A sárgadinnye bogyó vagy gyümölcs
A dinnye illatos, finoman finom gyümölcs, amelyet az emberek évezredek óta termesztenek mezőgazdasági növényként. Ezt a természeti ajándékot nemcsak gasztronómiai, hanem jótékony és táplálkozási tulajdonságai miatt is értékelik. Milyen előnyökkel és ártalmakkal jár a dinnye az emberi egészségre, és milyen: bogyó, gyümölcs vagy mégis zöldség, valamint hogyan kell enni ezt a gyümölcsöt egészségügyi problémákkal küzdők számára - részletesen le van írva a cikkben.
A sárgadinnye bogyó, zöldség vagy gyümölcs
A kérdésre a választ keresve a botanikusok még mindig hevesen vitatkoznak, és nem tudnak konszenzusra jutni.
A sárgadinnye kifejezetten édes ízű, ezért gyakran adják gyümölcssalátákhoz és vitaminlevekhez. Ismeretes azonban, hogy a dinnyén nő, mint a sütőtök vagy az uborka, míg a gyümölcsök a fák vagy cserjék ágain érnek. Ezért nem teljesen helyes ezt a gyümölcsöt gyümölcsöknek tulajdonítani.
Annak a feltételezésnek, hogy a dinnye bogyó, szintén joga van az élethez. A vékony és puha bőr alatt lédús és édes pépet, valamint a bogyókra jellemző magtömeget tartalmaz. E változat mellett hozzá lehet tenni, hogy a dinnye a talajon érik, ami sok bogyós növényre jellemző. A botanikában azonban a dinnye gyümölcseit nem tekintik bogyónak a szó teljes értelmében. Gyakrabban töknek vagy hamis bogyónak nevezik.
Amellett a változat mellett, hogy a dinnye zöldség, sok tény is szól. Hiszen a lágyszárú növények szárán növő gyümölcsök zöldségek. A dinnye pedig amellett, hogy a Pumpkin család tagja, és rokon az uborkával és a cukkinivel, hosszú füves száron nő.
Pontosan azért, mert ez a gyümölcs egyszerre rendelkezik a gyümölcs, a zöldség és a bogyó jellemzőivel, a végső válasz még nem született meg. Egy hétköznapi ember számára pedig, aki élvezi a gyümölcs ízét anélkül, hogy belemerülne a botanika vadvilágába, nem is annyira fontos tudni ezt, mint hogy mi a haszna a természet eme ajándékának, és hogyan lehet a legjobban felhasználni az egészségre.
Összetétel és tápérték
A dinnye összetétele sok nyomelemet és ásványi anyagot tartalmaz az összes testrendszer normál működéséhez - réz, magnézium, mangán, kálium, kalcium, cink, vas, jód, foszfor, kén és nátrium. A dinnye jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenek a megfázás, az urolithiasis megelőzésében, és ennek a gyümölcsnek a használata jól serkenti az immunrendszert.
Ezenkívül a dinnye folsavat tartalmaz, amely pozitív hatással van a vérképzőszervek működésére, valamint csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét a vérben. Egy másik pozitív tulajdonság, hogy a dinnye javítja a hangulatot, mivel segíti a boldogsághormon felszabadulását. Az anti-stressz tulajdonságok segítenek megbirkózni az álmatlansággal, a szorongással és az indokolatlan nyugtalansággal.
Hány kalória van a dinnyében
A dinnye kalóriatartalma közvetlenül függ a növény fajtájától és termesztési körülményeitől. A magas cukortartalmú dinnye táplálóbb. 100 gramm átlagosan 33-35 kcal-t tartalmaz. Vannak diétás fajták, például a Kassaba - 28 kcal. És vannak desszertfajták is, mint például a Honey Dew vagy a Cantaloupe: 38-51 kcal 100 gramm termékben.
A sárgadinnye vitamintartalma
Ez a gyümölcs híres gazdag egészséges vitaminkészletéről, mint például A, C, E, H, PP, valamint a B csoport. Ezenkívül béta-karotint tartalmaz, amely jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára. Sőt, a sárgadinnyében még több ez az anyag, mint a sárgarépában, amelyet a karotintartalom tekintetében vezetőnek tartanak.
