Amikor a paradicsom először érkezett Európába, csak két színben volt: piros és sárga. Azóta ezeknek a zöldségeknek a színpalettája jelentősen bővült, a sárga szín pedig változatos árnyalatokkal gazdagodott: a szinte fehértől a sárgás-narancssárgáig. Sok kertész ezeket a paradicsomokat szereti leginkább, nemcsak kiváló ízük miatt, hanem kétségtelen előnyeik miatt is.
A tudósok azt találták, hogy a sárga paradicsom kétszer egészségesebb, mint a piros. Magas likopin tartalommal rendelkeznek, amely erős antioxidáns. A szervezetre gyakorolt hatása sokrétű, egészen az emberi szervezet öregedésének lassításáig. A hatás az életkorral növekszik. A tetra-cisz-likopin ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik. Ez egy karotinoid pigment, és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A sárga paradicsom egyedülálló vitamin- és ásványianyag-összetételű, és az összes paradicsom közül a legalacsonyabb kalóriatartalmú.
Hasznosak a következő betegségekben:
Alacsonyabb savtartalmuk miatt azok is fogyaszthatják, akiknek ellenjavallt a vörös savanyú fajták. A sárga gyümölcsű paradicsom az egyetlen, amelyet az allergiások fogyaszthatnak, mivel nincs rájuk allergia.
A sárga színű paradicsomnak jó néhány fajtája van. De a kertészek szerint az egyik legjobb az Arany Koenigsberg.
Ez az egyetlen sárga gyümölcsű fajta az összes koenigsbergi között, és a legédesebb közülük. A fajtát Szibériában tenyésztették ki, és eredetileg olyan területeken való termesztésre szánták, ahol a nyár rövid, de forró. Kiderült, hogy más vidékeken is jól terem, így a Golden Koenigsberg számos kertész telkén telepedett le hazánk különböző pontjain. Annak megértéséhez, hogy miért vonzza annyira a rajongókat a paradicsom termesztésére, nézze meg a fényképét, olvassa el a teljes leírást és véleményeket, ismerje meg a fő jellemzőket.
A Golden Koenigsberg paradicsomfajta határozatlan. Ez azt jelenti, hogy magától nem állítja le a növekedését, a kertésznek erre kell ügyelnie a termés adagolásakor és a bokor alakításakor. Ha nyílt talajba ülteti, ahol jól növekszik, akkor a bokor magassága legfeljebb 1,5 m. Az üvegházban ez a szám magasabb, és eléri a 2 métert. Rövid nyár körülményei között a Golden Koenigsberg paradicsom mindössze két hajtáson tud termést hozni. Bokor kialakításánál a fő száron kívül az első virágkefe alatt marad a mostohafia, mivel nagy növekedési ereje van. Az összes többi mostohagyermeket rendszeresen el kell távolítani egy csonkról.
Két hónalj hajtás, és a fő szárat alkotják. Ez a módszer a Golden Koenigsberg paradicsomhoz is alkalmas.
Egy paradicsomon legfeljebb 8 ecset maradhat, kedvezőtlen nyáron vagy egy legyengült növényen legfeljebb 6. Ezután csípje meg a tetejét, hagyjon 2-3 levelet a virágkefe felett a jobb táplálkozás érdekében. Ebben az esetben a betakarítás jelentős lesz, mivel minden ecset általában legfeljebb 6 paradicsomot köt, az elsőek súlya legfeljebb 400 g, a következő ecseteknél valamivel kevesebb. Megfelelő gondossággal a tapasztalt kertészek legfeljebb 2 vödör paradicsomot távolítanak el egy növényről.
A Golden Koenigsberg terméseiről elmondható, hogy ez a szépség, az egészségügyi előnyök és a kiváló íz kombinációja. Súlyos arany-narancssárga krém, alig észrevehető kiöntővel csak úgy kéri az asztalt.
A pép sűrű, a paradicsomban kevés a mag, de sok a cukor és a szárazanyag, így gazdag ízű, ami közelebb áll a gyümölcshöz, mint a zöldséghez. Emiatt, valamint a gyümölcs gyönyörű színe és formája miatt a Golden Koenigsberget a nép "szibériai kajszinak" nevezi.
Érését tekintve a szezonközép fajták közé sorolják. Márciusban palántavetéskor az első termések már júliusban megkóstolhatók.
A Golden Koenigsberg paradicsom ízletes és egészséges gyümölcseinek megkóstolásához keményen kell dolgoznia.
