A katedrális körte jellemzői
A katedrális körtét az orosz tenyésztők, Potapov S.P. és Chizhov S.T. a róla elnevezett moszkvai SHA falai között. Timirjazev.
A fajt 32-67 (a Tema és Lesnaya Krasiva fajták keresztezésének eredménye) és 72-43 hibrid (a Forest Beauty és a Duchesse Bedro keresztezéséből származó anyag) hibridizációval nyertük. 1990-ben a fajta átment az állami teszteken, és 2001-ben bekerült az állami nyilvántartásba.
A katedrális körtét a nyári érési időszak jellemzi, és Oroszország középső régiójának házikertjeiben történő termesztésre ajánlott. A 20 éves termesztés során a fajta népszerűvé vált az ország egyes régióiban.
Fa jellemző
A fajta fáira átlagos növekedési erő és megfelelő kúp alakú, átlagos vastagságú korona jellemzi. A főhajtások ritkák, egyenesek, felfelé forduló végűek. A kéreg szürke és sima tapintású. A hajtások vörösesbarnák, a levelek világoszöldek, a nagy virágok fehérre festettek.
Beporzó fajták
Más nyári körtefák alkalmasak a székesegyházi körtefa beporzására. Az ideális választások a következők lennének:
- Chizhovskaya;
- Zsegalov emléke;
- Egyszerűen Maria;
- Zafír;
- Rogneda;
- Lada.
A Lada fajtával történő keresztbeporzás esetén a katedrális körte jelentősen növeli a terméshozamot és a gyümölcs minőségét.
A beporzáshoz más fajtákat is felvehet, a lényeg az, hogy a fáknak azonos érési ideje legyen.
fa magassága
Ezt a fajt a faj többi képviselőjéhez képest erőteljes növények jellemzik. Az érett fák magassága elérheti a 10 métert, átlagos magassága 3-5 méter.
Élettartam
A legtöbb termesztett körtefajhoz hasonlóan a várható élettartam 60-80 év, a növekedési körülményektől és helytől függően. Megfelelő feldolgozás és gondozás mellett a körtefa sok éven át gyümölcsöt terem.
télállóság
A fajta kiváló fagyállóságáról híres. A növényekben a -30°C alá süllyedő károsodások általában csekélyek és szinte észrevehetetlenek.
hozam
A fajta korán növőnek tekinthető, így az ültetést követő negyedik évben két-három tucat gyümölcsből álló termést lehet betakarítani. A fák nagy termőképességet mutatnak. Az átlag 85 c/ha. Egy növényből átlagosan 35 kg körtét nyernek. A körte előnyeiről és ártalmairól A konferencia ezt a cikket fogja elmondani.
Az 5 éves tesztelés során a körte átlagosan 136,5 kg/ha termést mutatott, ami magasabb, mint a kontroll fajtáé.
A korán termő fajok az augusztus második felében történő kiültetés után 3-4 évvel évente termést hoznak.
öntermékenység
A katedrális körtefái öntermékenyek, és kiváló eredményeket mutatnak a méhek és más rovarok beporzásakor. Azonban úgy gondolják, hogy ez a tulajdonság csak részben nyilvánul meg, ezért gondoskodni kell a további beporzásról és a növényekkel kompatibilis beporzó fajtákról a körte közelében.
betegségekkel szembeni ellenállás
A katedrális körte meglehetősen ellenálló a gyümölcsfák fő betegségével - varasodással szemben, ami nagyban megkönnyíti a gondozását. A körte tenyésztésekor azonban szem előtt kell tartani a citoszporózis, moniliózis vagy feketerák fertőzésének valószínűségét. A fák védelme érdekében megelőző kezelést kell végezni védőszerekkel, a sérült növényeket pedig azonnal kezelni kell.
A magzat leírása
Gyümölcsei szabályos körte alakúak, markáns dudorú felülettel. A bőr érzékeny és sima, enyhén zsíros, fényes fényű. Zöldessárga árnyalatú, teljesen érett állapotban a szín világossárgára változhat rózsaszín-vörös pírral. Szürke és zöld bőr alatti foltok vannak nagy mennyiségben, de alig észrevehetők. A szár közepes hosszúságú és ívelt megjelenésű.
kalóriát
A körte diétás termék, mert alacsony a kalóriatartalma - átlagosan 40-50 kcal. Magas fruktóz és glükóz tartalma miatt a gyümölcs helyettesítheti a káros édességeket fogyókúra során. A katedrális fajta kémiai összetétele: szárazanyag-tartalom 16%, cukrok 8,5%, savak 0,3%. Ez az anyag elmondja a kínai körte kalóriatartalmát.
