Sante burgonya
A burgonya jelentős helyet foglal el az emberi táplálkozásban. Ezért alig van olyan kerti telek, ahol ne lenne kijelölve az ültetésére szolgáló hely. Rengeteg ízletes és kedvenc étel készül a burgonyából. Az orosz kertészek a burgonya ültetését kötelezőnek tartják maguknak, és jelentős területeket különítenek el a termesztésre.
A megfelelő fajta a jó termés kulcsa. A fajták bősége lehetővé teszi a kívánt tulajdonságokkal és íztulajdonságokkal rendelkező kultúra kiválasztását. A Sante fajtát holland tenyésztők szerezték be, a 90-es évek elején bekerült Oroszország állami nyilvántartásába. Azóta a hazai kertészek sikeresen termesztik, és megérdemelt népszerűségnek örvend.
Fajta leírása
Sante fajta - közepesen korai, 80-90 nap telik el az ültetés és a betakarítás között. A termőképesség a talaj termékenységétől, az időjárási viszonyoktól és a fajta növekedési helyétől függ. Ennek ellenére a hozammutatók meglehetősen magasak: hektáronként 275-500 centner. A tapasztalt kertészek pozitív leírást adnak a Sante burgonyafajtáról, megerősítve azt véleményekkel és fotókkal.
- A bokor kicsi, tömör, közepes magasságú;
- A növény nem képez bőséges zöld tömeget;
- A gyökérrendszer jól fejlett, ami hozzájárul a bőséges gumósodáshoz. Egy bokor legfeljebb 20 burgonyát ad;
- A gumók kerekek vagy oválisak-
![]()
- Mindegyik súlya eléri a 150 g-ot;
- A gumók azonos méretűek;
- A héja sárgás, vékony, de sűrű, megóvja a gumókat a sérülésektől. A burgonya jól szállítható, piacképes megjelenése vonzó a vásárlók számára, és jól tárolható;
- Sok szem, de felületesek, sekélyek. A gumók könnyen tisztíthatók, egyenletesek maradnak;
- A vágáson a burgonya kellemes sárga színűre van festve, az íze nagyon jó;
- A Sante fajta jellemzője a keményítő kis aránya (10-12,5%). Ez arra utal, hogy a burgonyagumó nem forr puhára főzés közben, hanem megtartja alakját. A Sante fajta a legalkalmasabb sült krumplihoz, sült burgonyához, levesöntetekhez, sütéshez és töltelékhez. A gumók kiváló ízűek, hámozottak, nem sötétednek sokáig. Főzéskor ropogós-
![]()
- A fajta gazdag B és C vitaminokban, aminosavakban és mikroelemekben;
- A Mikulás burgonya választását az is alátámasztja, hogy ez a fajta ellenáll az olyan betegségeknek, amelyekre a korai és középkorai burgonyafajták általában fogékonyak. A Sante fajta ellenáll a késői pusztulásnak, a legveszélyesebb burgonyabetegségnek, amelynek legyőzésével a termés több mint 70%-át elveszítheti. A fajtát nem érinti a burgonya varasodás, vírusok és fonálférgek.
A Variety Sante számos előnnyel rendelkezik. Ezért beleszeretett az orosz kertészekbe. Sokan évekig hűek maradnak a fajtához azért is, mert termesztve nem szeszélyes. A fotót nézve világossá válik, hogy a Sante burgonyafajta leírása igaz.
Növekedési jellemzők
A Sante fajta gazdag termésének élvezetéhez érdemes betartani az egyszerű mezőgazdasági gyakorlatokat.
Ültetéshez válasszon sík, lejtők nélküli területeket. Ősszel készítse elő a talajt. Ássuk ki és trágyázzuk meg. A trágyát és az ásványi műtrágyákat, a hamut is ősszel kell kijuttatni, mivel a tél folyamán olyan formává alakulnak, amely alkalmas a növények általi asszimilációra. Ezenkívül a tavaszi friss trágya kijuttatása okozhat betegségek a burgonyában. A burgonyának káliumra és foszforra van szüksége, a nitrogéntöbblet pedig éppen ellenkezőleg, a hozam csökkenését okozhatja.
Ősszel gondoskodni kell a maganyagról. A jövőbeli betakarítás szempontjából fontos a gumók helyes kiválasztása. Ültetéshez válasszon közepes méretű Sante burgonyát, körülbelül egy csirketojás nagyságú. Gyakori hiba, hogy nagyon kicsi gumókat hagynak a magokon, amelyek étkezésre alkalmatlanok. Ez a megközelítés a Sante fajta degenerálódásához, a termésteljesítmény romlásához vezet.
