A bazsalikom Ázsiában őshonos, egynyári melegkedvelő növény. Alkalmas nyílt terepen és üvegházakban történő termesztésre, ahol a bazsalikom jól mutatja a szomszédságot más növényekkel. A fűszer otthon és cserépben nő. Az aromás fűszernövények termesztésének sajátossága, hogy a kultúra nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet, a magok +25°C-on csíráznak, és -1°C-on a csírák elpusztulhatnak. Az illatos fű szereti a jól szellőző, napos, termékeny talajú területeket.
Körülbelül 70 fajta illatos fű van, korai, közepes és késői érésű. A fajták ízben különböznek, nemcsak salátát, hanem desszerteket is tartalmaznak.A fű leveleinek két alapszíne van: a zöld és a lila árnyalatai. A lila gazdagabb ízű. A bazsalikom díszítő és hasznos aromás gyógynövény, amely a szokásos növekedéséhez közeli termesztési feltételeket igényel.
A kis mennyiségben termesztett bazsalikom nem igényel kis területeken külön ágyat. A növényt a más növények számára fenntartott ágyások széle mentén, de a déli oldalon lehet ültetni. A bazsalikom kompatibilis más növényekkel, és jól használható vegyes ültetvényekben és ágyástömörítőként is. Fontos figyelembe venni, hogy a levegő hőmérsékletének csökkenése esetén a nyílt terepen termő növényt le kell fedni.
Fontos! A fűszerek helyének és szomszédainak kiválasztásakor fontos figyelembe venni a bokor magasságát. Az alacsony növekedésű és közepes méretű fajtákat nem ültetik magasabb szomszédok mellé, ami árnyékolni fogja a fénykedvelő kultúrát.
Bazsalikom
Fűszeres füvet érdemes termeszteni a talajtrágyázást kapott elődök után. A fűszer a termékeny talajokat kedveli, és érzékeny a műtrágyákra.
A vetésforgóval javul a talaj szerkezete, és csökken a kórokozó mikroflóra növényi gyökerek általi felhalmozódási képessége. Az illatos fűszert emiatt nem ajánlott minden évben ugyanarra a helyre ültetni. Annak érdekében, hogy a növényt ne érintse a fuzárium, a foltos levélkárosodással járó betegség, csak néhány év múlva ültessük eredeti helyére.
A meleg vidékeken a fűszert közvetlen vetéssel a talajba ültetik, ahol hideg időjárásig növekszik. Azokon a területeken, ahol későn kezdődik a pozitív hőmérséklet, a növényt palántákban vagy üvegházakban termesztik, majd nyílt talajba ültetik át.
Egy megjegyzésre. Illatos fű után lehet paradicsomot és céklát ültetni, lehetséges követői lehetnek: cukkini, padlizsán és burgonya.
A növények egymásra gyakorolt hatását a tudomány - allelopátia - tanulmányozza, amely a növények azon képességét írja le, hogy kiegészítik és elnyomják egymást. Jó kompatibilitás mellett a kultúrák javítják a talaj összetételét és a szomszédos növény ízét.
Ha vegyes ültetésben zöldséget termesztenek fűszernövényekkel, akkor könnyebb a növények gondozása, és megnő a jó termés valószínűsége.
Paradicsom - valami, amivel bazsalikomot lehet ugyanabban a kertben ültetni, hasznos lesz a kultúra számára. A paradicsom képes megváltoztatni az ízét, attól függően, hogy milyen fűszerek vannak mellette. Az illatos növény termesztése a paradicsom közelében fejti ki a legkedvezőbb hatást. Ez a kombináció nem csak salátában sikeres. Az aromás fű javítja a paradicsom ízét, ha együtt ültetik, jellegzetes aromája taszítja a repülő kártevőket és hernyókat. Gyógynövények melletti környezetben csökken a penészesedés és a lisztharmat lehetősége a paradicsom levelén.
A bazsalikom és a paradicsom egyformán igényes a gondozásra: bőséges öntözés és gyakori lazítás. Hasonló növények, és szükségük van a talaj összetételére és termékenységére. Paradicsom - valami, amivel bazsalikombokrot ültethet ugyanabban az üvegházban. Üvegházban történő együtt termesztésnél fontos elkerülni a fűszer árnyékolását, ehhez a paradicsom szárát időben kösse fel, távolítsa el az alsó és vastagodó leveleit.
Bazsalikom öntözése
A paradicsomon kívül a salátával együtt ültetett fűszerezés javítja az ízét. A padlizsánnak nincsenek nem kívánt szomszédai a kertben, és remekül érzik magukat egy illatos fűszer mellett.
további információ. Paradicsom és bazsalikom társaságában jól megfér a rebarbara, a mángold és a metélőhagyma.
A bazsalikom növekedési energiát ad a közeli édes paprikáknak. Ez a környék kedvezőnek tekinthető, és lehetővé teszi a jó ízű növények termesztését. Tekintettel a paradicsom, az aromás fűszerezés és a paprika sikeres kombinációjára az ágyásokban, azonos meleg-, fény- és öntözési szükségleteik miatt, ésszerű egy üvegházban termeszteni őket.
A bab mellé ültetett illatos fűszer csökkenti a rosszindulatú kártevő – a babzsizsik – által okozott károkat. A sérült babot előzetes kezelés nélkül nem szabad megenni vagy etetni az állatokkal.
