Golden Delicious - vagy Golden Delicious, a sárga alma egyik leghíresebb fajtája. Az Egyesült Államokban a 15 legnépszerűbb listán szerepel. Oroszországban a fajtát almakörtének vagy arany kiváló almának hívják a gyümölcs kissé szokatlan alakja és színe miatt.
Az aranyalma egyedülálló ízéről ismert. A lédús pép tökéletesen ötvözi az édességet, a fanyarságot és a savanyúságot. Hosszabb tárolás esetén az íze fűszeresebbé válik, de nem veszíti el fényességét.
Paradox módon ezt a leghíresebb fajtát nem szelekciós munka eredményeként, hanem egészen véletlenül a Grimes Golden és Golden Reinette almafák beporzásával kapták. A szokatlanul ízletes gyümölcsökkel rendelkező fát Anderson Mullins gazdálkodó fedezte fel telkén, és a Mullins Yellow Seedling nevet kapta. 1890-ben eladta az ingatlant az almafákkal együtt a Stark Brothers Nursery and Gardensnek. Az utóbbi és a Red Delicious kiegészítéseként kezdett gyümölcsöket kínálni a piacon.
Az első almafák csak a 20. század 20-as éveiben érkeztek Oroszországba, és csak 1965-ben kaptak hivatalos elismerést. A fák széles körben elterjedtek a ma is fő élőhelynek számító észak-kaukázusi régióban. Mindazonáltal több északi régióban is lehet termeszteni, egészen a kalinyingrádi régióig.
1995-ben a Golden Delicioust hivatalosan Nyugat-Virginia állam szimbólumának nevezték el. Clay County ad otthont egy éves fesztiválnak, amelyet ennek a fajtának szentelnek.
A fajta eredete és lehetőségei nagy érdeklődést mutattak a tenyésztők körében. Ennek eredményeként a Golden Delicious genom messze a leginkább dekódolt növényi genom. A kód 57 ezret tartalmaz. gének, ami meghaladja a legtöbb ma ismert növény génszámát.
A Golden számos klón és új fajta alapja lett, amelyek sokféle tulajdonsággal rendelkeznek. A legtöbb nemesítési munka célja a fa fagyállóságának és a rügymutációkkal szembeni rezisztenciájának növelése, amelyre a fajta nagyon fogékony.
Valójában az Arany csoport őse. A fák bőséges termést adnak, a tavalyi és a másodéves ágak is erősen teremnek, az érési idő középkorai. A gyümölcsök kiváló ízűek és eltarthatóságukkal ámulatba ejtenek: ízük március közepéig-áprilisig is változatlan.
A fa gyümölcsei nagyok - átlagosan 130-160 g. Ha öntözi az almafát, akkor az alma mérete sokkal nagyobb lesz.
Nem megfelelő öntözés esetén a gyümölcsök kisebbek lesznek, és hajlamosak a kiszáradásra.
Az alma, amelyben nincs elég nedvesség, nem különbözik ilyen jó eltarthatóságban. 3 hónapon belül összezsugorodnak és elvesztik ízüket.
Ma Oroszországban gyakorlatilag nem kínálják a valódi fajtájú palántákat. De számos olyan klónt találhat, amelyek jobban ellenállnak a fagynak.
Az aranyalma számos új fajta és saját klónja alapjául szolgált. Leggyakrabban nagyobb fagyállósággal rendelkeznek, és ellenállóbbak a különféle betegségekkel szemben.
Klón - egy speciális fajta, amely csak dugványokkal és rétegződéssel szaporodik - vegetatívan. A klónokat megfelelő alanyokba oltják be.
Arany klónfajta, magasabb fagyállósággal jellemezhető. A fajtát Közép-Oroszországban és északon termesztik. Nagyobb fagyállóság mellett azonban a klón igényesebb a gondozásra: a fát etetni kell, gondosan dombozni és védeni kell a kártevőktől.
Ez a link megmondja, hogyan lehet megszabadulni a kéregbogártól egy almafán.
A Rangers termése megnyúltabb, színe zöld sárgával. Nincs a Goldenre jellemző rozsdásodás a gyümölcsben, így az alma megjelenése esztétikusabb. Ők azonban rosszabbul hazudnak: február közepe a határ számukra.
A gyümölcsök kicsit korábban érnek: már szeptemberben szüretelhető. Az alma jól viseli a szállítást. Friss állapotban csodálatos ízük és erős almaillatuk van.
A fajta Szibériában nemesített, kiváló fagyállósággal rendelkezik, és jól tűri a késői fagyokat, szinte az Egyesült Államok egész területén termesztik. A fajta univerzális - frissen fogyaszthatja, vagy almából lekvárt, lekvárt és gyümölcslevet készíthet.
