Metélőhagyma: leírás, ültetési és gondozási szabályok
A metélőhagymának sok neve van: metélőhagyma, rezun, skoroda, szibériai hagyma. Ezt az évelő növényt buja zöldje miatt termesztik, amely a hagyma ízével vetekszik. A növény gyorsan növekszik, sűrű függönyöket képezve, szerény, jól telel. A metélőhagyma étkezési és díszítő tulajdonságairól is ismert. Tavasszal a skoroda bokrokat sok lila virágzat borítja. A hagyma nemcsak a kerti ágyásokat díszíti, hanem a tájkompozíciókat is szegélynövényként. Rózsaszín, sőt fehér virágú fajtákat is nemesítettek.
A metélőhagyma fajta leírása - hogyan néz ki
Metélőhagyma - a nemzetség évelő képviselője. Itt mutatjuk be az évelő hagyma egyéb fajtáit. Nehéz összetéveszteni egy másik fajta hagymával: alacsony, erősen elágazó gyepeket képez. Két évre egy hagymabokornak akár 20 hajtása is lehet. Levelei keskenyek, hengeresek, 10-30 cm hosszúak és 2-5 mm szélesek, élénkzöldek. A hagymák kicsik, 0,5-1 cm átmérőjűek, szoros fészekben ülnek. A metélőhagyma erőteljes gyökereket növeszt. A növényi kabátokat legalább 3-4 évente el kell osztani, ellenkező esetben a termés minősége romlik.
Május óta a hagyma rózsaszínes vagy lilás-lila harang alakú virágokkal virágzik, amelyeket virágzatfejekbe gyűjtenek. A gyümölcsdobozok júniusban kötődnek, kis fekete magvakat tartalmaznak. A növény gyakran önmagát veti.
A hagyma természetesen megtalálható Európában és Közép-Ázsiában, Oroszországban az európai területen, az Észak-Kaukázusban, Szibériában és a távol-keleti vidékeken. Előszeretettel nő nedves réteken, ártereken, esetenként sziklán. A növény nedvességkedvelő, száraz homokos talajon kényelmetlenül érzi magát.
Hagyma Schnitt virágzik, rózsaszínes vagy lilás-lila harang alakú virágokkal, amelyeket a virágzatfejekbe gyűjtenek
Ahhoz, hogy lédús, jó minőségű tollat kapjunk, a metélőhagymát rendszeresen öntözni kell.
Jótékony tulajdonságok
A metélőhagyma csírája tavasszal jelenik meg az első kerti fűszernövények között, közvetlenül a hó elolvadása után. Ez értékes vitaminforrás Közép-Oroszország és az északi régiók lakosai számára. A hagyma tollait a kihajtásig és a virágzásig használják táplálékként. A virághajtások és magvak eltávolítása után a felnövő tollakat a késő őszi fagyokig lehet betakarítani. A metélőhagyma bokrok a hagymához hasonlóan otthon is nevelhetők az ablakpárkányon, egész évben gyűjtik a zöldeket.
A metélőhagymát, más ehető vöröshagymákhoz hasonlóan, enyhén fűszeres íze és jótékony tulajdonságai miatt értékelik. A leveleket salátákhoz, levesekhez és másodfogásokhoz használják, dekoratívak és bármilyen családi vacsorát díszítenek.
A zöld metélőhagyma gazdag vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek hasznosak az ember számára. A metélőhagyma kémiai összetétele:
- Szahara - körülbelül 3 százalék;
- fehérje – legfeljebb 3,9%;
- aminosavak: arginin, lizin, metionin, hisztidin, triptofán;
- ásványi sók vas, kálium, mangán, bór, molibdén, kén, cink;
- C vitaminok – 140 mg/%-ig, karotin – 6 mg/%-ig.
- fitoncidek - olyan anyagok, amelyek gátolják a mikrobiális flóra növekedését és segítik a megfázás elleni küzdelmet.
A metélőhagyma hasznos összetétele miatt ajánlott hipovitaminózis, fertőző betegségek megelőzésére és megfázás kezelésére.
reprodukció
A metélőhagyma vetőmaggal és vegetatívan is szaporítható. A vegetatív módszer lehetővé teszi, hogy gyorsan érett növényeket szerezzen be, ha van ültetési anyaga. A metélőhagyma magról történő szaporítása hosszabb folyamat.
A Schnitt hagymát vegetatívan és vetőmaggal is szaporítják
Magok vetése
A Skoroda magvak kétszer olyan kicsik, mint a hagyma magjai. A vetéshez szükséges talajt gondosan elő kell készíteni. Ehhez ősszel kiássák, bevezetve a szerves fejtrágyát - humuszt, komposztot négyzetméterenként 1 vödör arányban.m kertterület, 1 evőkanál karbamid és szuperfoszfát. Tavasszal az ágyat jól kiegyenlítjük és tömörítjük.
