A szibériai éghajlat zord és gyakran változékony, ami negatívan befolyásolja a hőt kedvelő zöldségfélék, például az édes paprika termesztését. Ez a mexikói eredetű zöldség azonban a maganyag megfelelő megválasztásával képes gyökeret verni, jó termést hozva. Szibériába leginkább azok a korán érő paprikák alkalmasak, amelyek rövid nyáron, a hideg időjárás beköszönte előtt beérnek.
Szibéria zord kontinentális éghajlata hátrányosan befolyásolja a hőt szerető növényeket. Ezen a vidéken nehéz termesztési feltételekhez igazodó paprikafajtákra van szükség, amelyeken a nemesítők évek óta dolgoznak. A paprika számos hibridjét és fajtáját nemesítették, amelyek a mezőgazdasági technológiának megfelelően meglehetősen jó termést hoznak. Általában ezek a korai és középkorai érési időszak kultúrái.
A vetőmagok vetése februárban kezdődik. A paprika palánták 2 hónap múlva készülnek el. A növényeket leggyakrabban üvegházakba ültetik, és fajtától függően 95–120 nap múlva betakarítják az első termést. A korai kultúrák általában 4 kg gyümölcsöt hoznak 1 m-ről2 és a pép vastagsága körülbelül 6 mm. Vannak azonban olyan hibridek, amelyek húsos, 10 mm falvastagságú paprikát termelnek.
A videó a hideg éghajlatra alkalmas paprikafajták válogatását mutatja be:
Itt az ideje, hogy simán áttérjünk a korai paprika áttekintésére, de először két népszerű fajtát szeretnék megvizsgálni, amelyeket a szibériai szabványnak tekintenek.
A moldovai tenyésztők kultúrája tökéletesen alkalmazkodott a szibériai viszonyokhoz. Korai paprikafajta, nyitott ágyásban és fóliatakarás alatt is jól termő. A növényt alacsony növekedésű bokor jellemzi, könnyen gondozható. A három- és négykamrás gyümölcsök puha vörös pépet tartalmaznak, körülbelül 9 mm vastag. Egy paprika maximális súlya 90 g. A zöldséget univerzális célnak tekintik.
A növény két szárral is kialakítható, így magas bokor keletkezik, amelyhez harisnyakötő kell a rácshoz. Hagyományos öntéssel közepes méretű bokor nő, amelyet kötés nélkül termesztenek szabványos formában. Az első betakarítás a csíra kelésétől számított 110 nap elteltével lehetséges. A zöldpaprika érés közben pirosra vált. A gyümölcsök nem húsosak, vékony falúak, legfeljebb 150 g tömegűek. Ha nagy léptékben mérjük, akkor 1 ha-ról körülbelül 50 tonna termés takarítható be, ami 5 kg / 1 m2.
Most pedig térjünk át a korai paprika általános áttekintésére. Ez nem jelenti azt, hogy rosszabbak a fentebb említetteknél, csupán az első két kultúrát emelték ki a leghíresebbnek.
Korai érésű paprikafajta termesztésre a szibériai botanikus kertben tenyésztik. A februárban elvetett magvak 2 hónap elteltével erősebb palántákat adnak, amelyek üvegházba ültethetők. 95 nap elteltével beérik az első borsszem. Ami a termelékenységet illeti, 1 m-től2 kb 4 kg gyümölcsöt lehet kapni. A bokrok akár 1 m magasra nőnek, 58 g-os paprikát hoznak, illatos vörös pépet 6 mm vastagsággal.
A kultúra a termés korai időszakára utal. Az érett gyümölcsök a csíra kelésétől számított 90-105 nap elteltével érhetők el. A növény immunitást biztosít a vírusos betegségek ellen. A bokor akár 1,2 m magasra is megnőhet, ehhez harisnyakötő szükséges. A paprika éretten megpirul.