Íz
A katedrális körte pép fehér, félig olajos, lágy és lédús. A szerkezet finom szemcsés és enyhén sűrű. A teljes érettség szakaszában az íze édes-savanyú, átlagos aromaintenzitású. A Rossoshanskaya desszertkörtéről ezen a linken olvashat.
Gyümölcs mérete
A gyümölcsök a fa korától és a növekedési körülményektől függően közepes vagy kis méretűek. A gyümölcs átlagos tömege 110-130 g.
Használat
A katedrális körte az asztali fajták közé tartozik.
Friss fogyasztás mellett kiválóan alkalmas kompótok, borok, aszalt gyümölcsök, lekvár készítésére.
A fajta kóstolási pontszáma ötpontos rendszerben ízre 4,0, megjelenésre 4,3 pont.
Ültetés, termesztés, gondozás
A gyümölcs- és bogyós növények termesztése előzetes előkészítést igényel. Típustól és fajtától függően előre át kell gondolni az ültetés idejét és helyét, az esetleges problémákat és azok elhárításának módjait. A megfelelő intézkedésekkel a palánták kiválasztása pillanatától kezdve egészséges fákat kaphat, amelyek néhány éven belül ízletes gyümölcsök bőséges betakarításával fognak tetszeni.
Leszállás
A katedrális körte nagyon válogatós a talaj összetételét illetően. A fának ideális választás a tápláló homokos vályog-csernozjom talaj. Az ültetés helyén lévő vályogos vagy homokos talaj esetén az ültetés előtt műtrágyát kell kijuttatni. Nem kívánatos olyan helyet választani az ültetésre, ahol a talajvíz stagnál. Ha nincs más választás, a palántát egy speciálisan előkészített dombra helyezzük. A székesegyházi körtefának szüksége van egy másik beporzófára, ezért érdemes körtefák közelében ültetési helyet választani, vagy egyszerre több kompatibilis fajt is telepíteni.
Időzítés
A palánták nyílt terepen történő átültetését évente kétszer - tavasszal és ősszel - végezzük. A déli régiókban az őszi ültetés meleg időben (szeptember vége - október eleje) alkalmas. Az őszi palántáknál előnyt jelent a talaj megfelelő mennyiségű nedvessége és tápanyaga, ami elősegíti az új gyökerek kialakulását és elősegíti a növény megtelepedését.
Az ősszel ültetett fák kevésbé érzékenyek az időjárás változásaira, de jobban ellenállnak a betegségeknek és a káros rovaroknak.
A moszkvai régió és Oroszország középső részének körülményei között tanácsos tavasszal (április vége - május eleje) ültetni a katedrális körte palántákat. Ez lehetővé teszi, hogy a gyökérrendszer jóval a hideg időjárás kezdete előtt gyökeret eresszen, ami stabil telelést biztosít a fának.
A növényt állandó helyre kell ültetni, mert a körte nem szereti az átültetést.
Technológia és mezőgazdasági technológia
A transzplantációs helyet előre fel kell készíteni. Célszerű olyan helyet választani, ahol nincsenek egymáshoz közel álló épületek vagy más gyümölcsfák. A helynek elegendő napfényt kell kapnia, de védje a fát a környéken uralkodó szelektől. A tavaszi ültetéshez lyukat ásnak ősszel, ősszel - néhány héten belül. A méretek a gyökérrendszertől függően változnak. A szabványos paraméterek 1 m mély és 80 cm átmérőjűek. A kiválasztott palántát a gödörbe helyezik, a gyökérrendszert kiegyenesítik és földdel borítják. A leszállóhelyet tömörítik, öntözik, a törzset támasztékhoz kötik.
Mi a legjobb módja a növekedésnek
A palánták helyes megválasztása rendkívül fontos. A katedrális körte legjobb ültetési anyaga a második vagy harmadik életévben lévő növények. A fán nem lehet látható sérülés, a kéregnek rugalmasnak és simanak kell lennie. A gyökérrendszernek mentesnek kell lennie a rothadástól és, ha lehetséges, a sérült gyökerektől.
Egészséges palántában a gyökerek jól fejlettek - minél több további vékony gyökér, annál gyorsabban nő a növény.
