Havas padlizsán: vélemények + fotók
A nemesítők munkájának eredményeként számos új, érdekes zöldségnövény-fajta jelenik meg, amelyek megjelenésükkel és ízükkel is meglepőek. Az egyik a havas padlizsán, amelynek tiszta fehér héja van. Ez meglepő, mivel a zöldséget általában "kéknek" nevezik - a gyümölcs jellegzetes színe miatt. Az új fajta teljesen megcáfolja az ilyen népszerű definíciót, miközben megtartja a kertészek és kertészek által annyira kedvelt padlizsán összes tulajdonságát.
A padlizsán leírása Snowy
A Snezhny padlizsánfajtát a lila padlizsán hibridjeként tenyésztették ki az Összoroszországi Zöldségnemesítési és Vetőmagtermesztési Kutatóintézetben. 2000-ben bejegyezték az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Kerti parcellákon, gazdaságokban fóliás menedékes körülmények között történő termesztésre ajánlott.
Padlizsánfajták Snezhny - félig terjedő típusú egynyári lágyszárú növény, amelynek magassága eléri az 1 métert, meghatározatlan (korlátlan növekedésű) kategóriába tartozik. Szára eleinte lágyszárú, két hónapos korára fásodik. A levelek váltakozóak, közepesek, érdesek és enyhén szúrósak, a széleken kis bevágásokkal, a lemezek vastagok és puhák. Lombszín - világoszöld. A gyökérrendszer eleinte gyengén fejlődik, később gyorsan növekedni kezd, és eléri a 0,5 m mélységet. Fő része legfeljebb 30 cm mélyen található. A gyökerek rendkívül érzékenyek a talaj túlszáradására és a tápanyaghiányra.
A Snezhny fajta padlizsán virágai - mindkét nem, fehér, nagy, átmérő - 3 cm, virágzatban találhatók. Portokjaik sárgák, kétkamrásak, a bibe stigmájával egy szinten vannak, így az önbeporzás szinte mindig teljes. A kehelynek nincsenek tüskék. A Snezhny padlizsánfajta a korai érettségre utal. A termések a vetés után 106 nappal érnek. A magok kicsik, laposak, krémesek. Augusztusban érik.
Az Orosz Föderáció nagy részén a termesztés csak fóliatakaró alatt lehetséges, a déli régiókban - nyílt terepen.
A gyümölcsök leírása
A fehér padlizsánt tudósok nemesítették, hogy javítsák az antocianinokat tartalmazó hagyományos fajták ízét. Neki köszönhető, hogy a növény termései a szokásos lila színűek, a keserű ízt pedig a pácolt marhahús jelenléte adja. A szelekciós munka eredményeként a Snezhny fajta fehér padlizsánját megfosztják e két anyagtól. Lehetővé vált frissen történő felhasználásuk.
Az érett gyümölcsök hosszúkás (legfeljebb 25 cm-es) ívelt hengeres alakúak. Egy gyümölcs súlya körülbelül 300 g. A bőr sima, fényes, hófehér, nagyon vékony. Padlizsánpép Hósűrű, krémes árnyalatú. Nincs keserűség.
Fajta jellemzői
A Snezhny padlizsán fotója és leírása szerint értékelheti a fajta jellemzőit, amelynek saját jellemzői és tulajdonságai vannak:
- érési idő - korai;
- cél - univerzális;
- a termelékenység magas;
- az áru és az íz minősége kiváló;
- termesztési hely - nyílt és zárt talaj.
termés, termés
A Snezhny padlizsán vetését február végén - március elején végzik. A két levél fázisában a növények merülnek. Május közepén a palántákat üvegházban ültetik. A Snezhny fajta a csírázás után 100-105 nappal kezd termődni. Egy technikai érettségű gyümölcs tömege eléri a 300 g-ot. A padlizsán termése körülbelül 5 kg/nm. m.
A Snezhny fajta nagyon igényes a feltételekre és a gondozásra. A hozamot több tényező befolyásolja:
- hőfok;
- világítás;
- transzplantációs minőség;
- leszállási sűrűség;
- talajösszetétel.
Éles hőmérséklet-ingadozások esetén a petefészkek leeshetnek. Hosszú csökkenése esetén a növények elpusztulnak, és a magvak nem csíráznak. A termesztési feltételek szerint a levegő hőmérséklete -25 ⁰С.
A palánták károsak, mint az erős napfény, amitől a levelek égési sérüléseket szenvedhetnek, és a hosszan tartó borús idő.
A Snezhny padlizsán nem tűri a szedést és az átültetést. Ha a gyökérrendszer sérült, túlélési aránya csökken.
Az ültetés során történő megvastagodás elfogadhatatlan, mivel ez negatívan befolyásolja a gyümölcs hozamát és méretét.
A Padlizsán Snowy termesztése könnyű, jól trágyázott talajokon a legsikeresebb.
Alkalmazási terület
A Snezhny padlizsán enyhe ízű, keserűség nélkül. Megfelelő főzés esetén a zöldség gomba vagy csirke ízét kapja. Süthető, párolható, grillezhető, pácolható, főtt kaviár és saláták, fogyasztható nyersen.
A fehér padlizsán fagyasztása nem veszíti el jótékony tulajdonságait. Kiolvasztás után rakott ételeket, zsemlét, harapnivalókat főzhet belőlük. A zöldség sok rostot tartalmaz, ami jótékony hatással van a gyomor-bél traktus munkájára.