Egy másik, legfeljebb 1,2 m magas növény, amely bármilyen típusú üvegházban termeszthető. A gyümölcsök nagyon nagyok, a pép vastagsága 7 mm, súlya körülbelül 260 g. Jó takarmányozással 940 g tömegű óriáspaprikát lehetett nevelni. A zöldség értéke kiváló ízű. A fajta magas hozamú, mivel 1 m-től2 7-6 kg gyümölcsöt gyűjthetsz.
Egy nagyon korán érő fajta az első hajtások megjelenése után 80 nappal hozza az első betakarítást. A kis méretű gyümölcsök tömege legfeljebb 70 g. Az érés során a 7 mm vastag húsa magas C-vitamin tartalommal megpirul. Átlagos termés, 1 m-től2 akár 3 kg zöldséget is kaphat.
A fajtát még 1987-ben tenyésztették ki ukrán tenyésztők. A kultúra alkalmazkodott a szibériai éghajlathoz, és még az Urálban is termeszthető. A hozam nagyon alacsony, mindössze 800 g/1 m2, de a növény gond nélkül hoz gyümölcsöt nyílt terepen. A legfeljebb 70 cm magas bokoron kis, kúp alakú, 55 g tömegű borsszemek nőnek. A pép vörös, 4 mm vastag. Az első betakarítás a palánták kiültetésétől számított 116 nap elteltével érhető el.
Az alulméretezett növény maximális bokormagassága 30 cm. Az első betakarítás a palánták csírázásától számított 110 nap elteltével érhető el. Kúp alakú kis borsszemek együtt érnek, és a bokoron csokorba csoportosulnak.
Azt, hogy ez egy korai szibériai fajta, már a neve is jelzi. Az első beérett gyümölcs 100 nap múlva érhető el. A nyugat-szibériai tenyésztők immunitást biztosítottak a növénynek a vírusos betegségek ellen. Jellemzői szerint a kultúra hasonló a "Novosibirsky", "Sibiryak" és "Victoria" paprika fajtáihoz.
Az alacsony növekedésű növény a csírák kelésétől számított 120 nap múlva hozza az első termést. A kúp alakú borsszemek teteje lekerekített. A növény ellenáll az időjárás hirtelen változásainak, anélkül, hogy félne a gombás betegségektől. A gyümölcs tulajdonságai szerint a fajta hasonló a "Topolin" és a "Kolobok" fajtához.
A fajta újdonság, nyugat-szibériai tenyésztők tenyésztették. A közepes magasságú cserje élénksárga, hordó alakú gyümölcsöt hoz. A nagy paprika tömege körülbelül 200 g, a pép vastagsága pedig 7 mm. A zöldség kiváló megjelenést mutat.
A kultúra a palánták csírázásától számítva 85–90 nap elteltével korai betakarítást tud hozni. Az alacsony növekedésű, 45 cm magas bokrok nagyon termékenyek. 1 m-től2 körülbelül 10 kg zöldséget kaphat, és minden bokor akár 50 petefészket is képez a termés teljes ideje alatt. A szemek tömege körülbelül 150 g, falvastagsága pedig 5 mm. Az érés során a hús színe zöldről pirosra változik.
A meleg napok rövid időtartama Szibériában nagymértékben korlátozza a megfelelő édes paprika fajták kiválasztását. A magok kiválasztásakor ügyelni kell a zöldség korai érettségére. A későn érő kultúrának még üvegházban sem lesz ideje érni.
A fajtapaprika és a hibridek közötti vetőmag kiválasztásakor tudnia kell, hogy mindegyik növény más-más gondozást igényel. Például a hibridek termesztése egy kicsit bonyolultabb. Itt be kell tartania a pontos hőmérsékleti rendszert, valamint kellő időben takarmányoznia kell. A hibridek termésének hozama és minősége azonban az első helyen áll. Minden körülmények között termeszthető 400 g-nál nagyobb bors.
A szakszerű paprikatermesztésnél figyelni kell az import hibridekre. Nagy, vastag falú gyümölcsöket hoznak. Ezenkívül a fajtákat a gyümölcs alakja és színe szerint kell kiválasztani.
