A Shetana hagyma egy cseh fajta, amelyet az orosz kertészek és gazdálkodók több mint 20 éve ismernek. Kézzelfogható előnyei vannak - kellemes féléles íz, magas hozam, betegségekkel szembeni ellenálló képesség. Klasszikus lekerekített formájú, közepes méretű izzók egy évig tárolhatók, így eladásra alkalmasak.
A Šetana a MORAVOSEED mezőgazdasági vállalat cseh nemesítői által nemesített hagymafajta. 1998-ban szerepel a tenyésztési eredmények oroszországi nyilvántartásában. Termesztésre engedélyezett Közép-Oroszország régióiban (beleértve a moszkvai régiót) és a Volga régióban.
Magánháztartásokban és ipari méretekben kerti parcellákon termeszteni javasolt. Nemesíthető egynyári növényként (magról) vagy kétévesként (palánta ültetése).
A hivatalos nyilvántartásban azonban a "Shetana" forma szerepel. Az ültetési anyagok beszállítói is használják (magvak, Shetana MS hagymakészletek).
A fajta jól ellenáll a hőmérséklet-változásoknak, a rövid távú fagyoknak és a szárazságnak. A minimális termesztési szabályok betartásával állandóan magas termést ad. A termés érettsége és eltarthatósága nagyon magas, ami lehetővé teszi egyéni mellékparcellákban, gazdaságokban történő termesztést.
A hagymák lekerekített alakúak, sűrűsége közepes, tömege kicsi. Ha a hagymát magról termesztik, az átlagos érték 45 g, ha pedig készletből - 65-90 g. A száraz pikkelyek szalmasárga színűek. Nyak közepes vastagságú. A szerkezet háromszög alakú.
Érés szempontjából a Shetana hagyma a középkorai fajták közé tartozik. A betakarítás átlagosan 90, maximum 100 napig alakul ki, t.e. három hónappal az ültetés után. A technikai érettség kezdetének konkrét időpontja (a palánták kelésének pillanatától) a termesztés módjától függ:
A Shetan hagymák három hónap alatt érnek
A terméshozam magas, körülbelül 3-6 kg négyzetméterenként (jó években, mezőgazdasági technológiától függően - 8 kg-ig). Ipari méretben termesztve a mutató eléri a 260-290 c/ha értéket, ami megfelel a Carmen MS és Tatarsky fajták szabványainak.
A fajta legmagasabb termése 435 q/ha volt. Ez 160 centivel több, mint a Carmen MS mutatója. A rekordot akkor jegyezték fel, amikor szevkából (kétéves növényként) nőttek a moszkvai régió éghajlati viszonyai között.
A Shetana fajta vöröshagyma ellenáll a fuzáriumnak, de szenvedhet peronoszpóratól (peronoszpóra). Nem kizárt a hagymalégy, lepke, tripszek és egyéb kártevők által okozott kártétel. Ezért a betegségek korai szakaszában történő kialakulásának megelőzése érdekében ajánlott megelőző kezeléseket végezni és rendszeresen ellenőrizni az ültetést.
A Shetana hagyma összetétele vizet (88%) és szárazanyagot (12%) tartalmaz, beleértve a következő összetevőket:
A Shetana hagyma íze féléles, elég kellemes. A pép lédús, közepes sűrűségű, tiszta fehér.
Féléles ízének köszönhetően a Shetana hagyma frissen használható például salátákhoz, előételekhez. Alkalmas első és második fogáshoz, valamint mindenféle elkészítéshez (sózás, pácolás).
Hűvös, mérsékelten párás körülmények között a termény nagyon hosszú ideig - akár 9-12 hónapig - tárolható.
A Shetana íjnak számos előnye van, amelyek objektíve több, mint hátrány. A kultúra igénytelen az időjárási viszonyokra, általában jól tűri a rövid távú fagyokat és aszályokat. A hozam magas, az íze kellemes, az eltarthatósága nagyon hosszú. Ennek köszönhetően a Shetana fajta mind a nyári lakosok, mind a gazdálkodók körében népszerűvé vált.