Távolság a fák között
A gyümölcsös növények nem szeretik a sűrű telepítéseket. Ha a fákat túl közel helyezik el egymáshoz, az negatívan érinti őket, mivel folyamatos harc lesz a tápanyagokért és a vízért. Ezenkívül a magasabb fák rövidebbeket takarnak, ami alacsonyabb hozamhoz vezet. A nagy távolság szintén nem kívánatos, különösen a beporzó fák között. Egy közepes méretű növénynek 4 méter, az erőteljes növénynek 6-7 méter kell. A körte körtére oltásának jellemzőiről itt olvashat.
Gondoskodás
A normál növekedéshez és fejlődéshez, a bőséges terméshez a gyümölcsfák megfelelő gondozást igényelnek. A növényeket időben kell öntözni és etetni, megelőző kezeléseket és a sérült hajtások egészségügyi metszését kell végezni. A fajta általában nem igényes az öntözésre, és általában tűri a meleget vagy a szárazságot. A fák körüli talajt is rendszeresen gyomlálni kell, hogy megakadályozzuk a kártevők megjelenését.
Hosszú eső hiányában a fát hetente egyszer öntözik, négyzetméterenként 2-3 vödörrel. Öntözés után a gyökérzóna talaját meglazítják, hogy növeljék az oxigén áramlását a gyökerekhez.
fejtrágyázás
A növényeket állapotuk és megjelenésük szerint trágyázzuk. A műtrágyát az ültetés utáni második évtől, tavasszal és ősszel alkalmazzák. Néha megengedett a lombozat fejtrágyázása. Tavasszal 30-40 g ammónium-nitrát vagy 500-600 g karbamid használható. Esős időben egy fa alá viszik, eső nélkül - először 10 liter vízben hígítják. Ősszel 1 evőkanál keveréket.l. kalcium, 1 evőkanál.l. kálium, 2 evőkanál.l. dupla szuperfoszfát és 10 liter víz. Az univerzális műtrágya 15 g karbamid, 25 g kálium-klorid és 9 kg humusz keveréke.
Szerves műtrágyákat háromévente, ásványi műtrágyákat évente lehet kijuttatni.
Gyümölcsök érlelése és tárolása
A katedrális körte egy szezonközi érésű fajta. Egész augusztusban szüretelik, leggyakrabban a második felében. Ősz elejére minden gyümölcsöt betakarítanak.
A körte nem különbözik az eltarthatóság tekintetében. Megfelelő körülmények között legfeljebb 2 hétig, átlagosan 7-12 napig maradnak frissek.
A fajta árumutatója magas, szállíthatósága átlagos.
Megfiatalodás
Az idősebb fák kezdik csökkenteni a hozamot, ezért meg kell fiatalítani őket. Ez az eljárás lehetővé teszi a fa megújulását és meghosszabbítja a termőidőt. Minden ágat levágunk a központi hajtásról, kivéve a 3-5 legerősebbet. Így a fa több tápanyagot koncentrál kevesebb hajtásra.
Alulvágások
A fák éves metszést igényelnek. Erre a legjobb időszak a kora tavasz, a nedváramlás kezdete előtt.
A metszés a második évtől kezdődik, mivel az egynyárinak nincs rá szüksége. Ez az eljárás az első négy évben lehetővé teszi a korona kialakítását, majd megvédi a növényt a betegségektől és javítja a termés minőségét. Metszéskor a sérült vagy gyenge hajtásokat eltávolítják.
Mely régiókhoz igazodik jobban a fajta?
Télállósága és szárazságtűrése miatt a fajta a Távol-Észak kivételével Oroszország szinte bármely részén termeszthető. Itt olvashat a szibériai körte tavaszi ültetéséről.
Videó
Videó a körte helyes ültetéséről.
következtetéseket
- Katedrális és Chizhovskaya körte kiváló választás Oroszország legtöbb régiójában.
- A növény képes elviselni a hőmérséklet csökkenését 30 fok alatti hőmérséklet és tartós száraz idő.
- Egy kis fa hoz stabil éves betakarítás.
- magas betegségekkel szembeni ellenállás a káros rovarok pedig nagyban megkönnyítik az ápolási folyamatot.
- Katedrális körte gyümölcs étkezési céljuk van. Fogyaszthatók nyersen, vagy felhasználhatók italok, borok, szárított gyümölcsök vagy lekvárok készítéséhez.
- A betakarítás tárolható nem több, mint 2 hét, de vonzó bemutatóval rendelkezik.
