A legjobb uborkafajták pácoláshoz
Az uborka a kertészek egyik legnépszerűbb és legkedveltebb növénye. Üvegházban és kertben, szabadban egyaránt termeszthető. Aki pedig nem fél a kísérletezéstől, az akár az erkélyen is jó termést arathat. Ez a ropogós zöldség tökéletes a téli betakarításhoz. Az uborka jól áll nyersen, és nélkülözhetetlen az otthoni befőzéshez.
Vannak speciális uborkafajták pácoláshoz, valamint hibridjeik. Vastagabb és ropogósabb húsuk van. Az ilyen uborka héja jól felszívja a sót. A legtöbb savanyító fajta a megjelenése alapján azonosítható - az egy bokor uborkája majdnem azonos méretű és alakú, héja gazdag zöld színű és gumókkal borított. A pácoláshoz való uborka termesztéséhez a webhelyen ki kell választania a megfelelő magokat.
Uborka magvak savanyításhoz - kiválasztási kritériumok
A kertből származó házi savanyúság íze a magvakkal kezdődik. Választásukat a terület éghajlati adottságai és a termesztési feltételek határozzák meg.
A mai napig a termesztés szempontjából a legváltozatosabb és legsokoldalúbb fajták vannak, amelyek nemcsak üvegházi körülmények között, hanem nyílt terepen is jól fejlődnek. De a gyümölcsök hozama és minősége különböző esetekben eltérő lesz. Üvegházhoz jobb olyan, nem túl hosszú szempillákkal rendelkező fajtákat választani, amelyeket rácson termesztenek. Ez helyet takarít meg az üvegházban, és megkönnyíti a betakarítást. A képen egy példa a helyes helyre:
A pácolás legjobb fajtái
A pácolt uborka termesztését a legjobb, ha megbízható gyártótól vásárolt kiváló minőségű magvakkal kezdi el termeszteni. A csomagoláson feltüntetik a kertész számára szükséges összes információt - a fajta nevét, a termesztési szabályokat, az eltarthatóságot és a célt (saláta, pácolás, univerzális). Az eladó magvak teljesen készen állnak az ültetésre, és nem igényelnek előkezelést. A vetőmagokkal kapcsolatos további információkért nézze meg ezt a videót:
Uborkafajták pácolása üvegházban történő termesztéshez
Üvegházban vagy fóliás módszerrel termeszthető önbeporzó vagy partenokarptikus uborkafajták pácoláshoz. A közvetlen napfény hiánya semmilyen módon nem befolyásolja a termést.
Ádám F1
Sokoldalú, pácolásra és konzerválásra alkalmas hibrid. Az első betakarítás a magvak elvetése utáni 40-45. napon (a körülményektől függően).
Rácson termesztve, üvegházaknak ideális. Betegségálló és magas hozamú. A gyümölcsök hengeres alakúak. 10 cm hosszúra és 3-4 cm átmérőjűre nő. A bőr vékony, sötétzöld színű, gyakori kis gumók borítják.
Buran F1
A csírázást követő 46-50 napon belül megszületik. Növény hosszú szempillákkal, erőteljes, elágazó. Gyümölcse ovális, rövid (legfeljebb 12 cm). A sötétzöld héj felszínén gyakran nagy gumók találhatók.
Áldott F1
Különbözik a magas termelékenységben, a betegségekkel szembeni ellenállásban és a gyönyörű megjelenésben. A Zelentsy megfelelő hosszúkás alakú, nagy gumókkal. Színe zöld, világos foltokkal és csíkokkal. Ideális pácoláshoz és befőzéshez. A betakarítás késése után a gyümölcsök nem nőnek meg, hanem megsárgulnak és hordó alakot vesznek fel.
Moszkvai haver F1
Gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 45-50 nappal. Hosszúkás gyümölcsök - 9-12 cm hosszú és 3-3,2 cm átmérőjű. Intenzív zöld szín világos csíkokkal, nagy gumók a héj felszínén. Beltérben és szabadban is termeszthető.
Tippek savanyúság üvegházban történő termesztéséhez
Az uborka meglehetősen szeszélyes növény. Még üvegházi körülmények között is be kell tartani néhány szabályt a termelékenység növelése érdekében.
- Üvegházi körülmények között termesztve a növények nem rendelkeznek a növekedésükhöz szükséges szén-dioxiddal. Az ökörfarkkórós tartályok több helyen történő elhelyezésével elérheti ennek az anyagnak az optimális koncentrációját. Ugyanezt a hatást érjük el a talajtakarással tehéntrágyával.
