Paradicsom gazpacho: vélemények, fotók, termés
Hogy a következő szezonig élvezhessék az érett paradicsom ízét, a zöldségtermesztők különböző érési periódusú fajtákat termesztenek. Nagyon népszerű középszezon faj. A betakarítási időt tekintve elmaradnak a koraiaktól, de azért értékelik őket, mert képesek hosszabb ideig megőrizni a gyümölcsöket és jó minőségű betakarítást végeznek. A szezonközi fajták közé tartozik a csodálatos Gazpacho paradicsom, amelynek jellemzőit és tulajdonságait a cikkben megvizsgáljuk.
A középérésű paradicsom jellemzői
Az új fajta kiválasztása mindig nehézségeket okoz. A paradicsomfajták sok tekintetben különböznek egymástól. A növekedési körülmények is nyomot hagynak. Az őrölt paradicsom sokkal finomabb, az üvegházi paradicsom jobban ellenáll a betegségeknek, a korai nem mindig telt ízű, a későieket pedig gyakran éretlenül kell betakarítani a hideg nyarakon. De vannak univerzális paradicsomfajták, amelyek sok problémától megmentik a zöldségtermesztőket. A "Gazpacho" azon fajok listáján szerepel, amelyek tulajdonságaik miatt hosszú ideig a nyári lakosok kedvencei maradnak.
A Gazpacho paradicsomfajta leírásánál a következő jellemzőkre kell figyelni:
- bokor típusú. Határozott, méreten aluli, erős, közepes levelű. Egy felnőtt növény magassága nem haladja meg a 45-50 cm-t.
- Érési időszak - közepes. A paradicsom a csírázás után 115-120 nappal érik. Nagyon alkalmas időpont változatos menü és kulináris előkészületek összeállítására.
- gyümölcs minőség. Hengeres alakú és vörös telített színű "Gazpacho" fajta paradicsom. Sima, fényes bőr borítja. A gyümölcs íze édes, nagyon kellemes és emlékezetes. A pép lédús, húsos, lehetővé teszi a paradicsom felhasználását aromás gyümölcslé készítéséhez. A paradicsom súlya 75 és 90 gramm között mozog.
- A fajta termése magas. Jó gondozás mellett több mint 4 kg érett, ízletes Gazpacho paradicsomot takarítanak be egy növényről (lásd. Fénykép).
![]()
- A fajta eltarthatósága és szállíthatósága megérdemli a gazdálkodók figyelmét. A paradicsom hosszú ideig nem veszíti el kereskedelmi tulajdonságait, ha optimális tárolási feltételeket teremt.
- Termesztési módszer. A Gazpacho paradicsomfajtát szabadföldre ajánlják, de sok gazda üvegházban is termeszti. A legfontosabb, hogy az eredmény nem okoz csalódást.
- A Gazpacho paradicsom betegségekkel és éghajlati változásokkal szembeni ellenálló képessége meglehetősen magas.
A fajta leírt tulajdonságai nagyon hangsúlyosak lesznek, ha gondosan betartják a középérésű paradicsom termesztésének mezőgazdasági gyakorlatát, amelyet az alábbiakban tárgyalunk.
A palánták előkészítése és termesztése
Ha úgy dönt, hogy a Gazpacho paradicsomfajtát termeszti, akkor jobb, ha megtagadja a meggondolatlan módszert.
Ez lehetővé teszi a már megerősödött palánták korai ültetését a talajba és időben történő betakarítást.
Áttekintéseikben a zöldségtermesztők megjegyzik, hogy jobb a Gazpacho paradicsom palántákat állandó helyre ültetni legkésőbb június első évtizedében. Ezért a vetés időpontját március közepére vagy végére tűzzük ki, hogy a palántáknak legyen idejük növekedni. A túl korai vetés szintén nem kívánatos. A paradicsompalánták kinőhetnek, és nem gyökereznek jól. A szezonközi Gazpacho fajta paradicsompalántáinak optimális életkora a talajba ültetéshez 55-60 nap.
A vetőmag vásárlásánál körültekintően kell eljárni. Bár a Gazpacho paradicsomfajta magjai akár 7-8 évig is életképesek maradhatnak, jobb, ha nem használunk 4-5 évnél idősebb ültetési anyagot. Jó, ha a paradicsommagokat önállóan gyűjtik a helyükön. Ebben az esetben biztos lehet benne, hogy a legegészségesebb és legtermékenyebb bokrokat választják ki a betakarításhoz.
A kertészek szerint a Gazpacho paradicsomfajta magjait szárazon és előáztatva is el lehet vetni. Ez nem befolyásolja a termést. Áztatáshoz:
- Hamu infúzió. 1 liter forró vízben 2 ek. kanál fa hamu és ragaszkodnak két napig.
- "Fitosporin-M" megoldás. Ez a gyógyszer nemcsak javítja a Gazpacho paradicsom magvak csírázását, hanem megvédi a gombás fertőzéseket is.
A paradicsommag vetése előtt el kell készítenie a talajkeveréket és a tartályt. Jó lehetőség az összes komponens összegyűjtése a talajhoz előre (ősszel). Kevernie kell a tőzeget (2 rész), a komposztot (1 rész), a szikes talajt (1 rész), a homokot (0,5 rész), egy kis komplex ásványi műtrágyát (2 evőkanál). kanál) és fahamu (1 csésze). A nyári lakosok szerint egy ilyen összetétel növeli a Gazpacho paradicsom hozamát, és a bokrok érett gyümölcsökkel lesznek teleszórva, mint a képen.
