Hagyma termesztése egy tollan otthon
Télen az emberi szervezet már a napfény hiányában szenved, és ilyenkor a napi étrendünkben szereplő termékek nem tartalmaznak elegendő vitamint. Nem titok, hogy minél tovább tárolják, annál több tápanyagot veszítenek. A háziasszonyok által gondosan télire elkészített lekvárok és savanyúságok szintén nem tudnak vitamint ellátni. Drága megvenni őket, és egyetlen tabletta sem hasonlítható össze a friss fűszernövényekkel.
Természetesen a szupermarketek télen bármilyen ételt az asztalunkra tehetnek. De megéri ott vásárolni lomb Luke? Nem csak az árról van szó. Nem tudod, hol és hogyan termesztették, mennyi vegyszert használtak műtrágyához, mennyi ideig, milyen körülmények között tárolták a zöldeket, amíg az asztalra került. De minél hosszabb a hagyma útja a termelőtől a fogyasztóig, annál kevesebb hasznos anyagot tartalmaz. Talán egy „üres” terméket vásárolunk, amiben a kétes ízen kívül semmi sem marad. Hagyma termesztése egy tollan olyan egyszerű, hogy még az általános iskolás gyerekek is meg tudják csinálni.
Zöldhagyma termesztése
Ki nem tett már csíráztatott hagymát télen egy edény vízbe, hogy megtollasodjon? Talán nincs is ilyen ember. De ugyanakkor eszembe jut a helyhiány az ablakpárkányon és az az undorító szag, ami a vízből jön, ha nem cserélik rendszeresen. Ezt követően gyakran eltűnik a vágy, hogy az étrendet önállóan töltsék fel friss vitamintermékekkel.
Elmondjuk, hogyan termeszthetsz otthon zöldhagymát úgy, hogy minimális gondot okozzon, és ne foglaljon sok helyet. Természetesen beleteheti a fehérrépát egy víztartályba, és megvárhatja, amíg a tollak megjelennek. De először is terméketlen, másodszor hosszú ideig, harmadszor pedig, miután egyszer evett zöldhagymát, sokáig várni fog, amíg egy új tétel felnő. Csináljuk rögtön az elejétől fogva.
Az íj előkészítése ültetésre
Először elő kell készítenie az ültetési anyagot. Válasszon egészséges, erős, körülbelül 2 cm átmérőjű hagymát, és áztassa rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba 15 percre, hogy elpusztítsa a kórokozó baktériumokat. Ezután töltse fel meleg vízzel (kb. 40 fok), tegye egy napra meleg helyre.
Előzetesen feloldhat egy evőkanál hamut egy liter folyadékban, egy ampullában epinben vagy bármilyen műtrágyában az utasításoknak megfelelően. Ezt azonnal meg kell tenni, mert a megtermett hagymát nem etetjük tovább - az asztalunkra kerül, nincs szükség extra kémiára. Ráadásul a fehérrépa elegendő tápanyagot tartalmaz ahhoz, hogy a zöldeket minden szükségességgel elláthassa.
Ültetés előtt a hagymát megszabadítjuk a külső pikkelyektől, és levágjuk a tetejét. Néha ajánlatos 1-1,5 cm-t eltávolítani. De ha egy 2 cm átmérőjű fehérrépából ennyit vágsz, akkor mit csinálj vele ezután? Csak dobd ki, vagy takarítsd ki, és azonnal fogyaszd el! Vágja le a száraz tetejét és az alatta lévő pép egy részét, minél több, annál nagyobb a hagyma.
Hagyma vízben termesztett zöldekhez
A zöldhagyma termesztésének legegyszerűbb módja az, ha víztartályokba helyezzük. Erre a célra bármilyen üveg-, fém- vagy műanyag edényt használhat. Ha kis zöldhagymára van szükséged, csak az ételek díszítésére, akkor vehetsz akkora kis üvegeket vagy poharakat, hogy a fehérrépa vállával a szélére feküdjön, és csak az alját engedjük le a vízbe. Helyezze a tartályt egy világos ablakpárkányra, és várja meg, amíg a toll megnő. Ne felejtsen el folyadékot hozzáadni, időnként cserélje ki, hogy elkerülje a rothadó szagot.
