A fahéjcsíkos almafa egyik legrégebbi fajtája, amelyet körülbelül 200 évvel ezelőtt a természetes szelekció során nyertek ki. A kultúrát először a kertészeknek szóló ajánlások gyűjteményében írták le, amelyet 1810-ben írt V. A. Levshin. A fajta latin neve Malus, de széles körben ismertek olyan nevek, mint a Fahéj, Barna, Barna. Az elmúlt két évszázad során a faj nem változott, de több mint 15 új tenyészetet nyertek az alapján. Az állami nyilvántartás szerint a Korichnevka fajta termesztésére alkalmas a következő régiókban: Északi, Északnyugati, Volga-Vjatszkij, Közép-Volga és Közép-Csernozemny.
Az érett gyümölcsökben megfigyelt kellemes fahéj utóíz, az éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállás és a betakarítás könnyű mutatói - ezek a termés fő előnyei. Többek között részletesen figyelembe kell venni a fajta külső jellemzőit, valamint ki kell deríteni, hogyan zajlanak élettevékenységének fő folyamatai.
A fahéjas csíkot az egyik legtermékenyebb és legjövedelmezőbb termesztésnek tekintik, ennek köszönhetően világszerte népszerűvé vált.
A sikeres keresztbeporzáshoz nem szükséges almafát ültetni a közelben, az egymástól 70-80 méteres körzetben történő elhelyezés teljesen elfogadható. Általánosan elfogadott, hogy a fahéjcsíkos legjobb beporzó fajták az Antonovka, Spartan, Malinovka, Grushovka Moskovskaya. Egy ilyen keresztezéssel a termelékenység jelentősen megnő, és a gyümölcsök íze változatlan marad. Sok kertész azonban azzal érvel, hogy a növények beporzásának fő kritériuma az egyszeri virágzás és az érés szempontjából közeli érés, így a Mantet, a Royal és a Currency fajták is használhatók.
A törzs magassága és a korona kiterjedése attól függ, hogy milyen alanyra oltották a növényt. Mindenesetre a Brown ágak széles választékával rendelkezik, nem sűrűn borított hegyes, sötétzöld levelekkel. Féltörpe alanyon (ezeket a palántákat lehet leggyakrabban eladásra keresni) a fa 4-5 méter magasra nő, 4 méteres korona fesztávolsággal. A testes almafák kettesben, amelyek meglehetősen ritkán találhatók, elérik az 5-6 méteres jelentős magasságot és az 5 méteres átmérőt. A palánták gyorsan növekednek, különösen az élet első 1-1,5 évében. A korona szabályos lekerekített formájú.
A levelek nagy része az ágak végén koncentrálódik, így az egész korona megkapja a szükséges fénymennyiséget és jól szellőzik.
A fának közepesen vastag törzse van, amelyet a következők jellemeznek:
Az ellátás minőségétől és a palánták beszerzésének módjától függ:
A fahéjcsíkos almafa érett termése közepes méretű. A termés első éveiben az alma meglehetősen kicsire nő - mindössze 60-70 grammra. Az életkor előrehaladtával a gyümölcsök mérete, valamint számuk növekszik. Megfelelő gondozás mellett és kedvező időjárási körülmények között egy alma súlya 100 és 140 gramm között változik. Az ilyen kis méretek miatt a gyümölcsök sokáig nem tudnak összeomlani, bár legtöbbjük a vékony, gyümölcstermő ágak legvégén található. Itt olvashat arról, hogyan kell bezárni egy üreget egy almafán.
Az a képesség, hogy még a fagyos teleket is elviseli, hatalmas területeken, országunk legtöbb régiójában lehetővé teszi a csíkos fahéj termesztését. A Korichnevka télállósága csodálatos - a fa könnyen tolerálja a -37 Celsius fokig terjedő hideget. Ez a funkció jelentősen csökkenti a generatív rügyek ébredési idejét, ami lehetővé teszi, hogy az első termést sokkal korábban begyűjtse. A kultúra nem fél a visszatérő tavaszi fagyoktól, amelyek általában a telepítések nagy részét érintik.
Történelmi tény: a Korichnevka almafák rendületlenül túlélték 1978-1979 fagyos teleit, amikor a minimális hőmérséklet -42 fokra csökkent.
A fahéjcsíkos gyökérrendszere karógyökér, erős fő gyökérrel, amely mélyen a talajba irányul. Járulékos gyökerek részben ellignizáltak, minden irányban körülbelül 2-3 méteres sugarú körben terjednek. A rizóma teljes kifejlődéséhez a növényeknek mérsékelt nedvességtartalmú, termékeny laza csernozjom talajra van szükségük. Feltéve, hogy az almafákat állandó bőséges öntözésben részesítjük, a homokkőre való leszállás elfogadható. A gyökerek erősen tapadnak a talajhoz, ezért nem lehet fát ültetni olyan helyekre, ahol a talajvíz túl közel van a felszínhez.
