Keserűpaprika fajták nyílt terepre

A csípős paprikát nálunk ritkábban termesztik, mint édeset, de rendkívül hasznos. Ma az üzletek polcain számos érdekes fajta található, amelyeket nehéz megérteni. Nehéz dolga lesz annak a kertésznek, aki először döntött úgy, hogy a keserű fűszerpaprika valamelyik fajtáját szabadföldön termeszti: nagy a választék, minden paprika gyönyörű. Melyiket válasszam? Beszéljük meg ezt a problémát, és meséljünk a termesztés titkairól.

Néhány szó a csípős paprikáról

A paprika Közép-Amerikában őshonos növény, melegkedvelő és nagyon ízletes. Két alfajra oszlik:

• Kaliforniai paprika;
• csípős paprika.

A keserűt az édestől a kapszaicin, egy keserűanyag jelenléte különbözteti meg. Mindkét paprika A-, B- és C-vitaminban gazdag. A gyümölcsök nagyon hasznosak.

Az édes paprika keserű lesz, és fordítva.

Polcainkon elsősorban az édes paprika fajtái szerepelnek, de egyre nagyobb népszerűségnek örvend a csípős fűszerpaprika. Annak alapján, hogy Oroszország legtöbb régiójában az éghajlat meglehetősen súlyos, a paprika szabadföldi termesztése nem minden nyári lakos számára elérhető. Vannak bizonyos termesztési feltételek és szabályok, amelyeket be kell tartani.

Termesztési feltételek

Jelenleg körülbelül 2000 fajta erős paprika létezik a világon. Némelyikük rendkívül éles, és még a bőr érintése esetén is irritációt okoz a bőrön.

Ha az édes és a keserű fajtákat hasonlítjuk össze, akkor az utóbbiak igényelnek több hőt és napot. Az ország egész területén az éréshez szükséges hosszú meleg időszak akut hiánya miatt a legcélszerűbb palántában termeszteni ezt a növényt. Ezért először a palánták csípős paprika ablakpárkányon nő, és nyílt terepen történő ültetés után.

Néhány fajtát mag nélküli módon is termeszthet, de csak a Krím-félszigeten vagy a Krasznodar Területen. A csípős paprika termesztésének feltételei általában nem különböznek az édes paprika termesztésének feltételeitől:

• laza könnyű talajok;
• minőségi öntözés;
• műtrágya kijuttatása;
• meleg éghajlati viszonyok.

Nehéz egyedül nevelni csípős paprikát?? Nem, ez könnyű. A nyári lakosnak figyelmesen el kell olvasnia a magokkal ellátott csomagoláson található információkat és gyakorlati tanácsainkat.

Beszéljünk közvetlenül a csípős paprika magjairól. A boltba érve a kertésznek választania kell egy vagy több fajta javára. Mire kell figyelni?

• Az érés üteméről (korrelálja a nyár időtartamával az Ön régiójában);
• a fajta hozamáról;
• vírusokkal és betegségekkel szembeni rezisztencia;
• ízminőségekért.

Ezek a magok kiválasztásának fő lehetőségei.

A legjobb csípős paprika fajták

A fűszerpaprika több fajtáját mutatjuk be, melyek szabadföldi öntermesztésre választhatók. Az alábbiakban egy összehasonlító táblázatot is bemutatunk, amely szerint könnyen összehasonlítható lesz az egyik fajta a másikkal.

Tehát a leggyakoribb és legismertebb fajták és hibridek:

• Aladdin;
• Fűszeres dekoratív;
• Ukrán;
• Alekszinszkij;
• Aurora 81;
• indiai lándzsa;
• Vörös kövér ember;
• Astrakhan A-60;
• Asztrahán 147;
• anyós nyelve;
• Elefánt orrmány;
• indiai elefánt;
• Saskarom;
• Vezír;
• Rowanberry;
• Homérosz;
• Sólyom csőr;
• Handzsár;
• Shakira;
• Spagnola;
• Sárkány;
• A moszkvai régió csodája;
• kínai tűz;
• Superchili;
• Égő orr;
• Magyaros fűszeres.