Ha sokat fog hagymát termeszteni otthon zöldeknek, az üvegek és csészék zavarják az ablakpárkányt. Igen, és kellemetlen lesz a vízszint figyelése.
A legkényelmesebb a hagymát hidroponikában termeszteni zöldek számára, speciális telepítéssel, amelyet a boltban lehet megvásárolni. Egy víztartályból, egy lyukakkal ellátott tálcából és egy kompresszorból áll, amely levegő-víz környezetet hoz létre. Tekintettel arra, hogy a hagyma alja nem érintkezik vízzel, sokáig nem rothad. De pénzt kell fizetnie egy ilyen telepítésért, és nem mindenki áll készen erre.
A felesleges kiadások elkerülése érdekében vehet egy műanyag edényt a tojáshoz, és kiváló eszközt készíthet belőle otthoni zöldhagyma termesztésére.
- Vágja le a tartályt a hajtás mentén.
- Az egyik felén lyukakat készítsen a kidudorodásokba. Másrészt távolítsa el a kiálló töredékeket, hogy az alkatrészek egymásba illeszthetők legyenek.
- Öntsön egy kis vizet egy fél, egész dudorú edénybe, tegyen rá fanyársakat résre, fedje le egy lyukas edénnyel.
- Helyezze el a hagymát a mélyedésekben úgy, hogy az alja közvetlenül a lyukakkal szemben legyen.
A gyökerek nedvességforráshoz nyúlnak, és két hét múlva már friss, vitamindús zöldek is az asztalodon.
De ha ez nem elég? Hogyan neveljünk hagymát egy nagy család számára, mit kell tenniük a szerelmeseknek, hogy naponta háromszor egyenek zöldet? Ehhez vegyen széles, sekély edényeket, és helyezze oda a fehérrépát úgy, hogy az alja nagyon szorosan egymáshoz legyen. Töltse fel vízzel úgy, hogy az legfeljebb az izzó 1/3-át fedje el. Ne felejtsen el folyadékot hozzáadni és cserélni.
Hagyma zöldek a földben
Hagyma termesztése otthon lehetséges a földben. Ez a módszer akkor megfelelő, ha nem szeretne időt tölteni a vízszint figyelésével, cseréjével és kellemetlen szag elviselésével, amely sajnos továbbra is terjedhet a helyiségben.
hagymát ültessünk bármilyen széles tartályban lehet, és töltse meg őket:
- ősszel előkészített kerti talaj;
- bármilyen vásárolt talaj;
- kis duzzasztott agyag;
- fűrészpor;
- kókuszrost;
- biohumusz.
Természetesen használhatsz hidrogélt, de miért?? Drága, és az eredmény nem lesz jobb, kivéve, hogy megspórol néhány percet hetente az öntözésen.
A hagymát egymástól 2 cm távolságra ültetjük a talajba, legfeljebb 1/3-ig mélyítve. Ellenkező esetben gyorsan rothadhat. Nagyon jó, ha van lehetőséged raklapra rakni az edényeket, akkor lehet bennük vízelvezető lyukakat készíteni a felesleges víz elvezetésére. Nem – nem számít, csak öntözze finoman.
Nézzen meg egy videót, amely bemutatja, hogyan készítsünk tartályt zöldek termesztésére egy 5 literes palackból:
Hagyma zöldeken magról
Hogyan termeszthetünk hagymát otthon télen magokból? Meg lehet-e csinálni? Persze nem tilos hagymamagot tálba, dobozba elvetni, de minek?
- Nem fogod várni a betakarítást hamarosan, három hónap múlva.
- A vetésből nyert zöldek mennyisége nem hasonlítható össze a fehérrépából termesztettével.
- A blackie-vel sokkal nagyobb lesz a felhajtás, a ráfordított erőfeszítés nem felel meg a végeredménynek.