Diagram: A gyökérrendszerek típusai.
Ennek a fajtának alacsony a termékenysége. Az első veteményeket kifogástalan gondozással csak 7-10 évesen lehet betakarítani. 15-20 éves korig a fa hozama nagyon alacsony, mindössze 50-70 kg növényenként. A kifejlett almafák szezononként körülbelül 150 kg almát hoznak. Összehasonlításképpen, a legnépszerűbb Antonovka fajta több mint 2 centner gyümölcsöt termel évente. Maximális termőképesség csak a fajtakövetelményeknek és a kedvező időjárási viszonyoknak megfelelő állandó odafigyeléssel érhető el. Az orosz szépségkörte ültetéséről és gondozásáról itt olvashat.
A fahéjcsíkos almafa termését a következő tulajdonságok jellemzik:
Almafa Korichnevka:
A fahéj csíkos immunitása gyenge. Leggyakrabban a fa szenved:
Az ilyen szerencsétlenségek elkerülése érdekében
A fahéjas csíkos alma ízjellemzői a fő előnye. A gyümölcsök átlagos kóstolási pontszáma ötpontos rendszerben 4,75 pont. Gyümölcsei nagyon édesek és lédúsak, húsa szemcsés, nem hajlamos pamutszerűvé válni. Az ilyen gyümölcsök megkülönböztető jellemzője a fahéj észrevehetetlen illata, amely vékony puha héjból származik. A Browning alkalmazási területek széles skáláját kínálja. A mérsékelten édes gyümölcsök, amelyekben egy csipetnyi savanyúság sincs, kiválóan alkalmasak gyümölcslevek, lekvárok készítésére és aszalt gyümölcsök betakarítására.
Nyilvánvalóan a fajták termőképessége a növények gondozásától függ. A palánta vásárlásától kezdve fontos betartani számos konkrét szabályt az almafák ültetésére és továbbnevelésére vonatkozóan. Ha úgy gondolja, hogy a véleménye a tapasztalt kertészek, fahéj csíkos szerény, és nem igényel különös figyelmet. Azonban fontolja meg, hogyan kell megfelelően ültetni és gondozni őket a maximális hozam elérése érdekében.
Az ültetési technika nem sokban különbözik a többi almafajtától. Kezdésként válasszon egy tágas, jó megvilágítású helyet, amelyet minden oldalról fúj a szél. Tekintettel egy felnőtt fa méretére, ne feledje, hogy sok helyet igényel (ezért a brownie-t nem kis területekre ültetik). Kívánatos, hogy a leszállási hely enyhe dombon legyen.
Fontos a talaj összetétele, lehetőleg fekete talaj vagy szélsőséges esetben homokkő. A vályogban az almafa nem gyökerezik jól.
A fahéjcsíkos magas télállósága miatt tavasszal és ősszel is ültethető. Ha inkább tavasszal szeretné ezt a munkát elvégezni, akkor összpontosítson az időjárásra és a talajviszonyokra. A talajnak legalább 0,5 méterrel fel kell melegednie. Az eljárás általában áprilisra esik, de legkésőbb május 8-10. Nem kell félnie a fagy visszatérésétől és késleltetnie az ültetést, ennek a fajtának a rügyei alacsony hőmérsékleten is életképesek maradnak. A körtefajta jellemzőiről Just Maria mesél ezen a linken.
Ősszel az almafákat közvetlenül a lombhullás után ültetik. Itt a legfontosabb, hogy óvakodjon a súlyos fagyoktól, és fejezze be a munkát az első stabil hideg időjárás kezdete előtt. A középső és északi régiókban a leszállás szeptemberben, legkésőbb 20-án történik. Az ország meleg vidékein ezek a rendezvények október közepéig megengedettek.
A palánták jó túlélésének biztosítása érdekében a megfelelő szubsztrátumot előre el kell készíteni. A legalkalmasabb 4 kg lópumpa és 3 liter humusz keveréke (1 fa alapján), amelyet egyszerűen ásott lyukakba töltenek. Ezek az összetevők nemcsak a megfelelő mennyiségű szerves anyagot biztosítják, hanem hosszú ideig melegítik a gyökereket.
Leszálláskor tartsa be a következő szabályokat:
Magángazdaságok számára alkalmasabbak a teljesen kifejlett vagy magoltványon nyert növények. Ipari méretekben ésszerűbb a palántákat törpén használni. Szintén ügyeljen a fajta alfajaira, sajátosságaik vannak, és különböznek a fahéjas csíkoktól:
A fahéjcsíkos fajta kifejlett almafái elágazó gyökérrendszerrel és szélesen terjedő koronával rendelkeznek. A növények nem zavarhatják egymást, nem árnyékolhatják vagy akadályozhatják az állandó légáramlást. Ezért a palántákat úgy kell elhelyezni, hogy a növény körül 4-5 méteres körzetben ne legyen más ültetés. Ha az almafát egy telivér fára oltották ketté, akkor még egy fa helyezhető el tőle legfeljebb 7 méterre. Mellesleg, egy almafa szomszédos lehet más típusú gyümölcsfákkal, ez nem károsítja a gyümölcsök ízét és a fák általános hozamát.