A téli almafákra utal. A gyümölcsök októberre érnek, április közepéig tárolják, szinte anélkül, hogy elveszítenék ízüket. Az alma kisebb, mint a Golden Delicious.
A klón ellenáll a varasodásnak, és további gondozást igényel.
Oszlopos alma változat. Gyorsan növekszik, korán termést kezd - 1-3 évig. Különbözik a tömörségben, az oldalágak hiányában és a finom termelékenységben.
Más klonális sarjakhoz hasonlóan a fajtát is törpe vagy szupertörpe alanyokra ültetik. Az almafa saját gyökérrendszere túl gyenge.
Bár az alma gyorsabban érik és jól szállítható, eltarthatósága gyengébb: a tél közepére elveszíti ízét és megjelenését.
A klónokkal ellentétben a fajták vegetatívan és hagyományosan is szaporodnak. A palántákat a szokásos módon ültethetjük a talajba.
Az almafa koraérettsége továbbra is nagyon vonzó tulajdonság a kertészek számára, így az új fajták előállítására irányuló kísérletek nem állnak le. Prima, Priscilla, Jonagold, Corey, Champion, Opal - a lista nagyon kiterjedt és folyamatosan frissül.
Ritka őszi almafajta, aminek valójában semmi köze a Golden Delicioushoz. A szokásos Antonovka amerikai almafa beporzásának eredményeként született. A Vlagyimir almafát 1984-ben tenyésztették ki, és nagyon magas télállóságú. A fajtát Vladimir és Yaroslavl régiókban termesztik.
Megjelenésében a gyümölcsök nagyon emlékeztetnek a Golden Deliciousra: arany színűek, pöttyösek. Íze édes és harmonikus, bár fényességében gyengébb, mint az Arany. Az alma gyorsabban érik, mert alkalmazkodott a rövid nyárhoz. A gyümölcsök egyébként nagyobbak, átlagosan 170-220 g.
Egy másik fajta oszlopos alma, de fajta. A korai termesztéshez tartozik, de ősszel érik - szeptember végére-október közepére. A késői beállítás lehetővé teszi a késői fagyok biztonságos elkerülését.
A pépet az édesség jellemzi, a krémes íz jól kifejezett. Ráadásul az alma remek illata van. A gyümölcsök rosszabbak, mint az Arany, de ízüket szinte egész télen megőrzik.
A fajta nagyon termékeny, maguk a gyümölcsök átlagosan elérik a 200 g-ot.
A Golden egyik legnépszerűbb fajtája. Változatos amerikai válogatás, késői érésre utal. Nem túl fagyálló, de a déli vidékeken nagyon szívesen termesztik. Magas hozamú almafa - tulajdonságaiban felülmúlja az Aranyat, és nagyon ellenáll a betegségeknek.
A fajta legfontosabb tulajdonsága a gyümölcsök kiváló eltarthatósága és szállíthatósága. Az alma íze nem különbözik a valódi fajtától, a színe némileg eltér: intenzívebb aranyszín és narancssárga „pír”, de a többi fajtától eltérően a gyümölcsöket szinte egész évben tárolják anélkül, hogy elveszítenék sem megjelenésüket, sem kiváló ízüket. , vagy akár szaga is.
Golden Delicious és Jonathan keresztezésével nyert fajta. Európában a leggyakoribb almafajták közé tartozik. Főleg a déli vidékeken termesztik, mivel nem túlságosan fagyálló, és számos betegségre hajlamos.
Plusz fajta - nagyon magas hozam, kiváló íz és az alma megjelenése. A gyümölcs tömege nagy - 170-220 g, szeptember végére érik. Tárolt alma 8 hónapig ízvesztés nélkül. Ezenkívül a Jonagold nagyon ellenáll a szárazságnak és a hőnek.
A Jonagold hármas fajta, azaz legalább két beporzó egymás utáni beporzását igényli.
Jonagold nem kevésbé hajlamos a mutációkra, mint a "progenitor". Ennek eredményeként számos módosítás alapja lett: Wilmut, Decosta, Jonika.
Az amerikai tenyésztők munkájának eredménye. Nagyon gyakori Oroszország déli régióiban, Ukrajnában és az európai országokban. A fajta nem különbözik a télállóságban, azonban a petefészek későn ad és későn virágzik, ami megvédi a fát a késői fagyoktól.
A rezisztens a szabadon beporzó növényekhez tartozik, ezért nincs szükség további erőfeszítésekre a termés biztosításához.
