Télálló körtefajták szibériai termesztésre
Szibéria az Orosz Föderáció legnagyobb területi régiója. A vidék zord, élesen kontinentális éghajlatán nem könnyű gyümölcsöt termeszteni. Nem minden gyümölcsfa megy át Szibéria próbáján, és lédús, ízletes gyümölcsökkel fog örömet okozni.
A közelmúltban a körte nagyon népszerű a szibériai kertészek körében. Kiderült, hogy tökéletesen gyökeret vert a hideg Szibériában. A legfontosabb dolog a megfelelő fajták kiválasztása az ültetéshez. Ma ezt nem nehéz megtenni, mivel az orosz nemesítők messze előreléptek ebbe az irányba, és számos nagy télállóságú körtefajtát nemesítettek. A következő fajták optimálisak a szibériai szélességi körökhöz: Perun, Lel, Severyanka, Sibirskaya, Tayozhnaya és más fagyálló fajták, amelyek leírása és jellemzői az alábbiakban találhatók.
Szibériai körtefajták: leírás és jellemzők
Perun
A Perun őszi körtefajtát a szibériai Kertészeti Kutatóintézetben nemesítették. Barnaul 1994-ben fiatal tenyésztők által hibrid formák beporzásával. 1998-ban az első fajtákat a nyugat-szibériai és a kelet-szibériai régiókban ültették el, ahol sikeresen letelepedtek és gyümölcsöt termettek.
Perun - késő őszi érésű körte. A gyümölcsöket október közepétől a fagyokig lehet betakarítani. Az éretlen gyümölcsök, amelyek az eltávolítás után egy ideig feküdtek, lédúsak lesznek, nem veszítik el ízüket.
A fa alacsony, szétterülő koronával, későn virágzik (ezért későn érik a gyümölcs). Gyümölcsei közepes és nagy méretűek, aranysárga színűek. Egy körte átlagos tömege 150-200 gramm. A gyümölcs íze édes-savanyú aromás, de nem túl lédús. A gyümölcsöket frissen, szárítva fogyasztják aszalt gyümölcsök előállításához.
A Perun fajta körte fő előnye a varasodás és más gombás betegségek elleni magas ellenállás.
A palánták talajba ültetésének feltételei eltérő, a terület éghajlati viszonyaitól függően. A kevés hóval borított területeken tavaszi ültetés javasolt, hogy elkerüljük a palánták elfagyását. Ültetés előtt ajánlatos a körtét két napig vízbe áztatni, majd ültetni. A fa az ültetés után 4-5 évvel kezdi termést hozni.
A Perun fajtakörte terméshozamának növelése érdekében érdemes egy-két beporzó körtét mellé ültetni, mivel ez a fajta nem képes önbeporzásra.
Ennek a fajtának a hátrányai közé tartozik alacsony télállóság. Ezért ez a fajta kívánatos Szibéria déli régióiban termeszteni.
Svarog
Korai érésű, évek óta bevált körtefajta, amelyet a kertészek kedveltek. 1967-ben nemesítették a francia BereBosk fajta és az Ussuri körte keresztezésével. Az Altaj és a Krasznojarszk területeken telepedett le.
A fajta hozama közepes, nem bőséges a termés (19-20 kg fánként).Közepes magasságú fák, sűrű koronával. Ültetés után 4 évig teremnek. A gyümölcsök szeptember közepére érnek, szobahőmérsékleten legfeljebb három hétig tárolják. A hűtőszekrényekben az eltarthatóság januárig meghosszabbodik. Gyümölcsei kicsik, 75-77 grammosak. Színe zöld, szobahőmérsékleten tárolva megsárgul. Íze édes-savanyú, a gyümölcsök lédúsak és lágyak. Frissen és feldolgozva használt.
A változatosság hiánya - gyakori vereség a körte lepke által - a levélféreg család pillangója, amellyel a kertészek sikeresen küzdenek: megtisztítják az elhalt kérget, csapdákat használnak stb. d.
A Svarog fajta előnye: magas fogyasztói teljesítmény a kiváló ízminőségnek és a fa magas fagyállóságának köszönhetően.
Lel
Nyári érésű körte lel-fajta, a Szibériai Kertészeti Kutatóintézetben tenyésztették. Széles körű elismerést kapott Nyugat- és Kelet-Szibériában.
Közepes magasságú, 4-6 méter magas fa évente terem. A termelékenység magas (fánként legfeljebb 45 kg). Gyümölcsei sárga-zöld színűek, közepes méretűek. A gyümölcs súlya 100-110 gramm. Augusztus végén betakarították. A körte szobahőmérsékleten két-három napig tárolható. A gyümölcs íze édes-savanyú, lédús, zsenge, ezért nagy kereslet van rá a fogyasztók körében.
