Sok kertész nemcsak a paradicsom gazdag terméséről álmodik, hanem arról is, hogy a lehető legkorábban érik. Sajnos ez a melegkedvelő kultúra nem mindig büszkélkedhet korai érettségével, különösen nyílt terepen. Bármelyik, még a legkorábbi fajta is, amelyet nem védetlen ágyásokban való termesztésre szántak, valószínűleg nem ad többé-kevésbé normális termést. Ezért a tenyésztők speciális paradicsomfajtákat tenyésztettek ki, amelyek kombinálják a korai érést azzal a képességgel, hogy kedvezőtlen időjárási körülmények között növekedjenek és gyümölcsöt teremjenek. A legnépszerűbb korai paradicsomfajták nyílt terepre ebben a cikkben lesz szó.
A tapasztalt kertészek már régóta észrevettek néhány "trükköt", amelyek elősegítik az erős és egészséges paradicsomnövények növekedését a nyílt terepen:
Ezeknek a legjobb paradicsomfajtáknak rekord érési ideje van - mindössze 50-75 nap. Ugyanakkor ezek az ultrakorai fajták jól fejlődnek és termést hoznak nyitott ágyásban.
A kertész az első hajtások megjelenésétől számított 56-60 napon belül képes lesz begyűjteni ennek a hibrid fajtának a szuper korai paradicsomát a bokrokról. Az Aston F1 hibrid fajta magas és nem túl leveles bokroi akár 120 cm magasra is megnőhetnek. Ezeknek a növényeknek minden virágkefére 4-6 paradicsom van kötve.
Az Aston F1 paradicsom lekerekített, enyhén lapított alakú. Nem különböznek nagy méretben, súlyuk 170-190 gramm. Az Aston F1 paradicsom gazdag vörös héja mögött meglehetősen sűrű és ízletes pép lapul. Tökéletesen alkalmas gyümölcslé és püré feldolgozásra, de a friss pép rendelkezik a legjobb ízjellemzőkkel. Ezen túlmenően hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik az íz és a kereskedelmi tulajdonságok elvesztése nélkül.
Az Aston F1 hibrid fajta kiváló immunitást biztosít a növény számos betegségével szemben. Növényei egyáltalán nem félnek a dohánymozaikvírustól, a fuzáriumtól és a verticilliumtól. Egy négyzetméter 3-5 kg termést hoz a kertésznek.
A Benito F1 határozott bokrok megfelelő magasságúak - akár 150 cm-ig. A 7. levél felett kialakult virágfürtjük 7-9 paradicsomot is elbír, amely a csírázástól számított 70. napon érik.
Fontos! A Benito F1 hibrid fajta bokrjai nagy magasságuk miatt kötelező harisnyakötőt igényelnek a támaszhoz vagy rácshoz.
Ha ez nem történik meg, előfordulhat, hogy a növények nem bírják el a paradicsom súlyát, és eltörhetnek.
Paradicsom Benito Az F1 alakja hasonló egy 120 grammos átlagos tömegű szilvához. Érett állapotban a paradicsom színe pirosra fordul. Ebben az esetben a kocsány tövénél nincs folt. A Benito F1 paradicsom fő előnye a repedésálló húsa. Kiváló íze, valamint nagy sűrűsége miatt a Benito F1 ideális friss fogyasztásra, valamint téli csomagolásra.
A Benito F1 paradicsomnövények jó ellenálló képességgel rendelkeznek számos betegséggel szemben, beleértve a verticilliumot és a fuzáriumot. Ezt a hibridet nemcsak a kiváló minőségű paradicsom, hanem a megnövekedett hozam is megkülönbözteti. Minden négyzetméterről a kertész akár 8 kg paradicsomot is gyűjthet.
A Big Mao fajta erőteljes félig terjedő bokrjai akár 200 cm-re is megnőnek, és valóban harisnyakötőre van szükségük. Ennek a fajta paradicsomnak az érésére nagyon rövid ideig kell várni - 58-65 napig a mag csírázásától számítva.
A ritkítatlan paradicsombokrok is képesek lesznek termést hozni, de a paradicsom kisebb lesz.
