Petrezselyem - évelő vagy egynyári

A petrezselymet az egész világon ismerik. Ez a növény az Umbelliferae családba tartozik. A kultúra tisztelői közül sokan úgy vélik, hogy a petrezselyem évelő növény, mások biztosak abban, hogy egynyári növény. Főzésre, gyógyászati, kozmetikai célokra termesztik. Ennek a gyógynövénynek különleges fűszeres, frissítő íze van. Friss fűszernövényeket, valamint szárított fűszernövényeket adnak hozzá különféle ételekhez fűszerként és díszítésként.

A fűszeres növény leve megfiatalítja, fehéríti a bőrt, eltünteti a finom ráncokat. Segít leküzdeni a megfázást, a gyulladásokat, javítja a látást.

Az illatos gyógynövények termesztése nem okoz nehézséget, gondozása egyszerű. Még egy kezdő kertész is gond nélkül termeszthet kultúrát.

Kultúra a kertben

további információ. A petrezselyem gazdag C-vitaminban. Ebben a zöldben több aszkorbinsav van, mint egy közönséges citromban.

Évelő vagy egynyári

Oroszország egyike azon országoknak, amelyek lakói imádják ezt a növényt. A növény a veteményeskertekben terem országszerte. Sokan úgy vélik, hogy ez a fűszer évelő. Mások ragaszkodnak ahhoz a verzióhoz, hogy a növény egynyári. A kérdés: "A petrezselyem évelő vagy egynyári?" naprakész.

Válasz - a kultúra kétévente. Az első évben nagy mennyiségű növényt ad. Erőteljes rizómát fejleszt ki. A második évben virágzik, apró magvak vannak. A szirmok sárgák. A második évben minőségi zöldjei is vannak.

A pletykák, hogy a petrezselyem egynyári, annak köszönhető, hogy az első évben teljesen kifejlődött. Az illatos gyógynövény bármilyen ételhez hozzáadható, vagy kozmetikai maszkok, egészséges italok készítéséhez használható. Sok nyári lakos kiásott egy telket a kertből, amelyet fűszeres fű foglalt el, ezért jövőre újra kell ültetni.

Nem alaptalan az az információ sem, hogy a petrezselyem évelő. Az a tény, hogy a fű a második évben virágzik, és magokat ad, amelyek a közelben esnek és csíráznak. Ha az ágyat, amelyen az aromás növény található, nincs kiásva, akkor a kultúra hosszú ideig ott nőhet.

Arra a kérdésre, hogy "a petrezselyem egynyári vagy évelő növény?„Azt válaszolhatod, hogy ez egy évelő, vagy inkább kétéves növény. Bár vannak kivételek. A modern tenyésztők olyan fajtákat tenyésztettek ki, amelyek nem hoznak gyümölcsöt, és csak egy évig nőnek. De egy ilyen fűszer még nem különösebben elterjedt. Alapvetően minden ismert kultúrafajta kétéves.

Fajok és fajták

A nyári lakosok különböző típusú termesztik ezt a termést. A kertekben levélpetrezselyem és gyökér található. Hány évig nő a petrezselyem egy helyen? Mindkét fajta egy helyen 2 évig nő.

lap

A levélfajta nagy mennyiségű zöldet ad. Gyakrabban fordul elő a kertészek körében.

A levélpetrezselyem viszont két típusban található:

• rendes;
• göndör.

A közönséges bokor lédús, zsenge levelekkel. Általában a levelek száma 35 és 90 között változik. A forma boncolt, szélei szakadt, fogazott. Levélszíne sötét smaragd. Rozetta fejlett, sűrű. A fajtákat korai, középszezonban és későn különböztetik meg.

Közönséges petrezselyemlevél

A korai fajták közül a Beads népszerű. Szaküzletekben is árulnak ilyen korai petrezselyemfajtákat: Orosz lakoma, Natalka, Gloria. Az ültetés után 50-60 nappal érnek. Ezek a fajták egy négyzetméterről 3 kg növényt adnak. Az otthoni körülmények ideálisak ezeknek a növényeknek a termesztésére. Ez a petrezselyem könnyen termeszthető közvetlenül a lakásban. Az év bármely szakában megörvendezteti a tulajdonosokat lédús, ízletes zöldségeivel, még akkor is, ha tél van kint. Ültetéshez bármilyen talajkeveréket tartalmazó edényt használnak. Feltehető az ablakpárkányra. Ezek a fajták a kertben is jól fejlődnek. Mind a nyílt talaj, mind az üvegház alkalmas számukra.

Ismert átlagos érési idejű növényfajták: Közönséges leveles, Szellő. Az ültetés után 70-80 napon belül fogyaszthatók. Ha a tenyészet 80 napnál tovább fejlődik, akkor már késő. Nyár végén a Bogatyr petrezselymet betakarítják.

A göndör petrezselyem fodros levelű növény. Nagyon szépek. Leggyakrabban az ilyen zöldeket ételek díszítésére használják. Íze azonban nem tér el a megszokott laptól. A hullámos levelek lédúsak, táplálóak, illatosak és nagyon ízletesek. A göndör petrezselyem szintén fajta.

