Szőlő metszése ősszel 1, 2, 3 év
Mindannyian szeretjük a szőlőt, egyesek jobban, mint mások. Valaki képes egyszerre több kilogrammot is megenni belőle, és van, aki lecsíp néhány bogyót, és azt állítja, hogy finom, de elég. Bárki hogyan bánik az alkohollal, az továbbra is jelen van az életünkben, és az első bódító ital megjelenését is a szőlőnek köszönhetjük. A közelmúltban a nyílt terepen csak a déli régiókban termesztettek napfényes bogyót. De a tudomány fejlődése lehetővé tette az északnyugatra is alkalmas fajták kifejlesztését.
A híres kertész-gyakorlónak, számos csodálatos kertészeti mű szerzőjének, Galina Kizimának még egy könyve is van "Grapes Go North" címmel. Őszintén szólva, a volt Szovjetunió országaiban még mindig csak a Krím-félszigeten, Közép-Ázsiában és a Kaukázusban érzi magát igazán jól. De bármennyire is nehéz jó termést termeszteni más régiókban, sok amatőr kertész évente akár 30 kg bogyót is kap egy bokorból. Ma cikkünk témája egy nagyon fontos gondozási pont lesz - a szőlő őszi metszése.
Miért kell metszeni a szőlőt
Egy jól ápolt szőlőültetvény nemcsak egészséges és ízletes bogyók jó termését ad, hanem bármilyen területet díszíthet. A szőlő termesztésének legfontosabb szakaszai a bokor kialakulása és metszése. Kezdőknek ez nehéz feladat, a tudás csak elméleti alapot fektet le, míg az ügyesség a korral jár. A szőlőültetvényre pedig már az ültetés pillanatától vigyázni kell, mert csak egy egészséges, jól formált bokor képes teljes termést adni.
Akkor miért kell szőlőt vágni? Hát nem egyszerűbb hagyni, ahogy kell, az anyatermészetre támaszkodva nőni? A termesztett szőlőfajták olyan messzire mentek vad őseiktől, hogy a növényvilágtól távol élő embernek nehéz lesz sok közös vonást találnia bennük. Ráadásul az akár több évig felügyelet nélkül hagyott szőlő elvadul és elfajul.
- A szőlő megfelelő metszése közvetlenül befolyásolja egészségét és termését.
- Az elhanyagolt bokrokban a hajtások kinyúlnak, gyengülnek és rosszul virágoznak. A bogyók apróra érnek, enyhe ízűek.
- A szőlő őszi metszése növeli a fagyállóságát, ami különösen fontos az északi régiókban.
- A megfelelően ápolt szőlőt könnyebb télre takarni.
- Szőlő - olyan növény, amely sokkal több hajtást ad, mint amennyit a gyökérrendszere képes táplálni, ritkítani kell.
- A metszés segít fenntartani az egyensúlyt a növekedés és a szőlőültetvények, valamint a gyökérrendszer és a légi része között.
- Ha a növényt nem metszik meg, akkor az ágak összefonódnak és megzavarják egymás növekedését, a nagy levelek pedig eltakarják a tápanyaghiány miatt amúgy is legyengült fürtöket.
- A metszetlen szőlő télen egyszerűen megfagyhat vagy megrothadhat, mivel az éretlen szőlőt nem távolítják el.
Mikor kell metszeni a szőlőt
A szőlő tavaszi és őszi metszésének is vannak támogatói, de a legtöbb kertész ezt az eljárást korábban is elvégzi menedéket télre vagy akár azzal kombinálva. A fő érv itt az, hogy a nedváramlás kezdetével a szőlő, ha megsérül, "sírni" kezd, és cseppenként kiáramló sejtnedvet szabadít fel. Ekkor a levelek még nem alakulnak ki, és a folyadéknyomás eléri a két atmoszférát.
A növényzet megjelenésével a sejtlé egy része a képződéshez megy, a többi pedig egyszerűen elpárolog, és a „sírás” megszűnik. A rossz az, hogy a folyadék nemcsak vízből áll, hanem a szőlőbokor növekedéséhez, fejlődéséhez szükséges élettanilag aktív anyagokat tartalmazza.
A szőlőt ősszel vágjuk le, miután beköszönt az első fagy, és a levelek lehullanak vagy egyszerűen kiszáradnak. Ezt megelőzően a bennük lévő műanyagoknak egyszerűen nincs idejük a fába menni. Egyes tapasztalt kertészek általában két szakaszban végzik el a szőlőbokrok őszi metszését, különösen akkor, ha el akarják szedni dugványok szaporításra.