A BJU tartalma
A BJU (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) aránya 100 g-ban:
- fehérjék - 0.6 g;
- zsírok - 0.3 g;
- szénhidrát - 7.4g.
Az energiaarányban úgy néz ki, hogy ez a napi szükséglet 7%, 8%, 85%-a, illetve 2 kcal, 3 kcal és 30 kcal. Összességében ez 35 kcal, ráadásul 30 kcal a dinnye szénhidrátja, és csak 5 a zsírok és fehérjék.
Mi hasznos a sárgadinnye az emberi szervezet számára
A sárgadinnye számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik:
- erősíti az ereket, növeli rugalmasságukat;
- idegrendszeri rendellenességekkel küzd;
- javítja az immunitást;
- serkenti az agyi aktivitást;
- normalizálja a máj és a vesék munkáját;
- vizelethajtó és izzasztó tulajdonsággal rendelkezik;
- antitoxikus hatása van;
- csökkenti a magas vérnyomást.
Ez a természet ajándéka abszolút mindenki számára hasznos: férfiaknak és nőknek (különösen terhes nőknek), és gyermekeknek (még a legkisebbeknek is).
A dinnye jótékony hatása az emberi szervezetre nemcsak a gazdag ásványianyag- és vitamin-összetételben rejlik, hanem a rostokban is. A pektin rostok javítják az egész gyomor-bél traktus működését, eltávolítják a méreganyagokat és káros anyagokat a szervezetből, és gyorsan telítődnek.
Mi hasznos a dinnye a női test számára
A sárgadinnye hasznos a nők számára, mert öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, és támogatja a körmök, a bőr és a haj egészségét. Megkönnyíti az álmatlanságot és a depressziót, ami kedvezően befolyásolja a gyengébbik nem képviselőinek megjelenését.
A dinnye hasznos terhes nők és menopauzás hölgyek számára a magas B9-vitamin (folsav) miatt. És antidepresszáns tulajdonságai segítenek megbirkózni a rossz hangulattal és az enyhe idegösszeomlással, amely minden nőt elkísér ezekben az életszakaszokban.
A dinnye előnyei a terhesség alatt
A dinnye terhesség alatt nagyon hasznos, mivel minden második nőnél folsavhiány figyelhető meg. Hiányával mind a kismama, mind a még kialakulatlan magzat szervezete szenved. Ha egy terhes nő szervezetében folsav hiányzik, akkor jelentős a veszélye annak, hogy a gyermek a jövőben különféle idegrendszeri betegségekben szenved, és akár le is maradhat a szellemi fejlődésben.
Mi a hasznos dinnye a férfiak számára
A dinnye hasznos tulajdonságai a férfiakra vonatkoznak. Híres magas nyomelem-tartalmáról, mint például a cink, amely javítja a spermiumok minőségét és mennyiségét. Ezenkívül ez az illatos gyümölcs természetes afrodiziákum, amely tisztítja a vért és növeli a potenciát.
Milyen korban lehet dinnye gyerekek
Egy 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőnek nem szabad adni ezt a magzatot, annak minden előnye ellenére. Először is, a gyermek belei még nem képesek megbirkózni ekkora terheléssel, másrészt a dinnye nem megy jól a tejjel, ami egy kis ember étrendjének alapja.
Hogyan kell enni a dinnyét
A gyümölcs pépje sok rostot tartalmaz, ezért érdemes a főétkezések között fogyasztani. Ideális étkezés előtt 2 órával vagy két órával később bevenni. Ellenkező esetben túlevés és elnehezülés érzése lehet a gyomorban.
Ez az édes gyümölcs nem használható snackként alkoholos italok fogyasztásakor - tele van a széklet fellazulásával. Ugyanebből az okból kifolyólag ne tegyen dinnyét turmixba, és ne igya meg vízzel.
