Hol nő a gomba, mikor kell gyűjteni és hogyan lehet megtalálni
| Név: | gombát |
| Egy típus: | Ehető |
A gomba széles körben elterjedt, népszerű a "csendes vadászó" gombákban. Megvannak a saját jellemzőik, amelyek tanulmányozása megkönnyíti ennek a fajnak a felismerését a jó termés érdekében. A Camelinae tűlevelű és vegyes erdőkben nő a mérsékelt égövi területeken. Ennek fő szükséges feltétele azonban a tűlevelű fák jelenléte.
Hol nő a sáfránygomba
Ryzhiki - a Mlechnikov nemzetségbe tartozó ehető finomság gombák. Kerek kupakkal rendelkeznek, amelyek az életkorral tölcsér alakúak lesznek. Élénk sárgára, narancssárgára vagy rózsaszínűre vannak festve, de vannak más ritka színváltozatok is. A gomba szára arányos a kalappal, pépéből sárga vagy narancslé válik ki, ami színt vált a levegőben.
Hol nő a sáfránygomba Oroszországban?
Az ehető vörös gombát Oroszország területének nagy részén betakarítják, de kevés igazán gombás hely van. Az orosz erdőkben a gombák különösen gyakoriak a következő régiókban:
- a moszkvai régióban - a Savelovsky irányú erdőkben, a Torbeevsky-tó közelében lévő erdőkben, a Gremyachiy-vízesés északi oldalán, az Ashukinskaya állomás közelében;
- a voronyezsi régió fenyveseiben;
- a Szaratov és Szamarai régiók erdőiben;
- Transbaikáliában;
- a Schelkun-tavak közelében (Sverdlovsk régió.) és Allaki (Cseljabinszki régió).) a cseljabinszki traktus mentén található;
- a Permi Terület Ochersky és Elovsky kerületeiben;
- a Krasznojarszk melletti Minderla falu közelében.
Milyen erdőben nő a gomba
Ezek a gombák főleg homokos talajon nőnek. A közeli folyó optimális talaj- és levegő páratartalmat teremt számukra. A gombák számára legmegfelelőbb fiatal erdők:
- fenyő;
- lucfenyő;
- cédrus;
- fenyő;
- vegyes nyír-lucfenyő;
- egyéb tűlevelű elegyes erdők.
Az ilyen gombák ritkán találhatók lombhullató erdőkben, ahol egyszeresen növekvő tűlevelű fák vannak. Nemcsak természetes körülmények között nőhetnek, hanem mesterséges lucfenyő ültetvényben, vagy szántóföldi önvetésben is.
Milyen fa alatt nőnek a gombák?
A gombák lucfenyő, fenyő, fenyő vagy cédrus alatt nőnek, legfeljebb 5 m magasan. Ezeknek a gombáknak az a sajátossága, hogy szimbiózist alkotnak egy tűlevelű fával. A gomba behatol a növény gyökerébe és belegabalyodik. Ezenkívül a gombának köszönhetően a fa nedvességet és nyomelemeket kap, és ellátja a camelinát olyan szénhidrátokkal és aminosavakkal, amelyek nem találhatók meg a talajban.
Színe attól függ, hogy a mikorrhizát képező camelina milyen fa alatt található. A világos narancstól a gazdag réz árnyalatig változhat. A régi gombáknál a kalapon zöldes szín jelenik meg.
Hol nőnek a gombák
A gyakorlott gombászok tudják, hogy az aljnövényzetben kell gombát keresni. A sűrű bozót nem illik hozzájuk, mert nincs benne elég fény. A vörös hajú képviselők gyakran előforduló helyek:
- fiatal tűlevelű ültetvények a szántóföldeken;
- erdőszélek és tisztások;
- fiatal erdei tisztások.
Gyakran sok gombát lehet szedni gumókon és alacsony fűvel vagy mohával benőtt kis dombokon. A harmat jó feltételeket teremt a micélium fejlődéséhez is.
