A legjobb paradicsomfajták 2021-re
Már most, a tél elején ideje elgondolkodni azon, hogy milyen paradicsommagot vegyünk a következő szezonra. Végül is, mielőtt paradicsomot ültetne a kertbe, palántákat kell növeszteni. Ez a folyamat meglehetősen gondos, de a friss zöldségek betakarítása a nyári szezonban örömet okoz a tulajdonosnak és vendégeinek.
Ebben a cikkben megpróbáljuk azonosítani a legjobb 10-et paradicsomfajták, osztályozza a hibrideket és fajtákat különböző jellemzők szerint, valamint ajánlja a legjobb paradicsomfajtákat 2021-re.
Miért érdemes paradicsomot ültetni?
A paradicsom Dél-Amerikából érkezett Oroszországba, ezek a gyümölcsök nagyon szeretik a napot és a meleget. Ez azonban nem akadályozta meg a tenyésztőket abban, hogy még belföldön is ültetésre alkalmas paradicsomfajtákat fejlesszenek ki Szibéria.
Ma már egyetlen nyaraló sem teljes paradicsomos bokrok nélkül. Hiszen a paradicsom nagyon hasznos bogyó, likopint, antioxidánst tartalmaz, amely elősegíti a sejtregenerációt, megakadályozza az öregedést és a rákos sejtek kialakulását.
Ezenkívül a paradicsom gyümölcse nagy mennyiségű A- és C-vitamint, számos nyomelemet tartalmaz, ami ezt a zöldséget nemcsak nagyon ízletessé, hanem hihetetlenül hasznossá is teszi.
Elterjedtségében a paradicsom sokoldalúsága is jelentős szerepet játszott. Hiszen a paradicsom nem csak frissen fogyasztható és salátákhoz adható, egyedi szószokat készítenek belőle, szárítva, szárítva, befőzve, pácolva, sőt facsart is.
Kertészek, akik úgy döntöttek paradicsomot termesztenek, fel kell készülni ennek a kultúrának a szeszélyességére, a paradicsomra vigyázni kell - nem nő magától. De minden bokor több kilogramm kiváló friss zöldséggel kedveskedhet a webhely tulajdonosának.
Hogyan határozzuk meg a legjobb paradicsomfajtákat az ültetéshez
Nem olyan egyszerű rangsorolni a legjobb paradicsomokat. Valójában ma több mint 7,5 ezer faj van ezekből a zöldségekből, és minden évben egyre több paradicsomfajta és hibrid létezik.
Annak megértéséhez, hogy melyik paradicsom jobb, először el kell döntenie, hogy milyen követelményeket támasztanak a paradicsommal szemben. Lehet például tíz:
- a legkorábbi paradicsom;
- alkalmas nyílt terepre;
- üvegházakban termesztik;
- szokatlan tulajdonságok jellemzik (nem szabványos szín, forma, íz);
- új tenyésztési fejlesztések 2021-ben;
- az évek során tesztelt fajták és így tovább.
10 legjobb korai érett paradicsomfajta
A zöldségek érésének sebessége különösen fontos Oroszország éghajlati viszonyai között. Itt egy viszonylag rövid nyár: először a tavaszi fagyok fenyegetik a paradicsomot, majd jön az őszi lehűlés.
Annak érdekében, hogy a paradicsomnak legyen ideje beérni, és gyümölcsöt adni a tulajdonosnak, a magokat március elején ültetik a palántákra.
Nyílt talajba csak kifejlett, megerősített és edzett palántákat lehet ültetni. Ezt legkorábban május közepén teszik meg, majd éjszaka jobb, ha a bokrokat műanyag fóliával vagy speciális agroszálas borítja.
"Szerelmem F1"
Üvegházakban, üvegházakban és nyitott ágyásokban termeszthető korai érésű hibrid. Az üvegházban a bokrok 120 cm-re nőnek, a kertben pedig kicsik lesznek - körülbelül 70 cm. A növény meghatározó - maga szabályozza a bokor magasságát, általában a paradicsom növekedése leáll öt virágzat megjelenése után.
Annak érdekében, hogy a paradicsom korábban kezdjen gyümölcsöt teremni, jobb, ha lecsepegteti. De a nyílt terepen nem szükséges bokrot formálni és letörni a hajtásokat, ez csak üvegházi növényeknél lehetséges.
A paradicsom nő nagy - mindegyik súlya eléri a 200 grammot. Pépük közepes sűrűségű, cukros. A héj vékony, fényes. A paradicsom színe élénkpiros. Az ízminőségek kiválóak - a gyümölcsök lédúsak és illatosak, alkalmasak befőzésre, gyümölcslevek és szószok készítésére. A "My Love" paradicsomot enyhén megnyúlt formájáról és a gyümölcs alján lévő kis kifolyóról ismerheti fel.