A fű aromája befolyásolja a spárga rovarkártevőit - levélbogárt, spárgacsörgőt. Ha a rovarral nem küzdenek meg, megeszi az összes hajtást és levelet, majd a spárga leáll, és kiszárad.
Bazsalikom, hogy mit ültessünk mellé ezenkívül:
A fűszer saját kultúrájának különböző fajtáival, más aromás fűszernövényekkel, például mentával, korianderrel és rozmaringgal termeszthető.
Répával termesztve semleges hatású, de vetésforgójához a bazsalikom jó előd.
Az éles fűszeres illatú bazsalikom jó segítőtárs lesz a különféle rovarkártevők elleni küzdelemben. A fűszerezés erős ízét a levelek magas illóolaj-tartalma adja. A tápanyagok legmagasabb koncentrációja virágzás előtt halmozódik fel a növényben. A bazsalikombokor elriasztja a levéltetveket és a hangyákat a gyümölcsfákról és a bokrokról.
Az illatos fű alacsony fajtáit szobakörülmények között lehet ültetni nemcsak hasznos fűszerként, hanem a házi legyek, szúnyogok és molyok számára kellemetlen növényként is. Otthoni cserepes termesztési körülmények között, elegendő fény mellett, a kultúra egész évben növekszik.
A bazsalikom taszítja a rovarokat
A padlizsán, a paradicsom és a paprika leveleit és termését károsítja a pillangó – egy ötfoltos sólyomlepke, amely mellé érdemesebb bazsalikombokrokat ültetni. Ezeknél a növényeknél az illatos egynyári növény taszító hatású lesz.
A fűszeres fű befolyásolhatja a paradicsom és a kukorica gyakori kártevőjének – a paradicsomnak vagy szarvas féregnek nevezett zöld hernyó – terjedését. A kártevő lárvák a talajban hibernálnak, és hernyók formájában egy hónapig megeszik a lombozatot.
Érdekes. Királyfüvet lehet burgonyával együtt termeszteni. Egy speciális fűszeres aroma elzavarhatja a Colorado burgonyabogár orientációját.
Fűszer, a káros rovarok elriasztása érdekében ajánlott szigetekre vagy más növények folyosóiba ültetni. A fák és cserjék mellett virágágyásokat vagy cserepeket rendezzenek különböző árnyalatú növényekkel. A bazsalikomos ágy szokatlanul dekoratív.
Virágágyásokban bazsalikom, mellé mit kell ültetni:
A pavilonok, padok és egyéb pihenőhelyek közelében telepített illatos virágágyások nemcsak esztétikus megjelenésük és aromájuk miatt jók, hanem a rovarok hiánya miatt is.
Az illatos fű képes vonzani a területre entomofág rovarokat, amelyek a káros rovarok természetes ellenségei, fenntartani a biológiai egyensúlyt és javítja a kertet.
Rosszul tolerálja az aromás füvet a következőkkel:
A fűszert nem lehet az őt nyomasztó körömvirágok mellé ültetni. Az erős illatú fűszeres fűszernövények közül a bazsalikom nem él együtt a rue-val.
Egy megjegyzésre. A kultúra nem szereti a majoránnával és a kaporral való közös ültetést.
Az uborkavetés rosszul illeszkedik olyan aromás fűszernövényekhez, mint a kakukkfű, koriander, oregánó. A bazsalikom az uborkának is alkalmatlan szomszédja. És nem szabad babbal ültetni, mert a növények érzékenyek egy betegségre.
Nem megfelelő kompatibilitási fűszernövények tapasztalatai bármely olyan növénynél, amely tűri vagy előnyben részesíti a szárazságot. Az illatos fű magas talajnedvességet igényel, de víztelenítés nélkül, jó légáteresztő képességgel. A kultúra nem tolerálja a hideg vízzel való öntözést, ezért azok a helyek, ahol a növényeket kerti tömlőből öntözik fűtetlen vízzel, nem alkalmasak rá.
Bazsalikom betegségek
A növény nem fejlődik jól nehéz, vizes talajokon, síkvidéki és árnyékos körülmények között. Az ilyen területeken bármilyen növénnyel termesztve az egynyári gyengén fejlődik, megbetegszik és meghalhat.
Az illatos fű a legtöbb növény után jól nő, kivéve a sárgarépát és a fehérrépát, a késői káposztafajtákat.
A virágzó bazsalikom kiváló méznövény, és sok méhet vonz a kertbe. A virágzó bokor alkalmasabb díszítési célokra vagy maggyűjtésre. Amikor virágok képződnek a növény leveleiben, keserűség jelenik meg, tömegük növekedése csökken. Fogyasztás és több elágazás érdekében a virágok tetejét eltávolítjuk. A szezon során a fűszer többször is elültethető, kiválasztva a legmegfelelőbb helyet. A pozitív hőmérséklet vége után a bokrokat haza lehet vinni.
A bazsalikom fűszeres növény, amely számos kultúrának kedvező szomszédja. A növény szeszélyesebb a termesztési körülményekhez, mint a különböző növényekkel való kompatibilitáshoz. A fűszer eredetének déli hazája lehetővé teszi, hogy a meleg napos területeken kedvezően növekedjen.