Leírás márványkörte
A márványos körte széles körben elterjedt a lédús és édes gyümölcsök bőséges termése miatt.
Ezt a körtefajtát g. A Voronyezs melletti Rossosh Uljaniscseva és Neporozhny tenyésztők a Forest Beauty és a Bere téli Michurina körtefajták keresztezésekor. A tesztelés után a márványkörte 1965-ben bekerült az állami nyilvántartásba. A hivatalos élőhely a Közép- és Közép-Fekete Föld régió, a Volga régió.
A fajta azonban népszerű a Bryansk és Voronezh régiók lakosai körében, ahol a növények rendkívül jól tűrik a fagyot és gazdag termést hoznak.
Fa jellemző
Az alacsony fának széles, piramis alakú koronája van. A hajtások alacsony növekedési üteme miatt a korona sűrűsége átlagos. A korona átlagos elhanyagolása és a gyenge hajtásképző képesség leegyszerűsíti a metszési folyamatot. A körtefa törzsét és ágait kellemes zöldesszürke árnyalatú kéreg borítja. A frottír fehér virágokat 8-9 darab esernyős virágzatba gyűjtik. A márványkörte virágai korábban jelennek meg, mint más fajták, és kis méretűek.
A növény hatalmas ágai ferdén helyezkednek el. A hajtásokat felfelé irányítják, és vörös-barna színűre festik. A termések elsősorban a 2-3 éves hajtásokra koncentrálódnak.
Beporzó fajták
A márványkörte a jól beporzó fajták csoportjába tartozik. Célszerű azonban a körtefát más fajok közelében elhelyezni - ez jelentősen növeli a termelékenységet, különösen a beporzó fajták megfelelő kiválasztásával. A márványos körte legjobb társai:
- Lada - fagyálló fajok korai virágzási időszakkal;
- Tatyana - őszi fajta kiváló tulajdonságokkal;
- Chizhovskaya - korán növő fagyálló körte.
A fajta a nemesítési munkában is meglehetősen értékes beporzóként és anyagként szolgál.
fa magassága
A márványos körtefák viszonylag alacsonyak a többi gyümölcsös növényhez képest. Egy felnőtt fa átlagosan 4 méter magasra is megnőhet.
Élettartam
A vadonban a körtefák 100-150 évig nőnek. A termesztett növények várható élettartama alacsonyabb – jó gondozás mellett átlagosan 60-80 év.
A márványkörte a palánta ültetése után 6-7 évig kezd aktívan gyümölcsöt teremni.
A kifejlett fák terméshozamának csökkenésével megfiatalíthatók, ezáltal meghosszabbítható a termőszakasz.
télállóság
A fagyállóság indexe Oroszország középső régióiban határos. A térség déli részein a körtefák télállósága kielégítő, az északi részeken viszont átlagos. Télen a fák fagyása 0,7-3 pont között mozog. Fagyok esetén (mínusz 2-6 ° C) a virágzás végén a virágok erős fagyása figyelhető meg - akár 100%.
A rossz fagyállóság miatt kívánatos a márványkörte termesztése meleg éghajlatú területeken.
hozam
A termőidő a faiskolai oltás után 6-7 évvel kezdődik. A hozam közepes és magas között változik. Az eredmény függ a nedvesség rendelkezésre állásától - a talajvíz mélységétől, a természetes csapadéktól, az öntözési rendszertől. A fajta vizsgálata során a Rossoshanskaya állomáson a fák különböző területeken 160-240 c/ha termést hoztak. A maximális terméshozam 420 q/ha volt. Megfelelő mezőgazdasági technológiával egy növényből akár 50 kg gyümölcs is betakarítható.
A fajta termése jelentősen csökkenti a nedvesség hiányát és a széltől való menedék hiányát.
Ciklikus termés
Ennek a fajtának korai virágzási időszaka van. A termés augusztus közepén kezdődik és kora őszig tart. Az aktív hozam 6-7 éves faéletkortól figyelhető meg. Erős tavaszi fagyos években a termés jelentősen csökken, vagy teljesen hiányzik.
A száraz időjárás és a nedvesség hiánya a petefészkek számának csökkenéséhez vezet. Súlyos téli fagyok vagy tavaszi fagyok esetén nemcsak a hozamot veszítheti el, hanem magát a növényt is.
öntermékenység
A márványkörtét magas szintű önbeporzás jellemzi. A körtefáknak azonban szükségük van beporzó szomszédokra, hogy növeljék a petefészkek kialakulásának valószínűségét. A beporzás keresztezési módszerrel történik, vagyis a termések kialakulásához más típusú körte virágporára van szükség. A virágport a rovarok szállítják, ezért a beporzót a körtéhez a lehető legközelebb kell ültetni. Ültetéskor figyelembe kell venni a kiválasztott fajok kompatibilitását a márványkörtével. Kompatibilitás hiányában a növény nem porzik be, és nem tud termést hozni.
betegségekkel szembeni ellenállás
A fajta ellenáll a gyümölcsfák különféle betegségeinek. A márványos körtefák rendkívül jól ellenállnak a varasodásnak, közepesen ellenállnak a lisztharmatnak és a gyümölcsrothadásnak.