Arra a kérdésre, hogy ehet-e dinnyét éhgyomorra, a táplálkozási szakértők tanácsot adnak az ilyen helyzetek elkerülésére. Ennek ellenére a dinnyét nehéz terméknek tekintik, mert fennáll a túlevés veszélye, ami az emésztőrendszer megzavarásához, puffadás megjelenéséhez és bélrendszeri zavarokhoz vezethet.
Gastritissel
A dinnye étkezési lehetősége gyomorhurut esetén a betegség mértékétől függ. Ha a gyomorhurut akut formában fordul elő, ezt a magzatot el kell dobni. A gyulladt falú gyomor intenzíven savat kezd termelni ennek a terméknek az emésztésére, ami súlyosbítja a betegséget, és emellett erjedést igényel a belekben.
Ha a gyomorhurut nyugodt formában szivárog, akkor ez a gyümölcs fogyasztható, de kis adagokban és csak frissen.
Hasnyálmirigy-gyulladással
Az előző esethez hasonlóan a dinnye bevezetése a hasnyálmirigy-gyulladás étrendjébe a betegség fázisától függ. Ha akut fázisban van, nem ehet dinnyét, mert serkenti a sósav felszabadulását, ami viszont a hasnyálmirigy szekréciójának aktiválásához vezet.
Miután a hasnyálmirigy-szövet gyulladása enyhül, és a betegség a stabil remisszió szakaszába lép, fokozatosan megpróbálhatja bevezetni az étrendbe.
Cukorbetegséggel
A dinnye glikémiás indexe 65: fogyasztása drámaian növeli a vércukorszintet.
Ezért II-es típusú cukorbetegség esetén a dinnyét kis mennyiségben (100-200 g) be lehet venni az étrendbe, más szénhidrátok teljes kizárásával. Inzulinfüggő típusú cukorbetegség esetén a termék ésszerű mennyiségben fogyasztható, miközben az inzulin adagjának növelésével szigorúan szabályozza a vércukorszintet.
Gyomorfekélyre
A gyomorfekélyes dinnye jelenléte nem kívánatos az étrendben, mivel a rost nehezen emészthető, és negatív hatással van a szerv nyálkahártyájára. Erős savasságugrást okozva ez a termék a gyomorba kerülve súlyosbítja a betegség lefolyását, és erős erjedést is okozhat.
Lehetséges-e dinnye az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag eltávolítása után a dinnyét közvetlenül a műtét után be lehet vinni az étrendbe. Először is, ez a szokatlanul hasznos gyümölcs choleretikus hatása miatt kiöblíti az epevezetékeket. Másodszor, a B15-vitamin jelenléte összetételében arra szolgál, hogy megakadályozza a kövek (kövek) képződését a csatornákban.
A sárgadinnye gyengül vagy erősödik
A sárgadinnye enyhe hashajtó hatású. A pépben található növényi rostok aktívabbá teszik a beleket, javítva annak perisztaltikáját, ezért ez a gyümölcs a rendszeres székrekedésben szenvedők számára is hasznos.
Lehet-e dinnyét enni fogyás közben
Alacsony kalóriatartalma miatt a terméket édessége ellenére a túlsúllyal küszködők is fogyaszthatják. A dinnye a fogyáshoz hasznos tulajdonságai miatt:
- a magas rosttartalom miatt hashajtó hatású;
- a vizelethajtó tulajdonságok miatt eltávolítja a vizet a szervezetből;
- az adenozin (a magzatban jelen lévő biológiailag aktív anyag) segítségével hozzájárul az anyagcsere normalizálásához;
- hosszan tartó jóllakottság érzést ad, amit a növényi rostok elősegítenek.
Azonban ne felejtsük el, hogy a dinnye meglehetősen magas glikémiás indexszel rendelkezik, ami segít növelni az étvágyat, ezért a fogyóknak nem ajánlott napi 300 g-nál többet enni.
Lehet-e enni dinnyét éjszaka
A mítosznak, miszerint a sárgadinnye azért hízik, mert édes, semmi alapja nincs. Csak akkor gyógyulhatsz meg, ha mértéktelen mennyiségben fogyasztod, vagy a főétkezéshez kombinálod. Ha helyesen használja a gyümölcsöt, egyszerűen lehetetlen elhízni.