- Az uborka ültetése előtt 10-12 nappal jobb ásványi műtrágyát kijuttatni a talajba. A termőképesség növelése érdekében bokor kialakulása után a növényeket hetente egyszer javasolt víz és tej keverékével öntözni.
- Az uborkát csak reggel öntözzük. A víznek enyhén melegnek kell lennie, mivel alacsony hőmérséklete lisztharmat megjelenését okozhatja. Ehhez tegyen egy hordó vizet öntözéshez az üvegházban.
A növényeknek fényre van szükségük, hogy jól fejlődjenek. Üvegházi körülmények között az optimális megvilágítás további lámpákkal érhető el.
Pácolás fajták nyílt talajra
Szabadtéri termesztéshez a közvetlenül a talajon elhelyezkedő, hosszú szempillákkal való pácolásra szánt, méhek által beporzott uborkafajták alkalmasak. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy fenntartsa a szükséges nedvességszintet a talajban. Nagyon ellenállóak a betegségekkel és az alacsony hőmérséklettel szemben.
Nyezsinszkij
Ez a fajta ízét tekintve a pácolt uborka vezetőjének számít. Széles ágyásban való termesztésre ajánlott, mivel ennek az uborkának nagyon hosszú (több mint 2 m) pillái vannak. A Zelentsy egyenletes formájú és gyönyörű színezésű. A héját ritka gumók borítják.
Fontanelle F1
A betakarítást a magok elvetése után 45-52 nappal lehet betakarítani. A közepes méretű gyümölcsöket gumók borítják, a pép illatos, sűrű.
Versenyző
Középszezon fajta, magas hozamú. Jó magcsírázásban és a lisztharmattal szembeni nagy ellenállásban különbözik. A gyümölcsök élénkzöld színűek, gyakran található kis gumók 12 cm-re nőnek.
Murom
Ez a fajta árnyékos területeken történő termesztésre alkalmas. Gyümölcsei világoszöld színűek, egyenletes formájúak, ropogós húsúak, sózásra alkalmasak.
Hordós pácolás
Ennek a hibridnek illatos és ropogós húsa van. Sózott vagy konzerv formában nem veszíti el ízét. A fajta szezon közepének tekinthető - 45 nappal a vetés után már be lehet gyűjteni az első termést.
A finomságok szerelmesei értékelni fogják a változatosságot párizsi uborka. Kis méretének köszönhetően (akár 5 cm hosszú) az uborka gyorsan pácolódik és ropogós. Közepes elágazású kis növények akár az erkélyen is nevelhetők. Megfelelő gondozás mellett jó termést adnak.
Hasznos tanácsok az uborka termesztéséhez
Nyílt talajviszonyok között a növények érzékenyebbek a növekedésüket befolyásoló külső hatásokra. Alacsonyabb hőmérsékleti viszonyok, szél, kártevők - mindezek a tényezők negatívan befolyásolják nemcsak a növények megjelenését, hanem hozamukat is. Néhány titkot ismerve garantáltan jó eredményt érhet el.
Az uborka széltől való védelme érdekében a szomszédságba növényeket lehet ültetni, amelyek függönyként szolgálnak - kukorica, napraforgó. A magas növények kényelmes mikroklímát teremtenek, és a hegymászó fajták támaszaként használhatók. A képen látható, hogy a kukorica és az uborka egyáltalán nem zavarja egymást.
- A méhek vonzására egyes kertészek cukoroldattal permetezik a növényeket. Ezt nem teheti meg, ha körömvirágot ültet az uborkaágyás mellé. Az uborkával egy időben virágzik, és elősegíti a rovarok beporzását.
![]()
- Az uborkát nem ültetik a nadálytő növények mellé (paradicsom, burgonya). Különböző termesztési feltételeket igényelnek. Ezenkívül a fűszeres gyógynövények és az illatos zöldek negatívan befolyásolhatják a hozamot.
- Hasznos hüvelyeseket ültetni az uborka közé (bab, bab, borsó). Ezeknek a növényeknek a gyökerei nitrogént tartanak a talajban. Ezért a betakarítás után a növényeket nem kihúzni, hanem levágni javasolt.
- Az uborka nagyon érzékeny a hidegre. A szabadban történő termesztés során mindig tartson kéznél olyan anyagot, amely megvédheti a növényeket a hirtelen jött hideg esetén. Még az ágyak kialakítása során is speciális támasztékokat kell felállítani a burkolóanyaghoz.
A pácolásra szánt uborka termésidőszakában rendszeres talajnedvesség-ellenőrzést igényel. Nem megfelelő nedvesség esetén a gyümölcsben keserűség képződik, amely alkalmatlanná teszi az uborkát befőzésre és savanyításra.