Mint minden középérésű paradicsomot, a Golden Koenigsberg fajtát is palántákon keresztül termesztik. A magokat 2 hónappal a palánták talajba ültetése előtt el kell vetni. Minden régiónak megvan a maga időzítése. A középső sáv esetében ez február vége, március eleje üvegházban történő termesztéshez és március közepe - paradicsom nyílt talajba ültetésekor.
A magokat vetés előtt el kell készíteni. Csak jól kidolgozott nagy magokat választanak ki - erős növények nőnek belőlük. Annak érdekében, hogy a paradicsomot megóvják a betegségektől, kálium-permanganát-oldatba pácolják, amelyet népiesen kálium-permanganátnak neveznek. Lehetetlen fél óránál tovább oldatban tartani őket. Feldolgozás után a paradicsommagot folyó víz alatt alaposan le kell mosni, majd bármilyen stimulánsba áztatni. Ez növeli a magok csírázásának energiáját, erőt és betegségekkel szembeni ellenálló képességet ad a leendő Golden Koenigsberg paradicsomnövényeknek. A fertőtlenítést és a stimulációt kombinálhatod, ha a magokat vízzel felére hígított aloe lébe áztatod.
A magvak körülbelül 18 órán keresztül duzzadnak. Ezt követően azonnal tartályokba vetik őket homok, vásárolt talaj és szikes vagy leveles talaj előre elkészített keverékébe egyenlő arányban. Ha van hamu, azt is hozzáadhatjuk az ültetési keverékhez. elég st. kanál 1 kg talajra.
Ültetési mélység - 2 cm, és a szomszédos magok közötti távolság 2-3 cm. Ha nem fog palántát szedni, a Golden Koenigsberg paradicsom magvakat kis különálló kazettákba vagy csészékbe ültethetjük. A jövőben a növényeket nagy konténerekbe kell átrakni. Az ilyen paradicsom korábban termést hoz. Nem ültethetők azonnal nagy tartályba. A gyökereknek nincs idejük nagy mennyiség elsajátítására, és a talaj savanyúvá válhat.
Az elvetett magokat földdel borítják, és műanyag zacskóval ellátott edénybe helyezik. A legjobb az egészben, hogy a Golden Koenigsberg paradicsom magjai körülbelül 25 fokos hőmérsékleten csíráznak, ezért a magtartályt meleg helyen kell tartani. Amint az első palánták kikeltek, a zsákot eltávolítjuk, és a tartályt a legvilágosabb és leghűvösebb helyre helyezzük. Néhány nap múlva nappal 20, éjjel 17 fokra emelkedik a hőmérséklet.
Az Arany Koenigsberg paradicsomnövények 2 valódi levele megjelenésekor azonnal merülnek.
A palánták öntözése csak meleg, leülepedett vízzel legyen mérsékelt. A Golden Koenigsberg paradicsompalánták vegetációs időszakában 2-3 fejtrágyát kell végezni nyomelemeket tartalmazó komplex oldható ásványi műtrágyával. Az adag a felére csökken a nyílt terepen történő fejtrágyázáshoz képest.
Mielőtt állandó helyre költözne, a Golden Koenigsberg paradicsom palántákat hozzá kell szoktatni a friss levegőhöz. Ehhez először rövid időre kiviszik az utcára, majd fokozatosan növelik.
A humusszal és műtrágyával jól fűszerezett talajba ültetett palántákat öntözzük és árnyékoljuk, hogy gyorsabban gyökerezzen. A jövőben az ápolás rendszeres öntözésből és fejtrágyázásból áll. A növekedés első szakaszában hetente egyszer 10 liter per m-t öntünk. négyzetméter. A virágzás és a gyümölcstöltés időszakában - heti 2 alkalommal ugyanannyiért. Amint a gyümölcsök minden kefén teljesen kialakultak, az öntözés csökken. Csak a gyökér alá öntözzük meleg vízzel 3 órával napnyugta előtt.
Ezt a paradicsomfajtát minden évtizedben komplett komplex műtrágyával etetik, ami a virágzás kezdetével növeli a kálium arányát. A Golden Koenigsberg paradicsom hajlamos a virágvégi rothadásra, ezért az első ecset kialakulásakor és 2 hét után 1-2 kalcium-nitrát oldatos fejtrágya szükséges. Ez a paradicsomfajta megelőző kezelést igényel a betegségek, különösen a késői fertőzés ellen. A vegetációs időszak elején lehetőség van vegyszerek használatára, a virágzás kezdetével népi módszerekre kell váltani.
Az egyszerű, de rendszeres gondozás lehetővé teszi, hogy jó termést kapjon ízletes és egészséges gyümölcsökből, amelyek gyógyító hatással bírnak.