Tavasszal, a nedváramlás megindulása után, amikor a rügyek nyílni kezdenek, és a sejtnedv nem folyik olyan intenzíven, alaposan meg kell vizsgálnia a szőlőt. Ekkor az összes elkorhadt és elfagyott rügyet lemetsszük, a szőlőhajtásokat lerövidítjük és a tartalékban maradt gallyakat eltávolítjuk.
De ez a szabály nem mindig érvényes. Oroszország lakosainak többsége csak borító szőlőt termeszt. De vannak olyan fajták, amelyek nem igényelnek menedéket télen, főleg délen nőnek. Ezeknek a szőlőbokroknak tavaszi metszésre van szükségük.
Nézzen meg egy videót, amelyben egy tapasztalt kertész beszél a szőlőbokrok vágásának időzítéséről:
szőlőmetszés
Az első életévekben a szőlőbokrok főleg zöldtömegüket növelik. Aktívan fejlesztik a szőlőt, miközben a termés teljesen hiányzik, vagy csak jelzőfürtök képződnek. A harmadik évet bezárólag megfelelő metszés segítségével megadjuk a szőlőnek a kívánt formát (törzset formálunk), a kívánt méretű ujjakat készítjük. Ezután már csak folytatjuk a bokor vágását a választott minta szerint.
Az első években érik el a gyökérrendszer és a légi rész kívánt arányát. A jövőben a szőlő metszését úgy alakítják ki, hogy a koronát a kijelölt táplálkozási terület határain belül megtartsa és megtartsa, szabályozza a növekedési és termési folyamatokat. Ezt csak a megfelelő termőszőlő-arányokkal, cserecsomókkal, az ujjak számával és hosszával, az egészséges szemek számával lehet elérni.
A szőlő metszésének és formázásának általános szabályai
A tapasztalt kertészek gondolkodás nélkül, intuitív módon metszik meg a szőlőbokrot. Hiszen évről évre ezt csinálják, jól tudják, hogyan fog viselkedni ez vagy az a fajta az oldalukon. Kezdők számára, mielőtt a bokrok metszésének sémájára lépnének, általános ajánlásokat adunk.
- A csernozjomokon és a szervesanyagban gazdag talajokon mesterséges öntözéssel a szőlő erőteljes terpeszkedő formát kap.
- Kimerült talajokon, öntözési problémák és sűrű ültetés esetén kompakt bokrot alkotnak.
- A keleti csoportba tartozó szőlőfajtákat nagy növekedési erély jellemzi, enyhe metszésnek vetik alá, sok hosszú ujjat hagyva. A régi fa jelenléte hozzájárul a bokor hozamának növekedéséhez.
- A nyugat-európai csoport fajtái gyenge növekedésűek, tömör vagy közepes koronát alkotnak.
- A szőlőtermesztés takarásakor szár nélküli bokrokat alakítanak ki, hogy megkönnyítsék a téli takarást.
- A nem fedő fajtákat leggyakrabban tőn termesztik.
- A legdélibb forró nyárú régiókban, ahol a talaj gyakran nem is melegszik fel, hanem felforrósodik, célszerű a szőlőbokrok magas színvonalú formázása.
Szeretnénk felhívni a figyelmet a kezdő kertészek három leggyakoribb hibájára. Kellemetlen következményekhez vezetnek, bár könnyű elkerülni őket.
- Ha ősszel minden egynyári szőlőt levágnak egy szőlőbokorra, akkor nem fogod megvárni a betakarítást. Gyümölcsösödés történik rajtuk.
- Szőlőbokor vágásakor ügyeljen arra, hogy legalább 2-3 cm-es csonkot hagyjon a tetején. Más növényekkel ellentétben ezen a kultúrán a szöveti hegesedés az ágon belülre kerül. Egy rövid vágás csak a legközelebbi rügyet pusztítja el.
- általános igazság. Használjon éles, steril eszközt a szőlő metszéséhez. Valószínűleg már belefáradtál az olvasásba és a hallgatásba. Higgye el, a szakértők nem hiába ismétlik ezt az elcsépelt kifejezést újra és újra. Mindent tökéletesen jól csinálhat, és csak egy ostoba piszkos szerszám miatt tönkreteszi az összes munkáját, vagy akár tönkreteszi a szőlőt.
Hogyan kell metszeni a szőlőt
A szőlőbokrok formázásának számos módja van. Minden kertész kiválaszt egyet, amely alkalmas a régiójában való használatra, és kényelmes a számára, évről évre javítva és módosítva. A gyakorlatban a szőlőbokrok kialakulása a következő sémákra redukálódik:
- ventilátor;
- bunkós fejecskében végződő;
- köpölyözött;
- kordon;
- sátor;
- esernyő.
Szükség esetén a bokor kialakítható egyoldalasan vagy kétoldalasan, száron vagy szár nélkül nevelve.
