Mángold (levélrépa): hogyan kell ültetni nyílt talajon, ablakpárkányon termesztve

A mángold termesztése gondosságot igényel a kertésztől, de nem különösebben nehéz. A leveles répa igénytelen a külső körülményekre, és főként rendszeres öntözést igényel.

Mi ez a növény

A mángold vagy a levélrépa (Mangold) az amarántfélék családjába tartozó lágyszárú biennálé, amely közeli rokonságban áll a közönséges, takarmány- és cukorrépával. Gyökere hengeres, húsa fehér vagy vöröses, kemény szerkezetű, kellemetlen ízű. A mángold levelei megnyúltak, buborékosak, fényesek és göndörek. Szára erős és húsos, bordó, zöld vagy élénksárga, egyes fajták ezüstösek is lehetnek.

A mángoldban csak a szárak és a levelek ehetők. A gyökérnövényeket nem eszik, és ez a fő különbség a közönséges céklától. A mángold szára finomabb, mint a tányérok, enyhén zellerre vagy rebarbarára emlékeztet.

A leveles répa Közép- és Dél-Európában elterjedt, komoly története van – említése a Kr. e. második évezredre nyúlik vissza. uh. Oroszországban a mángold a 16. század óta ismert.

A legjobb mángold fajták és fajták

A leveles répát számos korai és késői érési periódusú fajta képviseli. A fajták egymás között a szárak színében és a tányérok szerkezetében is különböznek egymástól. Egyes fajoknál a levelek szinte simaak, másoknál erősen hullámosak.

Smaragd

A 45 cm magas, kompakt mángold világoszöld ízletes levelekkel rendelkezik. Korán érik, a csírázástól a betakarításig két hónap.

Egy bokor mángold Emeraldból akár 1 kg levelet és szárat is kaphat

Lucullus

A különféle leveles répa az ültetéstől számított 60-70 napon belül érik. Nemcsak jó ízű, de kiváló dekoratív hatása is van. Levelei sárgászöldek, szárai fehéresek.

A Lucullust egész szezonban ültetheti, beleértve az őszi betakarítást is

Skarlátvörös

A leveles répa korai hibrid fajtája 40 nap alatt ad termést, és három hónap alatt éri el a teljes érettséget. Terjedő és hosszú hólyagos lemezei lilás-zöld színűek, levélnyélei pedig pirosak.

A skarlát mángold akár 10 kg termést ad az üvegházban és 5 kg-ot a kertben

Zöld

A késői mángold fajtája a körülményektől függően 85-120 napon belül érik. 60 cm-re emelkedik a talaj fölé. A mángold ehető tányérjai sötétzöldek, buborékosak, félig függőleges rozettába gyűjtve.

A Variety Green 3-8 kg hozamot hoz méterenként

Összetétel és tulajdonságok

A mángold fajták fényképei és leírása érdekesek a növény előnyös tulajdonságai miatt. A répa sok értékes anyagot tartalmaz:

• A- és E-vitamin;
• C-vitamin;
• mangán és kálium;
• K-vitamin;
• kalcium és magnézium;
• Vas;
• folsav;
• rost.

A termék tápértéke körülbelül 17 kalória 100 grammonként.

Mértékkel fogyasztva a mángold erősíti a szervezetet és javítja a közérzetet. Különösen a leveles cékla:

• javítja az emésztési folyamatokat és megakadályozza a székrekedés kialakulását;
• erősíti az immunrendszer ellenálló képességét;
• megtisztítja a májat a toxinoktól és mérgektől;
• megszünteti a gyomorégést és a puffadást;
• véd a vérszegénység kialakulásától;
• erősíti az ereket és megakadályozza az érelmeszesedést;
• javítja a szívműködést;
• elősegíti a fogyást az étrendben;
• szabályozza a vérnyomást;
• javítja a cukorbetegség állapotát.

Mangold ültetése nyílt terepen

A hidegálló mángold a saját kertjének korai zöldjeihez készült. A növény magjait a tavasz közepén közvetlenül a talajba vetheti. Az eljárás egyszerű, de figyelmet igényel.

Mikor kell mángoldot ültetni

A leveles céklát általában tavasszal, május elején vetik a talajba. A déli régiókban a leszállás már április közepén engedélyezett. Az Urálban és Szibériában az eljárást gyakran el kell halasztani május második évtizedére. Az időjárási viszonyokra kell összpontosítani - a magok elvetéséig a talajnak legalább 5 ° C-ra kell felmelegednie.

Helyszínválasztás és talaj-előkészítés

A levélrépa jól növekszik termékeny talajokon, amelyek savassági indexe 6 pH. A mángoldot a kertben megvilágított helyen kell elhelyezni, jó vízelvezetéssel, stagnáló nedvesség nélkül. A talaj a hüvelyesek, sárgarépa, uborka és paradicsom, burgonya után a legalkalmasabb tenyésztésre. De nem ajánlott mángoldot ültetni spenót helyett, a cékla is rosszul reagál a nehéz agyagos talajokra.