Bebizonyosodott, hogy egy szelet dinnyét hasznos éjszaka megenni. Az antioxidánsok javítják az alvás minőségét, a rostok pedig amellett, hogy kiküszöbölik a csábítást, hogy lefekvés előtt nassoljanak, reggelre felszívják a káros anyagokat, és kíméletesen távolítják el azokat a szervezetből.
Az egyetlen figyelmeztetés, hogy ne feledkezzünk meg a dinnye vízhajtó hatásáról. Ezért nem szabad egy szeletnél többet enni éjszaka.
Dinnye diéta fogyásért
A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy diétát fogyasszunk diéta közben: az egyik étkezést teljesen helyettesítsük ezzel a termékkel, miközben legfeljebb 300 g-ot együnk. 7 nap elteltével 3-4 kg súlyfelesleg eltűnik.
Ezenkívül a termék kiválóan alkalmas monodiétákra és böjtnapokra. Az ilyen diéta azonban legfeljebb két nap megengedett, mivel a szervezet zsír- és fehérjehiányt tapasztal. Mono-diéta esetén napi 1500 g dinnyét kell enni, 6 adagra osztva, és ezek között 1,5-2,0 liter vizet vagy zöld teát kell elfogyasztani.
Ha egy hónapon keresztül hetente legalább egyszer ilyen böjtnapokat töltesz, akár 6 kg súly is helyrehozhatatlanul elmegy.
A dinnyelé előnyei
A sárgadinnye levét méltán tartják az egyik leghasznosabbnak. Tökéletesen oltja a szomjat a magas tiszta víztartalmának köszönhetően. Ezenkívül adenozint tartalmaz, amely aktívan részt vesz számos anyagcsere-folyamatban a szervezetben, és javítja a fehérje emészthetőségét.
A dinnyelé előnyei:
- a szervezet salakanyagoktól való megtisztításában;
- segít a vesemedence gyulladásában;
- a felesleges víz eltávolítása a szervezetből;
- a szívizom erősítése és a szívinfarktus elleni megelőzés;
- vérszegénység megszüntetése - a magas vastartalom miatt;
- onkológiai betegségek megelőzése;
- a máj és a vesék munkájában fellépő jogsértések helyreállítása.
Ezenkívül a természet e szokatlanul hasznos ajándékának levét széles körben használják a kozmetológiában. A pattanásos bőrrel rendelkezőknek ajánlott lefekvés előtt meleg lével áttörölni a problémás területeket. Egy hét múlva nyoma sem lesz a pattanásoknak.
Magas kálium- és szilíciumtartalma miatt a gyümölcslevet hajhullás, töredezettség és szárazság kezelésére használják. Minden hajmosás után a gyümölcslevet a fejbőrbe dörzsöljük és 15 percig hagyjuk, majd tiszta vízzel lemossuk. Már néhány kezelés után a haj állapota jelentősen javul.
Korlátozások és ellenjavallatok
A hasznos tulajdonságok mellett a dinnye bizonyos esetekben kárt is okozhat. Nagyon óvatosan kell enni:
- a gyomor-bél traktus különféle problémáival küzdő emberek;
- cukorbetegségben szenved;
- szoptató anyák;
- egy év alatti gyermekek.
Más esetekben ez az illatos és édes gyümölcs csak egészségügyi előnyökkel jár.
Érdemes megjegyezni, hogy még a nagyon egészséges termékekkel való visszaélés is helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhat.
Következtetés
A fentiekből arra a következtetésre juthatunk, hogy a dinnye egészségre gyakorolt előnyei és ártalmai a helyes használattól függenek. Fontos megérteni, hogy a vitaminok nem képesek felhalmozódni, ezért nem kell nyáron túlfogyasztani a dinnyét, megpróbálva hasznos anyagokat felhalmozni télre. Napi kétszáz-háromszáz gramm az egészség hasznára válik, nagyobb mennyiség hosszan tartó bélbántalmakat okozhat.