A korábbi betakarítás, erős, barátságos hajtások érdekében a Mikulás burgonyát ajánlatos kicsíráztatni ültetés előtt. A vetőburgonyát 3-4 hétig kiemelik a tárolóhelyekről, és világos, legalább 15 fokos helyiségbe helyezik. A gumókat lyukas dobozokba vagy zacskókba helyezik, vagy ha a hely megengedi, a padlóra szórják. Az ültetés előtt a hajtások nem lehetnek 5 mm-nél nagyobbak, mivel a hosszabbak szállítás közben letörnek.
A csírázás közbeni magas hőmérséklet felgyorsítja a palántaképződést, de magát a gumót is gyengíti. Nézze meg a videót a Mikulás burgonya csírázásra való előkészítéséről:
A Santa fajta ültetésekor bizonyos agrotechnikai szabványok betartása szükséges. Mivel a fajta fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik, a gumókat egymástól 35-40 cm távolságra ültessük. A sortávolság legalább 50-60 cm legyen. A növények közötti ajánlott távolság betartása lehetővé teszi a talaj utánpótlását a dombolás során, és a Mikulás burgonyabokrok érzik magukat a legjobban, mivel ez a fajta a fénykedvelő fajta.
Az a kérdés, hogy milyen mélyek a gumók ültetéskor, a talaj típusától függ. Ha a talaj agyagos, sűrű, akkor jobb a gumókat előkészített gerincekbe ültetni, 5 cm-rel mélyítve. Homokos talajba ültetéskor a burgonyagumókat 13-15 cm mélységben kell elhelyezni.
Variety Sante szereti a meleget. Szóval még túl korai burgonya ültetése a talajban nem praktikus. Meg kell várni, amíg elmúlik a visszatérő fagyok ideje, és a talaj +9 fokra felmelegszik. Alacsonyabb hőmérsékleten a növény növekedése lefagy, és nagyon nehéz lesz jó termést várni a fejlődésben lemaradt ültetvényektől. A Sante burgonya növekedésének és termésének optimális feltételei +28 fokos hőmérséklet és mérsékelt páratartalom.
A burgonya rendszeres gondozása a burgonya időben történő eltávolításából áll gyomok, öntözés, dombolás és fejtrágyázás. Ha öntözésre van szükség, és van lehetősége megszervezni, akkor ezt érdemes kihasználni, mivel jelentősen növelheti a telepítések hozamát. A Mikulás burgonyája csepegtető öntözésre reagál a legjobban. Rendszeresen trágyázzunk, a szerves trágyákat ásványi műtrágyákkal váltogatva.
A burgonyatermesztés hagyományos tevékenységei a gyomlálás és a dombozás. Domboláskor további gumók képződnek, és javul a burgonya oxigénellátása, ami különösen nehéz talaj esetén fontos. Ezenkívül a gyomok elpusztulnak. A Hilling összegyűjti a burgonyaágakat, és függőleges helyzetbe hozza őket. Tehát a lombozat maximális napfényt kap, ami különösen fontos a rügyképződés időszakában, mivel ebben az időben a gumókat a növény föld alatti részébe helyezik.
A Sante fajtát az ültetés után 80-90 nappal betakarítják. A betakarítás előtt a tapasztalt kertészek levágják a tetejét, és további 1,5 hétig hagyják a gumókat a talajban. Az ilyen akciók javítják a burgonya megőrzött tulajdonságait, a héj erősebbé válik, nem sérül a betakarítás és a szállítás során.
A Sante fajta jól tart. Mielőtt a burgonyát hosszú távú tárolásra tárolná, jól meg kell száradnia.
Következtetés
A Sante burgonya alkalmas kis magángazdaságokban és zöldségeket értékesítő nagy gazdálkodó vállalatokban történő termesztésre. A fajta nagyon ígéretes, magas hozamú, betegségekkel szemben ellenálló. Isteni ajándék a vendéglősök számára, hiszen főzés közben megőrzi vonzó megjelenését, megtartja formáját, sütéskor ropogós kérget képez. A gazdálkodók számára a fajta vonzó, mivel jól tárolható, állandóan magas termést ad, termesztési körülmények között igénytelen.