A gyümölcsport és a gyümölcslevet a gyógyászatban használják, mivel használatuk lehetővé teszi a "rossz" koleszterin szintjének csökkentését. Segítenek köszvényben, érelmeszesedésben, máj-, vesebetegségekben.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A hópadlizsán hibrid, így jobban ellenáll a betegségeknek, mint a fő fajták. A gombás és vírusos betegségek azonban érintik a növény gyümölcseit és leveleit. Közöttük:
- mozaik;
- stolbur;
- szürke rothadás;
- bakteriális foltosodás;
- csaló;
- késői fertőzés;
- fehér rothadás;
- fuzárium;
- cercosporosis;
- antracnózis.
A fekete láb elleni küzdelemhez a talaj fehérítőoldattal történő fertőtlenítését és hamukezelését alkalmazzák. Sósav-oldat segítségével mozaikból leltárt és padlizsánmagokat dolgozhat fel. A Stolburt kabócák hordozzák, így a betegség elleni küzdelem a rovarok elpusztításából áll.
Egészséges növényeket termeszthet a mezőgazdasági technológia betartásával:
- vetőmag feldolgozása vetés előtt;
- a kártevőket vonzani képes növények elkülönítése;
- a talaj fertőtlenítése vagy cseréje palánták ültetése előtt;
- a mikroklíma szabályozása az üvegházban;
- a növények rendszeres ellenőrzése;
- időben és gondosan távolítsa el gyomok;
- időszakosan fejtrágyázás;
- az üvegház szellőztetési módjának és a növények öntözésének megfigyelése.
A Snezhny padlizsánt érintő paraziták közül:
- levéltetvek;
- csigák
- takácsatka;
- medve;
- Amerikai burgonyabogár;
- fehérlégy.
A kezelési módszerek a csapdák használatára, a kézi begyűjtésre és a rovarölő szerek használatára korlátozódnak. A kertészek és a kertészek, akik a Snezhny padlizsánról fényképes véleményeket adnak, megjegyzik a népi módszerek hatékonyságát a kártevők és betegségek elleni küzdelemben.
A fajta előnyei és hátrányai
Annak ellenére, hogy a Snezhny fajta fehér padlizsánját lila alapján tenyésztették, megvannak az előnyei és hátrányai. Az előnyök között:
- kellemes íz keserűség nélkül;
- finom szerkezet;
- vékony bőr;
- a magok kis mennyisége vagy teljes hiánya;
- sokoldalú alkalmazás;
- alacsony kalóriatartalmú termék;
- előnyei a szervezet számára a gyümölcsben lévő nagy mennyiségű rost miatt;
- magas mikro- és makroelem tartalom.
A Snow fajta hátrányai a következők:
- a zöldségek rövid eltarthatósága;
- a szállítás összetettsége;
- magas minőségi mutatókkal rendelkező talaj szükségessége a növények termesztéséhez;
- a növény gyenge ellenállása a szélsőséges hőmérsékletekkel szemben;
- maganyag összegyűjtésének képtelensége;
- rosszul tolerálja a magas hőmérsékletet (több mint 25 ⁰С).
Az ültetés és a gondozás jellemzői
Ahhoz, hogy a lehető legkorábban beszüretelje a padlizsánt, használja a palánta módszerét. A magok vetését február végén-március elején végzik. 50 nap elteltével a palántákat zárt talajba ültetik.
A termesztés a terv szerint történik:
- Válogatás - merítse a magokat sóoldatba (1,3%) 5 percre. Öblítse le és szárítsa meg az aljára ülepedett szemeket.
- Fertőtlenítés - helyezze a magokat 20 percre 1%-os kálium-permanganát oldatba.
- Keményedés - egy héttel a vetés előtt 48 órán keresztül, tedd be a hűtőszekrény gyümölcsrekeszébe.
- Áztatás - mártsuk növekedésserkentő oldatba az utasításoknak megfelelően.
- Készítse elő a talajkeveréket - tőzeg, humusz és homok.
- Vetés - külön poharakba ültessen három magot 1 cm mélységben.
- Helyezze a tartályt meleg helyre (25 ⁰С).
- Öntözés - időszakosan, meleg vízzel, permetezőpalack segítségével.
- Háttérvilágítás - további világítást biztosít 12 órán keresztül.
- Fejtrágyázás - kéthetente.
A Snezhny fajta ültetési technológiája:
- Készítsen 1 méter széles ágyakat.
- Jelölje be a lyukakat két sorban a séma szerint 60 x 40 cm.
- Öblítse le a kutakat meleg vízzel.
- Ültessen növényeket, mélyítse el a nyakat 2 cm-rel.
- ráönteni.
A jövőben a Snezhny padlizsán gondozása során a következő lépéseket kell végrehajtania:
- Takarja be a talajt a növények alatt szénával, szalmával, tűvel vagy egyéb anyagokkal.
- Szervezze meg a növények rendszeres öntözését.
- Etesse őket havonta kétszer.
- Távolítson el néhány petefészket, hogy nagyobb gyümölcsöt kapjon.
Következtetés
A havas padlizsán érdekesen enyhe ízű, keserűség nélküli egészséges zöldség. Nyersen és hőkezelés után is használható. A termesztés alapos munkát igényel, de a havas fehér padlizsán gondozása nem nehezebb, mint a lila fajták gondozása. Csodálatos megjelenés, kiváló íz, a Snezhny fajta termelékenysége jó okok a növények termesztésére az Ön webhelyén.
