Név: | Gerenda öltés |
Latin név: | Gyromitra fastigiata |
Egy típus: | Feltételesen ehető |
Szinonimák: | Hegyes vonal, Hegyes vonal, Discina fastigiata, Hegyes korong, Helvella fastigiata, elavult) |
Műszaki adatok: |
|
Szisztematika: |
|
A fürtöltés, amelyet hegyesnek vagy hegyesnek is neveznek, az egyik legszokatlanabb tavaszi gomba. A Discinaceae (Discinaceae) családjába, a Gyromitra nembe tartozik.
A vonalak a kalap szokatlan formájáról kapták a nevüket, amely egy fonalgömbben lévő szálakra emlékeztet. Ezt a fajt a szögletesre hajtogatott kalap miatt nevezték éles tetejűnek, mintha ház alakjában hajtogatott volna több csúcsot.
A gerendavonal szokatlan és nagyon figyelemre méltó kalappal rendelkezik, amelynek magassága 4-10 cm, szélessége 12-15 cm között változhat. Egyes források még azt is jelzik, hogy ez nem a növekedés határa, és a gomba nagyobb méreteket is elérhet.
A kupak felülete durván hullámos, hajtogatott, több lemezből áll, felfelé ívelve, és 2-4 karéjt alkotnak, amelyek egyenetlenül hajtogatnak. Éles sarkaik az ég felé irányulnak, alsó szélei a szárnak támaszkodnak.
A kalap belseje üreges, fehér. Kívülről pedig egy fiatal példányban a sárgás-narancstól a vörösesbarnáig terjedhet. A szín elsötétül a növekedéssel.
A gerendavonal szára henger alakú, lefelé tágul, bordázott hosszanti kiemelkedésekkel. Nem feltűnő, rövid és vastag, gyakran kezdetleges, magassága mindössze 3 cm, átmérője 2-5 cm. Színe fehér, de a tövénél fekete foltok láthatók, a láb redőiben felgyülemlett szennyeződés miatt. A talaj maradványai különböztetik meg ezt a képviselőt közeli rokonaitól.
A láb pépje törékeny, a sapkában vékony, vizes. Vágáskor a szín fehértől rózsaszínig terjedhet. Az illata enyhe, gombás.
A gerendavonal számos feltételesen ehetőhöz tartozik. Különböző források szerint azonban ellentmondásos információk állnak rendelkezésre ennek a gombának az étkezésre való alkalmasságáról. Egyesek szerint ez a faj mérgező és mérgezést okozhat. Másoknál éppen ellenkezőleg, azt írják, hogy a gomba forralás után fogyasztásra alkalmas.
A leggyakoribb sugárvonal Európában. Lombhullató erdőkben és tisztásokon nő, általában egyenként vagy kis csoportokban. More kedveli a karbonátos talajokat, amelyek gyakran a rothadó tuskók helyén találhatók.
A termés márciusban kezdődik, a növekedés csúcsa április-májusban következik be.
A sugárvonal szokatlan megjelenése miatt csak olyan gombákkal téveszthető össze, mint pl
A gerendasor a gombák birodalmának kora tavaszi képviselője, amely új szezont nyit a gombászok számára. De nem szabad teli kosarakat gyűjteni, mivel ennél a típusnál óvatosan kell főzni. Ellenkező esetben az éles végű vonalak használata mérgezést okozhat.