Regan grass: leírás, tulajdonságai és felhasználása

A Raikhon fű (oroszul bazsalikom) az egyik leggyakoribb fűszerként termesztett növény. A kultúra széles körben elterjedt az egész világon. Sikeres termesztéséhez pontosan ismernie kell a termesztéstechnológia minden aspektusát, tudnia kell kiválasztani a kívánt fajtát, és rendelkeznie kell a növények kártevőktől és betegségektől való védelméhez.

Regan fű - mi ez?

A Regan füvet Oroszországban illatos bazsalikom néven ismerik. Ezt a kultúrát más néven:

• Raykhon fű;
• Reyhan fű;
• reagan fű;
• regan fű.

Ez a növényfaj a Lamiaceae családjába tartozó egynyári lágyszárú növény. A növény szára kiegyenesedett, tetraéderes, erősen elágazó, elegendő mennyiségű lombozatot képez. Magasságuk eléri a 70 cm-t. Levelei zöldek vagy lilák, rövid levélnyéleken a szárhoz tapadnak. Tojás alakúak, megnyúltak, szélükön ritka fogakkal. A lombozat, a szár és a csésze finom szőrszálakkal sűrűn borított.

A kétajkú virágok leggyakrabban halvány rózsaszínű vagy fehér színűek, bizonyos esetekben lila színűek. A csúcsi lombozat vagy a fellevelek hónaljából nőnek, amelyek szabálytalan örvekben helyezkednek el. A gyümölcs 4 apró sötétbarna diót tartalmaz. Ahogy érnek, elválik egymástól. 1000 mag súlya 0,5-0,8 g között változik. A magvak 4-5 évig megőrzik vetési tulajdonságaikat. Gyökerei elágazóak, felületesen fekszenek.

regan fű

A gyom Afrikában őshonos. A növény vadon termő ültetvényei ezen a kontinensen kívül Közép- és Dél-Ázsiában, valamint más ázsiai országokban (India, Irán, Kína, a Kaukázus országai), az USA trópusi területén és néhány helyen találhatók. Oroszország régiói.

Az illatos bazsalikom fajtái

Körülbelül 150 fajta regán fű létezik. A zöld levelű növények közül a következő fajták a leggyakoribbak:

• Basilisk - díszfajta, amely nem nő 20 cm fölé. Virágai kicsik, fehérek, sűrűek. Erőteljes fűszeres illata van, ennek köszönhetően széles körben elterjedt a főzésben. A metszést a csírázás után 2 hónappal végezzük.
• Görög - gömb alakú bokor, 15 cm magas. Kiváló dekoratív és ízletes tulajdonságokkal rendelkezik. A lombozat a csírázás után 2,5 hónappal vágásra kész.
• Gourmet - legfeljebb negyed méter magas növény, nagy, széles lombozattal. Jó íze és kellemes illata van. A Reagan zöldjét a csírázás után 50 nappal vágják le.
• Thai Queen - díszes fajta nagy, hosszúkás levelekkel. Gyönyörű lilás-sötét virágokkal virágzik. A leveleket a növekedési időszakban fogyasztják.
• Naughty - egy növény, amelynek kis levelei kellemes aromájú és ízűek. Fűszerként használják.

A lila lombozatú közönséges bazsalikom főbb fajtái:

• Thai - egy kis növény, amely sűrű bokor formájában nő. Főzésnél széles körben használják fűszerként.
• Az opál élénk lila-lila levelekkel rendelkező fajta. A málnavirágokat időben le kell vágni, hogy ne zavarják a levelek növekedését. Levelei kellemes borsos aromájúak. 1 m²-ről legfeljebb 2 kg levelet takarítanak le.
• Ararat - elágazó növény lila virágokkal. Az illata kellemes és erőteljes. Virágcserépben termeszthető. A vágást a csírázástól számított 2-2,5 hónap elteltével végezzük.

görög bazsalikom

A növény hasznos tulajdonságai

Az édes bazsalikomot széles körben használják a népi gyógyászatban. Ennek alapján infúziót készítenek, amelyet szájon át a következő betegségekre szednek:

• gyomorhurut;
• pyelitis;
• neurózisok;
• bronchiális asztma;
• puffadás;
• alacsony vérnyomás;
• hideg;
• az anyatej gyenge kiválasztódása a nőknél az etetés szakaszában;
• vastagbélgyulladás;
• szamárköhögés (köhögés elleni küzdelem);
• fejfájás;
• máj- és bélkólika;
• gyenge étvágy;
• a húgyhólyag és a vesék gyulladása;
• orrfolyás;
• láz.