Variety Big Mao kapta a nevét az inkább nagy gyümölcsök. Egy paradicsom súlya 250-300 gramm lehet. Klasszikus kerek formájúak, színük lehet vörös vagy málnás, zöld folt nélkül a szár tövében. A Big Mao pép jó szilárdságú és ízű. A szárazanyag körülbelül 6,5% lesz. Ízéből és terméktulajdonságaiból adódóan leginkább salátákhoz, befőzésekhez illik. Pépekké és levekké is feldolgozható.
A Big Mao-t nem csak a nagy gyümölcsök különböztetik meg. Ezenkívül megnövekedett betegség elleni immunitása és magas hozama van. Paradicsomja ráadásul ellenáll a repedésnek, jól tűri a szállítást és hosszú az eltarthatósága.
Az egyik legkorábbi hibrid fajta védetlen ágyásokhoz. A mindössze 70 cm-es bokrok magasságának köszönhetően ez a hibrid nagyon jól megbirkózik harisnyakötő nélkül. Kevesebb, mint 55 napon belül a kertész betakarítja az első termést a gyümölcskefékről. Ugyanakkor 7-9 paradicsom érhet egyszerre minden kefén.
A Dual Plus F1-et mélyvörös, hosszúkás, közepes méretű termései jellemzik. Egyikük súlya 80 és 100 gramm között változhat. A sűrű hús lehetővé tette, hogy a Dual Plus F1 a konzervgyártás egyik legjobb hibrid fajtája legyen. Ezen kívül jól teljesít salátákban és különféle főzéseknél.
Jó ellenálló képesség olyan betegségekkel szemben, mint a foltos hervadás, a fuzárium és a verticillium, lehetővé téve a sikeres termesztést nem védett talajban. Bőséges hozama is megfigyelhető - egy bokor akár 8 kg paradicsom is megnőhet.
A Kronos F1 hibrid fajta növényei 100-120 cm magasra nőhetnek. Nem túl sűrű lombozatuk közül kiemelkednek az erős gyümölcsfürtök. Mindegyiken 4-6 paradicsom érhet egyszerre. A Kronos F1 paradicsom érettségi ideje a keléstől számított 59-61 nap.
A Kronos F1 paradicsom lapított, kerek alakú. Leggyakrabban egy érett paradicsom körülbelül 130 grammot nyom, de vannak olyan paradicsomok is, amelyek súlya eléri a 170 grammot. Az éretlen paradicsom zöld felülete bevörösödik, ahogy érik. A Kronos F1 paradicsom péje frissen és feldolgozásra is felhasználható. A pürék és a gyümölcslevek nagyon sikeresek belőle.
A Kronos F1 növények nem félnek a dohánymozaikvírustól, a fuzáriumtól és a verticilliumtól. Ha a kert egy négyzetméteréről gondoskodik a megfelelő ellátásról, a kertész 3-5 kg termést tud betakarítani.
A korai paradicsomfajták a csírázástól számított 80-110 nap elteltével szüretelhetők. Elég sok van belőlük, de megvizsgáljuk a legjobb fajtákat a nem védett talajhoz.
Már csak 86 nap telik el a magok csírázásától, és az Alpha fajta első termése már beérik kompakt bokroin. Magasságuk nem haladhatja meg a 40-50 cm-t, és az első gyümölcskefe általában a 6. levél felett jelenik meg.
Az alfa-paradicsom 80 gramm tömegű kör alakú. Vörös felületükön a szárnál nincs folt. Ezeknek a paradicsomoknak a jó íze tökéletesen párosul a kiváló kereskedelmi jellemzőkkel. Ennek a fajtának a pépét leggyakrabban salátákhoz használják.
Az Alpha nem fél a késői pusztulástól, és négyzetméterenkénti hozama nem haladja meg a 6 kg-ot.
Az Északi-sarkvidék kompakt bokrjai meglehetősen korán kezdenek termést hozni - mindössze 78-80 nap múlva. Átlagos magasságuk nyílt terepen nem haladja meg a 40 cm-t. A ritka lombozat közül azonnal kiemelkednek a 20 vagy több paradicsomot tartalmazó gyümölcsecsetek. Az első virágfürt általában 6 levél fölé nő.
A sarkvidéki fajta paradicsomai szintén nem tűnnek ki nagy méretben. Szinte tökéletesen kerek formájúak, átlagos súlyuk 20-25 gramm. Az érett paradicsom rózsaszín színű, sötét pigmentáció nélkül a száron. Kiváló ízének köszönhetően a sarki paradicsom pép univerzálisan alkalmazható.