A hagyma Schnitt magja feleakkora, mint a hagyma
A magvakat azonnal el lehet vetni, amint a talaj felmelegszik a hó elolvadása után, és még elegendő nedvességet tartalmaz. Egy napig áztatják őket növekedési stimulátorral ellátott vízben, az áztatás során a vizet helyettesítik. Ezután a magokat eltávolítjuk és egy kicsit szárítjuk. Barázdákba vetve 1-1,5 cm mélyre, sortávolság 45-50 cm. Vetés után a magokat nedves talajjal megszórjuk és tömörítjük.
A palánták megjelenése után (1-2 hét után) a folyosókat gondosan meg kell lazítani. A palántákat ritkítjuk, ügyelve a 10-15 cm-es termények közötti távolságra. A tenyészidőszakban a palántákat öntözzük és gyomláljuk, ősszel tőzeggel vagy fűrészporral talajtakarjuk.
Hagyma termesztése magról
Szaporodás a bokor felosztásával
Sokkal egyszerűbb a metélőhagyma szaporítása, ha van kész ültetési anyagunk. Tavasszal hagymás függönyöket ásnak ki a földből, a lombozatot levágják és külön hagymákra osztják. A gyepet apró részekre oszthatjuk, mindegyikben 3-5 izzóval. A gyökerek 7-8 cm-re rövidülnek. Az ültetési egységeket egymástól 25-30 cm távolságra, a sorok között 45-50 cm távolságra lyukakba ültetjük.
Az ültetési egységeket egymástól 25-30 cm távolságra, a sorok között 45-50 cm távolságra lyukakba ültetjük.
Az ültetvények körüli talaj tömörített és jól öntözött. Az így ültetett hagyma gyorsan gyökeret ver, és ugyanabban a szezonban teljes értékű zöldet ad.
termesztés
A metélőhagyma általában szerény, és nem okoz sok gondot a kertésznek. Ennek a növénynek az egyszerű gondozási szabályait be kell tartani.
Leszállás: hol a legjobb hely az ültetésre
A metélőhagyma ültetéséhez válasszon olyan helyet, ahol jól melegszik a nap. A részleges árnyék elfogadható, a metélőhagyma is jól megnő benne. Mély árnyékban a növény elnyomott.
A Schnitt hagymát legjobb a napos oldalra ültetni
Lehetőleg olyan helyet, ahol tavasszal korábban elolvad a hó. A metélőhagyma nagyon korán vegetál, és gyorsabban jut vitaminzöldekhez.
A növény a jó vízelvezetésű, nedves vályogtalajt kedveli. A nehéz talajokat homok és komposzt, szükség esetén mész hozzáadásával javítják a savasság csökkentése érdekében. A talajt őszi ásással készítik elő egy lapátos bajonett mélységig. Ugyanakkor szerves és foszfor-kálium műtrágyákat alkalmaznak. A Skoroda hagyma érzékeny a karbamid tavaszi táplálására. A hagymás delenkit a lyukakba helyezzük a 25x50 cm-es séma szerint. A talaj tömörített, a növények jól öntözöttek.
A metélőhagyma kiválóan alkalmas otthoni erőltetésre. A Delenkit ősszel cserépbe vagy dobozba ültetik, és az ablakpárkányra teszik. A zöldeket elég gyakran lehet vágni. A növényeknek sok fényre van szükségük.
A Schnitt hagyma otthon is termeszthető az ablakpárkányon
Gondoskodás
A magról ültetett metélőhagymát a következő évben betakarítják. Osztott ültetéskor a hagyma tollait szelektíven szedik be májustól júniusig.
A levelek minden levágása után a hagymát bőségesen öntözik, komplex ásványi és szerves trágyákkal táplálják.
Ha a metélőhagymát nem öntözzük, a toll gyorsan eldurvul, és fogyasztásra alkalmatlanná válik.
A hagyma nagyon ellenálló, és ritkán érintik a betegségek. Ezek közé tartozik a peronoszpóra, a bakteriális és a nyakrothadás. A peronoszpóra nyár közepén jelenik meg, és sárga foltok formájában jelenik meg a leveleken, szürke bevonattal. Napos, vízelvezető és szellőző hely segít megelőzni az előfordulását.
A betegségek megelőzése érdekében kerülje az esti öntözést.
A beteg növényeket el kell távolítani. Ha a betegség jelei megjelennek, permetezzen Ridomil-Gold-dal vagy Quadris-szal.
Videó
következtetéseket
Metélőhagyma - nagyon jövedelmező vitaminkultúra. Ez a tavaszi zöldek értékes forrása, kiváló fűszeres kiegészítője a családi asztalnak.
A metélőhagyma szerény, betartja az alapvető gondozási követelményeket, és nem igényel nagy fizikai költségeket. Egy helyen több évig növekszik, fagyálló, ásást nem igényel.
Ezenkívül ez a fajta hagyma értékes méznövény, és csodálatosan díszíti kertjét vagy virágoskertjét. Ennek a növénynek az előnyei elegendőek ahhoz, hogy minden helyre ültessük.
Olvassa el az indiai hagyma termesztéséről is - minden otthonban hasznos növény, amelyet a hagyományos orvoslásban használnak.
