Ribizli bükköny (Victoria): a gyümölcsök leírása, íz tulajdonságai
Ribizli Victoria - közepes érésű orosz termőfajta. A növény szerény, a bogyók nagyon finomak, 5-ből 4,3-as kóstolási pontszámot kapott. Mérete közepes és kicsi. Gyorsan megrepedhetnek vagy leeshetnek, ezért a termést késedelem nélkül kell betakarítani.
Kiválasztás előzményei
Victoria (Vika) - különféle vörös ribizli, amelyet az Összoroszországi Gyümölcstermesztési Kutatóintézet (Oryol régió) alapján tenyésztettek ki. A fajta szerzője L.V. Bayanova. A ribizlit sikeresen tesztelték, és 2001. bekerült Oroszország tenyésztési eredményeinek nyilvántartásába. Számos területen engedélyezett termesztésre:
- középső sáv;
- a Volga régió;
- csernozjom régió;
- Volga-Vjatka régió;
- Nyugat-Szibéria.
A vörös ribizli Vika fajtájának leírása
A növény közepes méretű (120-140 cm), nagy, egyenes hajtásokkal, vöröses árnyalattal. A korona sűrű, az ágakon serdülő. A rügyek kicsik, eltérnek a hajtásoktól, lekerekített alakúak, kis száruk van. A levélnyélek nyomai keskenyek, lekerekítettek.
A Victoria ribizli levelei nagyok, klasszikus ötkaréjos alakúak. Felülete bőrszerű, ráncos, sötétzöld színű, szélei hullámosak. A pengék hegyesek, a középső valamivel nagyobb, mint az oldalsó, néha párkányos. A fogak egy nagy méretű lemezen, éles szögekben eltérnek egymástól. A levélnyél kicsi, vastag, vöröses színű is.
A Victoria ribizli virágai kicsik, csészealj alakúak. A csészelevelek enyhén hajlottak, sárgásak, a tartály vöröses. A porzók élénkpirossá válnak, ahogy a virág érik. A kefék kicsik, legfeljebb 12 cm hosszúak, a talajjal párhuzamosan futnak, vagy enyhén meghajlanak. A levélnyél serdülő, hosszú, vékony tengelyű. A gyümölcsös ecsetek lelógnak, sűrűek.
A Victoria ribizli bogyói közepes méretűek, körülbelül 0,5 g tömegűek, ritkábban legfeljebb 0,8 g. Kerek forma, klasszikus piros szín. Íze édes-savanyú kiegyensúlyozott, kóstolási pontszám 4,3 az 5-ből.
A Victoria fajta bogyóinak összetételében a következő anyagokat találták:
- szárazanyag részesedése (összesen) - 10,8%;
- cukor - 7,9%;
- savak - 2,1%;
- C-vitamin - 0,5-1%;
- pektin - 7,1%
- P-aktív anyagok - legfeljebb 340 mg / 100 g.
A Victoria piros ribizli bogyóit gazdag színük jellemzi
Műszaki adatok
Ez egy meglehetősen ellenálló fajta, amely jól alkalmazkodik a különböző éghajlati viszonyokhoz. A ribizli nem igényel különös gondot, így még a kezdő kertészek is megbirkóznak a termesztésével.
Szárazságállóság, télállóság
A ribizli Victoria jó télállósággal rendelkezik. Ez lehetővé teszi, hogy még Szibériában is termeszthesse. A fiatal palántákat legjobban az első években takarják. A szárazságtűrés is magas, ezért a növénynek csak extrém hőségben van szüksége további öntözésre.
Beporzás, virágzás és érési időszak
Vörös ribizli Victoria - önbeporzó fajta. Ezért más bokrok ültetése, méhek és más beporzók vonzása nem szükséges. De ha más fajtákat ültetnek a közelben, ez kedvezően befolyásolja a hozamot. A Victoria a szezonközi fajták közé tartozik. A virágzás júniusban kezdődik és 2-3 hétig tart.
Termés és termés
A Victoria ribizli hozama 3-4 kg/bokron (ipari termesztésben akár 19,5 centner/hektár). Az első bogyók július elején jelennek meg, a termés fő hulláma e hónap végéig tart.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A ribizli Victoria meglehetősen jó immunitással rendelkezik a főbb betegségekkel és kártevőkkel szemben. De nem kizárt az ilyen fertőzések legyőzése:
- antracnóz;
- frottír;
- serleg rozsda;
- oszlopos rozsda;
- septoria és mások.
Nyáron a bokrok különféle kártevőktől szenvedhetnek:
- epelevéltetű;
- pókfáklya;
- zsizsik és mások.
Az ellenük való küzdelemben jobb népi gyógymódokat használni, például dohánypor infúziót, fahamut mosószappannal, mustárport, burgonyafőzetet és másokat. A termőidő alatt, ha szükséges, engedélyezze a kezelést biológiai készítményekkel (Fitoverm, Vertimek, Bitoxibacillin és mások). Megelőző intézkedésként a Victoria ribizli bokrokat vegyszerekkel permetezhetjük (termés előtt):
- "Decis";
- "Confidor";
- "Biotlin";
- "Inta-Vir";
- "Mérkőzés".