Az almát szeptemberben szüretelik. A gyümölcsök arany színűek, súlyuk legfeljebb 160 g. Íze egyszerre édes és savanykás. Az alma tavaszig eltartható, ha hidegben fekszik.
A fajta fő előnye az alma csodálatos íze. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően mindenhol termesztik, ahol az időjárási viszonyok megengedik, annak ellenére, hogy alacsony a betegségekkel szembeni ellenálló képessége és fagyérzékenysége.
A fajta öntermékeny, azaz önbeporzásra nem képes. A termés eléréséhez beporzót kell ültetni a fa mellé - másfajta almafákat.
Szinte minden alma- és körtefa öntermékeny, és beporzó növényre van szüksége. Hagyományosan ugyanabból a fajból választják ki őket, mivel a beporzónak és a beporzott fának sok szempontból meg kell egyeznie:
A Golden összes klónja és alfaja esetében a legjobb beporzók a Wagner, Jonathan, Redgold, Kinrei, Priam, Prima, Jonagold.
A sikeres keresztbeporzás érdekében 3-4 fajtát ültetünk a helyre.
Az arany nem csak egy kiváló aranyalma, hanem egy gyönyörű növény is. Ez egyébként egy díszfajta alapjául szolgált, amelyben a termések csak díszek, magát a növényt pedig a szépség kedvéért termesztik.
A kertészek szívesebben oltják a fajtát egy megfelelő sarjra. Általában a fa növekedése kisebb, bár az almafa korábban kezd gyümölcsöt hozni.
Ha az Aranyot egy közönséges Antonovkára oltják, a betakarítás csak 5-8 év múlva jelenik meg. Azonban egy ilyen fa 50 és 90 évig élhet, fenntartva a fajta stabil átlagos hozamát.
Hogyan kell kezelni a varasodást egy almafán, olvassa el itt.
Arany hajlamos a vesemutációra. Ez nem betegség, hanem a fajta sajátossága. Ezért egy-egy fának lehetnek nagyobb termésű ágai, varasodásnak ellenálló hajtásai stb.
"Golden Excellent Apple" - meglehetősen igényes fajta. A fa nem megfelelő talajon és nem megfelelő öntözés mellett nő, de mindez negatívan befolyásolja a termést, és ami a legfontosabb, az alma ízét és eltarthatóságát. Tehát ha a cél a termés, akkor minden ajánlást be kell tartania.
Az ültetés során először emlékezni kell arra, hogy a fajta nagyon termofil, és nagyon jó napfényhez van szüksége ahhoz, hogy ilyen sok gyümölcsöt érjen. Ennek megfelelően az almafa legjobb helye a kert nyugati és déli része. Ezenkívül úgy kell megválasztani őket, hogy a szomszédos magas fák vagy a kerítés árnyéka ne takarja el a napfényt.
A talaj a legjobb a könnyű vályog vagy a gyep. Ha a talaj túl sok agyagot tartalmaz, adjon hozzá homokot. A fák elvileg bármilyen talajon gyökeret vernek.
Az almafáknak elegendő nedvességre van szükségük. Azok a területek, ahol a talajvíz szintje 1,5-2 m alatt van, kategorikusan nem alkalmasak telepítésre.
A palántákat legjobb tavasszal ültetni, még a levelek virágzása előtt. Határidő - zöld kúp megjelenése a veséken. Ha a palánta földes tartályban van, akkor később is elültethető egy földröggel együtt.
Aranyalmafát októberben szabad ültetni. A leszállási szabályok ugyanazok.
A palánták ültetése egy bizonyos séma szerint történik.
Ebben a cikkben olvashat a paradicsomfa ültetésével és gondozásával kapcsolatban.
Az ültetés utáni első hónapban a Golden-t 3 naponta öntözik, ha nincs eső. Minden almafa alá legfeljebb 4 vödör vizet öntünk.
A támasztékot beépítés előtt kiégetik, hogy ne okozzon gyökérrothadást.
Az óvodában kínált palánták sarjak. A megfelelő opció kiválasztása az optimális alany kiválasztásán múlik.
A nyári lakosok gyakran könnyebben csinálják: kiválasztják a megfelelő palántákat saját telkükön, és beoltják az arany oltványokat. Maga a beültetési folyamat természetesen bonyolultabb, mint az ültetés, de az eredmény kiszámíthatóbb.
A fákat a jövőbeni növekedésük és koronaméretük figyelembevételével ültetjük el. Egy felnőtt fának átlagosan legfeljebb 3 m átmérőjű koronája van. Ennek megfelelően a gödrök között 3-4 m távolságot kell tartani. Ha a sarj törpe, vagy a fajta oszlopos fajtáit ültetik, a távolság kisebb is lehet - legfeljebb 2 m.
