Póréhagyma termesztése Szibériában
A póréhagymát fűszeres íze, gazdag vitaminösszetétele és egyszerűsége miatt értékelik gondoskodás. A kultúra fagyálló és tolerálja Szibéria éghajlati viszonyait. Mert leszállások olyan vöröshagymafajtákat válasszunk, amelyek ellenállnak a hőmérséklet-ingadozásoknak, betegségeknek és kártevőknek.
Általános tulajdonságok
A póréhagyma egy lágyszárú kétéves növény, amely akár 1 m magasra is megnő. Az ültetés után a növény gyökérrendszert és álhagymát képez az év során. Zöld levelek a száron.
A következő évben a hagyma virágszárat bocsát ki, a magok ősszel érnek. A póréhagyma jellemzője, hogy ellenáll a hidegnek és az igényes öntözésnek.
A növény hagymáját és hajtásait fogyasztják. A hagyma ízletessége magas, a póréhagyma fajtájától függően fűszeres vagy édeskés utóízű. A kultúra vitaminokat, nyomelemeket, fehérjét tartalmaz. Izzókban tárolva megnő a C-vitamin koncentrációja.
A póréhagymát frissen használják, rágcsálnivalókhoz, salátákhoz, levesekhez és főételekhez adják. A kultúra hasznos vitaminhiány, túlterheltség, anyagcsere-rendellenességek, reuma, köszvény esetén. A növény használata korlátozott a vese-, gyomor-, hólyagbetegségekben.
A legjobb fajták
A szibériai póréhagyma termesztéséhez fagyálló fajtákat választanak, amelyek elviselik a hőmérséklet-ingadozásokat. A korai betakarítás érdekében olyan fajtákat ültetnek, amelyek nyár végén érnek. A legtermékenyebb a póréhagyma, amely a középső vagy késői időszakban készen áll a betakarításra.
korai érés
A korai póréhagyma fajták augusztus-szeptemberben érnek. Az ilyen hagymafajtákat keskeny zöld levelek és kis szár jellemzi.
Góliát
A Goliath hagymát csak palánták termesztik. Közepes magasságú növény, a fehér "láb" hossza - legfeljebb 30 cm. A póréhagyma erőteljes bokrokat képez, állandó nedvességellátást igényel. A hagymatermést legfeljebb 5-6 hónapig hűvös helyen tárolják.
Elefánt törzse
Középkorai érésű fajta. A csírázástól a betakarításig 140 napig tart. Íj magassága 60-70 cm. Fehérített rész 15-30 cm hosszú. A hagyma súlya legfeljebb 200 g. A fajtát jó íze és 4-5 hónapig tartó tartós tárolása miatt értékelik. Az elefánttörzshagymát frissen használják a főzéshez.
Kolumbusz
A Columbus póréhagyma friss felhasználásra vagy befőzésre ajánlott. A fajta gazdag vitaminokban. A levelek sűrűn elrendezettek, akár 80 cm hosszúra nőnek. A hagyma fehér része eléri a 15 cm-t, és dombolás nélkül alakul ki. A növény súlya legfeljebb 400 g. A fajta állandó öntözést igényel, pozitívan reagál a nitrogén bevezetésére.
középérésű
A középérésű póréhagyma terméseredménye alacsonyabb a korai fajtákhoz képest. Ezek a fajták kiváló minőségűek. A szibériai póréhagyma termesztésekor a közepes érésű fajtákat szeptemberben takarítják be.
Kázmér
Németországban nemesített magas fajta. Az érés 180 nap alatt következik be. A növény akár 25 cm magas és 3 cm vastag hamis szárat alkot. A Kazimir fajtát fokozott termelékenység jellemzi. A fajta ellenáll a gombás betegségeknek. Tároláskor a hagymaszár lédúsabb lesz.
Tangó
A póréhagyma középkorai fajtája. Az érlelés legfeljebb 150 napig tart. Intenzív zöld levelek, hosszú és erős szárak. A Tango hagymafajtát a "lábak" kiváló minősége miatt értékelik. A növény ellenáll a hidegnek, és kedvezőtlen éghajlaton magas hozamot hoz.
Camus
Gyorsan növekvő termő fajta, hosszú, fehér szár jellemzi, legfeljebb 50 cm magas. A hagyma Kamus humuszban dúsított nedves talajokon nő. Homokos talajba ültetve a fajta bőséges öntözést igényel. A fajtát fokozott betegség-ellenállóság jellemzi.
késői érés
A szibériai póréhagyma késői fajtái több mint 180 napig érnek. Az ilyen fajták nagy termőképességűek és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek.
A késői hagymát nagy, viaszos bevonatú levelek azonosítják, amelyek szorosan a száron helyezkednek el. A hagymaszár általában sűrű és megrövidült. A betakarítás a mínusz hőmérsékletek beállta előtt lehetséges.
Karantansky
Későn érő póréhagyma fokozott fagyállósággal. Növény magassága 90 cm. Az álszár 25 cm hosszú és 6 cm átmérőjű. Ízében csípős, enyhe fűszerességgel. Téli ültetésre alkalmas. A Karantansky hagymafajta pozitívan reagál az öntetre.
ősz óriás
Erőteljes póréhagyma, 1,2 m magasságig. A levelek nagyok és laposak, elérik a 80 cm hosszúságot. A hajtás nagy, fehérített, legfeljebb 8 cm nagyságú. Hagymafajta Az őszi óriás jó világítást és rendszeres öntözést igényel. A növények kiegyenlítettek, hosszú ideig tárolva, vitaminokban gazdagok.
Aligátor
Magas késői fajta. A levelek szélesek, elérik a 80 cm hosszúságot. A hamis szár átmérője eléri az 5 cm-t. A póréhagyma aligátor féléles ízű, fény- és nedvességigényes. A fajta magas termelékenységgel, hosszú eltarthatósággal rendelkezik.
Szibériában nő
Szibériában az otthoni póréhagyma ültetése február végén vagy március elején történik. Előkészítse az ültetési anyagot és a talajt. Felmelegedés után a növényeket áthelyezik az üvegházba vagy a szabad ég alá.
Vetőmag és talaj előkészítése
A hagyma ültetéséhez 10-15 cm magasságú edényeket használnak. a növénynek hosszúak a gyökerei, így biztosítva vannak számára a növekedés feltételei. Az edényeket forró vízzel mossuk, és kálium-permanganát oldattal kezeljük.
A hagyma talaját a kerti talaj és a humusz kombinálásával készítik. Fertőtlenítés céljából vízfürdőben párolják, vagy az erkélyen fagypont alatti hőmérsékleten tartják.
A talajt tartályokba helyezzük és megnedvesítjük. A hagymamagot 3 mm-es lépésekben ültetjük el, a sorok között 8 mm-t hagyunk. A magok csírázásának felgyorsítása érdekében az ültetvényeket polietilénnel fedjük le. A hajtások 10-14 napon belül jelennek meg.
palántagondozás
Amikor a hajtások megjelennek, a póréhagymát megvilágított helyre helyezzük. A gyökérrendszer védett a hipotermiától. Ehhez tegye a tartályokat habszivacs alapra.
A póréhagyma palánták fejlesztése bizonyos gondozást biztosít:
- a helyiség rendszeres szellőztetése;
- a talaj nedvesen tartása;
- napi hőmérséklet 18-20 °С;
- éjszakai hőmérséklet 12-15 ° С.
A hagyma öntözéséhez használjon meleg, leülepedett vizet. A legkényelmesebb szórópisztoly használata és nedvesség permetezése a talaj felszínére. Ha a hagyma vastagon megkelt, akkor gyomláljuk.
A kinőtt palántákat 2 g karbamidból, 2 g kálium-szulfidból és 4 g szuperfoszfátból álló oldattal etetjük 1 liter vízben. Az oldatot öntözik hagyma palánták a gyökér alatt.
3 héttel a nyílt területre való áthelyezés előtt a póréhagymát a friss levegőn megkeményítik. Először egy ablakot nyitnak a szobában 2 órára, majd a lépcsőket az erkélyre helyezik. A keményedés lehetővé teszi a növényeknek, hogy jobban tolerálják az átültetést és alkalmazkodjanak a természetes körülményekhez.
Leszállás a földbe
A növények ültetési helye ősszel kezdődik. A helyszín napos és széltől védett. A póréhagyma a szervesanyaggal trágyázott agyagos talajokat kedveli.
A hagymát hüvelyesek, fűszernövények, káposzta, paradicsom és burgonya után termesztik. Ősszel a helyet kiássák, humuszt vagy komposztot adnak hozzá. A póréhagymát május végén vagy június elején ültetik, amikor a palánták 50-60 naposak. Meg kell várni, amíg a talaj és a levegő felmelegszik.
Tavasszal fellazítják a talajt, és 15 cm mélységű barázdákat készítenek, 30 cm-es lépcsővel. A fahamut minden barázda aljába öntik.
Hogyan ültessünk póréhagymát:
- A palántákkal ellátott talajt bőségesen öntözik.
- A növényeket kivesszük a tartályokból, a gyökérrendszert 4 cm-re lerövidítjük.
- A hagymákat 20 cm-es lépésekben barázdákba helyezzük.
- A növények gyökereit földdel borítják, és bőségesen öntözik.
Ha fennáll a visszatérő fagy lehetősége, a növényeket éjszakára agrorosttal takarják be. A fedőanyagot reggel távolítják el.
kultúra gondozás
A póréhagyma termesztése és gondozása Szibériában magában foglalja az öntözést, a gyomlálást gyomok és a talaj lazítása. A magas hozam elérése érdekében a növényt szerves anyagokkal és komplex műtrágyákkal táplálják.
Locsolás
A póréhagymát bőségesen öntözik, megakadályozva a talaj kiszáradását. A nedvesség nem halmozódhat fel a talajban, és nem okozhat gyökérrothadást.
A kultúra öntözéséhez meleg vizet használnak, amelyet hordókban helyeznek el. Vízcseppek nem maradhatnak a hagymahajtásokon.
A hagyma öntözése után a talajt gyomlálják és meglazítják a nedvesség és az oxigén jobb behatolása érdekében. A póréhagymát fel kell hámozni, hogy fehér szárat kapjon. Az öntözés intenzitásának csökkentése érdekében a talajt humusszal takarják.
fejtrágyázás
Amikor Szibériában póréhagymát termesztenek, az ültetvényeket ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal táplálják. Az első kezelést egy héttel a talajra helyezés után végezzük, majd 2 hetente.
A póréhagyma takarmányozási lehetőségei:
- 5 g karbamid és 3 g kálium-szulfát 5 liter vízhez;
- hígtrágya vízzel 1:10 arányban;
- madárürülék oldat 1:15.
Az ásványi anyagokat szerves trágyákkal váltogatják. A fahamu univerzális fejtrágya a hagymához. A dombozás során 1 csésze per 1 négyzetméter mennyiségben kerül a talajba. m ágy.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A szibériai póréhagyma termesztésére és gondozására vonatkozó szabályok betartásával ritkán vannak kitéve betegségeknek. A túlzott nedvesség hatására rozsda, lisztharmat és egyéb gombás betegségek alakulnak ki.
Az ültetések védelme érdekében a gomba terjedése ellen Fitosporin oldattal permetezzük. Ha a sérülés jelei megjelennek, használjon réz-kloridot. Az összes hagymakezelést 3 héttel a betakarítás előtt fejezzük be.
A póréhagyma vonzza a hagymalégyet, a zsizsikát és más kártevőket. A rovarokat az erős szagok taszítják. Az ültetvényeket őrölt fekete borssal vagy dohányporral kezeljük. A zellert és a fűszernövényeket hagymás sorok közé ültetik.
Tisztítás és tárolás
A hagymát addig gyűjtik, amíg a hőmérséklet -5 ° C-ra nem csökken. A hagymákat száraz időben ássák ki és tisztítsák meg a földről. A zöld hajtásokat nem metsszük, különben a hagyma kiszárad.
A póréhagymát kényelmesen homokkal töltött dobozokban tárolják. A növények függőlegesen vannak elrendezve. A tárolóedényeket a pincében, pincében vagy más hűvös helyiségben hagyják. A hagyma eltarthatósága fajtától függően 4-6 hónap.
Következtetés
Szibériában a póréhagymát palántanevelési módszerrel termesztik. Először a talajt és az ültetési anyagot otthon készítik elő. A palántákat meleg, megvilágított helyen tartják. Amikor a hagyma felnő, nyílt területekre kerül. A póréhagyma pozitívan reagál a rendszeres öntözésre, a talajlazításra és a fejtrágyázásra. Aratás gyűjt fagy előtt.