Egy bokorról legfeljebb 5 kilogramm paradicsomot lehet eltávolítani. Leggyakrabban a teljes termést kétszer takarítják be, mivel a gyümölcsök egyszerre és gyorsan érnek. Az érési sebességnek köszönhetően (85 nap) már az éjszakai hűvös beállta előtt is be lehet takarítani a teljes termést, ami lehetővé teszi a növények késői fertőzésének elkerülését.
"Vörös kakas"
Egy másik korai érett determinált paradicsom. növény elég alulméretezett, nagy termést hoz. A fajta fóliamenedékre és ágyásban való termesztésre alkalmas.
A bokrok magassága mindössze 60-65 cm, de jobb a hajtásokat kilőni és a szárat felkötni. Termése gömb alakú, enyhén lapított. A paradicsom héja sima és fényes. piros paradicsom színű. Íze kellemes, savanyú. A gyümölcsök nem repednek. Mindegyik körülbelül 250 grammot nyom.
A legjobb hely a paradicsomfajták számára "vörös kakas» - korai saláták készítése és friss fogyasztás.
A fajta szerény, ellenáll a betegségeknek és a hidegrázásnak.
"Elsős"
alulméretezett paradicsom korai érés. Üvegházban vagy szabadban termeszthető. Magassága maximum 100 cm, ezért a növényt meg kell kötni és részben mostohagyerek.
A leghatékonyabb egy "első osztályos" paradicsomot három szárban nevelni - így lesz maximális a termés. A paradicsom enyhén lapított gömb alakú, a termés színe érett állapotban élénk rózsaszín. A pép lédús, cukros. Íz, mint a korai érett paradicsomnak, kiváló. A gyümölcsök magas likopin- és cukortartalmúak.
A paradicsom súlya - 150-200 gramm. Ezeket a paradicsomokat frissen, darabokra vágva tartósítjuk, vagy gyümölcslé készítésére érdemes használni.
"Azoyushka"
Egy fotó segít beleszeretni ezekbe az élénksárga paradicsomokba. A fajta a korai éréshez tartozik, úgy tartják határozatlan. Fólia alatt vagy üvegházban termesztve a paradicsom eléri a 200 cm magasságot. A nyílt terepen a bokrok alacsonyabbak lesznek.
A növényeket fel kell kötni és le kell törni az oldalhajtásokat - a legjobb, ha két szárban bokrot alakítanak ki.
Az érett paradicsom citromsárga színű, lapos-kerek alakú, fényes bőrű. A gyümölcs íze kifejezetten "paradicsom". A paradicsom belsejében kevés a mag, a pép lédús, sűrű. Leginkább diétás vagy gyermektermékek készítésére, friss fogyasztásra alkalmasak ezek a paradicsomok.
"Korai"
A fajta nemcsak nagyon gyorsan (87 nap) érik, hanem szerénységéről is híres. A bokrok kicsire nőnek, de terjedelmesek, ezért támasztékhoz kell kötni vagy részben el kell távolítani az oldalhajtásokat.
A paradicsom gömb alakú, gazdag piros színűre festve. A gyümölcsök íze kifejezett. A paradicsom leginkább friss saláták készítésére alkalmas, de feldolgozható is.
A "Skorospelka" fajtát az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenállás miatt értékelik - még hűvös időben is nagyszámú gyümölcsöt kötnek a bokrokra. A paradicsom gyorsan és barátságosan érik, ami lehetővé teszi a betakarítást az őszi hideg időjárás kezdete előtt.
"Család"
Ez a paradicsom a szezon közepének tudható be, mivel a termések csak a magvetést követő 115. napon érnek be. De a gyümölcsöket gazdag, jellegzetes "paradicsom" íz és aroma jellemzi.
A bokrok kicsik, tömörek, a gyümölcsök nagyok, húsosak. A paradicsom alakja kerek, színe vörös. A paradicsom átlagos súlya körülbelül 200 gramm. Ahhoz, hogy a gyümölcs íze kiváló legyen, hagyni kell teljesen beérni.
A kertészek értékelik a "Family" fajtát a magas hozam, az igénytelenség és a kiváló íz jellemzői miatt.
"Rája"
féldeterminált paradicsom korai érés. A kertben a bokrok magassága elérheti a 100 cm-t, az üvegházban a paradicsom még tovább nő. A szárakat támasztékhoz kell kötni, hajtások - mostohagyerek.
