Mikor érik az őszibarack?

Kínát tartják az őszibarack szülőhelyének, bár nevét Perzsiáról kapta, innen került az európai déli országokba. A gyümölcs Kínából érkezett Perzsiába, ahol ma is vadon nő a középső és északi régiókban. A 19. század óta aktív szelektív munka kezdődött (beporzás, vakcinázás), melynek köszönhetően megjelentek azok a fajták, amelyek lehetővé tették a hűvösebb területek (Kijev, Kaluga, Voronyezs) termesztését. Az őszibarack főbb ültetvényeit a szubtrópusokon, az európai, ázsiai országok és a Kaukázus meleg vidékein jegyezték fel.

Általános információ

Rosaceae család, mandula alnemzetség.

Az összes őszibarackfát 4 kategóriába sorolják (alak szerint):

• igazi őszibarack serdülő gyümölcsökkel;
• csupasz őszibarack vagy nektarin;
• Potanina őszibarack;
• füge, ferganai barack, lapított forma.

Nehéz egyértelműen megnevezni az őszibarack érési idejét - ez a folyamat mindenekelőtt az egyes fajták jellemzőitől, a termesztett régió éghajlati viszonyaitól és a fa közvetlen gondozásától függ. Az őszibarack szezonalitása hosszú - 4 hónap. A korán érő fajták júniustól augusztusig hoznak gyümölcsöt, a szezon közepén - augusztus-szeptember, késő - szeptember-október.

Őszibarack

A legjobb korai érett fajták: White Swan, Early Kijev, Grisborough, Redhaven, Morettini.

A legjobb középszezon fajták: Donskoy, Saturn, Sibiryak, Cardinal, Kreml, Golden Moscow, Collins.

Jobb késői fajták: Veteran, Fury, Frost.

Népszerűek az önbeporzó fajták: Volcano, Inka, Kharnas, Golden Jubilee.

A növény leírása:

• évelő cserje vagy fa forma;
• magasság - 3-9 méter;
• széles, szétterülő korona, a vázágak miatt, amelyek nagy szögben térnek el a fő törzstől;
• rosszul eltemetett gyökérrendszer (0,6-0,7 m);
• rózsaszín virágok, lándzsás levelek fogazott élekkel;
• gömb alakú gyümölcsök, 80-200 g., egyik oldalán barázdával, különböző színű (rózsaszín, sárga vörös erekkel, sárga-piros, vörös-kármin), a hús fehér, sárga és sárga-narancssárga;
• csont ráncos, pontszerű gödröcskékkel.

Az őszibarack érettségét a héj színe határozza meg - az érett gyümölcsök a héj zöld színét sárgára változtatják, ezt követi a vörös pofa megjelenése, vannak kivételes fajták, amelyek hosszú ideig pirosak, nem van ideje lépést tartani.

Az őszibarack érési ideje

Kína vezető helyet foglal el az őszibarack termesztésében, több mint 500 fajtát termesztenek. Érés - július-augusztusban.

Az őszibarack érési szezonja Oroszországban a nyár második hónapjától kezdődik, a termesztési régió éghajlati viszonyaitól és magának a növénynek a fajtájától függően. A Krím és az Észak-Kaukázus lett az őszibarack termesztésének fő területe Oroszországban.

Az őszibarack érettségét a héj színe határozza meg

Az őszibarack a krími kertek egyik fő csonthéjas gyümölcse. Ennek a hihetetlenül édes és finom gyümölcsnek a rajongóit aggasztja a kérdés, hogy mikor érik az őszibarack a Krím-félszigeten? A tömeges érés július elejétől kezdődik, a korai fajtákat éneklik: Greensboro, Favorit Morettini, Fluffy early, Redhaven, Frant és Juicy, kivételes lehetőségeket énekelnek júniusban - kisebb gyümölcsökben különböznek. Későbbi őszibarackfajták érnek a Krím-félszigeten július végén vagy augusztus elején: szovjet, díjazott, aranyjubileumi, Zlatogor. Az augusztusi krími őszibarack étkezési fajtái: Krasnocheky, Veteran, Lola, Krasnaya maiden és Kreml. Augusztus végén, szeptember elején érik a közép-késő őszibarack a Krím-félszigeten: Arany Moszkva és Tourist.