A palántákat tavasszal és ősszel ültetik. Fontos, hogy ne „megragadja” őket a fagy. Ültetés után a Lel fajta szereti a bőséges öntözést. Szeszélyes a talaj minőségét illetően, jobban fejlődik vályogon. Termő 4 évvel az ültetés után. Jó fagyállóság.
Ennek a fajtának az egyetlen hátránya – alacsony szállíthatóság a rövid eltarthatóság miatt.
Severyanka
A Severyanka egy megbízható, bevált körtefajta a zord szibériai klímára. A fajta megszerzésének története 1959 óta tart, a Michurin Intézetben a hideg télre kifejlesztettek egy Svetlyanka fajtát, amely javítás és finomítás után a jelenlegi Severyanka lett. Fő előnye: erős fagyállóság és a zord télből való gyors felépülés képessége.
Ma a Severyanka-t szinte nem használják a termelésben, mivel megjelentek a modern, magasabb hozamú fajták. De az amatőr kertészek értékelik ezt a fajtát megbízhatósága és télállósága miatt, ezért a szibériai magánkertekben népszerűsége nem csökkent. Voltak esetek, amikor 50 fokos fagynál nem pusztultak el a palánták.
Korai érésű körtefajta. Termés a második életévben. fa alacsony. Közepes gyümölcs: 80-100 gramm. A termelékenység magas. Meleg nyáron akár 100 kg körte is eltávolítható egy fáról. A betakarítás augusztus elejétől a végéig tart. A betakarítási időszakban a gyümölcsök zöldessárgák, majd fokozatosan sárgulnak. Az íze édes-savanyú, az állaga sűrű, a pép lédús.
Egy héttel az érés előtt javasolt a betakarítás, mivel az érett körte 2-3 napon belül teljesen leesik. Azt is fontos tudni: a Severyanka fajta nem önbeporzó, ezért a fa mellé körtét ültetnek - beporzót.
"Severyanka" szereti a bőséges rendszeres öntözést, a nedvesség hiánya hátrányosan befolyásolja a magzat fejlődését: az íz romlik, a gyümölcsök kisebbek lesznek.
Taiga körtefajta
Ez a Tenderness és a Povisla, egy nemrégiben nemesített fajta keresztezésének eredménye. Körte - nyári érés, magas hozam. Közepes méretű fa, 4 éves korig kezd termőre fordulni.Értékes: igénytelen gondoskodás. Magas hozamú, rendszeres. A gyümölcsöket augusztus végéig öntik, kis méretűek, legfeljebb 90 gramm. Erősen tartsa az ágakat, ne morzsoljon össze. Az érett körte színe zöld, árnyalatok nélkül. A gyümölcsök íze édes desszert, a pép állaga olajos, fehér. Sokoldalú a gyártás: frissen használják, gyümölcslevek, kompótok, borok készülnek.
A fajta télálló, szárazságtűrő, nem fél a kártevőktől, ellenáll a varasodásnak és az epeatkáknak.
Ebben a fajtában nincsenek nyilvánvaló hiányosságok, kivéve, hogy a gyümölcsöket legfeljebb egy hónapig tárolják.
Lukasovka
A habarovszki tenyésztő által nemesített körtefajta, A.M. Lukasev. A vadon élő Ussuri körtét különböző fajtákkal keresztezték a fagyállóság növelése érdekében. Ez az erős körtefajta Szibéria minden régiójában elismerésre talált.
A fák magassága eléri az 5 métert. Szokatlanul magas hozam: több mint 200 kg-ot tud összegyűjteni egy fáról. Termés egy év alatt. Különféle formájú gyümölcsök, a hosszúkástól a köbösig. Gyümölcse nagy, 100-200 grammos. De minőségük sok kívánnivalót hagy maga után. Az éretlen gyümölcs savanyú, fanyar, érdemes egy kicsit túlérni, a lédússág eltűnik, a gyümölcs megpuhul, szétesik. Ezért ez a körtefajta nem keresett a fogyasztók körében, mint hasznos ízletes gyümölcs, de nélkülözhetetlenné vált a tartósításhoz. Az éretlen gyümölcsökből lekvárt és kompótot készítenek. Lekvár tőlük - finom töltelék a sütéshez. Az ebből a fajtából származó szárított gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, és nem veszítik el ízüket és hasznos tulajdonságaikat.
