Királybab
A bab nem túl gyakori kerti növény hazánkban. Bár sokan eszik, csak kevesen gondolnak a termesztésére. Ennek a kihagyásnak az oka a hüvelyesek családjába tartozó gyönyörű növényről szóló információk hiánya.
A bab hasznos tulajdonságai
Ha átgondolja, hogyan kezdjen babágyat a kertben, a nem olyan kevés hasznos tulajdonságairól szóló információk segítenek:
- Ez a növény fehérje- és aminosavtartalmát tekintve nagyon közel áll a hús és hal összetételéhez. Ez a tény nagyon hasznos lehet a vegetáriánusok, valamint az egészséges életmódot folytató emberek számára, amelyekben a növényi élelmiszerek változatossága fontos.
- Vitamintartalom: A, C, B vitaminok, karotin. Nyomelemek: vas, kén, cink, klór, nátrium, magnézium, foszfor, kálium. A hasznos anyagokhoz különféle aminosavakat is hozzáadhatunk, amelyeket már említettünk.
- A magas rosttartalom miatt a bab fogyasztása tisztítja a beleket, hozzájárul annak megfelelő működéséhez.
- Vízhajtó hatása van, ezért a diétás táplálkozásban használják bizonyos máj-, vese-, hólyag- stb.
- Élelmiszerben történő fogyasztása jótékony hatással van az idegrendszerre, kifejti az antidepresszáns hatást.
- Egyes tudósok szerint rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik.
- Elősegíti a fogyást.
Mindezek a hasznos tulajdonságok megtalálták alkalmazásukat a kozmetológiában. Az ezt az összetevőt tartalmazó maszkok táplálnak, fehérítenek, feszesítenek és tisztítanak. Ugyanakkor minden bőrtípusra alkalmasak és nem okoznak allergiát.
Az ilyen kellemes és hasznos tulajdonságok kétségtelenül felvetik ennek a termesztett növénynek az egészséges és diétás táplálkozás termékeként való fontosságát.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a bélbe jutva fokozott gázképződéshez vezet.
Különféle szemes bab "Royal"
A fajtadiverzitás fő típusokra oszlik:
- Spárga (cukor) - hüvelyük puha, magja kicsi, ezért közvetlenül hüvelyben fogyasztják.
- Univerzális (félcukros) - hüvelyben és babban egyaránt használják.
- Gabonafélék (hántolt) - csak érett magvakat esznek, amelyek nagyobb méretűek. E fajták hüvelyei csak állati takarmányozásra alkalmasak.
Ez utóbbi fajtákhoz tartozik, ahogy a neve is sugallja, a royal bab.
Késői érésű fajta (kb. 72 nap). Ennek a fajtának a növénye nagyon nagy, körülbelül 12-14 cm hosszú hüvelyekkel rendelkezik, valamint a legnagyobb a bab (egy hüvelyben csak 3-4 van).) fehér. Formájában ez a fajta a kúszónövényekhez tartozik. Az ostor hossza eléri a 3,5 métert.
A fajta növényének előnyös tulajdonságai egyenesen arányosak a termés méretével.
A virágzás során a királybab képes díszíteni azt a területet, amelyen található.
A királybab nagyon gyorsan növekszik, és bőséges és jó minőségű termést ad, amelyet az érés során folyamatosan betakarítanak.
A királybab nem fagyálló, ezért állandó 12-15 Celsius fokos hőmérsékletre, állandó élőhelyre ültetik.
termesztés
Leszállás
Ha ennek a fajtának az erőteljes növényét ülteti, feltétlenül vegye figyelembe a leszállási helyet. Talán valamiféle eredeti támasz lesz, vagy a királybab díszíti a kerítést. Az ültetés helyén a talajnak könnyűnek kell lennie. Az agyagos talajok, valamint a pangó vizű talajok nem alkalmasak királybab számára.
A babot a talajba ültetés előtt be kell áztatni a csípésig.
A királybabot nedves talajba ültetik 5 cm mélyre, a lyukak közötti távolság legalább 15 cm.
Ennek a fajtának a fiatal növényeit védeni kell az esetleges fagyoktól, megbízható menedéket biztosítva számukra.
Gondoskodás
A királybab gondozása a szokásos tevékenységekből áll, amelyek minden növényre érvényesek:
- Rendszeres gyomlálás és talajlazítás. A gyökereknek oxigént kell kapniuk;
- A fejtrágyázás sémája normális. A zöld tömeg növekedésének időszakában - nitrogén műtrágyák. Virágzás és a termés kezdete - foszfor-kálium. Ennek a fajtának a gyorsan növekvő és bőségesen termő növényeknek nagy szükségük van kiegészítő táplálkozásra;
- Az öntözés az időjárási viszonyoktól függ. Maga a királybab nedvességigényes. Ezért a száraz időszakban bőséges öntözésre van szüksége, különösen a termés kialakulásának szakaszában;
- Ha ennek a fajtának a növényét gombás vagy más fertőzés érinti, az ültetvényeket rézkészítményekkel (Bordeaux keverék, oxichom stb.) kell kezelni.).
A királybab zöldtrágya, vagyis élettevékenysége során nitrogénnel telíti a talajt.
Betakarítás és tárolás
A gabonafajták érettségét a száraz és sárga, könnyen nyíló hüvely határozza meg.
Gyengédebb lesz, és jobban megőrzi előnyös tulajdonságait. A hüvelyek fokozatosan érnek, ezért a betakarításuk készen van, nem pedig egyszerre.
A betakarítás után a királybabot még kissé szárítjuk, megtisztítjuk, majd tárolásra eltesszük.
Ellenkező esetben a kártevők a tél folyamán elpusztítják az állományok nagy részét. Ennek a bajnak a megelőzése érdekében két lehetőség van: vagy melegítse fel a babot a sütőben tárolás előtt, vagy tárolja hermetikusan lezárt edényben, levegő hozzáférés nélkül. Az érintett babból kikelő rovarok oxigénhiány miatt elpusztulnak.
Következtetés
Bab gabonafajták "Royal" nem hiába kapott ilyen nevet. Termelékenysége és hasznos tulajdonságai nem hagynak kétséget. Kis helyet foglal, gyorsan növekszik, rövid időn belül rekordtermést ad, sőt még a talajt is javítja. Sok olyan étel létezik, amely babot is tartalmaz, így minden ízlésnek megfelelő fogyasztási módot találhatunk.