A vetőmag vetése előtt a helyet elő kell készíteni. A talajt körülbelül 30 cm mélységig ássák, és tőzeggel és komposzttal trágyázzák, kálium-kloridot és szuperfoszfátot adnak a talajhoz. Ha a talaj túl nehéz, akkor homokkal kell hígítani.

Mángold magvak vetése

A leveles cékla vetőmaggal történő ültetésének eljárását a következő algoritmus szerint hajtják végre:

1. Az anyagot két napig meleg vízben áztatják. A folyadékot időről időre cseréljük, hogy ne savanyuljon meg. Hasznos a magokat két órán át erősítő biooldatban hagyni, ami serkenti a kultúra aktív növekedését és növeli az immunitást.
2. Az előkészített helyen sekély barázdákat készítünk, a sorok között 30-50 cm-t hagyunk.
3. Az ültetési anyagot 5 cm-es mélyedésekben helyezik el, és a tetejére legfeljebb 4 cm-es réteggel szórják meg a talajt.

Az ágyásokat bőségesen meg kell nedvesíteni anélkül, hogy kimosnák a barázdákat, és fóliával vagy lutrasillal le kell takarni, hogy üvegházhatást okozzanak.

Tél előtt szabad mángoldot is vetni. Az algoritmus összességében nem különbözik a szokásostól, csak a magokat szárazon fektetik a földbe, és az ágyásokat nem öntözik ültetés után. A leveles céklát már fagyott talajba kell vetni.

A mángoldot a helyszínen 3-4 évente javasolt újraültetni

Hogyan neveljünk mángold palántákat magokból

A leveles cékla termesztésének palántázási módszerét a rövid nyárú hideg régiókban alkalmazzák. A séma így néz ki:

1. Március végén vagy április elején a mángold magját néhány napig vízben áztatják.
2. Az anyag vetéséhez szubsztrátot készítenek, amely kerti talajból áll, tőzeg, humusz és homok hozzáadásával, és sekély dobozokba öntik.
3. A magokat 2-3 cm-es időközönként a talajba fektetjük, és permetezővel megnedvesítjük.
4. A tartályt átlátszó fóliával borítják, és néhány napig meleg helyen helyezik el.
5. A palánták megjelenésekor a palántákat átrendezzük egy megvilágított helyiségben, amelynek hőmérséklete körülbelül 15 ° C.

A zöld mángoldcsírákat javasolt ritkítani, a palánták között 5-7 cm távolságot hagyni. A nyílt terepre való áthelyezés körülbelül egy hónap múlva történik, amikor a cékla 2-3 valódi levelet kap.

A levélrépa palántáját csak a visszatérő fagyok vége után lehet a kertbe átültetni

Chard Care

Az üvegházban vagy a kertben lévő mángoldnak nincsenek összetett gondozási követelményei. De a termesztés alapvető szabályait be kell tartani.

Locsolás

A levélrépa fájdalmasan reagál a nedvességhiányra - aszályban tányérjai és levélnyelei merevek és kevésbé lédúsak. Meleg és napos időben a mángold további öntözést igényel.

A növény számára nedvességet alkalmaznak, amikor a talaj kiszárad. Esős ​​időben az öntözés elhanyagolható, különben a gyökerek rothadhatnak.

fejtrágyázás

A leveles céklát etetni kell, de főleg szerves anyagokat kell használni - madárürüléket és trágyát. A növekedési időszakban a műtrágyákat legalább kétszer alkalmazzák - a palánták ritkítása során és további három hét után. Ha a későn érő mángold valamelyik fajtáját ültetik a helyre, akkor 3-4 héttel a betakarítás előtt harmadszor is etetheti a növényt.

A leveles cékla ásványi műtrágyáit általában csak a vetés előtti talaj előkészítésekor használják. Ha termesztés közben alkalmazzák, a mángold levelei és levélnyelei nitrátokat halmozhatnak fel.

Védelem a betegségek és a kártevők ellen

A mángold jó immunitással rendelkezik, és ritkán szenved kártevőktől és gombáktól. De néha elüthet:

• cercosporosis - egy gombás betegség szürke foltokat hagy sötét szegéllyel a leveleken-
  

  A cercosporosis kezelését Bordeaux folyadék permetezésével végezzük

• lisztharmat - a gombát a tányérok alsó oldalán lévő fehér bevonatról ismerheti fel-
  

  Lisztharmat esetén csökkentse a mángold öntözését, vagy ültesd át szárazabb helyre

Javasoljuk, hogy a leveles céklát a magvak vetésének szakaszában feldolgozzák a betegségektől. A művelés során rendszeresen el kell távolítani a növényi törmeléket az ágyásokról, ritkítani kell az ültetvényeket és meg kell akadályozni a talaj elvizesedését.

