon lehet főzni. A készülék képes helyettesíteni a főzést gőzzel, vízfürdővel, termoszban. Készíthetünk benne főzetet, vagy kíméletes módon főzhetünk alapanyagokat. Kényelmes a "multi-cook" vagy "multi-chef" program használata, ahol önállóan beállíthatja a hőmérsékletet és a főzési időt. Ha nincs ilyen mód, akkor az „oltás” opció, amely minden multicookerben elérhető, megteszi. Ez a program abból áll, hogy a terméket felforraljuk, majd leégetjük.
A csipkebogyólevest termosz nélkül is elkészítheti lassú tűzhelyben az alábbiak szerint:
- Helyezze a bogyókat egy tálba.
- Öntsön hideg vizet. 0,1 kg bogyóhoz 1 liter folyadékot kell venni.
- Helyezze a tálat a multicookerbe.
- Szorosan zárja le a fedelet.
- Állítsa be az „oltás” üzemmódot 40 percre.
- Amikor a program véget ért, ne nyissa ki a multicookert egy óráig.
- Szűrjük át a levest egy másik edénybe.
- Kívánság szerint adjunk hozzá citromot vagy mézet.
A húsleveshez cukrot adhatunk, a bogyókkal egyidőben fektetjük le
Következtetés
A szárított csipkebogyót termosz nélkül könnyű megfelelően főzni. Ezt sokféleképpen meg lehet tenni, beleértve az értékes elemek maximumát megőrző módszerekkel is. A gyümölcsöket egészben vagy őrlés után főzik, az arányok az elkészítés céljától függenek.