Kezdő kertészek számára a legegyszerűbb a felsorolt díszlécek közül kettőt elsajátítani: szőlőtakaráshoz - legyező, teleléshez - kordon. Alaposabban megvizsgáljuk az első sémát, elvégre Oroszország éghajlata a nyílt terepen fedőfajtákat termeszt télre.
Szőlőbokor kialakítása legyezővel
Lássuk, hogyan kell megfelelően metszeni a fedél alatt telelő szőlőt. A kezdő kertészek számára a legkényelmesebb az egyoldalas vagy kétoldalas ventilátor nélküli szár nélküli rendszer használata.
Első évben az ültetés után
Kedvező körülmények között az első vegetációs év őszére 1-2 (néha több, de ritkábban) hajtás érik a szőlőbokron, fejlett és jól érett, körülbelül méter hosszú és körülbelül 6 mm átmérőjű. Az őszi metszés során a szőlőnek csak az éretlen részét távolítjuk el, a többi műveletet tavasszal végezzük el rajta. Ez úgy történik, hogy amikor tavasszal a hajtások megfagynak vagy rothadnak, levágjuk a tetejüket a szükséges 2-4 szemre, és ne veszítsék el teljesen. A gyenge szőlőt eltávolítják a szőlő gyökere alatt.
Második év az ültetés után
A szőlőbokor 2-4 rügyes tavaszi metszését követő második évben minden hajtás zöld utódokat ad, amelyek a nyári időszak végére beérnek és jó növekedést adnak. Minden lehetséges módon védeni kell őket, szimmetrikusan el kell teríteni különböző irányokba, és támasztékhoz kell kötni. Ezekből a hajtásokból alakítjuk ki metszéssel a szőlőbokor első termő láncszemeit, amelyek pótcsomókból és termő szőlőből állnak.
Az őszi metszés során eltávolítjuk az éretlen tetőket és leveleket. Tavasszal, a szőlő kinyílása és a nedvfolyás kezdete után a bokor tövéhez legközelebb eső szőlőt 2-3 szemmel lerövidítjük (pótló csomó), a hajtás végén található szőlőt pedig - kb. 5-10 (gyümölcs nyíl).
Miért hagyunk néha három szemet a helyettesítő szukán?? Ez olykor erős szőlőtőkéken történik, amelyek fejlettsége több mint kielégítő. Ezt követően a harmadik hajtást nem távolítják el, hanem egy megerősített terméskötés alakul ki, amelyen két szőlő termést hoz.
Harmadik év a szőlő ültetése után
Három évesen kezdjük kialakítani az ujjakat. Mindkét oldalon kiválasztunk két legjobb szőlőt, amelyek közelebb vannak a szőlőbokor tövéhez (összesen négy). Lerövidített hajtáson vannak, amit pótcsomónak neveznek, és az éretlen tetejét eltávolítjuk.
A gyümölcsnyíl teljesen le van vágva, bármilyen szépnek és erőteljesnek is tűnik. Döntse el egyszer s mindenkorra – jó termést szeretne teremni, vagy minél több hajtást akar tartani egy szőlőbokron? Talán ebben az évben már érkezett jelzőtermés - 1-2 bogyófürt.
Tavasszal ismét levágja a tövéhez legközelebb eső szőlőt 2-3 szemmel, új cserecsomót képezve, és 5-10 rügyet hagy a gyümölcsnyíl.
A megszerzett ismeretek megszilárdítása érdekében nézzen meg két videót, amelyek közül az egyik a fiatal szőlőbokrok kialakulásáról szól:
a második pedig az előmetszésről szól, amivel a szőlő jobban érik:
A szőlőbokor formájának megőrzése
Megmondtuk, hogyan kell szőlőt vágni ősz élete első éveiben. A jövőben a bokor kialakulása hasonló módon fog lezajlani, egyszerűen csak hagyja a rendszeresen megjelenő mostohagyermekek legerősebbét, hogy új vázágakat képezzenek.
A felnőtt szőlőben a fajtától és a termesztési körülményektől függően 2-6 idős hajtás található, amelyek végén évente metszéssel terméskötések jönnek létre.
Egy- és kétoldalas szőlőléc
Amikor egy bokor legyező formájú metszését fontolgattuk, kétoldali formázásról beszéltünk - a csontváz ágakat különböző irányokba tenyésztették. De kis távolsággal a szőlő között (1-1,5 m) kényelmesebb csak egy irányba irányítani őket.
Következtetés
Azt gondolhatta, hogy a szőlőmetszése nagyon nehéz. De az utat a gyalogos úrrá lesz, indulj el, pár év múlva habozás nélkül levágod a hajtásokat, és beállsz a tapasztalt borászok sorába.