A paradicsom alakja ovális, az érettség szakaszában a gyümölcsök sötétvörös árnyalatúak. Mindegyik paradicsom tömege körülbelül 280 gramm, a pép húsos cukorszemekkel a szünetben. A paradicsom friss fogyasztásra és feldolgozásra kiváló, jó ízű és illatú.
"Rendkívüli F1"
Határozott növény korai éréssel. A bokrok 50-70 cm-re nőnek, támasztékra kell kötni, és az oldalhajtásokat be kell csípni. Ezeket a paradicsomokat üvegházban és kertben is termesztheti.
A paradicsom sűrűsége átlagos, mérete kicsi, a gyümölcs súlya körülbelül 80 gramm. A pép átlagos sűrűségű, meglehetősen kellemes ízű. Az érett paradicsom színe mély rózsaszín. A gyümölcsök kis mérete lehetővé teszi, hogy egészében konzerválásra és savanyításra használják fel.
"Piros nyíl"
A paradicsom a magvetést követő 95. napon érik. A növény a félig determinánshoz tartozik, az üvegházban a bokrok magassága elérheti a 120 cm-t. A paradicsomot le kell kötni, és részben mostohagyerek.
A termések fürtökben érnek, amelyeken egyszerre 7-9 paradicsom jelenik meg. Minden bokor körülbelül 10-12 ilyen kefe található.
Az érett paradicsom pirosra festett, lekerekített formájú és közepes méretű, súlya körülbelül 150 gramm. Íz tulajdonságai jók. A paradicsom kiválóan alkalmas befőzéshez és friss salátákhoz.
A hibrid különleges értéke a betegségekkel szembeni ellenálló képessége, a kedvezőtlen éghajlati viszonyok, a jó eltarthatóság és a szállításra való alkalmasság.
"Afrodité"
határozott paradicsom, ultra korai éréssel - az első zöldségek már a földbe ültetést követő 75. napon fogyaszthatók.
Üvegházakban és nyitott ágyásokban termeszthető. A bokrok magassága mindössze 50 cm, nem kell, hogy mostoha legyen, de jobb, ha támaszra kötik őket.
Virágzatonként 6-8 paradicsom képződik. Alakjuk lekerekített, felületük sima. A paradicsom nem reped, lédús pépes és kellemes ízű. Minden paradicsom tömege körülbelül 100 gramm. Leggyakrabban, "Afrodité» pácoláshoz használják, sózás, Megőrzés.
A termés nagy távolságokra szállítható, a gyümölcsök hosszú ideig fekhetnek minőségromlás nélkül (a fajta paradicsom fotói alább láthatók).
A legtermékenyebb paradicsom
Természetesen minden kertészt leginkább aggaszt a kérdés: „Melyik fajták teremnek jobban?». Végtére is, ritkán bárki számára a legjobb paradicsomfajták azok, amelyek egzotikus megjelenésűek, mint például ezen a képen.
Legyen a TOP 10 a legtermékenyebb A fajtákat és a hibrideket a kertészek véleménye segítette, akik minden nyáron ugyanazt a paradicsomot termesztik.
"Asvon"
Korai érett determináns paradicsom, amely lehetővé teszi a betakarítást már a palánták kiültetése utáni 95. napon.
A hibrid megkülönböztető jellemzője egyedülálló tartóssága és termékenysége. Mindössze 35-45 cm-es bokormagasság mellett a parcella minden négyzetméteréről akár 10 kg termés is betakarítható.
A bokrok annyira tömörek, hogy nem kell őket megkötni, és még inkább mostohagyerek. Még szélsőséges hőségben is nagyon magas a terméskötés.
Vörösre festett paradicsom. Alakjuk tökéletesen egyenletes - kör vagy kis ovális. Egy-egy gyümölcs súlya 50-70 gramm. A paradicsom mérete, sűrűsége, héjának vastagsága kiválóan alkalmas egész gyümölcsök befőzésére. De még a friss paradicsom is nagyon finom - lédús és illatos.
"Hópárduc"
Középkorai paradicsom - az ültetést követő 105. napon érik. A bokrok kicsik, kompaktak. A növény ellenálló, ezért az ország északi részén termeszthető.
A bokrok magassága 50-60 cm, nem kell mostohagyerek, hanem támasztékra kell kötni. A paradicsom kerek, enyhén bordázott. Közepes pépsűrűség. Az íz magas. A paradicsom súlya 200-300 gramm. Ez a paradicsom frissen nagyon finom, de alkalmas feldolgozásra, befőzésre is.
A növény tolerálja az alacsony hőmérsékletet, a korai érés miatt, nem fél a késői pusztulástól és a fagytól.