Előnyök és hátrányok
A Ribizli Victoria nagyra értékelik a magas hozamot, a télállóságot és a finom bogyókat.
A Victoria ribizli húsz évig stabil termést ad
Előnyök:
- kellemes íz;
- elég magas immunitás;
- télállóság;
- a termesztés lehetősége a különböző régiókban;
- nem igényel különösebb törődést.
Mínuszok:
- a bogyók kicsik;
- gyorsan összeomlik, túlérik;
- alacsony tartási minőség;
- rossz szállíthatóság;
- bizonyos betegségek elleni immunitás.
Az ültetés és a gondozás jellemzői
A Victoria ribizlit ősszel (október végén) és tavasszal (április elején) is ültetheti. A hely legyen jól megvilágított, ne legyen mocsaras és védve legyen az erős széltől. A talaj könnyű, termékeny. Egy hónappal az ültetés előtt a helyet kiássák, és komposzttal vagy 2 m-es vödörrel borítják2 vagy komplex ásványi műtrágya 30-40 g per 1 m2.
A Victoria ribizli ültetése hagyományos technológia szerint történik:
- 50–60 cm mély lyukakat ássunk 1,5–2 m távolságban.
- Fektessen le egy vízelvezető réteget kis kövekből (5 cm).
- A palántákat 45 fokos szögben gyökerezzük, jól mélyítjük. Hajtásonként 3 rügyet hagyjon a felszínen).
- Eltemetve, kicsit megdöngölve.
- Öntözni leülepedett vízzel, és télre talajtakarni, ha az eljárást ősszel végzik.
A Vika vörös ribizli jó betakarítása érdekében, mint a fajta leírásában és a képen, a kertészek véleményükben azt tanácsolják, hogy kövessen néhány szabályt:
- Fiatal palánták öntözése hetente, felnőtt bokrok öntözése - szükség esetén (melegben is hetente).
- Fejtrágyázás: tavasszal 20 g karbamidot használnak bokoronként, virágzás alatt - hígtrágyát vagy csirketrágyát (10-15-szeres hígítás), betakarítás után - káliumsót (20 g bokoronként) és szuperfoszfátot (30 g per lyuk).
- Lazítás, gyomlálás - szükség szerint.
- Éves metszés - mind a szezon elején (kora tavasszal), mind a végén (késő ősszel). Távolítsa el a régi, beteg ágakat, ritkítsa meg a koronát.
Felkészülés a télre
Ősszel a Victoria ribizli elkezdenek felkészülni a télre. A törzskört tőzeggel, fűrészporral, tűvel, lombozattal takarják. A bokrok hajlottak és a felülethez vannak rögzítve, felül zsákvászonnal vagy agroszálas borítással, kicsit ásni is lehet.
Szaporodási módszerek
A Ribizli Victoria bármilyen hagyományos módon tenyészthető:
- dugványok;
- rétegezés segítségével;
- a gyökerek felosztása.
A dugványokat szeptember elején betakarítják
A szaporításhoz legfeljebb 15-20 cm hosszú fiatal hajtásokat (apikális részt) levágunk, és nedves homokkal ellátott edénybe helyezzük. +3 fokon 2 hónapig tárolandó. Ezután át kell tenni a hűtőszekrénybe, vagy a hó alatt tartani. Májusban átültetik őket a talajba, 20 cm-es távolságot tartva a dugványok között. Fedjük le üveggel vagy fóliával. A szezon végére a Victoria ribizli megerősített dugványait állandó helyre helyezik át.
Rétegezéssel sokkal könnyebb tenyészteni egy kultúrát. Ehhez tavasszal egy fiatal bokornál (2-3 éves) több alsó ágat (egynyári hajtást) lehajlítanak, rögzítenek, termékeny talajjal megszórják és rendszeresen öntözik. Ősz elején a keletkező hajtásokat levágják (20-30 cm-re nőnek), és állandó helyre ültetik, gondosan talajtakarva.
A Victoria vörös ribizli szaporításának másik módja a gyökerek felosztása. Egy kifejlett bokrot ősszel vagy tavasszal kiásnak, a rizómát több részre vágják, a részeket szénporral megszórják és más helyre ültetik át. Az új telepítések 7-8 cm-rel mélyebbek legyenek, mint az anyabokor.
Következtetés
A Victoria vörös ribizli egy télálló fajta, amely könnyen alkalmazkodik a különböző körülményekhez. A bogyók ízletesek, de kicsik, széteshetnek. Ezért a termést beérve kell betakarítani, majd azonnal betakarításra használni.
Vélemények fotókkal a Vika vörös ribizli fajtájáról