- A magról való hagyma termesztése hosszú folyamat, az ablakpárkány egész idő alatt elfoglalt lesz, nem lehet rá más zöldet rakni, amiből gyorsan vissza lehet kapni.
De ha ezt szeretnéd, kérlek. Vegyünk széles, sekély lyukakkal ellátott edényeket, helyezzünk az aljára vízelvezetőt, töltsük fel univerzális vagy palánta talajkeverékkel. A hagymamagokat legfeljebb 2 cm mélyre vetjük, öntsük, csomagoljuk átlátszó celofánba vagy ragasztófóliába, és tegyük világos helyre, körülbelül 20 fokos hőmérsékleten. Csírázás után a bevonat eltávolítható.
Tartsa nedvesen a talajt, ne hagyja kiszáradni. Öntözés után ne felejtse el kiengedni a vizet a serpenyőből.
Csírázott vagy rothadt hagyma
Ha sok hagymát vásárolnak télire, akkor egy részük biztosan kikel. Néha akkor találjuk meg, amikor a fej már korhadt, és a tollak hosszúak lettek. Gyakran sárga vagy fehéres színűek, örvénylőek és nem túl jó ízűek. Dobd el az íjat, valljuk be, kár. Mit kell tenni?
Gondolja át, van-e olyan helye, amely jól meg van világítva, de elszigetelt azoktól a területektől, ahol állandóan emberek tartózkodnak. Nem szükséges, hogy ott meleg legyen, a hagymás zöldekhez elég plusz hőmérséklet. A magánszektorban ez bármilyen háztartási helyiség lehet. Egy többszintes épületben - egy üvegezett loggia vagy erkély, még az emeletek közötti lépcsőn lévő ablakpárkány is alkalmas a hagyma főzésére.
Ha nincs ilyen hely, dobd el a fejeket. Higgye el, néhány friss fűszernövény nem éri meg, hogy családja eltűrje a rothadó hagyma által kibocsátott nagyon kellemetlen szagot. Igen - tedd a fehérrépát műanyag edénybe, amit használat után nem kár kidobni, önts az aljára vizet és tedd erős fénybe. Nagyon gyorsan a sárga tollak zöldre válnak, le kell vágni, és a hagymát a tárolóval együtt a szemetesbe kell dobni.
Hagyma zöld gyűjtése és ágy gondozása az ablakpárkányon
Annak érdekében, hogy a zöldek jól növekedjenek, minimális gondozásra van szükség. Nem kell etetni a hagymát, öntözni, a legvilágosabb helyet biztosítani. A legjobb tárolási hőmérséklet 12-18 fok. Egy-egy hagyma legfeljebb 2 hónapig zöldelhet, 15-20 cm hosszúságúra szedhető.
Természetesen van itt néhány apró trükk:
- öntözze meg a hagymát leülepedett meleg vízzel;
- ne vágja le az összes tollat egyszerre, jobb, ha sorra vágja le őket, a perifériától kezdve;
- a csírázás kezdetének 25 fokos hőmérsékleten kell megtörténnie, amikor a zöldek 2-3 cm-rel nőnek, helyezze a tartályt hűvös helyre;
- az asztal folyamatos vitaminellátásának biztosítása érdekében ültessen 2 adag hagymát 10 napos időközönként;
- A túlzott talajnedvesség hozzájárul a fehérrépa rothadásához, ami csökkenti a zöld visszatérési időszakot.
Egzotikus hagyma termesztése zöldeken
A hidroponikán a hagyma mellett medvehagymát és póréhagymát is termeszthetünk. Évelő fajták ültethetők a talajba, amelyek egész évben friss növényzettel örvendeztetnek:
- hamar;
- batun;
- iszap;
- jusai (fokhagyma illatú);
- többszintű;
- metélőhagyma.
Igaz, a nyár közepén lévő batunhagymát ki kell szedni a földből, 2 hónapig pihentetni, majd újra edénybe ültetni.
Következtetés
Mint látható, télen könnyű hagymát termeszteni az ablakpárkányon. Ha pedig mutat egy kis fantáziát, nem csak vitaminzölddel látja el családját, hanem fel is díszítheti a lakást.