A krasznodari őszibarack különösen népszerűvé vált - lágy, lédús, édes, és ami a legfontosabb - kemény, ami fontos mutató a szállítás és az értékesítés szempontjából. Tehát mikor érik az őszibarack a Krasznodar Területen? Az ültetett fajták sokfélesége miatt az érett gyümölcsök júliustól szeptember második évtizedéig születnek. Fajtatól függően eltérően érnek, ugyanazon a fán nem érik be az összes gyümölcs egyszerre, ami lehetővé teszi a hosszú betakarítást. Különösen a télálló fajtákat részesítik előnyben (Veteran, Pink Princess, Velvet Season és Simirenko`s Memory). A nektarint júliustól szeptemberig is betakarítják.

Nektarin (megjelenési fajta)

Abháziában, egy enyhe éghajlatú és gazdag természetű országban az őszibarack szezon is júliusban kezdődik és szeptember közepéig tart. Az őszibarackkultúra fő koncentrálódási területeinek a Gali, Sukhum és Gudauta régiókat tekintik, ahol folyamatos ültetvények formájában nő.

A napfényes Üzbegisztán éghajlati adottságai miatt valamivel korábban kap ajándékokat barackfákkal. Az első terméseket már júniusban élvezhetjük, amikor a korán érő őszibarack érik. Augusztusban kezdődik a legtöbb őszibarack- és nektarinfajta tömeges érésének szezonális fellendülése.

Amikor a híres örmény őszibarack érik, különleges édességgel, lédússággal telítve, ragyogó napsütésben, tiszta hegyvidéki területeken termesztve? Az érés fajtától függően július második dekádjában kezdődik és október végéig tart. Az örmény őszibarackot kiváló gyümölcsminőség, nagy méret, aroma jellemzi.

Figyelem! A legértékesebb fajta a Narinji - nagy gyümölcsű őszibarack, legfeljebb 250 g., kerek forma, élénksárga színű, folyékony piros pírral: lédús, cukros, hihetetlenül finom aromájú.

Törökország a növények szerelmeseinek paradicsoma. Egész évben gyümölcsöt, zöldséget és bogyót használnak - az őszibarackra egyébként nagy a kereslet. Több mint 100 őszibarackfajtát termesztenek ott. A nektarin már a nyár első hónapjában elkezd érni, az igazi őszibarack júliushoz közeledik.

Növekedés különböző régiókban

Az őszibarack melegkedvelő növény. Talán ez az egyetlen legfontosabb kritérium a termesztésében. Gyakorlatilag közömbös a talaj összetételével szemben, kivétel a magas mészkőtartalmú talaj - nem tolerálja. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie.

Leszállási jellemzők

Oroszország déli régióiban a fiatal őszibarack palántákat szeptemberben vagy októberben célszerű ültetni, mivel az időjárási viszonyok kedveznek az új lakóhelyhez való alkalmazkodásnak a hideg időjárás beköszönte előtt, lehetővé teszik az őszibarack fiatal gyökereinek növekedését és felkészülést az intenzívre. élet a tavasz beköszöntével. A tavasszal kiültetett palánták szenvednek a tűző naptól, és a legtöbb esetben durvává és szárazzá válnak.

Őszibarack palánta ültetése

A középső és északi sáv régióiban tavasszal és ősszel is ültethet növényt, az időjárásra összpontosítva.

A délen kívüli területeken történő termesztéshez az őszibarackfákat télire kell készíteni, különben a növény elpusztul:

• őszi barackültetvény talajának ásása;
• ásványi és nitrogén műtrágyák kijuttatása;
• a talaj vízfeltöltésű öntözése (legfeljebb 0,7 méter mélyen történő nedvesítés a fagy beállta előtt);
• metszés;
• csontvázágak tövei és tövei meszelése;
• a gyökereket bizonyos mennyiségű trágyával szigetelik, a törzset szalmával, náddal tekerik;
• maga a menedék (régiótól függően lehet ideiglenes, állandó).

Szeles területeken a növénynek további védelemre van szüksége az erős széllel szemben.

Az őszibarack hihetetlenül gyönyörűen virágzik – gyengéden rózsaszín rügyek borítják szinte az egész fát, és leírhatatlanul finom aromát árasztanak. Amikor az őszibarack már érett, ez az aroma nem lesz annyira hangsúlyos, hanem telített. Maguk a gyümölcsök érlelve hihetetlenül finom színűvé válnak. A gyümölcs hasznos, gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik, a kozmetológiában használják, és ami a legfontosabb, irreálisan ízletes. A sokféle fajtának és fajtának köszönhetően szinte egész nyáron lehet barackot lakmározni.