Lukashovka nem szereti az erős nedvességet. Bármilyen talajon termeszthet és termeszthet. A fajta nem tudja magát beporozni, ezért a beporzásnak egy másik közeli fa virágporával kell megtörténnie.
Decabrinka
Dekabrinka, egy viszonylag fiatal körtefajta, a Dél-uráli Kutatóintézet "agyszüleménye". Nagy népszerűségre tett szert Nyugat-Szibériában.
Körte az őszi érés során. A fa akár öt méter magasra is megnő. Az érett gyümölcsök szeptember végén jelennek meg. A fajta termése meglehetősen magas. Gyümölcsei kicsik, fényesek, közepes méretűek, sötétzöldek (legfeljebb 120 gramm). A gyümölcs pépje lédús, fehér, savanykás-édes ízű, enyhén finom aromájú. Szobahőmérsékleten a gyümölcsöket egy-három hónapig tárolják. Jó hosszú távú szállításra. Friss fogyasztásra, feldolgozásra nem ajánlott.
A Decabrinka nagyon fagyálló. Megerősítés: 1979 kemény szibériai telén a palánták 98%-a életben maradt. A fajta nem "veszi" a varasodást és az epetkát. A fajta szárazságtűrése közepes.
Későn virágzó fajta, nem önbeporzó. Ezért ajánlott a közelben fákat ültetni - beporzókat. Az optimális körte - donorok - Uralochka, Larinskaya.
Ennek a fajtának a hátránya - a termés késői kezdete, az ültetés után 7 évvel következik be.
őszi álom
Sajnos a név nem igaz, mert a fajtát az apró termések miatt nem használják széles körben.
A fa alacsony, ritka, a terméshozam magas, de a termés megjelenése hagy kívánnivalót maga után. Az érési időszak augusztus végén, szeptember elején kezdődik. Édes-savanyú ízű, közepes sűrűségű gyümölcs, hosszú eltarthatósággal. 5-10 fokos hőmérsékleten akár hat hónapig is megőrzik megjelenésüket és ízüket. A fajta inkább feldolgozásra, mint nyers fogyasztásra alkalmas. Kompótok, lekvárok, gyümölcslevek – ideálisak ebből a körtéből.
A fajta ellenáll a varasodásnak és más kártevőknek.
Télálló körtefajták gondozása, termesztése
A kertészek sokéves tapasztalata azt mutatja, hogy a szibériai körte termesztése nemcsak lehetséges, hanem gyümölcsöző is, ha bizonyos szabályokat betartanak.
Fontos megjegyezni:
- körte - meleget szerető növény, ez azt jelenti, hogy világos, külső tényezőktől védett helyre kell ültetni;
- északi körte fajták további öntözésre van szükség a nyár első felében, miközben a magzat formálódik;
- nagy jelentősége van talajösszetétel: kívánatos csernozjom;
- palántákat ültessen ki, lehetőleg tavasszal április vége és május közepe között, miután a talajt ásványi műtrágyákkal táplálták;
- minden tavasszal át kell vágni a koronákat és eltávolítani a felesleges hajtásokat a termelékenység növelése érdekében;
- a rovarok elleni védekezésre célszerű minden tavasszal mészhabarcsot kenni a törzsre.
Szibériai körte előkészítése télre
Annak érdekében, hogy a körte biztonságosan elviselje a fagyos szibériai teletfel kell rá készülni. Ezért:
- távolítsa el a régi gyümölcsöket az ágakról, vigye el a dögöt és a lehullott leveleket a helyszínről, mivel ezek a növények fertőző betegségeinek forrásai;
- elhalt ágak metszése, a kéreg megszabadítása az elhalt növekedésektől kötelező eljárás a teleltetés előtt;
- fontos feldolgozza a koronát és a törzset varasodástól, ehhez biztonságosabb öt százalékos karbamid-oldatot használni, és nem peszticideket;
- a fagyállóság növelésére a fát kálium- vagy foszfátműtrágyákkal kell etetni;
- kötelező szabály - takarja be a fát földdel, csapadék után pedig hó, hogy megtartsa a hőt a gyökérrendszerben. Havas tél esetén a fatörzset ajánlatos tetőfedő anyaggal vagy tetőfedő papírral betekerni. Ezek az anyagok megvédik a fát egy szörnyű ellenségtől - a rágcsálóktól.
Ily módon, a szibériai körtetermesztés kifizetődő vállalkozás, amely nemcsak jó termést hoz a kertészeknek, hanem teret ad a kreativitásnak is. Jó gondozással, a termesztési normák és szabályok betartásával a körte kiváló termést és büszkeséget adhat tenyésztői számára.
