Amikor beérik az eper

Az eper érési idejére vonatkozó kérdés megválaszolásához ismernie kell a növekedési régiót, a fajta nevét és azt, hogy ez a fajta eldobható vagy javító fajták közé tartozik-e. Az érési időt az is befolyásolja, hogy a növényeket nyílt terepen, üvegházban vagy fólia alatt nevelték.

Melyik érik előbb: eper vagy eper

Az eper és az erdei szamóca rokon növények, de a nevükkel zavart keltettek. Azt a bogyót, amelyet epernek szoktak nevezni, valójában kerti epernek nevezik. Van még egy erdei bogyó, amit epernek hívnak.

Az olvasó kényelméért a további kerti szamócát epernek nevezzük, ahogy azt minden amatőr kertész megszokta, a vadon termő erdei és mezei bogyók pedig eper maradnak.

Érés tekintetében az erdei szamóca kissé elmarad az epertől. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a fák árnyékában nő, ami fél hónappal késlelteti az érést. Ha az eper napos réten nőtt fel, akkor még korábban is érhet, mint kerti rokona.

Az eperszezonról: Oroszországban, középső szélességi körein az eperszezon június közepére esik, és két héttől egy hónapig tart. A déli régiókban a gyűjtés kezdete május végére, az északi régiókban pedig július elejére költözhet.

Amikor beérik a réti eper

Amikor beérik a mezei szamóca? A réti és mezei szamóca korábban érik, mint az erdei szamóca, mivel több napfényt kap, de a bogyók méretében és lédússágában elmarad az erdei epertől.

A nem művelt erdei szamóca kiválóan alkalmas kerti parcellában történő átültetésre és termesztésre, nem igényel különösebb gondozást. Ugyanakkor fél hónappal korábban érik, mint az, amely a szomszédos erdőben nő, ahonnan átültetett.

A termés kezdetén, amikor az eper beérik, a levegő hőmérséklete a döntő. Ha a növekedés kezdeti szakaszában a megfelelő hőmérséklet +2 ... +5 Celsius fok lehet, akkor az érési időszakban a nappali hőmérsékletnek +20 és +24 fok között, az éjszakai hőmérsékletnek pedig +14 és +17 fok között kell lennie.

réti eper

Amikor megérik az eper

A termés típusa szerint a szamócát fajtákra osztják: évente egyszer termő és javító (többszörös gyümölcsű).

A szezononként egyszer szülõ fajtákat négy típusra osztják:

• koraiak, május második dekádjától kezdenek hozni;
• középkorai, egy héttel elmaradva a koraiaktól;
• közepes, amelynek érési ideje egy héttel eltolódik a középkorától;
• későn, érésük június végén következik be.

A javító fajták első betakarítása nagyjából egybeesik az eldobható szamóca első betakarításával, az eper átlagos érési ideje július első hetében, az utolsó augusztus közepén jöhet. Az ilyen fajták sokszor termékenyebbek, mint az eldobhatóak, de több műtrágyát igényelnek és kevésbé tartósak.

Oroszországban az eperszezon nagyon hosszú az ország kiterjedtsége miatt, ezért érdemes beszélni a gyűjtésének időzítéséről a termesztési régiónak megfelelően.

Remontáns eper

A moszkvai régióban (Moszkvai régió)

Moszkvában az eperszedés június közepén kezdődik, de csak akkor, ha az idő napos és meleg. Ha az esős évszak erre az időszakra esett, akkor a moszkvai régióban az eper érési ideje a hónap végére tolódik. Természetesen a fajtától függően módosítani kell a kifejezések különbségét.

Figyelem! Az érett szamóca szezonjának meghosszabbítása érdekében ajánlatos különféle érési idejű fajtákat termeszteni.

Közép-Oroszországban

Rengeteg fajta termesztésre alkalmas Közép-Oroszországban. Az eper érési ideje ezeken a területeken a fajtától és a termesztési módtól függ. A Brjanszki, Szamarai régiók átlagos kifejezései megközelítőleg egybeesnek a Moszkva közelében lévőkkel. A korai fajták és bizonyos mezőgazdasági gyakorlatok felhasználásával május végétől megtanulhatja az érett bogyók beszerzését.

A korai betakarítás érdekében ajánlott:

• korai fajtákat ültessünk;
• ültetni nyár közepén, szélsőséges esetben legkésőbb szeptember elején, hogy a bokroknak legyen idejük gyökeret verni;
• az ültetvényeket fóliával vagy nem szőtt fedőanyaggal fedjük le.

A középső sáv körülményei között az epertelepítéseket általában megbízhatóan borítják hóval, így nincs probléma az átteleléssel. Pedig tudnod kell, hogy hó hiányában a -10 fok alatti hőmérséklet veszélyes – gondoskodni kell az ágyak védéséről.

A Krasznodar Területen

A Kubanban május első napjai óta tart a betakarítás. Az időjárás változtathat: ha az érési időszakban esik az eső, akkor a bogyók rothadhatnak és elveszíthetik megjelenésüket, ezért hasznos lenne tudni az időjárás-előrejelzést.