A gombák tipikus helyei a következők:
- nyitott és megvilágított tisztások;
- benőtt mezők, amelyeken apró cserjék és lucok nőnek;
- tisztások és erdei utak útszélei;
- hosszú árkok, amelyeket jól megvilágított a nap.
Milyen hőmérsékleten nőnek a gombák
Gombát termeszt nyáron - júliustól szeptemberig. Meleg időben már júniusban megjelennek. Az utolsó gomba november első dekádjában található. Az őszi fagyok után eltűnnek.
Ezek a gombák melegek és szeretik a napot. Elegendő mennyiségű napfény mellett és legalább 10 °C hőmérsékleten kezdenek aktívan fejlődni 0VAL VEL. Bizonyos feltételek mellett jól fejlődnek:
- hőmérséklet 15-27 0VAL VEL;
- relatív páratartalom 50-60%.
Milyen gyorsan nőnek a gombák
A tevék gyorsan nőnek a nyári heves esőzések után. Ebben az időszakban a levegő hőmérséklete és a talajnedvesség optimálissá válik. E gombák fejlődésének jellemzői a következők:
- a micélium 15 cm mélységig terjedhet, és tavasz közepétől késő őszig fejlődhet;
- a szárazság és a fagy kiszárítja a micéliumot, de nem pusztul el, hanem stabilabbá válik;
- a gomba termőteste a megjelenést követő 12-14. napon éri el maximális méretét.
A camelinák aktív növekedési szakasza meleg és bőséges nyári esőzés után következik be. Fiatal és közepes méretű gombák keresésére az eső utáni 5-6. napon, néha pedig a 3-4.
Mikor szedjünk sáfrányos gombát
A sáfránygombát nyáron és ősszel is gyűjtheti. A sáfrányszezon általában augusztusban és szeptemberben van. E gombák egyes fajtáinak gyűjtése az éghajlattól függően júliusban kezdődik, és október végén-novemberben az első őszi fagyok előtt ér véget.
A betakarítás legjobb ideje a kora reggel, még mielőtt a harmat elpárologna. A gomba kalapját eltakarva visszaverődik a napsugarakban, és segít felhívni rá a figyelmet.
Hogyan lehet gombát találni
A Ryzhik nagyon ritkán nő egyedül, sokkal gyakrabban - nagy csoportokban. Miután talált egy gombát, alaposan meg kell vizsgálnia a környéket. Mindig van még néhány a környéken.
Úgy tartják, hogy a tűlevelű fák északi oldalán nagy és erős gombák találhatók. Ezenkívül szaporodásukat jelzik a szatellitgombák - a fenyők alatt növekvő vargánya.
Óvatosan menj át az erdőn, nézz a lábad alá. Egyes gombák szemmel láthatóan nőnek, mások fűben vagy tűlevelekben bújhatnak meg. Szétszedéséhez kényelmes hosszú, vékony egyenes ágat használni. Kis dombok lucfenyő vagy fenyő alatt, napos szélek - azok a helyek, amelyeket elsősorban gomba keresése során vizsgálnak.