Ez a link az almafán lévő gyümölcsrothadás leküzdésére irányuló intézkedésekről szól.
A magzat leírása
Alapvetően a gyümölcsök szabályos kerek-kúp alakúak. A termés felülete sima, gumósság és egyenetlenségek nélkül. A körte betakarításkor aranyzöld. A vörös-barna árnyalatú márványbarna a héj felületének nagy részét elfoglalja. A sűrű bőr alatt apró rozsdás foltok láthatók. A gyümölcsök hajlamosak lehullani, ha nedvességhiány vagy szeles idő van.
kalóriát
A gyümölcsökben sok glükóz van. Könnyen felszívódik a szervezetben, nem növeli az étvágyat és elősegíti a fogyást. A terméket diétázóknak, vagy azoknak ajánljuk, akik félnek az édességtől való hízástól. Mivel a gyümölcsben több a fruktóz, mint a glükózban, a körte javítja a hasnyálmirigy aktivitását és fogyasztása esetén frissítő hatást fejt ki. A márványkörte kémiai összetétele: cukortartalom - 10,8%, szárazanyag 15,8%, titrálható sav 0,07%, P-aktív katechinek 58 mg/100 g, aszkorbinsav 7,3 mg/100 g.
Íz
A márványkörte kiváló íze miatt rendkívül népszerű. A durva szemű, krémes árnyalatú fehér húst a cukrok jelentős túlsúlya jellemzi a savakkal szemben. Az olvadó pép sok lével kifejezett kellemes aromájú.
Gyümölcs mérete
Ennek a fajtának a körte közepes vagy átlagos méretűre nő. Egy gyümölcs standard tömege 130-170 g. Megfelelő mezőgazdasági technológiával és megfelelő feltételekkel egy körte akár 200-220 g-ra is megnőhet.
Használat
A gyümölcs ízjellemzői és külső paraméterei ötfokozatú skálán 4,8-as átlagos kóstolási pontszámot eredményeztek - megjelenés 4,7, íz 4,8.
Ennek a fajtának a termékei desszertnek minősülnek. A körte frissen fogyasztható, gyümölcslevek, kompótok vagy lekvárok készítésére is kiváló.
Fajták
A márványfajta körtefákból származó anyagot értékesnek tartják a nemesítési munkában, hogy új fajokat fejlesszenek ki kiváló minőségű termékekkel.
Ültetés, termesztés, gondozás
Ennek a fajtának a palántái egyéni megközelítést igényelnek a termesztés szakaszában, és különös gondosságot igényelnek a talajba ültetéskor. A fajta egésze széles körben elterjedt, viszonylag fagyálló - ha az északi régiókban télen termesztik, a fáknak menedéket kell nyújtaniuk a gyökérzónának. Annak ellenére, hogy a körte szereti a nedvességet, nem tűri a pangó vizet.
A fiatal palántát meg kell védeni a hideg széltől és a közelben lévő más fajok körtefáitól a beporzáshoz.
Leszállás
Az ültetési anyag gondos megválasztása mellett előzetesen figyelembe kell venni a régió éghajlati adottságait és a talaj jellemzőit. A zárt gyökerű palánták a legjobb választás, mivel a gyökerek körüli talaj természetes védekező a károsodás ellen. Az ültetés közelében célszerű támasztékot felszerelni, hogy a fiatal fa ne deformálódjon.
Időzítés
A gyümölcsfákat legjobb tavasszal vagy ősszel ültetni. Tekintettel a fajta nagy érzékenységére a hirtelen hőmérséklet-változásokra, a tavaszi ültetést csak a fagy vége után - körülbelül május 1-10. A tavaszi ültetés különleges feltétele a fiatal palánták tiszta öntözési rendszere. Az őszi ültetést egy hónappal a hideg szél megjelenése és a hőmérséklet csökkenése előtt kell elvégezni - október 1-től október 15-ig. Ebben az időszakban a talaj még elég meleg ahhoz, hogy a fiatal fák gyökerei még a tél beállta előtt gyökeret verjenek és megerősödjenek.
Hogyan ültessünk körtét tavasszal, olvassa el itt.
Technológia és mezőgazdasági technológia
A növény nem tolerálja a szeles időjárást, ezért az ültetvényeknek menedékre van szükségük kerítés vagy kis épület formájában. A talajvíz szintje nem lehet magas a leszállóhelyen - ez a gyökérrendszer eróziójához vagy penészgomba kialakulásához vezet. Megengedett szint - 2,5 méterrel a talajtól. Ha lehetséges, a fa nagyobb védelme érdekében dombra ültethető, amelyen belül duzzasztott agyagból vagy hasonló anyagból vízelvezetőt helyeznek el. A fiatal márványkörte palánták számára a legjobb talaj tápláló, laza, agyagos. Az agyagos vagy homokos talajokat tőzeggel, trágyával vagy humusszal is meg lehet trágyázni.
Mi a legjobb módja a növekedésnek
A jövőbeli ültetésre szánt anyag kiválasztásakor az 1-2 éves, egészséges ágakkal és meglehetősen fejlett gyökérrendszerrel rendelkező palánták a legalkalmasabbak. Az egynyárinak nem lehet oldalága, a kétnyárinak 3-4 ágból kell állnia.
