A holland válogatás uborka magjai
Az uborkát nemcsak az íze miatt szeretik, hanem a könnyű termesztése miatt is. Ezek a növények nem igényelnek komplex gondozást, különleges talajt és különleges feltételeket - közönséges ágyakon vagy üvegházakban nőnek. Minden kertész, ha kívánja, magokat gyűjthet saját termesztésű uborkából, és így nem költ pénzt maganyagra. De ez a módszer nem alkalmas azok számára, akik szeretik a szokatlan, egzotikus fajtákat, és bőséges betakarításra várnak.
Ahhoz, hogy a legjobb uborkát kapja, hibrid magokat kell vásárolnia.
A hibrid uborka eredete
A hibridek több keresztezett fajta utódai. Mert kiváló minőségű hibrid uborka választéka évekig tartó tudományos munkára, a keresztezett növények éves termesztésére van szükség. Csak az 5-10. nemzedékben érik el a legjobb eredményeket a nemesítők – azok a hibridek, amelyek magjait árusítják.
Az ilyen gondos munka meghatározza a hibrid vetőmagok magas költségeit. Általában az ára többszöröse a fajtauborka költségének.
Napjainkban sok országban foglalkoznak nemesítéssel, a hazai piacon német, kínai, japán és természetesen holland eredetű magvak találhatók.
A "holland" más hibridek előtt jelent meg Oroszországban, és a mai napig a legnépszerűbb a gazdálkodók és kertészek körében.
Az ilyen igény teljesen jogos, holland uborka számos kivételes tulajdonsággal és tulajdonsággal rendelkeznek.
Miért a hollandok a legjobbak?
A "legjobb" holland hibridek címet több okból is megkapták, amelyek közül a legfontosabbak:
- Jól alkalmazkodik a helyi éghajlati viszonyokhoz. Az "ázsiaiakkal" ellentétben az Európából származó magvak jobban alkalmazkodnak az orosz régiók hőmérsékleti rendszeréhez. Az uborka magvak edzettek, ellenállnak a hőmérséklet-ingadozásoknak és ingadozásoknak.
- A növények ellenállnak az uborkában gyakori legtöbb betegségnek. A magvak feldolgozottak és teljesen készen állnak a talajba ültetésre.
- Leggyakrabban a holland uborka petefészkei fürtökben jelennek meg - egy csomópontból 5-10 gyümölcs nő.
- A hibridek magas termését a külső tényezőkkel szembeni ellenállásuk biztosítja.
- A "holland" ízminősége semmiképpen sem rosszabb, mint az orosz fajták. A hibrid uborka salátákhoz és tartósításhoz egyaránt használható.
- A keserűség hiánya. Keserű íz jelenik meg az uborkában a víz hőmérsékleti rendszerének megsértése miatt. A holland hibridekből pedig teljesen hiányzik a keserűségért felelős enzim, így ezek az uborkák sosem keserűek.
- gyors érés. A holland szelekció korai és késői fajtáit egyaránt a gyors gyümölcsérés jellemzi. Az első levelek megjelenésétől az uborka éréséig átlagosan körülbelül egy hónap telik el.
A megvásárolt zacskóból származó anyag teljesen készen áll az ültetésre, a magok nem igényelnek további feldolgozást és keményítést.
A fenti jellemzők mindegyike a holland vetőmag kiváló minőségét jelzi.
Hibrid osztályozás
Az uborka termesztési feltételei a talaj nyitottságának mértékében különböznek. Az üvegházi növényeknél fontos tényező a beporzás módja, üvegházakban jobb olyan uborkát termeszteni, amely nem igényel beporzást. Ezek partenokarpikus és önbeporzó fajok. A holland vetőmagok között az ilyen típusú hibridek dominálnak, így üvegházakban és nyitott kertben vagy szántóföldön egyaránt termeszthetők.
A következő besorolás, amelyre figyelnie kell a vetőmag vásárlásakor, az érési idő. Vannak:
- korai fajták;
- évad közepe;
- késői érleléssel.
A fajták utolsó szétválasztását az uborka céljától függően hajtják végre:
- Saláta uborka frissen fogyasztható.
- A pácolás vagy konzerválás jól tolerálja a sóoldattal való érintkezést és a hőkezelést.
- A sokoldalú fajták nyersen vagy konzervként fogyaszthatók.
A holland uborka saláta jellemzője
A salátákhoz a legjobb uborka a holland. Az ilyen fajtákat érett gyümölcs alapján könnyű megkülönböztetni - az uborka hosszúra nő, hosszúkás alakú. A saláta uborka héja vékony, puha.
Felületén gyakran ritka gumók és fehér tüskék találhatók. Az uborka pép lédús, jellegzetes ízű és illatú. A gyümölcs belsejében gyakran apró magvak láthatók. A salátauborka számos hibridje jól teljesít a pácban, bár télen nem kell konzerválni.