Tehát megvizsgáltunk néhány fajtát, ideje figyelni több Szibériában népszerű hibridre.
A kis méretű kompakt bokor erős, nagy kocka alakú termést hoz. Érett állapotban a paprika pépének színe fehérről narancssárgára változik.
Legfeljebb 80 nap elteltével a hibrid érett paprikatermést ad. A piros kocka alakú gyümölcsök körülbelül 250 g tömegűek, sűrű, lédús pépük van. A hibrid ellenáll az időjárás változásainak és számos betegségnek.
A holland szelekció kultúrája jól alkalmazkodott a szibériai klímához. Az érett gyümölcsök nagyon korán, az ültetéstől számított 72 napon belül elérhetők. A kocka alakú sárga paprika súlya körülbelül 400 g. A kultúra könnyen tolerálja a különféle stresszeket, és maguk a gyümölcsök nem félnek a közvetlen napfénytől származó égési sérülésektől.
Egy meglehetősen népszerű hibridet a zöldségtermesztők használnak üvegházi növényekhez. A piros színű paprika tömege legfeljebb 260 g. Az első gyümölcsök 90 nappal az ültetés után érnek.
Szibériában a palánták vetése február végén és március elején kezdődik. A kiváló minőségű gabonák kiválasztásához 10 percre sós vizes edénybe kell meríteni, és az összes felugró cumit ki kell dobni. Az alján maradó jó magvakat tiszta vízzel lemossuk, mangánoldattal fertőtlenítjük, majd gézre kiterítve meleg vízzel időszakosan megnedvesítjük növekedésserkentő hozzáadásával.
A kikelő magvakat 3 darabot csészébe ültetjük. Jobb, ha a földet a boltban vásárolja meg, de a keveréket saját maga is elkészítheti, ha beírja a földet a kertből. A fertőtlenítéshez egy pohár fahamut adunk egy vödör földhöz.
Minden magot 2-3 cm-rel mélyítünk, és az összes poharat átlátszó fóliával fedjük le, miután meleg helyre tesszük. Az öntözést rendszeres időközönként végezzük, amikor a talaj kiszárad, lehetőleg permetezéssel. 3-5 levél megjelenése után palántákat ültethetünk a kertbe.
A palánták jobb túlélése érdekében meleg talajba kell ültetni, amelynek hőmérséklete legalább 20OVAL VEL. Általában a bokrok között 80 cm, az ágyások között 60 cm távolságot kell tartani.
A videó ajánlásokat tartalmaz az ültetésre szánt paprikafajták kiválasztásához:
A tapasztalatlan zöldségtermesztők gyakran követik el a legegyszerűbb hibákat a palántanevelés során, ami rossz termést vagy magának a növénynek a halálát eredményezi. A hőmérsékleti rendszer be nem tartása és a palánták korlátozott fényben történő termesztése azt a tényt eredményezi, hogy a növények nyúlni kezdenek. Az árnyékos ágyásokba ültetés lehulló virágokkal fenyeget, ami befolyásolja a termés mennyiségét, vagy egyáltalán nem lesz.
Ha egy egészséges megjelenésű, két teljes levelű palánta hirtelen leáll a növekedésben, sürgősen etetni kell. Ehhez komplex műtrágyát kell vásárolnia egy szaküzletben, és öntse a csírákat az utasításoknak megfelelően elkészített oldattal. A legjobb csírázás érdekében a talajnak mindig enyhén nedvesnek és melegnek kell lennie. Amikor az összes mag kikelt, a környezeti hőmérsékletet néhány napra 18 °C-ra csökkentjükOVAL VEL. Ez az intézkedés a hajtások keményedéséhez szükséges.
A videó a paprikatermesztés gyakori hibáiról szól:
Az Ön által kedvelt korai paprikafajták kiválasztásával és a növénytermesztés mezőgazdasági technológiájának betartásával a szibériai vidékeken minden bizonnyal jó termést tud majd termeszteni egy melegkedvelő zöldségből.