Ugyanezt az infúziót külsőleg szájgyulladás és torokfájás esetén is alkalmazzák. A bazsalikomfőzet enyhíti a fájdalmat, ezért a következő esetekben használják:

• fogfájás;
• angina;
• szájgyulladás;
• nyelv betegségei.

jegyzet! A levelek friss levét olyan betegségek kezelésére használják, mint az ekcéma, a középfülgyulladás és a nehezen gyógyuló sebek.

Túl sok rayhon zöld fogyasztása után a belső szervek irritációja figyelhető meg. Tilos gyógyászati ​​célra szedni az alábbi esetekben:

• ischaemiás szívbetegség;
• cukorbetegség;
• magas vérnyomás;
• miokardiális infarktus;
• thrombophlebitis.

Fontos! Mielőtt elkezdené a bazsalikom alapú népi gyógymódok használatát, meg kell szereznie egy képzett szakember jóváhagyását.

A növény kiváló kulináris tulajdonságokkal rendelkezik. Közép-Ázsia és a Kaukázus országaiban a regán az egyik fő fűszerezés. Leveleket és magvakat adnak hozzá:

• húsételek;
• darált hús;
• italok;
• pástétom;
• saláták;
• levesek.

A növényt széles körben használják a konzerviparban paradicsomlé és pác ízesítésére, valamint húsgyártásra. Fűszerként a bazsalikomot sikeresen kombinálják más növényekkel:

• petrezselyem;
• menta;
• majoránna;
• koriander;
• tárkony.

A bazsalikom kártevői és betegségei

A szóban forgó kultúra legtöbb betegségét fertőző gombák váltják ki. Megjelenésük oka leggyakrabban a közönséges bazsalikom agrártechnológiai követelményeinek be nem tartása. E betegségek leküzdésére megfelelő gombaölő szereket alkalmaznak. A különösen súlyosan érintett növényeket ki kell ásni és meg kell semmisíteni.

Bazsalikom "Karakum"

A szóban forgó kultúrát leggyakrabban olyan betegségek érintik, mint:

• csaló;
• fuzárium;
• szürke rothadás.

A bazsalikom ültetvények betegségeinek kockázatának csökkentése érdekében be kell tartania az alábbi ajánlásokat:

• ne sűrítse a növényeket, tartsa be az általánosan elfogadott vetési arányt;
• öntözze a növényeket időben anélkül, hogy elárasztaná őket;
• rendszeresen távolítsa el a gyomokat;
• tartsa be a vetésforgót, és ne műveljen növényeket egy területen 3 évnél tovább;
• hetente porolja be a telket fahamuval;
• időnként lazítsa meg a talajt a telken.

A növény viszonylag ellenálló a legtöbb jelentős kártevővel szemben. Egyes esetekben az ültetvényeket levéltetvek vagy réti poloskák befolyásolhatják. Rovarölő szerekkel pusztíthatja el őket.

Betakarítás és tárolás

Száraz időben szokás betakarítani a termést, amikor a növények tömegesen virágozni kezdenek. A levélvonal mentén vágják. A kaszálás után kapott zöld masszát árnyékban szárítjuk. Az első vágás végeztével a bazsalikom rövid időn belül újra kinő, így az őszi fagyok beállta előtt újabb vágást tesz lehetővé. Ebben a tekintetben az első kaszálás után ajánlott további fejtrágyázást végezni, valamint a sorok közötti talajt lazítani.

A növényi anyagokat száraz, szellőző helyiségben tárolják.

jegyzet! Az összes tárolási szabály betartásával, a folyadékhoz és a levegőhöz való hozzáférés hiányában a lombozat a következő betakarításig megőrzi tulajdonságait.

A bazsalikom termesztése nem nehéz, és nem sokban különbözik a hasonló növények termesztésétől. Minimális idő és munka lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű és magas hozamú ültetéseket kapjon ebből a növényből.