A vásárlók figyelmébe! Ha epret kínálnak június végén vagy július elején, és azt állítják, hogy a krasznodari területről származik, ne higgye el. Most, hogy tudjuk, mikor érik az eper Krasznodarban, könnyen érthető, hogy június vége az eper indulási ideje.

Rosztov klímája kissé eltér Krasznodartól, bár hűvösnek sem nevezhető. Pedig a kerti szamóca betakarításának ideje tíz nappal elmarad a déli szomszédtól. A Rostov régió gazdaságaiban a Krímből importált eperfajtákat termesztenek.

Más régiók

• a voronyezsi régióban - a voronyezsi régió termékeny csernozjomjain az eper június tizedikére érik;
• a lipecki régióban - a lipecki és a volgográdi régió az éghajlati viszonyokat tekintve nem sokban különbözik a voronyezsi régiótól, ezért az eper érésének időpontja itt megegyezik;
• a Nyizsnyij Novgorod régióban - véleményeiben a Nyizsnyij Novgorod régióból származó kertész azt írja, hogy az első két bogyót június 14-én szedte, tehát a szezon nyitva van (július végéig kell tartania).

2018-ban minden hőmérsékleti rekord megdőlt, ezért minden régióban az eper betakarítása a szokásosnál kicsit korábban történt. Ha 2019-ben is hasonló időjárási viszonyok lépnek fel, akkor a betakarítás időpontját is módosítani kell.

Hogyan szedjünk epret helyesen és gyorsan

Úgy tűnik, a válasz arra a kérdésre, hogy mikor szüretelik az epret, egyértelmű – amint megérett. De nem minden olyan egyszerű, mert minden fajtánál más az érési idő. Éppen ezért a betakarítás megközelítésének minden fajtánál egyedinek kell lennie. Eljött a szüret ideje, ha a bogyó minden oldalról pirosra vált, és elég rugalmas, de nem kemény.

Mint már említettük, a kerti szamóca nem egyszerre érik, ezért ajánlott folyamatosan, kétnaponta gyűjteni, amíg el nem fogy. Ha az időjárás meleg, akkor az érett bogyókat naponta szedik.

Milyen napszakban kell takarítani? A bogyókat célszerű reggel vagy este szedni, ez a legkényelmesebb idő az ember számára, és maguk a bogyók, amelyeket nem melegít túl a nap, jobban megőrződnek.

Hogyan szedjünk epret egy bokorról? Íme néhány tipp:

• a szamóca nem marad meg, ha szár nélkül szedjük (ha nehéz kézzel szedni, érdemes ollóval szedni);
• a bogyókat lapos tartályokba kell helyezni rétegenként, de a rétegek száma nem lehet több háromnál;
• hogy ne maradjon ragacsos törmelék az epereken, azonnal meg kell tisztítani egy kefével.

Az eper helyes és gyors szedése

Csináld magad eperszedő

Egy egyszerű eszköz segít megkönnyíteni a bogyók szedésének folyamatát - egy „üveg” kombájn, amelyet saját maga is elkészíthet.

27 db 3 mm átmérőjű és 24 cm hosszú fa kötőtűből, egy 77 cm átmérőjű rétegelt lemezből vagy műanyagból készült körből, valamint egy ugyanilyen anyagú 77 cm külső átmérőjű gyűrűből áll össze. belső átmérője 57 cm. A kör a jövőbeli "üveg" alja.

Az alsó szélétől 5 mm-rel a kerület mentén hátralépve 27 2,5 mm átmérőjű lyukat kell fúrni, egyenletesen elosztva őket a kerület mentén. A gyűrű mentén ugyanilyen távolságban 27 lyuk is készül, csak ezek átmérője legyen 3 mm.

Most összeszerelés:

1. A kötőtűket a gyűrű furataiba kell befűzni úgy, hogy a gyűrű körülbelül a kötőtűk közepén legyen.
2. Ezután csatlakoztassa a szerkezetet az aljához, szúrva a kötőtű hegyes végeit a kör lyukaiba. Ezekbe a lyukakba először egy csepp ragasztót kell helyeznie.
3. A gyűrűt ragasztóval is rögzíteni kell a kötőtűkre. Egy pohár kötőtű készen áll.

Szamóca szedésekor egy érett bogyó a levélnyélen áthaladva a kötőtűk között a szárral együtt leválik, és legurul a csésze aljára.

A gyakori kérdésekre adott válaszokból: beérik-e az eper szedés után? Valójában az eper nem paradicsom, és nem is képes beérni. De a kertészek megtanulták ezt a hiányosságot is kiküszöbölni. Hogy összeszerelve érjenek a bogyók, fóliával letakarjuk, de csak úgy, hogy ne érjen a bogyókhoz (csináljunk valami sátrat), és 6-8 órát állni hagyjuk. Ezután a bogyókat megfordítjuk, és az eljárást megismételjük.

Pedig sokkal jobb, ha a szamócát a kertben érleljük, akkor biztosan a kertésznek tetszeni fog kiváló ízével és legragyogóbb eper aromájával.