"Agát F1"
Az egyik legjobb friss fogyasztásra szánt hibrid az Agat F1. A növény számos betegségtől megkeményedett, átlagos érési idővel rendelkezik, és alkalmazkodott Közép-Oroszország éghajlatához.
A hibrid termései jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkeznek, az uborka szépen nő, jó eltarthatósággal rendelkezik. A zöldek hossza eléri a 45 cm-t, tömege pedig 250 gramm. A bőr puha, sima, tövis és keserűség nélkül. Az uborka íze lédús, illatos.
A magokat április-májusban kell elültetni, ez nyílt és zárt talajon is megtehető, mivel a hibrid a partenokarpikushoz tartozik, és nem igényel beporzást.
A növény bokroi erőteljesek, elérik a 2,5 méter magasságot, a petefészek köteg. Ez biztosítja a hibrid magas hozamát - négy bokorból akár 11,5 kg uborkát is kaphat.
"Aligátor F1"
Egy másik hibrid saláták készítéséhez - "Aligator F1". Ez egy méhporzású faj, amelyet a legjobb nyílt talajba ültetni, vagy mesterséges beporzást biztosítani üvegházban.
A hibrid a korai érésűek közé tartozik, az első zöldek az ültetést követő 46-48. napon jelennek meg. A magvak számos betegségtől védettek, a növény stresszálló - jól tűri a hőmérsékletváltozásokat.
A gyümölcsök hengeresek, megnyúltak, hossza eléri a 35-40 cm-t. A héja puha, nagy gumókkal.
A hibrid bokrok magasak, terebélyesek. Egy négyzetméter földről akár 16 kg uborka is gyűjthető.
Mi a különbség a savanyú uborka között
A saláta uborka nem alkalmas tartósításra, mert a héja túl porózus, gyorsan telítődik sóoldattal és megpuhul - az uborka nem ropogós.
A pácolt uborka legjobb fajtái képesek fokozatosan átengedni a sóoldatot a pórusokon.
holland ecetes uborka különbözik az orosz megjelenéstől. Héjukat nagyszámú fekete tüske és gumó borítja, a kertészek ezt a kagylót "holland ingnek" hívják. Ezeken a tüskéken keresztül a sólé lassan behatol az uborka pépébe, a zöldség ropogós és sűrű marad.
"Hatóság F1"
A hibrid "Authority F1" a méhek beporzott fajainak képviselője. A korai érésű kultúra már az ültetést követő 43-48. napon termést kezd. A növény számos betegségtől védett, beleértve a gyökérrothadást is.
Az uborka fürtökben nő, kis gyümölcsök - egyenként 9-11 cm. Hámozd meg gumókkal, a zöldek alakja hengeres. A gyümölcs pép lédús, keserűség nélkül - az uborka frissen és konzervben is ízletes.
A bokrok közepes méretűek, kis levelekkel, egy méter talajból akár 5,5 kg kiváló zöldséget is gyűjthet egy kertész, amely eladásra alkalmas.
"Angelina F1"
A hibrid "Angelina F1" szereti a meleget, leginkább a déli régiókban termeszthető korai, meleg nyárral vagy üvegházakban. A partenokarpikus növényhez tartozik, sok női virággal rendelkezik.
A gyümölcsök közepes méretűek - 10-12 cm, súlyuk eléri a 110 grammot. A Zelentsy-nek egyáltalán nincs keserűsége, frissen és pácolt, konzervként egyaránt használható.
Az "Angelina F1" fajta - az egyik legkelendőbb uborka, amely tökéletesen tolerálja a szállítást és hosszú ideig megőrzi megjelenését.
A bokrok alacsonyak (legfeljebb 80 cm), fejtrágyázást és időben történő öntözést igényelnek. Három gyümölcs érik egy csomóban. A növény ellenáll a betegségeknek, de nem szereti a hideget. A hibrid termése magas - 2800 kg minden száz négyzetméternyi területről.
Hogyan lehet azonosítani a legjobb holland fajtákat
Minden tapasztalt kertésznek megvannak a kedvenc fajtái, amelyeket az évek során termesztett. Ezek egyike, amelyek állandó népszerűségnek örvendenek, a "Masha F1" és a "German F1" holland hibridek. Ezek az uborkák univerzálisak:
- alkalmas talajba és üvegházban történő ültetésre;
- partenokarpikusak, azaz nem igényelnek beporzást;
- betegségekkel szemben ellenálló;
- közepes méretű, kiváló ízű, salátákra és sózásra alkalmas gyümölcsöket adjon;
- nem igényes a talajra, öntözésre és hőmérsékletre;
- magas hozammal rendelkeznek.
Ezek azok a tulajdonságok, amelyekkel a legjobb holland uborkamagnak rendelkeznie kell.
És a kertészek ne essenek zavarba a holland vetőmagok magas ára miatt, ez több mint kifizetődik a magas hozam mellett.
