Az édes kaliforniai paprika népszerű zöldség a kertészek körében. Hiszen gyümölcseire sok étel elkészítéséhez szükség van. A fajok többsége eredetileg külföldön jelent meg. De mi is élveztük ezt a finomságot. A zöldség megfelelő gondozást igényel, bár a betakarítás megéri a fáradságot. Gyakran egy bokorból sok gyümölcsöt gyűjthet, amelyeket kiváló íz és minőség jellemez.
A paprikamagok ültetése előtt elő kell készíteni, január 25-től február 10-ig lehet kezdeni. Először 15 percig gyenge kálium-permanganát-oldatban kell tartani, majd lemosni és 11 órán át növekedésstimulátorba vagy mikroelem oldatba helyezni. Ezután ismét le kell öblíteni a magokat, és 2 napig nedvesen kell tartani. A borsot nem lehet közvetlenül a földbe vetni. Várjuk a palánták kikelését, és már szabad területre ültetjük.
A csíra megjelenése után a növényt melegíteni kell, hogy a paprika ne fagyjon meg. Ezt a zöldséget termofilitása jellemzi. Hozzávetőleges szobahőmérséklet 20 és 25 Celsius fok között. A fény is fontos, ha sötét van a szobában, akkor LED-et vagy fénycsövet kell bekapcsolni. Csak meleg vízzel szabad öntözni.
Májusban pedig palántákat ültethet állandó helyre. Ha fóliával letakarjuk, akkor május 10-20., ha szabad területre ültetjük, május 20-30. Ha kihűlés várható, öntsük le a talajt a növények körül, íveljünk rájuk, és fedjük le fóliával.
Az édes paprika fajtáit sok más növényhez hasonlóan érési idejük szerint is fel lehet osztani.
Ezek a következőkre oszlanak:
A mag- és fajtaválasztás talán az egyik legfontosabb lépés, ha időt szánsz erre és a megfelelő fajtát választod, akkor később sokkal kevesebb probléma lesz. De egyénileg kell kiválasztani, a kívánt eredménytől kezdve. Ezután az egyik legsokoldalúbb típust szeretném megvizsgálni.
A "Sárgabarack kedvenc" bors a korai érett fajtákra utal. A kedvenc körülbelül 100 napig érik. Nyílt területeken és üvegházban is jól növekszik. Maga a növény nem túl magas, legfeljebb fél métert ér el. 1 m²-re 5-8 db ültethető. És körülbelül 20 gyümölcs nő egy bokoron, így tömörségüket nem lehet figyelmen kívül hagyni. Nagyon édes és ízletes fajta, bármilyen formában fogyasztható, főzésre, tartósításra alkalmas.
A paprika kúp alakú. Fényesnek és sima tapintásúnak tűnik. Amikor a kedvenc érik, a paprika világoszöld lesz, majd élénk sárgabarack színűvé válik. A falvastagság 7 mm, maga a gyümölcs pedig átlagosan 150 grammot nyom.
A gyors jó betakarítás érdekében megengedett speciális növényi növekedést serkentő szerek használata.
Ez elég jó lehetőség az ültetésre, mert alapvetően sok édes paprikafajta hihetetlenül igényes és számos betegségre hajlamos, ezért folyamatosan ellenőrizni kell őket. De ez a fajta, amint fentebb említettük, nem nevezhető szeszélyesnek, bármilyen körülmények között nőhet. A lényeg az, hogy elegendő minőségű magot szerezzünk be. Az incidensek elkerülése érdekében jobb, ha megbízható cégeket választ.