Duroc sertésfajta - leírás, jellemzők

A Duroc malacok nagyon szokatlan és vonzó megjelenésűek. Eddig nem túl gyakoriak a magánháztartásokban, de az utóbbi időben egyértelmű tendencia mutatkozik a népszerűségük növekedése felé.

Sztori

A duroc sertésfajtát a 80-as években tenyésztették ki. 19. század az USA-ban. A sertések ősei spanyol, guineai, berkshire-i, valamint portugál fajták, amelyeket európai országokból bevándorlók hoztak Amerikába.

A tenyésztést Jersey és New York-i szakemberek végezték, ami miatt a duroc sertés két típusra osztható:

• A Jersey-ben tenyésztett állatok hátán kis fésű volt, sűrű sörtékkel és meglehetősen nehéz csontokkal jellemezték őket. Ráadásul meglehetősen nagy fülük volt.
• A New Yorkban tenyésztett sertések kisebbek voltak, mint a jersey-i sertések. Legfőbb előnyük a nagy koraság volt.

Kezdetben a fajtát a zsíros termelékenység irányába tenyésztették, de aztán a tenyésztők komoly munkába kezdtek a sertések hústulajdonságainak javítása érdekében.

Duroc sertésfajta

Jelenleg a fajta sok területen keresett. Ha Oroszországról beszélünk, itt a durki sertéseket különösen gyakran tenyésztik olyan régiókban, mint Brest, Rostov, Sztavropol és Krasznodar területek.

A törzsi jellemzők

A duroc sertések a fajtaleírás szerint erős, de könnyű csontvázzal rendelkeznek. A felnőtt nőstények átlagos hossza 1,7 méter, a hímek pedig 1,8 méter. Az állat súlya a nemétől is függ, és hímeknél 300-350 kg, nőstényeknél 240-300 kg között változhat.

A duroc malacok lapos, enyhén ívelt hátúak, lapos mellkasuk gyakorlatilag nem nyúlik ki. A sertések hasa megereszkedik, de nem jelentősen. Mindkét oldalon 7 mellbimbó található, amelyek meglehetősen nagy távolságra vannak egymástól. A fajta állatok lábai erősek, magasak.A fej nagy, enyhén ívelt profillal.

Fontos! A duroc sertések egyik legjelentősebb faji jellemzője a hosszú és lógó fül.

A sertés színe az aranytól a tűzpirosig változhat, a barna foltok megengedettek. Ha egy állat testén fehér terület van, az házasságnak minősül.

Gyapjú sertés Duroc szinte teljesen beborította. Az egyetlen kivétel a fül, a megbélyegzés és az alsó lábak. A felsorolt ​​testrészeken a szőr vagy teljesen hiányzik, vagy enyhe pubertás látható.

Ami az állatok természetét illeti, a legtöbb esetben nyugodt. Mind a sertések, mind a vaddisznók meglehetősen barátságosak egymással, a tenyésztővel és más állatokkal. Egyáltalán nem jellemző rájuk a félénkség. A duroc sertések is nyugodtak a tartási és takarmányozási feltételek megváltoztatásával kapcsolatban.

Bármely duroc kocát többes vemhesség jellemez – ellésenként legalább 8 malacot hoz. De a házi sertéseknél ez a szám a norma alsó határa.

Tenyésztés

Tenyésztési jellemzők

A duroc sertésfajta meglehetősen széles elterjedése ellenére gyakran nem könnyű fajtatiszta egyedeket szerezni. Ennek oka az a tény, hogy sok állattenyésztő szívesebben keresztezi a leírt fajtájú sertéseket másokkal az utódok növelése érdekében. Ezzel kapcsolatban a fiatal állatok vásárlásához ajánlatos felvenni a kapcsolatot a szakosodott tenyésztő telepekkel, ahol garantálni lehet az állat Duroc fajtához való pontos tartozását.

Tartalom

A Duroc sertések tulajdonosának tartalmukat tekintve nem lesz különösebb nehézsége. A gondozásuk meglehetősen egyszerű. A legfontosabb az, hogy az állatoknak sétalehetőséget biztosítsunk. A sertéseket kora tavasztól késő őszig ajánlott friss levegőre engedni. A mozgékony életmóddal a sertés sokkal jobban érzi magát, és a húsa is ízletesebb lesz.

A séta megszervezéséhez legtöbbször elég a disznóól melletti területet elkeríteni, és a be- és kijáratot szabaddá tenni az állat számára.

A Duroc sertések sertéstartóban történő elhelyezésének teljes mértékben meg kell felelnie a sertéstartásra vonatkozó szabványos követelményeknek.

Fontos! A Duroc fajta sertés tulajdonságainak megfelelően jól tűri az alacsony hőmérsékletet, így megtagadhatja a disznóól további fűtését.