Az aranyalmafák metszésre, etetésre, öntözésre és a hideg elleni védelemre szorulnak. A tisztességes termés érdekében gondosan és nagyon óvatosan kell őket kezelni.
A legnépszerűbb és legsokoldalúbb megoldás a trágyakijuttatás. Az eljárást minden évben ősszel, betakarítás után hajtják végre. Csernozjom talajokon általában nincs szükség más műtrágyára.
A nitrogén műtrágyákat kora tavasszal és a vegetációs időszak közepén alkalmazzák. A foszfort és a káliumot a rügyképződés előtt és az első virágzáskor alkalmazzák. Ezek szükségességét az almafa állapota határozza meg. Tehát, ha a levelek sápadtak és felkunkorodnak, nitrogéntartalmú műtrágyákat kell hozzáadni a talajhoz. Ha a levelek sárgulnak, és nem jelennek meg új hajtások, a fának vasra van szüksége. Ha lila foltok jelennek meg a leveleken - ez a foszfor hiánya.
Ebben a cikkben olvashat az almafa növekedési időszakáról.
ábra: Az almafa etetésének megfelelő területe.
A növény állapotától függetlenül a harmadik fejtrágyázást a gyümölcsérés során végezzük.
Bőséges öntözés esetén a száraz műtrágyákat egyszerűen szétszórják a fatörzs körül. Ha a terület száraz, célszerű műtrágyát adni az öntözéshez.
A téli hideg előtt a törzskört tőzeggel, humusszal és komposzttal talajtakarják. Egy ilyen réteg megvédi az almafát a fagytól, és tavasszal kiváló öntet lesz.
Általános szabály, hogy a hozamot még a virágok és a petefészkek megjelenésének szakaszában is szabályozzák. Azonban már az érés során is érdemes odafigyelni a leendő gyümölcsök mennyiségére és minőségére. A kis hibás almáktól ajánlott megszabadulni. Ahhoz, hogy a maradék elérje a kívánt méretet és édességet, be kell tartani a fürtök közötti távolságot.
Szeptember végén-október elején szedje be a gyümölcsöt. A Golden esetében, ha ipari méretben termesztik, nagyon fontos a betakarítás megfelelő időpontjának kiválasztása. A normák szerint az érett gyümölcs keménysége 7,5-8,5 kg, a keményítőindex pedig elérje az 5-6-ot.
Az alma téli tárolásáról itt olvashat.
Ahhoz, hogy az almát hosszú ideig eltarthassa, óvatosan kell leszednie, elkerülve a földre esést és az ütéseket.
Alma-keserű rothadásra érzékeny gyümölcs. Ezért nagy tételek tárolásakor azokat Smart Fresh-sel előkezeljük.
Az almát hűtőszekrényben vagy pincében tárolják - dobozokban, +1 C hőmérsékleten. Ilyen körülmények között a gyümölcsök 8-9 hónapig változatlanok maradnak.
Csak akkor van értelme ehhez az eljáráshoz folyamodni, ha az Aranyot egy erőteljes sarjra oltják, és a fa valóban nagy magasságot érhet el, és sokáig élhet. Oldja meg ezt a problémát vágással.
Az öregedésgátló metszés kora tavasszal vagy ősszel történik. Az alkalmazott séma ugyanaz.
Azonnal meg kell jegyezni, hogy az öregedésgátló metszés hosszú távú ügy. Az eljárás 3 szakaszban zajlik, és 3 évig tart:
ábra: Almafa koronájának öregedésgátló metszése.
Ezen a ponton a fa koronája nagyon ritkásnak tűnik, és nem kell nagy termést várni az öregedésgátló metszés során. De jövőre az almafa ismét gyönyörű gyümölcsökkel kedveskedik a tulajdonosnak.
Az aranyalma nagyon hajlamos a terméssel való túlterhelésre. Ezenkívül a kúp alakú korona gömb alakú koronája kialakulásakor túl sok extra hajtás jelenik meg. Tehát a metszés kötelező eljárás, és évente többször is elvégzik.
A fagy beállta után a metszés szigorúan tilos.
Az arany és minden változata hőkedvelő növény. A legjobban Oroszország déli részén és európai országokban nőnek. Ma már lehetetlen aranyat termeszteni a Kaukázustól és a Kalinyingrádi régiótól északra. Kivétel - Vladimir fajta, a Vlagyimir és Jaroszlavl régiókra zónázva.
Videó a Golden Delicious almafajtáról.