Vizsgáljuk meg a fenti fajták összehasonlító jellemzőit.

összehasonlító táblázat

Magas terméshozam, amikor egy négyzetméterről legalább 10 kilogramm borsot lehet betakarítani, a nagy, nehéz gyümölcsöknek köszönhetően érhető el. Ha a paprika dekoratív, akkor ilyen hozam nem érhető el. A paprikafajták jó áttekintése az alábbi videóban található. Arról is tájékozódhat, hogyan válasszuk ki a megfelelő borsot az ágyakhoz.

A csípős paprika befőzhető, ízesítőként vagy frissen fogyasztható. Mindenkinek megvan a saját preferenciája ebben. A csípős paprika nyílt terepen jól nő a hely napos déli oldalán, széltől és huzattól védve.

A fajtaválasztás elve

A boltokban vásárolt fajtapaprika magjai tökéletesen csíráznak, mivel a mezőgazdasági cégek gondosan válogatják, fertőtlenítik és keményítik. Természetesen a gondatlanság sem zárható ki teljesen, mert a vetőmaggal ellátott tasakok alacsony költsége mellett is nagy számban vannak a piacon a hamisítványok.

Az összes csípős paprika a következőkre oszlik:

• dekoratív;
• alapértelmezett.

A díszpaprika alacsony bokrosodásáról nevezetes, közvetlenül az ablakpárkányon termeszthető.

A hagyományos csípős paprika sokkal nagyobb, mint a dekoratív, kevésbé szeszélyes és igényes.

Az importált választék fajtái

Nálunk csak egyre népszerűbbek, sok kertész az interneten keresztül rendel magokat. A legnépszerűbb fajták:

• Jalapeno;
• Tabasco;
• Habanero;
• Carolina Reaper;
• Magyar.

Ezeket a fajtákat tovább osztják több típusra. Színben, ízélességben, növénymagasságban különböznek egymástól. A fajtaválasztásnál mindig ügyelnek a keserűség fokára, mert valaki a csípősebb paprikát szereti, valaki pedig csak a csípős ízt. A háziasszonyok előnyben részesítik az illatos fajtákat (ezeket külön jelöltük a táblázatban), mert nagyon kellemes, ha a csípős paprika is élénk illatú.

A Habanero Mexikóban népszerű ráncos paprika. Elég éles ahhoz, hogy a szabadban növekedjen. A csírázástól a technikai érettségig 120 nap telik el. Nagyon igényes a világításra, a talaj pH-jának 6,5 egységnek kell lennie.

A "Jalapeño" paprika nagyon forró és népszerű az egész világon. Vastag fala van, gyönyörű, világos gyümölcsei. A paprika hő- és fényigényes. Korai, a csírázástól a technikai érettségig 95-100 nap telik el. Csak az ország déli részén ajánlott nyílt terepen termeszteni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a növény nem tolerálja a +18 fok alatti hőmérsékletet.

A tabasco borsot nálunk az azonos nevű szószról ismerjük. Mexikóból származik, ahol nagyon szeretik. A gyümölcsök nagyon csípősek, de ugyanakkor illatosak, fűszeresek. Az érés eléri a 131 napot, a bors nagyon szerény és alkalmas nyílt terepen. A hőmérsékletet nem szabad +15 alá süllyedni, különben nem látod a petefészket.

A híres "magyar" fajtát már fentebb leírtuk. Valójában ez a fajta nagyon széles körben képviselteti magát a világon. Általában minden típusa korai, érési ideje akár 100 nap is lehet, és nyílt terepen is termeszthető. szereti a fényt. Fent, a táblázatban leírtuk sárga magyar paprika, az alábbi fotó fekete.