A fa egész életében gondozásra szorul, különben a hozam évről évre csökken. Annak érdekében, hogy a növény megfelelő mennyiségű tápanyagot, ásványi anyagot és nedvességet kapjon, állandó szisztematikus öntözést és megfelelő műtrágyát kell szervezni. Ezenkívül a fát segíteni kell az egészséges korona kialakításában.
A harmonikus fejlődés és termés érdekében a fejtrágyázást évente, minden tavasszal alkalmazzuk. Előnyben kell részesíteni a bio-kiegészítőket. Jól alkalmazható a humusz és a lóhumusz keveréke, 10 kg per négyzetméter arányban szórva. Ásványi kötszerként karbamidot (legfeljebb 0,5 kg), nitroammofoszkát vagy ammónium-nitrátot (legfeljebb 40 g) használnak. Ha a terület talajai nem gazdagok tápanyagokban, akkor az eljárást ősszel kell elvégezni. tél előtt nem készíthet nitrogént tartalmazó ásványi összetevőket. Használjon komplex műtrágyákat az utasításoknak megfelelően.
A tenyészidő elejétől, és különösen a gyümölcs növekedése és érése során gondoskodni kell a megfelelő öntözésről. A barna vizet ritkán öntözzük és bő folyadékkal. A vizet hetente egyszer, reggel és este alkalmazzák. Minden fogadáskor 8-10 vödör vizet öntünk 1 fára. Száraz évszakban az öntözést gyakrabban kell elvégezni, ügyelve arra, hogy a talaj mindig nedves legyen. A gyümölcstermő ágak további alátámasztása is szükséges.
Nyár közepén a gyümölcstermés serkentése érdekében öntözze meg a fákat főzetekkel vagy gyógynövény-forrázatokkal.
A fahéjas csíkos gyümölcsök elég hosszú ideig, körülbelül 1,5-2 hónapig tárolhatók. Ez az időszak legfeljebb 3 hónappal meghosszabbítható, ha minden szükséges feltétel teljesül. A termény tárolása előtt válassza ki az összes sérült, rothadt vagy deformált almát. Ezután a gyümölcsöket fadobozokba vagy műanyag kosarakba tesszük, hogy a gyümölcsök ne érjenek egymáshoz. Ez az anyag a Memory Zhegalova körtefajtáról mesél.
A betakarítási helyiségeknek hűvösnek, közepes páratartalmúnak és jó szellőzésűnek kell lenniük. Kerülje a napfényt.
A fiatalítás minden almafa esetében szükséges. A barnának 15-17 éves korában van szüksége erre az eljárásra, amikor a termés jelentősen csökken. Az eljárást legjobb ősszel végezni, fokozatosan, 3-4 év alatt. Minden alkalommal legfeljebb az összes hajtás negyedét vágják le. Ahhoz, hogy a fa új gyümölcsöket neveljen, le kell vágni a régi száradó hajtásokat. A vágás „a gyűrűn” történik, hogy ne maradjon csomó.
Az egészségügyi metszés minden ősszel történik. Az eljárás során a sérült vagy rovarokkal fertőzött ágakat eltávolítják, és a fő terméseket is lerövidítik. Ezenkívül le kell vágni minden hajtást, amely eltér a fő növekedési vonaltól, azaz lefelé dől.
Annak elkerülése érdekében, hogy a vágás fertőzésforrássá váljon, minden vágási vonalat kerti szurokkal kezelnek.
A formáló metszés az almafa életének első 5-7 évében történik. Először a megszokott palántát hosszának harmadával lerövidítjük. Ezután minden évben 20-30 cm-re levágják a fő termést és a fő szárat. Ezenkívül a korona megvastagodásának megakadályozása érdekében számos vékony ágat és az összes csúcsot kivágják. Ebben a cikkben megtudhatja a családi hagyma termesztésének jellemzőit.
ábra: Almafa koronája kialakításának technikája.
Kivételes télállóságának köszönhetően a Korichnevka hazánk számos vidékén termeszthető. Az állami nyilvántartás szerint a termesztés az északi, északnyugati, középső, középső feketeföldi és középső Volga régiókban engedélyezett. A fahéjat az Észak-Kaukázusban és a Volga-Vjatka régióban, Ukrajnában és Fehéroroszországban is termesztik. A fagyállóság ellenére az almafa nem nőhet az Urálban vagy Szibériában.
Videó a fahéj csíkos almafák változatosságáról.