holland uborka
A magvak hatalmas választéka még egy tapasztalt kertészt is félrevezethet. A mai napig számos uborkafajta és hibrid létezik, mindegyiknek megvan az erőssége: egyesek termékenyebbek, mások ellenállnak a betegségeknek, mások korai éréssel rendelkeznek. Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajtát, és ne „elvesszenek el” a magvak sokféleségében?
A külföldi vetőmagok külön blokkként kerülnek kiosztásra, leggyakrabban szelekció eredményeként kerülnek elő, ezért kedvezően viszonyulnak a hazai vetőmag hátteréhez. A legelterjedtebbek a holland uborkafajták - kiváló tulajdonságaiknak és kiváló ízüknek köszönhetően a nyári lakosok és kertészek jobban szeretik őket, mint mások.
Mi az a holland uborka
Leggyakrabban az emberek e kultúra összes hibridjét holland uborkának nevezik. De ez tévedés: vannak holland magvak nemcsak hibridek, hanem uborkafajták is. A hibridek a szelekció eredményeként jönnek létre, egyesítve több fajta pozitív tulajdonságait. A hibrid abban különbözik a fajtától, hogy nem hoz utódokat. Vagyis a vásárolt magokból kiváló gyümölcsök fognak kinőni, de a következő évszakokra nem lehet belőlük maganyagot gyűjteni.
Vannak az uborkának ilyen hibridjei is, amelyekben magok vannak, el lehet őket ültetni, és a végén még kapni is lehet valamit. De az így termesztett uborka már nem fog teljes mértékben megfelelni a vetőmaggyártó által deklarált tulajdonságoknak: a növény megbetegedhet, a termések nem lesznek egyenletesek és szépek, az uborka meg is keserülhet.
A holland vetőmag ára egy nagyságrenddel magasabb, mint a hazaiaké. De az ilyen magas költség teljesen megtérül az uborka hozamával - leggyakrabban a holland növények fürtökben virágoznak, amelyek mindegyike 3-10 uborkát nevel. Száz négyzetméteren átlagosan egy tonna holland eredetű uborkát lehet betakarítani.
A hollandok erősségei
A holland magvakból termesztett uborkafajták és hibridek egyaránt kiváló minőségű gyümölcsökkel rendelkeznek. Általában a holland uborka előnyei így néznek ki:
- a magas hozam minden holland eredetű fajta és hibrid velejárója;
- rezisztencia a legtöbb betegséggel szemben;
- a méhek által beporzott és nem beporzott fajok jelenléte;
- talajba és üvegházakba történő ültetésre való alkalmasság;
- a gyümölcsök keserűségének hiánya és a magas íz;
- az uborka körülbelül egyforma méretű, egyenletes és gyönyörű;
- az uborka sokoldalúsága - szinte minden fajta alkalmas salátákra és tartósításra.
Elmondhatjuk, hogy a holland uborkafajták és hibridek egyesítik ennek a zöldségnek a legjobb tulajdonságait.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő "holland" fajtát
Az uborkafajta kiválasztása felelősségteljes esemény, ez csak az az eset, amikor a tulajdonost károsíthatják a szomszédok tanácsai és az eladói vélemények. Mert az uborka kiválasztásakor fontos figyelembe venni az egyéni jellemzőket, például:
- a talajvíz mélysége;
- talajtípus;
- magvak ültetése üvegházban vagy nyílt terepen;
- méhek jelenléte a helyszínen;
- időjárási viszonyok (hőmérséklet, nyár időtartama, csapadék, fagyok);
- az öntözés várható gyakorisága;
- a betakarítás gyakorisága (minden nap, csak hétvégén);
- uborka rendeltetése (friss fogyasztásra, savanyításra, eladásra).
Ha a legtöbb tényezővel minden világos, akkor néhányat meg kell fejteni.
Miért vannak itt a méhek
A helyzet az, hogy a holland fajták, mint a többi uborka, három típusra oszthatók:
- méh beporzott.
- Önbeporzó.
- Parthenocarpic.
Az első típushoz feltétlenül szükség van méhekre, ha nincsenek a helyszínen, vagy zárt üvegházban uborkát ültetnek, akkor nem lehet várni a betakarítást. A beporzatlan női virágokból üres virágok lesznek.
Az önbeporzó hibridek gyakoribbak, mint más fajok (majdnem minden "holland" ehhez a fajhoz tartozik). Univerzálisak: üvegházakra és nyílt terepre egyaránt alkalmasak. Az önbeporzó fajták virágzata női bibéket és hím porzót egyesít, ezek az úgynevezett hermafroditák. Nincs szükségük további beporzásra, önállóan megbirkóznak ezzel a folyamattal. Az önbeporzó hibridek gyakran nem hoznak magot, de vannak ilyen magos uborkák.