Csípős paprika fajták "Carolina Reaper" - ez az egyik leghíresebb paprika a világon. Nemcsak megjelenéséről ismert, hanem arról is, hogy a bolygó legélesebbjeként szerepel a Guinness-könyvben. Az USA-ban tenyésztik, és nem lehet frissen megkóstolni. Leggyakrabban forró szószok készítésére használják. Akár 145 napig is érik. Rendkívül fotofil.

A legkeserűbb fajták

Azok számára, akik törődnek a gyümölcs keserűségével, amelyet Thaiföld, Mexikó és Korea lakói nem nélkülözhetnek, figyeljen az alábbi videóra:

A keserűséget speciális Scoville-skálán értékelik. Üzleteink polcain időnként megtalálhatóak ezek a fajták. Néha online áruházakból rendelik, vagy utazásról hozzák. Fentebb leírtuk a Carolina Reaper fajtát, amelyet az egyik legkeserűbbnek tartanak.

Az általunk nyílt terepen hazai szelekcióra bemutatott keserűpaprika fajták közül a legélesebb a "kínai tűz", a "kígyógorincs", a "sólyomcsőr" és az "indiai lándzsa". Beszéljünk többet a fűszeres paprika nyílt terepen történő termesztéséről.

Csípős paprika termesztése a szabadban

Érintsük meg a termesztést olyan palántanevelő módszerrel, amely bármely tájegységre alkalmas. A magvakat is bölcsen kell elültetni. Nem vetheti el őket:

• újholdkor;
• teliholdkor.

Ez azért fontos, mert a palánták lomhák lesznek, és a hozamok zuhanni fognak. A palántákat külön csészékbe vagy tőzegtablettákba kell ültetni. Győződjön meg arról, hogy a talaj alkalmas a paprika termesztésére. Savtartalma nem haladhatja meg a 7,0 értéket, és könnyűnek is kell lennie. Ugyanez a szabály vonatkozik a tőzegtablettákra is.

A palánták hosszú ideig nőnek, ez ráadásul kiemelve van. A paprikának napi 12 órában fényre van szüksége. Néhány körzetünk számára ez sok. A tapasztalt nyári lakosok speciális lámpákat használnak a világításhoz. A levegő hőmérséklete +22 fok felett, de +30 alatt legyen. Az optimális hőmérséklet 27 fok nulla felett. Ilyen körülmények között a csípős paprika gyorsabban nő.

A vetőmag csomagolásán található összes információ összhangban van a növény termesztésének feltételeivel.

A palántákat abban a pillanatban ültetjük nyílt talajba, amikor már elég erősek. Körülbelül 6 valódi levelének kell lennie. A talajigény ugyanaz:

• lazaság;
• könnyedség;
• termékenység.

A palánta helyének naposnak kell lennie. Nem temethető el a földbe, éppen ellenkezőleg, az ágyások magasra vannak készítve, egy hét alatt szerves anyagok kerülnek be, ami további hőt ad a gyökérrendszernek. Az öntözést meleg vízzel végezzük, amikor lehűl, le kell fedni a paprikát. Elvileg a paprika termesztésének folyamata nagyon hasonló a paradicsomot termesztenek. További műtrágyákat adnak hozzá. A csípős paprika nyílt terepen történő ültetése után ezt a folyamatot háromszor hajtják végre. Te tudod használni:

• szerves trágyák (csak nem tiszta friss trágya);
• foszfát műtrágyák;
• Hamuzsír műtrágyák;
• nátrium alapú ásványi kiegészítők (kivéve a kloridot).

A növény nagyon pozitívan reagál a kertész ilyen átfogó gondozására. Ha mindent helyesen csinálunk, a szabadföldi csípős paprika nagy termést ad.

Cikkek a témában "Keserűpaprika fajták nyílt terepre"

Borsó mikrozöldek: termesztés, mi hasznos, hogyan kell csíráztatni

Brojler Ross 308

Borsó mikrozöldek: termesztés, mi hasznos, hogyan kell csíráztatni

Brojler Ross 308