A palánták megfelelő gondozása érdekében a zöldségtermesztők a Gazpacho paradicsomot speciális tartályokba vagy műanyag tartályokba vetik. A palánták termesztése során merülni kell, hogy a tartály kényelmes legyen. A tartályokat fertőtlenítőszerrel mossuk, szárítjuk és megtöltjük földdel.
Dobozos vetéskor a magvakat sorokba rendezzük, hogy kényelmes körülményeket biztosítsunk az ápoláshoz.
Ezután enyhén szórjuk meg földdel és fedjük le fóliával. A palánták megjelenéséig a paradicsom hőmérsékletét 23 ° C és 25 ° C között tartják. Amint a hajtások megjelennek a föld felszínén, a tartályt közelebb helyezik a fényhez, és a hőmérsékletet 16 ° C-18 ° C-ra csökkentik.
2 hét elteltével a paradicsompalántáknak merülniük kell. A növényeket a sziklevelekig mélyítik, és néhány napig árnyékolják a napfénytől. Az átültetés során ne sértse meg a gyökereket.
A fajta palántáinak további gondozása:
- Nagyon jó világítás. Ne felejtse el megfordítani a tartályt a tengely körül, hogy a paradicsompalánták ne dőljenek. És még mindig világítania kell, ha nincs nap, vagy nagyon rövid a nappal.
- Öntözés fanatizmus nélkül. A túlzott buzgalom jobban árt a Gazpacho paradicsomnak, mint a közöny. A vizesedés „fekete láb” formájában okoz gondot a palántákon. Ezért elegendő egy kis meleg víz, amikor a felső talajréteg kiszárad.
- fejtrágyázás. Ha a talajt megvásárolják, akkor először nem etetik a Gazpacho paradicsom palántáját. A keverék elegendő tápanyagot tartalmaz. Ha a talajt önállóan készítették el, akkor 2 hét elteltével a palántákat komplex ásványi műtrágyával táplálják. Az oldatot úgy gyengítik, hogy a koncentrációt felére csökkentik, mint a felnőtt paradicsom esetében kellene.
- keményedés. A paradicsom palántákat folyamatosan szellőztetik, és 2 héttel az állandó helyre ültetés előtt elkezdenek intenzíven megkeményedni. Az intenzív nem azt jelenti, hogy azonnal. Fokozatosan szoktassa hozzá a növényeket ahhoz a hőmérséklethez, amelyben tovább kell nőniük. Ez vonatkozik a napfényre is.
A zöldségtermesztők ültetésre késznek tekintik a Gazpacho paradicsom palántákat, ha legfeljebb 30 cm magas szára és 6 teljes értékű sötétzöld levele van.
Leszállás a földbe és gondoskodás
Június első napjai, amikor a hőség beállt, a legjobb idő a Gazpacho paradicsomfajta ültetésére. A déli régiókban a határidőt egy egész hónappal el lehet tolni.
Az első két hétben a növényeknek az öntözésen kívül semmit sem kell tenniük. Ezután a zöldségtermesztőknek időt és figyelmet kell fordítaniuk a paradicsomra:
- A gerincek gyomlálása, lazítása, mulcsozása. A nyári lakosok szerint a Gazpacho paradicsom termesztése során ezeket az eljárásokat nem szabad figyelmen kívül hagyni.
- fejtrágyázás. A fajta jól reagál az ásványi műtrágya komplexekkel való táplálkozásra. A vegetációs időszakban 2-3 öntet elegendő ahhoz, hogy a paradicsom jól teremjen. A paradicsom növekedésének kezdetén olyan vegyületeket használnak, amelyek több nitrogénkomponenst tartalmaznak. A virágzás és a petefészek képződése során - kálium.
- Megelőző kezelések. Annak érdekében, hogy ne kelljen megküzdeniük a kártevőkkel és a betegségek következményeivel, a szezon során legalább 3 kezelést végeznek a Gazpacho paradicsommal. Első alkalommal 2 héttel a palánták kiültetése után, majd legalább 14 napos időközönként.
A Gazpacho paradicsomot károsító kártevők közül érdemes megemlíteni a medvét, a Colorado burgonyabogárt, a levéltetveket és a meztelen csigákat. A zöldségtermesztőknek ajánlott gyógyszereket használni a paraziták leküzdésére:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Természetőr.
A természetes gyógymódokat kedvelők számára a népi receptek megfelelőek. Jól bevált fokhagyma, csalán és szappan infúziók.
Néha a zöldségtermesztők észreveszik a fajta magjainak rossz csírázását, ezért van egy alternatív megoldás - a paradicsom magvak gyűjtése. Ehhez válassza ki a legjobb gyümölcsöket, amelyek az első vagy a második kefén találhatók.
A teljesen megérett paradicsomot tányérra fektetjük, és fényben hagyjuk. Egy héttel később a gyümölcsöket felvágják, a magokat a péppel együtt eltávolítják, és ismét fermentációra hagyják. Ezután a magokat megmossuk, árnyékban szárítjuk és tárolásra küldjük.