A partenokarp fajok egyáltalán nem igényelnek beporzást, minden viráguk nőstény. Az uborka üvegházban és nyílt terepen is ültethető.
Sózzuk vagy salátába vágjuk
Az íz jellemzői szerint háromféle uborka különböztethető meg:
- Saláta.
- Pácolás.
- Egyetemes.
Mindegyik jó, de mindegyik a maga módján. A saláta uborka vékony, puha héjú, lédús, ízletes péppel rendelkezik. Jó nyersen fogyasztani, salátákhoz és egyéb ételekhez adni. De a saláta uborka nem alkalmas tartósításra - sós lében „sántikál”, puhává és formátlanná válik.
Mert sózás és páchasználat pácolt uborkafajták. A héjuk vastagabb, sóoldattal való impregnálás után az ilyen uborka ropogóssá és étvágygerjesztővé válik.
Sokoldalú minőség, bármilyen célra alkalmas. Ez egy nagyszerű lehetőség magántermesztésre, amikor a tulajdonos ugyanazt az uborkát használja tartósításra és friss fogyasztásra.
A legjobb holland uborka
Csak az összes tényező elemzése után választhatja ki a megfelelő uborkafajtát. Ha a talajvíz a hely közelében halad el, akkor olyan magokat kell választani, amelyeket sekélyen (1-2 cm) ültetnek el. Nyári nyaralókba, ahol a tulajdonos csak hétvégén látogat, a lassú növekedésű hibridek alkalmasak.
"Angelina F1"
A "holland" hibrid "Angelina F1" egyik legjobb képviselője. Ez egy nagyon korai uborka, az "önbeporzó fajok" kategóriába sorolják. Közepes méretű uborka, a gyümölcs hossza eléri a 14 cm-t. Sokoldalú uborkák ezek, amelyek a pácolásban tökéletesen megmutatkoznak, salátákban pedig ízletesek és ropogósak. A hibrid nem fél az árnyékos területektől, ellenáll az uborkára jellemző legtöbb betegségnek is. Az "Angelina F1" uborka terméseit az alábbi képen láthatja.
"Hector F1"
Egy másik szuper korai fajta a holland "Hector F1" hibrid. Ennek a fajtának a gyümölcsei kompakt méretűek, vékony bőrűek, nagy pattanásokkal. A "Hector" bokrok kicsiek és nem terjednek, de az uborka fürtökben nő rajtuk.
A gyümölcs csodálatos tulajdonsága a stabil élénkzöld szín - az uborka nem sárgul a túlérettségtől, szedés után sokáig eltartható. A "Hector F1" egyformán jó üvegházakhoz és nyílt terepen, önbeporzó fajtához. A magvakat alacsony hőmérséklettől és különféle betegségektől keményítik. A hibrid a képen látható.
"Bettina F1"
A "Bettina F1" fajta a legjobban üvegházakban termeszthető. Ezek az uborkák nagyszerűek a zöldségeket árusító gazdák számára. Hosszan megőrzik megjelenésüket, nem sárgulnak be és nem romlanak el a szállítás során. A gyümölcsök nagyon gyorsan érnek, a növények hosszú ideig hoznak gyümölcsöt. Ezért a fajta termése magas.
Maga az uborka közepes (12 cm), hengeres, szabályos alakú. A héjuk sűrű, gumós. A "Bettina F1" uborka sózható, erjeszthető és nyersen fogyasztható. A hibrid megkülönböztető jellemzője, hogy minden gyümölcs a fő száron található. A növény nem nagyon szereti a napot, ez a fajta kiválóan alkalmas üvegházakba és a kert árnyékos területeire. A holland hibridet az alábbi képen tekintheti meg.
"Dolomit F1"
Egy rendkívül korai fajta a "Dolomit F1" is. Ezeket az uborkákat üvegházban és talajba is ültethetjük - önbeporzók. A hibrid jellemzője a regenerálódási képesség - alacsony hőmérséklet vagy szárazság után a növény gyorsan felépül, és újra termő.
Ha a Dolomit F1-et megfelelően gondozzák, akkor az egész szezont be lehet gyűjteni. A gyümölcsök sötétzöld színűek, a héj sűrű gumók és tövisek. Ez a fajta kiváló tartósításra - az uborka nagyon ropogós. Mint minden "holland", a "Dolomit F1" sem fél a betegségektől és a hőmérséklet-ingadozásoktól. A képen a magzat mintája látható.
Utolsó szó
Holland uborkafajták teljes mértékben megérdemlik a kertészek elismerését és szeretetét. Szelekció eredménye, így a legjobb fajták erősségeit egyesítik. A "holland" termesztése még könnyebb a sokoldalúságuk és a stressz- és betegségekkel szembeni ellenálló képességük miatt. Mindegyik nagyon gyümölcsöző, de sok jó minőségű gyümölcs gyűjtéséhez alaposan meg kell fontolnia a fajtaválasztást.