Táplálás

A Duroc malacok különösen igényesek a takarmány nagy mennyiségű fehérjetartalmára. A malacokat általában körülbelül két hónapos korukban választják ki hizlalásra. Tartsa őket addig, amíg az állat el nem éri a 100 kg-os súlyt. Sokkal gyorsabban érik el ezt a szintet, mint a legtöbb más típusú sertés. Természetesen a végeredmény nagymértékben függ a hizlalási rendszer gondos betartásától, valamint magának a takarmánynak az egyensúlyától.

A leírt fajta sertéseinek optimális táplálása a következő:

• burgonya;
• hüvelyesek;
• torta;
• kombinált siló;
• gabonafélék (mérsékelten).

Fontos! A túl sok árpa, kukorica és zab az étrendben a fő oka az állatok elhízásának, ami viszont a hús minőségének romlásához vezet.

A szakértők javasolják a hal- és csontliszt bevezetését a sertések étrendjébe. Nem kevésbé hasznosak lesznek a hústermelési hulladékok, a tejtermékek, a cukorrépa.

Ami az etetések számát illeti, télen számának legalább háromnak kell lennie, nyáron pedig - napi kétszer elegendő.

Sok gazdálkodó megjegyzi, hogy a fajta tenyésztése kizárólag malacok értékesítése céljából abszolút veszteséges. A kis fialás miatt a felnőttek egész éves fenntartása egyszerűen nem kifizetődő.

Táplálás

A malacoknak életük első napjaitól kezdve el kell kezdeni a kiegészítő táplálékok bevezetését. Ha ezt nem teszik meg, vagy túl későn kezdik el, nagy a kockázata az angolkór kialakulásának vagy általános elmaradásnak a fizikai fejlődésben. A tejes malacok számára különösen fontosak azok a termékek, amelyek elegendő mennyiségben tartalmaznak olyan összetevőket, mint a rezet, vitaminok, vas.

A duroc sertések szexuális vadászatának fő jelei nem különböznek a többi artiodaktilustól. Az aktív vadászati ​​időszak 48 óráig tart. Ugyanakkor az első napon nem szabad megérinteni a kocát. Az ügyet a második napon kell megtenni. A hatás fokozása érdekében jobb kétszer megismételni az eljárást.

Meg kell jegyezni, hogy a Duroc malacok túlélési aránya meglehetősen magas - körülbelül 93%. Ha a sertéstenyésztés ipari méretekben történik, a kocák vaddisznóval való párosítása általában külön terv szerint történik. Általában körülbelül 12 órás időközönként két kant behoznak a kocák megtermékenyítésére. A privát kertekben ezt a technológiát nem alkalmazzák, mivel nem mindig lehet elegendő számú párzásra kész hímet találni.

Első pillantásra semmi sem bonyolult a duroc sertés nevelésében. De miután úgy döntöttek, hogy tenyésztik őket, emlékezni kell arra, hogy a háziállatok csak akkor kedveskednek a tulajdonosnak a kiváló súlygyarapodással és növekedéssel, ha a gazda gondosan gondoskodik és rendszeresen gondoskodik róluk.

Előnyök és hátrányok

A Duroc húsfajta számos kétségtelen előnnyel rendelkezik, amelyekért elsősorban nagyra értékelik:

• magas húshozam (60-70 kg);
• zsírvastagság a gerinc felett - 1,2-1,8 cm;
• fiatal állatok koraérettsége, amelyek mindössze hat hónap alatt akár 150 kg-ot is fel tudnak hízni;
• kiváló minőségű hús és disznózsír (a sertés húsa márványozott - drága és nagyon finom);
• kiváló egészség és állóképesség;
• jó fiatalkori túlélési arány.

A fajta fő hátránya a viszonylag alacsony termékenység. Ezenkívül a gazdálkodók gyakran panaszkodnak az állatok olyan betegségekre való nagy hajlamára, mint az atrófiás nátha.

Étrendjük magas fehérjetartalmat igényel. De ha túlzásba viszi a halhulladékot, akkor a húskészítményeknek nem csak halszaguk lesz, hanem megfelelő utóízük is.

Általában a sertések tökéletesek tenyésztésre, még a tapasztalatlan gazdák számára is. Ritkán betegszenek meg, gyorsan híznak és probléma nélkül szaporodnak. Egy kis utódot teljes mértékben kompenzál az egyedek koraérettsége.

Sok állattenyésztő a Duroc fajtát választja, mert az előnyök és hátrányok mérlegelése után rájön, hogy a sertésnek még mindig sokkal több előnye van. A hiányosságok pedig inkább konkrétak, mint a valódi problémák.