"Rio Grand"
Ez a fajta a középső késői fajtához tartozik - a termések az ültetést követő 115. napon érnek. A bokrok közepes méretűek, determináns típus. A növény magassága eléri a 100 cm-t, le kell kötni és részben meg kell csípni.
Rio Grand szilva alakúak, élénkvörös színűek, kemény húsúak. Édes utóíz jellemzi őket, nagyon ízletesek és illatosak. Az egyes paradicsomok tömege átlagosan 120 gramm. A paradicsom vastag héja miatt hosszú ideig szállítható és tárolható, kiválóan alkalmas egész gyümölcsös befőzéshez.
A fajtát szerénysége, szélsőséges hőállósága, ritka öntözés, magas hozam miatt értékelik.
"Örök hívás"
korai érett meghatározó paradicsom, melynek magassága eléri a 70 cm-t. A paradicsomot nagy termőképesség és nagy gyümölcsméret jellemzi, a bokrokat erősen kell rögzíteni egy támasztékra.
A paradicsom kerek, kissé lapított. Színük élénkpiros. Egy-egy paradicsom tömege elérheti a 900 grammot, átlagosan 500-600 gramm. A paradicsom nagyon lédús, húsos és édes. Mártásokba, paradicsomba, friss salátákba kiválóak.
Minden bokorból akár hat kilogramm termést is kaphat.
"Gazpacho"
Ennek a fajtának a kis bokrjai mindössze 40 cm magasak. A termések az ültetést követő 120. napon érnek.
A kis paradicsomok sötétvörösre festettek, hosszúkás alakúak és sűrű héjúak. Az egyes paradicsomok tömege körülbelül 40-75 gramm. Ezeknek a paradicsomoknak az íze kiváló, kifejezett aromájú. A gyümölcsök kiválóan alkalmasak befőzésre, savanyításra.
A növények ellenállnak a gyakori betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek.
"Asztrakhanszkij"
Nyílt talajra szánt fajta. A paradicsom az ültetést követő 120. napon érik, ezért markáns íze és erős aromájú.
A bokrok kicsik, kompaktak, magasságuk eléri a 80 cm-t. A gyümölcsök nagyon ízletesek, lekerekített formájúak, fényes felületűek. Egy paradicsom tömege 150 gramm. A pép húsos, lédús. A paradicsomot egészben befőzéshez, friss saláták készítéséhez jó használni.
Az asztrakhani paradicsom áttekintése
Mindenkinek ajánlom az Astrakhanskyt, mint mindenki számára előnyös opciót, amely folyamatosan magas hozamot ad.
"Grushovka"
A hozzá tartozó fajta Szibériai válogatás, ezért ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, a késői pusztulásnak. Szabványos bokrok, alacsonyak - 70 cm-ig.
A paradicsom piros színű, krémes alakú, kiváló ízű, enyhén érezhető savanyúsággal. A paradicsom átlagos tömege 100 gramm, teljes befőzéshez tökéletes.
"Piroska"
Ennek a paradicsomnak a bokroi alacsonyak, nagyon tömörek, az első petefészekhez kell csípni őket.
Gyümölcsei korán érnek, kerek alakúak, piros színűek. Közepes sűrűségű pép, jó íz, erős illat. A paradicsom bármilyen célra alkalmas: befőzés, salátakészítés, feldolgozás gyümölcslevek vagy szószok.
"Darenka"
közepes méretű paradicsom közepes érettséggel. A bokrok elérik a 120 cm magasságot, alkalmasak üvegházban termeszteni és az ágyakban. Kötözés és csipkedés mindenképpen szükséges.
Minden ecset 5-6 gyümölcsöt tartalmaz - nagy piros krémet. A paradicsom nagyon ízletes és illatos, mindegyik tömege elérheti a 200 grammot. Ezeket a gyümölcsöket jó tartósítani - sűrű a héjuk és a pépük, a paradicsom sózás után is megtartja alakját.
"Bonner Beste"
Az egyik legrégebbi fajta, régóta ismert az egész világon. A növény határozatlan, csípést és harisnyakötőt igényel a támasztékhoz.
A magas bokrokon érő paradicsom kis méretű, kerek formájú, pirosra festett. Egy paradicsom tömege nem haladja meg a 60 grammot, ami alkalmassá teszi konzerválásra és savanyításra.
következtetéseket
Választani legjobb paradicsom szükséges, miután elolvasta a tapasztalt kertészek véleményét, tanulmányozta a bokrok és gyümölcsök fényképét a fajta leírásával. Csak kipróbálással derül ki az eredmény, így minden szezonban ki kell egészítenie kedvenc paradicsomait legalább egy új fajtával.