Astra fajta

A göndör petrezselyem korai fajtái közül kiemelkedik az Astra, a Csipke. Szezon közepétől - Kucheryavets, zöld gyöngy. Közép-Oroszországban a fűszeres-aromás kultúra minden fajtáját és fajtáját termesztik.

Gyökér

A petrezselyem leveléhez hasonlóan a gyökérpetrezselyem is kétéves növény. Ízletes gyökérnövények beszerzése érdekében ültetik. Sárgarépa alakúak. Színük azonban fehéres, foltok vannak. A súly fajtától függ. A gyökérzöldségeket különféle ételekhez adják, így gyógyító italokat készítenek. A gyökérpetrezselyem teteje akár egy métert is megnőhet.

jegyzet! A petrezselyemgyökér zöldje is kiváló fűszer. Zöldülhet, vagyis smaragd színűre színezheti a koktélokat, leveseket, turmixokat. A szár és a levelek szerkezete azonban nem olyan finom, mint a levélfajta.

A korai fajták közül megkülönböztethető a cukros petrezselyem. Kis édes gyökerei vannak. Átlagos súly - körülbelül 50 gr. Hossza - 15 cm. A betakarítás 2,5 hónap alatt érik.

A fajta A terméshozam átlagos érési idővel rendelkezik. Általában a gyökerek 20 cm-re nőnek. Szabályos kúp alakúak. Az ültetéstől a betakarításig körülbelül 110 nap telik el.

Variety Harvest

A legjobban a pincében tárolható a késői érésű gyökérpetrezselyem. Több mint 4 hónapra van szüksége a fejlődéséhez. Például Alba. Meglehetősen nagy gyökérnövényei vannak, amelyek súlya 150 és 300 gramm között változhat. 6-8 hónapig tárolják anélkül, hogy elveszítenék ízüket és kereskedelmi tulajdonságaikat.

A gyökérrendszer növekedésének jellemzői

Miután a mag a földbe került, elkezd fejlődni, csírázni. Az első évben a kultúra bőséges zöldet termel a rozettából. A talajban gyökér fejlődik. Úgy néz ki, mint egy orsó. A petrezselyem gyökérrendszere a vegetáció első évében nagyon fejlett, függetlenül attól, hogy milyen növényt termesztenek a kertben.

Fontos! A petrezselyem gyökérrendszerének olyan tulajdonsága van, mint a függőleges geotropizmus. Egyszerű szavakkal, a gyökérrendszer csak egy irányban nőhet és nőhet - egyenesen lefelé. Ezért a „petrezselyem melyik szerve nő egész nyáron” kérdésre a válasz egyszerű - ez a gyökér.

A vegetatív fejlődés második évében a gyökérpetrezselyemben gyökérnövény nő. A szár alsó részéből és a fő gyökérből alakul ki. A gyökértermés kúp alakú. Az alja felé szűkül.

A leveles petrezselyemben a második évben is erős gyökérrendszer fejlődik tovább, de nem alakul át gyökérnövénysé.

A második évben az összes szükséges anyag felhalmozódik a gyökerekben, és június végén a kultúrának virágoznia kell. A száron esernyők jelennek meg. Mindegyiken számos azonos színű virág látható. Minden virág sárga színű, smaragd fényű. A kultúra szépítheti a kertet. 50-60 nap múlva az esernyőkön barna magvak képződnek, amelyeket később ültetésre használnak.

virágzó növény

Ha arról beszélünk, hogy a petrezselyem hányszor hoz gyümölcsöt az életben, akkor a válasz egyértelmű. Egy kultúra egyszer teremhet gyümölcsöt – a vegetáció második évében jönnek létre. A petrezselyem egy helyen 2 évig nő.

további információ. Úgy tartják, hogy a petrezselyem nevét a görögöknek köszönheti. A növényt petrosnak nevezték el, ami kőnek felel meg. Ez a fűszeres fűszernövény vadon nő Görögországban. A Földközi-tenger sziklás partjain látható.

Mi határozza meg a petrezselyem növekedését

A tapasztalt kertészek tudják, hogy a petrezselyem gyors növekedése számos tényezőtől függ:

1. A legjobban termékeny, laza talajban fejlődik. Az ültetés előtt szerves trágyákat alkalmaznak a kertben;
2. A fűszer helye napos, többnyire huzatmentes;
3. A jó termésnövekedés fontos feltétele a magvak előzetes több napos vízben áztatása. Miután a magokat mangán oldattal kezelték, növekedési stimulátor;
4. A gyors termesztés érdekében a magokat nedves talajba ültetjük 1-3 cm mélységig. Miután újra elalszanak földdel és vízzel;
5. A hajtásokat ritkítani kell, hogy a fűszeres fű erős és lédús legyen;
6. A zöldeket időben gyomlálni, lazítani, öntözni kell;
7. A nyár folyamán többször is etethető a fűszer komplex műtrágyával. Annyi ideig kell gondoskodnia a kultúráról, ameddig a petrezselyem nő, azaz 2 évig.

Frissen facsart zöldlé

Ez a csípős fűszernövény finom fűszerezés a legkülönfélébb ételekhez, frissen facsart egészséges gyümölcslé készül belőle. Tudva, hogy mennyi a petrezselyem, a kertészek önmagukban szerezhetnek magokat, és költség nélkül termeszthetnek növényeket saját földjükön.