A növény kérgének megfelelő formájúnak, nyilvánvaló hibáktól mentesnek és egységes színűnek kell lennie.
Távolság a fák között
A márványkörte leszállóhelyének a lehető legtöbb természetes fényt kell kapnia. A fáknak olyan beporzó szomszédokra van szükségük, akiknek virágzási ideje megegyezik a fajtával. Ehhez olyan fajok alkalmasak, mint a Cathedral, Chizhovskaya, Severyanka, Lada, Tatyana. Az ültetési tervnek figyelembe kell vennie a felnőtt fák paramétereit - a közepes méretű növények legalább 4 méterrel lehetnek, az erőteljes növényeknek legalább 6-7 méterrel kell lenniük.
Ez a cikk a Severyanka körtéről fog szólni.
táblázat: Gyümölcsfák távolsága ültetéskor.
Gondoskodás
Egy fiatal körte növény gondos gondozást igényel, különösen az őszi ültetéskor. A megfelelő feldolgozás, öntözés és műtrágyázás elősegíti, hogy a palánták rövid időn belül megbízhatóbban gyökerezzenek egy új helyen. A márványkörte nagyon érzékeny az öntözésre, mert nem tűri a szárazságot, és elkezdi ledobni a gyümölcsöket. Az öntözést tavasszal és nyáron végezzük, figyelembe véve az időjárási viszonyok változását. Átlagos csapadékmennyiség mellett a norma 2-3 vödör négyzetméterenként. m. Szárazság esetén a víz mennyisége megduplázódik.
A körte öntözéséről megmondja ezt az anyagot.
fejtrágyázás
A virágzási időszak alatt a körtét nitrogéntartalmú anyagokkal látják el - 100 g karbamidot 5 liter vízre. Nyár elején karbamidot adnak hozzá - 50 g 5 liter vízhez, közepén - 100 g kálium-szulfátot 5 liter vízhez. A levéltakarmányozás serkenti a növények növekedését és a termésszintet. A körtét a virágzás vége után 10 nappal 1%-os karbamid-oldattal permetezzük. A másodlagos kezelést 2 hét elteltével végezzük
A körte tavaszi etetéséről itt olvashat.
gyümölcsérés
A betakarítás augusztus közepére - szeptember elejére érik, de a gyümölcsöket előre begyűjtheti. A körtét ebéd előtt gyűjtik száraz dobozokba vagy kosarakba. A gyümölcsöket a szárral együtt leszedik a fáról.
Nedvesség hiányában a termés idő előtt leeshet.
gyümölcs tárolására
A márványkörte jó eltarthatóságú és szállítható. A fogyasztási időszak 3-4 hét.
Pincében vagy pincében nulla körüli hőmérsékleten a gyümölcsök akár 2 hónapig is eltarthatók anélkül, hogy elveszítenék íztulajdonságaikat.
Megfiatalodás
Az elöregedett növény megfiatalításához a száraz, beteg, sérült vagy fagyott ágak mellett a három- és ötéveseket is el kell távolítani. Kevesebb másodlagos hajtás lehetővé teszi, hogy a fa tápanyagokat halmozzon fel a fő ágakban, ami növeli a termőképességet.
Alulvágások
A fa szellőztetése és az új rügyek kialakulásának lehetősége érdekében a körtét rendszeresen metszik. Javasoljuk, hogy tavaszi metszést végezzen, mielőtt a lé elkezdene mozogni a hajtásokban, és ősszel - mielőtt a hőmérséklet 8 ° C alá csökken. Az első 2 évben a sérült és száraz hajtásokat metszik. A harmadik évben a törzs és a 3 legfejlettebb ág megmarad. A többit az eredeti hossz 1/3-ára vágják le.
A metszést éles kerti szerszámmal végezzük, a vágási pontokat pedig kerti pályával dolgozzuk fel.
Mely régiókhoz igazodik jobban a fajta?
A fajta nem rendelkezik magas fagyállósággal, ezért célszerű meleg területekre ültetni, megfelelő talajnedvesség mellett. Megfelelő terep, jó szélvédelemmel. Fagyveszélyes területeken történő ültetéskor a körte gyökér részét gondosan védeni kell. A fajta a legjobban a középső és a Volga régióban nő.
Videó
Videó a Marble fajtáról.
következtetéseket
- márványkörte kiváló gyümölcstulajdonságok és kiváló hozam.
- Növények nem tűri a szárazságot, a fagyot és az erős szelet. A fiatal ültetvényeknek menedékre és kellékekre van szükségük.
- Fajta magas a betegségekkel szembeni ellenálló képessége gyümölcsfák.
- Az öntermékenység ellenére a növénynek szüksége van szomszédokra. A kompatibilis körtefajták alkalmasak beporzásra.
- A gyümölcsök kiváló ízűek és külső adatokkal rendelkeznek, hosszú ideig tárolható és szállítható anélkül, hogy károsítaná a termést.
- édes körte diétára alkalmas édességek helyettesítőjeként.