Ami a kártevőket illeti, a helyszínen lévő mángold általában károsodik:

• cékla levéltetű - egy kis sötét rovar megtámadja a céklát nagy kolóniákban, és levet szív ki a levelekből-
  

  A levéltetvek elleni biztonságos és hatékony gyógymód a hagymahéj infúziója

• csigák – esős időben a haslábúak mángoldleveleket esznek, és nagy lyukakat hagynak a tányérokon-
  

  A meztelen csigák begyűjtése kézzel történik, az ágyások megelőzése érdekében durva anyaggal talajtakarják

• drótféreg - a kifejlett bogarak és lárvák a levélrépa föld alatti részein táplálkoznak és zavarják a kultúra fejlődését.
  

  A drótféreg májustól kezdi károsítani a mángoldot, különösen magas páratartalom mellett aktív

A kártevők elleni küzdelemben ajánlott népi gyógymódokat használni - mosószappan és fahamu oldatát, dohány infúziót. Nagy figyelmet kell fordítani a megfelelő mezőgazdasági technológiára. A mángoldot jobb, ha nem permetezzük vegyszerekkel, mert a levelei alkalmatlanná válnak táplálékra.

Hogyan neveljünk mangoldot az ablakpárkányon

Ha szeretné, a mangoldot otthon is termesztheti az erkélyen vagy az ablakpárkányon. A magok vetésére vonatkozó utasítások így néznek ki:

1. Széles dobozokba vagy körülbelül 15 cm magas edénybe a kerti talajból tápanyag-talajkeveréket raknak szerves anyag és fahamu hozzáadásával.
2. A magokat néhány napig előzetesen beáztatják.
3. Ültetés előtt a talajt forró vízzel leöntjük, és legfeljebb 2 cm mély barázdákat készítünk.
4. Fektesse ki a termesztőanyagot a mélyedésekbe, hagyjon 12 cm-es távolságot a szomszédos magok között.
5. Szórja meg a barázdákat földdel, és enyhén dörzsölje be.

A céklát tartalmazó dobozt vagy edényt megvilágított ablakpárkányon kell tartani, körülbelül 20 ° C hőmérsékleten. Kétnaponta öntözzük a csírázásig. A mángold mikrozöldek termesztés közbeni megjelenése után a nedvesítés gyakorisága csökken. A talaj tényleges állapotára kell összpontosítania - ha elkezdett kiszáradni, ideje újabb öntözést végezni.

Az edényben lévő mángold fejtrágyát kéthetente alkalmazzuk. A legjobb, ha nem ásványi anyagokat, hanem szerves anyagokat használ - madárürülék oldatát vagy fahamu infúzióját. A tél beálltával a levélrépát a fényhez közelebb kell átrendezni.

A mángold elvetése házi termesztésre május elején javasolt

reprodukció

A magvakat leveles cékla szaporítására használják a kertben vagy otthon. Kifejlett növényről a második életévtől gyűjtheti őket. Az érett dobozokat felvágják, és a levegőbe akasztják egy lombkorona alá, hogy megszáradjanak.

A felesleges nedvesség elpárolgása után a magokat eltávolítják, papírzacskóba öntik, és vetés előtt sötét és száraz helyen megtisztítják. Az anyagot 1-2 éven belül fel kell használni.

Gyűjtés és tárolás

A mángold leveleit általában 2-2,5 hónappal az első hajtások után távolítják el. Nem ajánlott túl sokáig várni, mert a régi tányérok kevésbé ízletesek és lédúsak, mint a fiatalok. A betakarítást abban a pillanatban kell elkezdeni, amikor 8-10 levél jelenik meg a növényen.

Étkezési célokra válassza a legnagyobb és legvonzóbb megjelenésű tányérokat. Nem szokás késsel vágni - sok lé folyik ki, jobb, ha az egyes leveleket kézzel felfelé csavarja. Mivel a mángold gyorsan növekszik, a szezon során többször is betakarítható.

A leveleket hűtőszekrényben, 0°C-on kell tárolni. De még ilyen körülmények között is a mángold kevesebb mint egy hétig friss marad. A hosszú távú tároláshoz a leveles répát megmossuk, felvágjuk, műanyag zacskókba rakjuk, majd fagyasztóba tesszük. Negatív hőmérsékleten a zöldek körülbelül hat hónapig megőrzik értékes tulajdonságait.

Következtetés

A mángold termesztése néhány egyszerű lépésből áll. A levélrépát a helyszínen rendszeresen öntözni és szerves anyagokkal kell etetni. A növény könnyen gyökeret ereszt a kertben és zárt tartályokban, stabil növényi hozamot ad.

Cikkek a témában "Mángold (levélrépa): hogyan kell ültetni nyílt talajon, ablakpárkányon termesztve"

Az irga ültetése és gondozása

DIY téglaágyak

Az irga ültetése és gondozása

DIY téglaágyak