A Shetana-t magas hozam és vonzó megjelenés jellemzi
Előnyök:
Mínuszok:
Ez a fajta többféleképpen termeszthető. A fehérrépát és a zöldeket magokból nyerik (egynyári termés). A sevkából tollat vagy fejeket is vehet (kétéves kultúra).
A Shetana hagyma maganyaga azonnal elültethető nyílt terepen. Meg kell várni, amíg a talaj legalább 8-10 fokra felmelegszik. Ezért az időzítés egy adott régió jellemzőitől függ:
A Shetana fajta meglehetősen igényes a helyen - jól megvilágítottnak és száraznak kell lennie (nedvesség stagnálása nélkül), ha lehetséges, védve az erős széltől. Az optimális talajtípus enyhén savas vagy semleges reakciójú vályog vagy homokos vályog (pH 6,0 és 7,0 között).
1-1,5 hónappal a Shetana hagyma ültetése előtt a helyet megtisztítják, kiássák és egy vödör komposztot vagy humuszt hoznak 1-2 m-re2. És ha a talaj agyagos - további 1 kg fűrészpor vagy homok ugyanarra a területre. A legjobb elődök a hüvelyesek és a nadálytő, a legrosszabbak pedig a fokhagyma, a spárga és az uborka bármilyen fajtából.
Ültetés előtt a magokat különböző folyadékokba áztatással kell előkészíteni:
A Shetana fajta elkészített hagymamagjának ültetési technológiája:
Ültetéskor hagyjon 10 cm távolságot a magok között
A shetana hagymakészleteket a magokkal egy időben ültetik el. Neki is szüksége van némi felkészülésre. Csak kiváló minőségű, sérülés és foltmentes vetőmag kerül kiválasztásra és hevítésre 7 órán keresztül 40-45 fokos hőmérsékleten. Az ültetést 2 cm mélységű lyukakba végzik, a barázdák közötti intervallum 40-50 cm. A műveletek sorrendje pontosan ugyanaz, mint a vetőmagok vetésekor.
A fajta a télhez tartozik, így a magok ősszel ültethetők. Ebben az esetben a hagyma termékenyebb lesz. Az ültetési anyag előzetes előkészítése pontosan ugyanaz, de emellett a hagymákat méret szerint kell válogatni:
A Shetana hagyma tél előtti vetését 3-4 héttel az első fagy kezdete előtt tervezzük. A középső sávban ez október eleje, délen - a hónap vége, és a hideg őszi régiókban - szeptember vége. Az ültetési technológia hasonló, de kellően magas talajtakaróréteget is öntenek. A shetana hagyma szalmával, fűrészporral, szénával, tőzeggel és más természetes anyagokkal védhető.
A fajta igénytelen a termesztési körülményekre, bár a jó termés érdekében legalább hétnaponként rendszeres öntözést kell biztosítani. Három héttel a betakarítás előtt már nem adnak vizet, még akkor sem, ha szárazság van.
A lazítást és a gyomlálást rendszeresen végezzük, különösen eső vagy öntözés után. A műtrágyákat szezononként háromszor alkalmazzák. Minden esetben használhat komplex fejtrágyát (30–40 g 1 m-enként2), vagy cserélje fel szerves anyaggal (alom 1:20, ökörfarkkóró 1:10).
A peronoszpóra kialakulásának megelőzésére tavasszal a palántákat Bordeaux folyadékkal vagy más gombaölő szerrel kezelik
A Shetana hagyma azon kevés külföldi fajták egyike, amely jól gyökeret vert Közép-Oroszország és a szomszédos régiók területén. Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak és néhány kártevőnek. Folyamatosan magas hozamot ad a mezőgazdasági technológia (öntözés és műtrágyázás) szabályai szerint.