Növényeinek átlagos immunitását bőven ellensúlyozza hozamuk. Egy négyzetméterről 1,7-2,5 kg miniparadicsom gyűjthető.
A katicabokrok hihetetlenül miniatűrek. 30-50 cm magasságban az első hajtások megjelenésétől számított 80 napon belül gyümölcsöt kezdenek.
A paradicsom klasszikus kerek formájú és nagyon kis méretű. Mindegyik súlya katicabogár paradicsom nem haladhatja meg a 20 grammot. Ennek a fajta paradicsomnak a felülete intenzív vörös színű, folt nélkül a száron. Sűrű húsuk kiváló ízű. Felhasználása meglehetősen sokoldalú, de a legjobb frissen fogyasztani.
A Variety Ladybug harmonikusan ötvözi a kiváló minőségű gyümölcsöt, a jó betegségállóságot és a kiváló termést. Egy négyzetméter egy kertésznek 8 kg termést adhat.
A szokásos növényei közül az első paradicsom a csírázástól számított 80-85 napon belül szüretelhető. A bokrok kompakt mérete, valamint legfeljebb 45 cm-es magasságuk lehetővé teszi négyzetméterenként 7-9 fajta növény ültetését Gavroche.
A Gavroche-t nem a paradicsom nagy mérete különbözteti meg. Ebből a fajtából egy ritka paradicsom 50 grammnál nagyobb tömeggel nő. A Gavroche gyümölcs vörös felületén a szár területén nincs folt. A paradicsompép megfelelő sűrűséggel és kiváló ízzel rendelkezik. Emiatt a Gavroche az egyik legjobb konzerv- és pácolásfajta.
A fitoftórával szembeni rezisztencia mellett a Gavroche fajta megnövekedett hozamot mutat. Egyik növényéről a kertész 1-1,5 kg paradicsomot tud összegyűjteni.
Az Early Love fajta határozatlan bokrjai akár 200 cm magasra is megnőhetnek. Leveleik alakjukban nagyon hasonlóak a burgonya leveléhez. Az első paradicsom betakarítása A kertészek korai szerelme az első hajtások megjelenésétől számított 95 nap után kezdődhet.
A korai szerelem rekorder a gyümölcsméret tekintetében a korai érett paradicsomfajták között. Ennek a fajtának az érett paradicsoma 300 grammot is megnőhet, és különösen nagy paradicsom meghaladja a 600 grammos határt. Formájuk lapos, kerek, színük a rózsaszíntől a bíborig terjed. Állagát tekintve az Early Love paradicsom meglehetősen húsos. Finom pépük van, klasszikus paradicsomízzel. Legjobb frissen fogyasztani, de befőzéshez is használható.
A korai szerelem jól ellenáll a betegségeknek, különösen a fuzáriummal, a dohánymozaik vírussal és a verticilliummal szemben. Ezeknek a paradicsomoknak a betakarítása egy négyzetméterről nem haladja meg a 6 kg-ot. Jól szállítható és tárolható.
Ezek a fajták a korai paradicsomfajták közül észrevehetően kiemelkednek bőséges termőképességükkel. De termesztésükkor érdemes megjegyezni, hogy a bőséges betakarítás lehetetlen rendszeres gondozás nélkül.
A Dnyeszter Red meghatározott bokrjai nem haladhatják meg a 110-120 cm magasságot. Az első gyümölcsfürt rajtuk az 5. levél felett alakul ki, és akár 6 paradicsomot is elbír. Gyűjtésük az első hajtások megjelenésétől számított 90-95 napon belül megkezdődhet.
A fajta paradicsom kerek felülete az érettségtől függően megváltoztatja a színét. A zöld, éretlen paradicsomnak a szár közelében sötétebb a pigmentációja. Minél közelebb van az érés, a paradicsom annál jobban kipirul, és a pigmentáció eltűnik. Egy dnyeszteri vörös paradicsom súlya 200 és 250 gramm között lehet. Kiváló húsos húsa van. Univerzálisan alkalmazható, és jól bírja a hosszú távú szállítást és tárolást.
Ennél a fajtánál a betegségekkel szembeni rezisztencia csak a dohánymozaikvírusra és a késői fertőzésre terjed ki. Az egyéb betegségekben való megbetegedések valószínűségét a Dnyeszter Vörös növényeit teljes mértékben kompenzálja a bőséges termés - a négyzetméterenkénti hozam 23-25 kg paradicsom lesz.