Ezeknek a gombáknak számos fajtája létezik. A táblázat néhány ajánlást tartalmaz, amelyek segítenek eldönteni a gombagyűjtés helyének és szezonjának kiválasztását:
Fajta | Jellegzetes | Hol nő | Mikor kell gyűjteni |
Közönséges (igazi, fenyő, ínyenc, fenyőerdő) | Élénk piros színű és foltos kalap. | Fiatal fenyőerdőkben: fenyőfák alatt, tisztások, tisztások szélén, napos mohákon és füves helyeken. | Nyárközép - kora ősz. |
lucfenyő (zöld) | Kisebb, mint a fenyő camelina, törékeny húsú, világos, monokróm kalappal, amely mindig kékes-zöld virággal rendelkezik. | Lucfenyőben és vegyes erdőkben mindenhol elterjedt és lucfenyő alá telepített. | Augusztus eleje - október vége. |
Piros | Monokróm vöröses színű, a kalap foltok gyengén kifejeződnek, a láb enyhe porszerű bevonatú, tejes leve szinte cseresznye színű. | Előfordul az Urálban, Szibériában, Oroszország európai részén, a hegyvidéki Krím-félszigeten erdeifenyő vagy szibériai cédrus alatt. | július - november. |
Félig vörös (fenyővörös) | Megkülönböztető tulajdonsága a narancssárga tejszerű lé, amely gyorsan sötétvörösre sötétedik. A fiatal gombák sapkája narancssárga, a felnőttek zöldes árnyalatúak, és kifejezett koncentrikus körök formájában mintáznak. | A mérsékelt égövben fenyőben és fenyvesekkel keveredve - helyenként ritkaságnak számít. | július - október. |
alpesi (lazac) | A nagy, legfeljebb 20 cm átmérőjű sapka élénk narancssárga színű, a hús lazac színű. | Fenyőerdők a Nyugat-Uráltól Észak-Európáig. | augusztus - október. |
finn (kék) | Vágáskor kéktől mély indigóig változik. Külső szín - barnás vagy olíva színű, vöröses tónusú, tányérok - élénk narancssárga. | Oroszország és Karélia északnyugati részén található lucfenyős tisztások szélein és határain. | augusztus - október. |
japán (fenyő) | Halvány elszíneződés és mikorrhiza csak egész levelű fenyővel. | A Távol-Keleten, Kínában, a Koreai-félsziget északi részén, Japánban - az erdőkben, ahol egész levelű fenyő nő. | szeptember október. |
Sötét | A kalap szürkésszürke, halvány narancssárga aláfestéssel, a kalap alatti tányérok élénk narancssárgák. A tejszerű lé vágáskor sárgarépáról zöldesre változtatja a színét. | Fenyő és vegyes erdők Oroszország északi részén. Ritka gombának tartják. | augusztus - október. |
Bor | A termőtest színe a sötétvöröstől a liláig terjed. Fiatal példányokban a szín telített, az érett példányokban - világos. | A mérsékelt égövi öv északi része erdei fenyvesekben. Ritka a gomba. | július - október. |
Veszélyesebb kettős - ehetetlen tejszerű borostyán. Erős kellemetlen szaga van. Hosszabb, szűkület nélküli lába van. A gomba felülete bársonyos textúrájú, és barnás-rózsaszín árnyalatú.
Hogyan gyűjtsük a gombát
Ahhoz, hogy ezeket a gombákat gyűjtsük, anélkül, hogy erőfeszítéseket pazarolnánk más fajtákra, célirányosan meg kell keresni azokat a helyeket, ahol a gombák nőnek vagy növekedhetnek. Ha megfelelő területet találunk, azt lépésről lépésre gondosan megvizsgáljuk, hosszú bottal megnyomva a füvet és a tűlevelűeket.
A gombákat a gombák bármilyen kényelmes módon gyűjtik. Késsel vághatók, csavarhatók vagy letéphetők. Ez a kialakult véleménnyel ellentétben nem érinti a micéliumot és a mikorrhizát: ahhoz, hogy a gomba megálljon a megszokott helyén, ki kell vágni a fát és ki kell csavarni a gyökereit.
A videó jól mutatja, hogyan szervezheti meg a gombagyűjtést az erdőben:
Következtetés
A gombák növekedésének jeleinek ismerete lehetővé teszi, hogy gyorsan megtalálja a megfelelő helyet sok ilyen gombával. Ehhez több feltételnek is teljesülnie kell. Tűlevelű fák alatt nőnek olyan erdőkben, ahol a közelben tározó található. A vörös hajúaknak fokozott megvilágításra és nedvességet tartó talajra van szükségük. De nem alkalmasak erősen mocsaras és száraz terepre. Általában eső után szüretelik - nyáron vagy kora ősszel.