Az Ivanych bokrok közepes sűrűségű lombozatúak, és 70-90 cm magasra nőhetnek. Mindegyik virágkeféjén akár 6 termés is kialakulhat egyszerre, és az 5. levél fölött megjelenik az első ecset.
Az Ivanych az egyik legjobb korai fajta rózsaszín paradicsommal. A közepes méretű kerek paradicsom súlya nem haladja meg a 180-200 grammot.
Pépje kiváló ízű és megjelenésű. Ezért salátákhoz és télire csavaráshoz is használható. Ezen kívül kiváló szállíthatósággal rendelkezik.
Az Ivanych különösen ellenálló az Alternaria, Tobacco Mosaic Virus és Fusarium ellen. Egy négyzetméteres ágyból a kertész 18-20 kg paradicsomot tud összegyűjteni.
Ez a korai fajta a vetőmag csírázásától számított 90-95 napon belül képes lesz a kertész örömére az első betakarítással. A Primadonna bokrok átlagos magassága 120 és 130 cm között lehet, ezért harisnyakötő kell hozzá. A Primadonna termésfürtje nem magasabb, mint a 8. levél. Ugyanakkor minden virágkefén azonnal 5-7 gyümölcs képződhet.
Diva paradicsom kör alakúak. Felületük intenzív vörös és húsos. Klasszikus paradicsomos ízükben van némi savanyúság. A Primadonnát leggyakrabban frissen használják, de kiválóan alkalmas pürékké és gyümölcslevekké való feldolgozásra is.
Amellett, hogy a Primadonna növények nem félnek az alternáriától, a fuzáriumtól és a dohánymozaik vírustól, továbbra is növekedhetnek azokon a talajokon, ahol más fajták nem teremnek. Egy négyzetméter hozama 16-18 kg paradicsom lesz.
A Pink Miracle növényei legfeljebb 110 cm-re nőhetnek. Átlagos lombsűrűséggel és 6-7 terméssel rendelkező ecsettel rendelkeznek. Az első virágfürt a 6. levél fölött alakul ki. A paradicsom érési ideje az első hajtások megjelenésétől számított 82-85 napra esik.
A rózsaszín csodaparadicsom kis méretű, súlya nem haladhatja meg a 100-110 grammot. Ennek a fajtának az érett paradicsoma málna színű és sűrű, ízletes pép.
A rózsaszín csoda meglehetősen jó ellenálló képességgel rendelkezik számos betegséggel szemben, és négyzetméterenkénti hozama körülbelül 19 kg lesz.
Változatos paradicsom Az étkezés nem csak nagyon korai, de elég magas. Középlevelű növényei 150-180 cm magasra is megnyúlhatnak, és kötelező harisnyakötőt igényelnek. Az első gyümölcsfürt a 6. levél fölött jelenik meg. Rajta, valamint az azt követő ecseteken 8-10 gyümölcs köthető egyszerre, melyek a mag csírázásától számított 75-80 nap elteltével már gyűjthetők.
Paradicsom Étkezés hosszúkás és ovális. Ugyanakkor meglehetősen miniatűr paraméterekkel rendelkeznek, és a súlyuk egyáltalán nem haladja meg a 20 grammot. Vörös bőrük ízletes, kemény húst rejt, amely megtartja formáját és nem reped. Ezt a fajtát nem hiába hívják így. Paradicsomja univerzálisan alkalmazható, salátákhoz és savanyításokhoz egyaránt kiválóan alkalmas.
A Trapeza paradicsomnövények elképesztően ellenállóak a leggyakoribb paradicsombetegségekkel szemben. Mozaik, fekete bakteriális folt, fuzárium, késői fertőzés, alternariosis - ez csak a kezdete azoknak a betegségeknek a listájának, amelyek egyáltalán nem félnek ezektől a paradicsomoktól. Termése is lenyűgöző lehet. Egy négyzetméter kerti ágyból egy kertész 10-12 kg paradicsomot tud összegyűjteni. Ugyanakkor tökéletesen tolerálják a szállítást és hosszú eltarthatósággal rendelkeznek.
A szabadföldi paradicsom termesztésekor emlékezni kell arra, hogy a magas hozam kulcsa a megfelelő és rendszeres gondozás. A videó a paradicsomnövények gondozásáról szól a nyitott ágyásokban: